Νέες συνταγές

Συνταγή για τσιπ σοκολάτας και μπισκότα πεκάν

Συνταγή για τσιπ σοκολάτας και μπισκότα πεκάν

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτων
  • Μπισκότα και μπισκότα
  • Μπισκότα
  • Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας

Αυτά τα βουτυράτα μπισκότα θα χτυπήσουν τις κάλτσες όλων. Είναι μαλακά, αρωματισμένα με bourbon και διάσπαρτα με πατατάκια σοκολάτας και πεκάν.

Αυτό το έφτιαξαν 19 άτομα

ΣυστατικάΠαρασκευάζει: 60 μπισκότα

  • 280 γρ αλεύρι σκέτο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού διττανθρακικό σόδα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 225g βούτυρο, μαλακωμένο
  • 100 γρ ζάχαρη άχνη
  • 220γρ σκούρο καφέ μαλακή ζάχαρη
  • 2 αυγα
  • 5 κουταλιές μπέρμπον Κεντάκι
  • 180 γρ ψιλοκομμένα πεκάν
  • 250 γραμμάρια σκέτες σοκολάτες

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 20 λεπτά ›Μαγείρεμα: 10 λεπτά› Έτοιμο σε: 30 λεπτά

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C / Αέριο 4. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, τη διττανθρακική σόδα και το αλάτι με ένα πιρούνι. Αφήνω στην άκρη.
  2. Κλείστε μαζί το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη σκούρα καστανή μαλακή ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Χτυπάμε τα αυγά ένα κάθε φορά και μετά ανακατεύουμε το μπέρμπον. Ανακατέψτε το μείγμα αλευριού μέχρι να αναμειχθεί. Διπλώνουμε σε πεκάν και τσιπς σοκολάτας. Ρίξτε μεγάλες κουταλιές από τη ζύμη σε λαδωμένα ταψιά.
  3. Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς οι άκρες, περίπου 10 λεπτά. Cύξτε στους δίσκους ψησίματος για 1 λεπτό, στη συνέχεια αφαιρέστε τα σε σχάρες για να κρυώσουν εντελώς.

Cookie πώς-να

Φτιάξτε τέλεια μπισκότα κάθε φορά με τον οδηγό μας Πώς να φτιάξετε μπισκότα!

Βίντεο για μπισκότα με σοκολάτα

Δείτε το εύκολο μας βήμα προς βήμα βίντεο και δείτε Πώς να φτιάξετε μπισκότα σοκολάτας που είναι μαλακά, μασώμενα και υπέροχα κάθε φορά!

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(22)

Κριτικές στα Αγγλικά (19)

από BABYSI98

Είναι τόσο νόστιμο. Το έφτιαξα για πώληση ψησίματος στο σχολείο μου. Βρήκα μερικά πολύ μεγάλα κομμάτια σοκολάτας στο safeway! Επιπλέον, στην έκθεση, κέρδισα τη δεύτερη θέση! Τα συμπληρώματά μου στον σεφ.-08 Μαρτίου 2008

από το Lakejewel

Λατρεύω αυτή τη συνταγή! Απλώς πρέπει να δοκιμάσετε, πολύ κοντά στο να γίνει η νέα μου αγαπημένη συνταγή μπισκότων Chocolate Chip. Σημειώστε με συστατικά και οδηγίες. Δεν μπορώ να το νικήσω! -16 Δεκεμβρίου 2010


Τα ΚΑΛΥΤΕΡΑ Cookies Chocolate Chip Pecan

Οι συνταγές της μέσης εβδομάδας θα είναι το θέμα μου, όλοι χρειαζόμαστε να με πάρουν ακριβώς στη μέση της εβδομάδας και σας δίνει αρκετό χρόνο για να μαζέψετε όλα τα υλικά σας και να είστε έτοιμοι να ψήσετε το Σαββατοκύριακο. Μου δίνει επίσης λίγες μέρες να συγκεντρωθώ μετά από ένα διασκεδαστικό γεμάτο Σαββατοκύριακο!

Πρέπει να πω, δεν ήμουν πάντα λάτρης του πεκάν στα μπισκότα μου, στην πραγματικότητα, συνήθως δεν θα έτρωγα το μπισκότο αν είχε ξηρούς καρπούς. Λοιπόν, οι καιροί έχουν αλλάξει και είμαι απόλυτα πιστός στα πεκάν, τα πατατάκια σοκολάτας και το θαλασσινό αλάτι που φτιάχνουν το απόλυτο μπισκότο, το καλύτερο κουλουράκι σοκολάτας Pecan Cookie. Όχι, δεν υπάρχουν φανταχτερά συστατικά, υπάρχουν απλά όλα τα φυσικά πραγματικά συστατικά που τα κάνουν αυτά τα καλύτερα!

Όλο το βούτυρο, η πλειοψηφία ανοιχτό καφέ ζάχαρη με μια μικρή μερίδα κοκκοποιημένης ζάχαρης. Επιπλέον τσιπς σοκολάτας και ψιλοκομμένα έτσι ώστε κάθε μπουκιά να παίρνει σοκολάτα και σπασμένα κομμάτια πεκάν πασπαλισμένα! Πρόσθεσα μια δόση θαλασσινού αλατιού, που τα κάνει ακόμα πιο εθιστικά και ένα μισό πεκάν από πάνω γιατί… γιατί όχι!

Εδώ είναι το τέχνασμα ... βεβαιωθείτε ότι έχετε βάλει στο ψυγείο τη ζύμη για τουλάχιστον μερικές ώρες, αλλά προτιμώ τη νύχτα. Αυτό επιτρέπει στη ζύμη να ξεκουραστεί και να διατηρήσει το μπισκότο ωραίο και παχύ. Μην πιέζετε τη μπάλα από τη ζύμη μπισκότων, μου αρέσουν τα παχιά και αφράτα μπισκότα και αυτά είναι ακριβώς αυτά!


Ξέρω ότι φαίνεται αδύνατο σωστά;

Λοιπόν, επιτρέψτε μου να σας πω μόνο ότι το γεύμα από λινάρι κάνει τα αρτοσκευάσματα εξαιρετικά υγρά ενώ το λιώσιμο του vegan βουτύρου σε αυτή τη συνταγή θα διατηρήσει επίσης την υγρασία.

Το λιωμένο βούτυρο θα απορροφήσει λίγο από αυτό το αλεύρι διατηρώντας το μαλακό για μέρες!

Αυτός ο συνδυασμός κάνει αυτά τα μπισκότα μασώμενα ενώ δημιουργεί ένα ελαφρώς τραγανό εξωτερικό.

Ναι, αυτά τα μπισκότα είναι βασικά τα πάντα ταυτόχρονα!

Το Pecans and Chocolate Chips έκανε αυτή τη συνταγή μπισκότων αγαπημένη μου όλων των εποχών!

Αλλά φυσικά μπορείτε να κάνετε αντικαταστάσεις όπως προτιμάτε!

Οποιοδήποτε καρύδι θα κάνει ή καθόλου ξηρούς καρπούς!

Για να βεβαιωθώ ότι αυτά τα μπισκότα δεν θα απλώσουν περισσότερο από όσο χρειάζεται, θα τα σκουπίσω και θα τοποθετήσω το ταψί στο ψυγείο για να κρυώσει ενώ προθερμαίνω το φούρνο.

Εναλλακτικά, οι μπάλες ζύμης μπισκότων μπορούν να παγώσουν για έως και 1 μήνα και στη συνέχεια να ξεπαγώσουν εντελώς πριν ψηθούν για τέλεια φρεσκοψημένα μπισκότα σε μια στιγμή!

Παρόλο που δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε αυτά τα μπισκότα, έκανα ένα βίντεο σε περίπτωση που θέλετε να δείτε ένα οπτικό!


Μπισκότα με σοκολάτα κεράσι και πεκάν

"Αυτά τα μαλακά ψημένα σοκολατένια μπισκότα πεκάν είναι παχιά και μασώμενα, με λίγη τραγανότητα. Με πολλά μίγματα, υπάρχουν πολλά να αγαπήσετε σε αυτά τα μπισκότα! Κάθε ένα είναι γεμιστό με ένα συνδυασμό αποξηραμένων κερασιών, σκούρο σοκολάτα, κομμάτια σοκολάτας, ψιλοκομμένα πεκάν και νιφάδες θαλασσινού αλατιού. Η συνταγή φτιάχνει περίπου δώδεκα μεγάλα μπισκότα, το καθένα από τρεις κουταλιές ζύμης. Μην ξεχάσετε να κρυώσετε τη ζύμη πριν το ψήσετε για πιο χοντρά μπισκότα! "

Δωρεάν συνταγές, δώρα, αποκλειστικές προσφορές συνεργατών και πολλά άλλα απευθείας στα εισερχόμενά σας!
Σας ευχαριστούμε για την εγγραφή σας!
Δεν καταφέραμε να εγγραφείτε - δοκιμάστε ξανά.

Ετικέτες / Σχετικά θέματα

Οι Συνταγές σας που προβλήθηκαν πρόσφατα

Εικόνες από άλλους μάγειρες

Ευχαριστώ για το σχόλιο σου. Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε!

Yum! Αυτά φαίνονται νόστιμα. Μου αρέσει η συμβουλή για την ψύξη της ζύμης πριν το ψήσιμο!

Αναφορά ακατάλληλου σχολίου

Είστε βέβαιοι ότι θα θέλατε να αναφέρετε αυτό το σχόλιο; Θα επισημανθεί για να αναλάβουν δράση οι συντονιστές μας.

Σας ευχαριστούμε που αφιερώσατε χρόνο για να βελτιώσετε το περιεχόμενο στον ιστότοπό μας.

Συνταγή της ημέρας

Γελοία εύκολο 3 μπάλες Oreo συστατικών

Το Ridiculously Easy 3 Ingredient Oreo Ball είναι τόσο απλό που δεν θα πιστεύετε ότι δεν τα έχετε φτιάξει ποτέ στο παρελθόν. Με μόνο τρία απλά & hellip Δείτε περισσότερα Συνέχεια ανάγνωσης: "Ridiculously Easy 3 Ingredient Oreo Balls"

Τι είναι καυτό

Οι συνταγές μου (0) Προβολή »

Κάτι που αξίζει να αποθηκεύσετε;
  • Αποθηκεύστε όλες τις αγαπημένες σας συνταγές
  • ΠΡΟΣΘΗΚΗ προσωπικών σημειώσεων
  • Αναφέρετε ΓΡΗΓΟΡΑ τις συνταγές σας

Συνδεθείτε μαζί μας


Οι νεότερες συνταγές και άρθρα μας

Δωρεάν ηλεκτρονικά βιβλία

Prime Publishing Group Food

& αντιγραφή Πνευματικά δικαιώματα 2021 Prime Publishing, LLC. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.

Συνδεθείτε στο λογαριασμό σας

Συνδεθείτε με έναν από τους κοινωνικούς σας λογαριασμούς
Συνδεθείτε χρησιμοποιώντας email και κωδικό πρόσβασης

Κάνε εγγραφή τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό σας?

Εικόνες από άλλους μάγειρες

Μοιραστείτε τις Εικόνες σας

Βοηθήστε άλλους προσθέτοντας εικόνες σε αυτή τη συνταγή. Είναι εύκολο! Πατήστε εδώ για να ξεκινήσετε

Συνδεθείτε στο λογαριασμό σας για να προσθέσετε νέες εικόνες.

Προς το παρόν δεν υπάρχουν εικόνες από άλλους μάγειρες.

Όροι και Προϋποθέσεις

Πρέπει να συνάψετε αυτό το Συμφωνητικό εάν θέλετε να υποβάλετε ψηφιακές εικόνες ή άλλο περιεχόμενο στην Prime Publishing μέσω Κοινή χρήση εικόνων πελατών (η υπηρεσία"). Όπως χρησιμοποιείται στην παρούσα Συμφωνία, "εμείς" ή "Prime Publishing" σημαίνει Prime Publishing, LLC. και "εσείς" σημαίνει το άτομο ή η οντότητα που υποβάλλει υλικό στην Prime Publishing. Κάθε άτομο ή οντότητα που θέλει να χρησιμοποιήσει την Υπηρεσία πρέπει να αποδεχτεί τους όρους της παρούσας Συμφωνίας χωρίς αλλαγή. ΚΛΙΚ ΣΤΟ ΚΟΥΜΠΙ ΑΠΟΔΟΧΩΝ ΟΡΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟ CONΠΟΘΕΣΕΩΝ, ΣΥΜΦΩΝΕΙΤΕ ΝΑ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΟΡΟΥΣ ΤΗΣ ΣΥΜΦΩΝΙΑΣ ΚΑΙ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΚΑΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΜΕ ΤΗΝ ΑΝΑΦΟΡΑ.

1) ΑιρετότηταΕ Μπορείτε να υποβάλετε μόνο Υλικά στην Υπηρεσία για την οποία έχετε όλα τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας. Με άλλα λόγια, εάν μας υποβάλετε μια ψηφιακή εικόνα, πρέπει να έχετε όλα τα δικαιώματα σε αυτήν την εικόνα ή πρέπει να έχετε την εξουσιοδότηση του ατόμου που κατέχει αυτά τα δικαιώματα. Η Υπηρεσία περιορίζεται σε μέρη που νόμιμα μπορούν να συνάπτουν και να συνάπτουν συμβάσεις σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Οι ανήλικοι δεν επιτρέπεται να υποβάλλουν Υλικά στην Υπηρεσία. Επιπλέον, δεν μπορείτε να υποβάλετε προσωπικά στοιχεία ταυτοποίησης για οποιοδήποτε παιδί κάτω των 13 ετών.

2) ΟρισμοίΕ Όπως χρησιμοποιείται στην παρούσα Συμφωνία, (α) "Συνεργάτες" σημαίνει οποιαδήποτε οντότητα που ελέγχεται από, υπό έλεγχο ή υπό κοινό έλεγχο με την Prime Publishing, (β) "Υλικά" σημαίνει όλο το περιεχόμενο που υποβάλλετε στην Prime Publishing, συμπεριλαμβανομένων όλων των φωτογραφιών, εικονογραφήσεις, γραφικά και κείμενο, και γ) "Μέσα": κάθε μέσο μεταφοράς πληροφοριών, είτε είναι τώρα γνωστό είτε εφευρέθηκε εφεξής.

3) Χορήγηση άδειας για υλικάΕ Με το παρόν παραχωρείτε στην Prime Publishing και τις Συνεργάτες της ένα παγκόσμιο, μη αποκλειστικό, χωρίς δικαιώματα, αιώνιο δικαίωμα και άδεια για (α) αναπαραγωγή, διανομή, μετάδοση, δημόσια εκτέλεση και δημόσια προβολή των Υλικών, εν όλω ή εν μέρει, με οποιονδήποτε τρόπο και Μέσα ενημέρωσης, (β) να τροποποιήσουν, να προσαρμόσουν, να μεταφράσουν και να δημιουργήσουν παράγωγα έργα από τα Υλικά, εν όλω ή εν μέρει, με οποιονδήποτε τρόπο και Μέσα και (γ) να παραχωρήσουν τα προηγούμενα δικαιώματα, εν όλω ή εν μέρει, σε οποιοδήποτε τρίτο μέρος, με ή χωρίς αμοιβή.

4) Αφαίρεση ΥλικώνΕ Εάν αποφασίσετε ότι θέλετε να αφαιρέσετε τα Υλικά σας από την Υπηρεσία, μπορείτε να παράσχετε γραπτή ειδοποίηση στην Prime Publishing είτε διαγράφοντας την εικόνα μέσω της διεπαφής Prime Publishing είτε επικοινωνώντας με την εξυπηρέτηση πελατών της Prime Publishing και η Prime Publishing θα αφαιρέσει αυτά τα Υλικά από την Υπηρεσία εντός εύλογου χρονικού διαστήματος.

5) Άδεια για Όνομα, Εμπορικά Σήματα και ΟμοιότητεςΕ Με το παρόν παραχωρείτε στην Prime Publishing, τις Συνεργάτες της και τις δευτερεύουσες άδειες μια μη αποκλειστική, παγκόσμια, άδεια χωρίς δικαιώματα εκμετάλλευσης για τη χρήση όλων των εμπορικών σημάτων, των εμπορικών ονομάτων και των ονομάτων και των ομοειδών οποιωνδήποτε ατόμων που εμφανίζονται στα Υλικά. Παραχωρείτε στην Prime Publishing, τις Συνεργάτες της και τους υπο -άδειους το δικαίωμα να χρησιμοποιούν το όνομα που υποβάλλετε σε σχέση με τα Υλικά.

6) Προδιαγραφές και οδηγίεςΕ Συμφωνείτε να μας υποβάλετε Υλικά σύμφωνα με όλες τις οδηγίες χρήσης της Υπηρεσίας που δημοσιεύονται στον ιστότοπο της Prime Publishing ή για τις οποίες έχετε ειδοποιηθεί διαφορετικά ("Οδηγίες"), καθώς αυτές οι Οδηγίες ενδέχεται να αλλάξουν στο μέλλον.

7) Αντιπροσωπείες, Εγγυήσεις και ΑποζημιώσειςΕ Εκπροσωπείτε και εγγυάστε στην Prime Publishing και τις Συνεργάτες της ότι (α) έχετε το δικαίωμα, τη δύναμη και την εξουσία που είναι απαραίτητα για να συνάψετε την παρούσα Συμφωνία, να εκπληρώσετε πλήρως τις υποχρεώσεις σας σύμφωνα με το παρόν και να χορηγήσετε τις άδειες που ορίζονται στις παραγράφους 3 και 5 παραπάνω , (β) θα συμμορφωθείτε πλήρως με όλους τους όρους της παρούσας Συμφωνίας, (γ) τα Υλικά που υποβλήθηκαν στην Prime Publishing από εσάς, και η άσκηση των δικαιωμάτων τους από την Prime Publishing και οι Συνεργάτες της σύμφωνα με αυτό, δεν παραβιάζουν, δεν καταπατούν ή παραβιάζουν οποιοδήποτε δικαίωμα πνευματικής ιδιοκτησίας, συμπεριλαμβανομένων αλλά όχι περιοριστικών δικαιωμάτων εμπορικών σημάτων, πνευματικών δικαιωμάτων, ηθικών δικαιωμάτων και δικαιωμάτων δημοσιότητας οποιουδήποτε τρίτου μέρους, (δ) έχετε όλα τα απαραίτητα δικαιώματα για την αναπαραγωγή, διανομή, μετάδοση, δημόσια απόδοση, δημόσια προβολή και άλλη εκμετάλλευση των Υλικών από την Prime Publishing και τις Συνεργάτες της, όπως επιτρέπονται στο παρόν, (ε) τα Υλικά δεν είναι πορνογραφικά, άσεμνα, δυσφημιστικά, δυσφημιστικά, βασανιστικά ή με άλλο τρόπο παράνομα, και (στ) όλες οι πραγματικές δηλώσεις που υποβάλατε είναι ακριβείς και όχι παραπλανητικές. Συμφωνείτε να αποζημιώσετε, να υπερασπιστείτε και να διατηρήσετε την Prime Publishing και τις Συνεργάτες της ακίνδυνες από όλες τις αξιώσεις, υποχρεώσεις, ζημιές και έξοδα (συμπεριλαμβανομένων, χωρίς περιορισμό, λογικών αμοιβών και εξόδων δικηγόρου) που προκύπτουν από την παραβίαση οποιασδήποτε εκπροσώπησης ή εγγύησης που αναφέρεται στο αυτή η παράγραφος.

8) ΠεριορισμοίΕ Συμφωνείτε ότι δεν θα υποβάλετε Υλικά που είναι παράνομα, πορνογραφικά, δυσφημιστικά, δυσφημιστικά, βασανιστικά, άσεμνα ή φυλετικά, εθνοτικά ή αλλιώς απαράδεκτα, ή που παραβιάζουν διαφορετικά τα γενικά πρότυπα της κοινότητας Prime Publishing. Διατηρούμε ρητά το δικαίωμα να αφαιρέσουμε ή να μην διαθέσουμε υλικά που θεωρούμε ότι παραβιάζουν την παρούσα Συμφωνία, τους ισχύοντες νόμους ή τα κοινοτικά πρότυπα κατά την απόλυτη κρίση μας. Συμφωνείτε ότι δεν θα ανεβάζετε, δημοσιεύετε, αποστέλλετε e-mail ή μεταφέρετε με άλλο τρόπο Υλικά σε εμάς ή στους Συνεργάτες μας που περιέχουν ιούς λογισμικού ή οποιονδήποτε άλλο κωδικό υπολογιστή, αρχεία ή προγράμματα που έχουν σχεδιαστεί για να διακόπτουν, να καταστρέφουν ή να περιορίζουν τη λειτουργικότητα οποιουδήποτε λογισμικού υπολογιστή ή υλικού ή εξοπλισμού τηλεπικοινωνιών.

9) Χωρίς υποχρέωσηΕ Αν και έχουμε το δικαίωμα να συμπεριλάβουμε τα Υλικά σας στην Υπηρεσία ή σε οποιοδήποτε Μέσο, δεν έχουμε την υποχρέωση να το κάνουμε. Μπορούμε, κατά την κρίση μας και για οποιονδήποτε λόγο, να αρνηθούμε τα Υλικά ή να τα αφαιρέσουμε από την Υπηρεσία μας ανά πάσα στιγμή.

10) Αλλαγές στη ΣυμφωνίαΕ Διατηρούμε το δικαίωμα να αλλάξουμε οποιονδήποτε από τους όρους αυτής της Συμφωνίας ή οποιεσδήποτε Προδιαγραφές ή Οδηγίες που διέπουν την Υπηρεσία ανά πάσα στιγμή κατά την κρίση μας. Όλες οι αλλαγές θα ισχύουν κατά την ανάρτηση στην Υπηρεσία. Ωστόσο, για όλες τις αλλαγές στην παρούσα Συμφωνία, εξαιρουμένων των Προδιαγραφών και των Οδηγιών, θα δημοσιεύσουμε μια ειδοποίηση αλλαγής για τριάντα (30) ημέρες. Είστε υπεύθυνοι για τον έλεγχο της ειδοποίησης και τυχόν εφαρμοστέων αλλαγών. Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΧΡΗΣΗ ΑΥΤΗΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΗΝ ΑΝΑΡΤΗΣΗ ΜΑΣ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΑΛΛΑΓΗ ΘΑ ΣΥΝΤΑΞΕΙ ΤΗΝ ΑΠΟΔΟΧΗ ΣΑΣ ΤΕΤΟΙΩΝ ΑΛΛΑΓΩΝ.

11) Prime Publishing Πνευματική ΙδιοκτησίαΕ Χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεσή μας, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την πνευματική μας ιδιοκτησία, συμπεριλαμβανομένων, χωρίς περιορισμό, των εμπορικών σημάτων μας, των εμπορικών ονομάτων, του εμπορικού ενδύματος ή του υλικού που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα, με οποιονδήποτε τρόπο.

12) ΔιαβιβάσειςΕ Η Prime Publishing και οι Συνεργάτες της ενδέχεται να επικοινωνούν μαζί σας σε σχέση με την Υπηρεσία, ηλεκτρονικά και σε άλλα Μέσα, και συναινείτε σε τέτοιες επικοινωνίες ανεξάρτητα από τις "Προτιμήσεις Επικοινωνίας Πελατών" (ή παρόμοιες προτιμήσεις ή αιτήματα) που ενδέχεται να έχετε υποδείξει στους ιστότοπους της Prime Publishing ή των θυγατρικών της ή με οποιοδήποτε άλλο μέσο.

13) ΠαραίτησηΕ Η ΠΡΩΤΗ ΕΚΔΟΤΗΣΗ ΚΑΙ ΟΙ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΤΟΥΣ ΔΕΝ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΓΙΑ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΑΜΕΣΗ, ΑΤΥΠΗΤΗ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΖΗΜΙΑ (ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΜΕΝΑ ΑΛΛΑ ΟΧΙ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΑ ΣΕ ΤΕΤΟΙΕΣ ΒΛΑΒΕΣ ΠΟΥ ΕΡΓΑΖΟΝΤΑΙ ΑΠΟ BREACH ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΕΜΕΙΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΘΗΚΑΝ (OR ΓΝΩΡΙΖΟΥΜΕ OR ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΟΥΜΕ) ΤΗΝ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΑ ΤΕΤΟΙΩΝ ΖΗΜΙΩΝ.

14) Αποποίηση ευθυνώνΕ Η ΕΚΔΟΤΙΚΗ ΠΡΩΤΗ ΠΑΡΕΧΕΙ ΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ "ΟΠΩΣ ΕΙΝΑΙ" ΧΩΡΙΣ ΕΓΓΥΗΣΗ ΟΠΟΙΟΥΔΗΠΟΤΕ ΕΙΔΟΥΣ.

15) ΔιάφοραΕ Η παρούσα συμφωνία θα διέπεται από τους νόμους των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής και της πολιτείας της Ουάσινγκτον, χωρίς αναφορά σε κανόνες που διέπουν την επιλογή νόμων. Οποιαδήποτε αγωγή σχετικά με την παρούσα Συμφωνία πρέπει να ασκηθεί στα ομοσπονδιακά ή κρατικά δικαστήρια που βρίσκονται στο Σιάτλ της Ουάσινγκτον και συναινείτε αμετάκλητα στη δικαιοδοσία αυτών των δικαστηρίων. Δεν μπορείτε να εκχωρήσετε την παρούσα Συμφωνία, βάσει νόμου ή με άλλο τρόπο, χωρίς προηγούμενη γραπτή συγκατάθεσή μας. Υπό την επιφύλαξη αυτού του περιορισμού, η παρούσα Συμφωνία θα είναι δεσμευτική, δεν θα ισχύει και θα είναι εκτελεστή έναντι των μερών και των αντίστοιχων διαδόχων τους και των επιτρεπόμενων αναθέσεων. Η αποτυχία μας να επιβάλλουμε την αυστηρή εκτέλεση οποιασδήποτε διάταξης της παρούσας Συμφωνίας δεν θα συνιστά παραίτηση από το δικαίωμά μας να επιβάλλουμε μεταγενέστερα μια τέτοια διάταξη ή οποιαδήποτε άλλη διάταξη της παρούσας Συμφωνίας. Οι προδιαγραφές και οι κατευθυντήριες γραμμές (συμπεριλαμβανομένων όλων των μελλοντικών αλλαγών) ενσωματώνονται με παραπομπή στην παρούσα συμφωνία. Η παρούσα Συμφωνία είναι επιπρόσθετη, και δεν αντικαθιστά ή τροποποιεί, τους όρους και τις προϋποθέσεις χρήσης των ιστοσελίδων της Prime Publishing και των Συνεργατών της.

Κοινή χρήση των δικών σας εικόνων

Εσείς! Όποιος είναι εγγεγραμμένος και συνδεδεμένος χρήστης.

Μοιραστείτε εικόνες που θα βοηθήσουν άλλους επισκέπτες. Για παράδειγμα:

  • Εικόνες που επισημαίνουν τα χαρακτηριστικά ενός άρθρου ("Εδώ είναι τα στοιχεία ελέγχου σε αυτό το πρόγραμμα αναπαραγωγής μουσικής", "Δείτε το κούμπωμα για αυτό το κολιέ", "Κοιτάξτε το κουτί που μπήκε")
  • Εικόνες που δείχνουν κάποιον να χρησιμοποιεί ένα προϊόν ("Εδώ φοράω αυτό το μαντήλι", "Τοποθετήστε το δοχείο μελάνης εδώ")
  • Εικόνες που σχετίζονται με ένα θέμα ("My dog ​​Skipper", "A great outfit", "Our family at Yellowstone", "How to κολλήσει μια καρέκλα χρησιμοποιώντας ένα σφιγκτήρα ντουλαπιού")
  • Εικόνες που δείχνουν την απόδοση ενός προϊόντος ("Τράβηξα αυτήν τη φωτογραφία με αυτήν την κάμερα", "Αυτό το πουκάμισο συρρικνώθηκε στο πλύσιμο", "Η λεπίδα πριονιού μετά από 100 κοψίματα")
  • Εικόνες που δίνουν μια αίσθηση του μεγέθους του προϊόντος ("Αυτό το ψυγείο είναι στην πραγματικότητα 6 'ψηλό", "Ένα κινητό τηλέφωνο στο μέγεθος μιας πιστωτικής κάρτας")

Συμπεριλάβετε υπότιτλους για τις εικόνες σας. Παρόλο που δεν απαιτούνται, παρέχουν πλαίσιο για τις εικόνες σας. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία Σημειώσεις εικόνας για να επισημάνετε μία ή περισσότερες ενδιαφέρουσες περιοχές στην εικόνα σας. Όλοι θα δουν τις σημειώσεις σας όταν κυλήσουν πάνω στην εικόνα σας.

Τι δεν πρέπει να μοιραστώ;

Συμπεριφερθείτε σαν να ήσασταν καλεσμένος σε ένα δείπνο φίλου: συμπεριφερθείτε με σεβασμό στην κοινότητα της Prime Publishing. Μην μοιράζεστε:

  • Βέβηλες, άσεμνες ή κακόβουλες εικόνες ή οποιαδήποτε εικόνα με γυμνό
  • Εικόνες στις οποίες δεν σας ανήκουν τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας
  • Εικόνες με αριθμούς τηλεφώνου, διευθύνσεις αλληλογραφίας ή διευθύνσεις URL. Μπορείτε να υδατογραφήσετε μια εικόνα με πληροφορίες πνευματικών δικαιωμάτων.
  • Εικόνες με διαθεσιμότητα, τιμή ή εναλλακτικές πληροφορίες παραγγελίας/αποστολής
  • Εικόνες με εξωτερικούς ιστότοπους, διαγωνισμούς ή άλλες προσκλήσεις
  • Οποιεσδήποτε προσωπικές πληροφορίες για παιδιά κάτω των 13 ετών
  • Εικόνες με πινακίδες κυκλοφορίας αυτοκινήτων που είναι ευδιάκριτες και ευανάγνωστες (εικόνες με πινακίδες που έχουν ξεφουσκώσει ή που διαφορετικά δεν μπορούν να διαβαστούν είναι αποδεκτές).

Οι ίδιες οδηγίες ισχύουν για τους υπότιτλους και τις σημειώσεις σας.

Ποιες μορφές και μεγέθη εικόνας υποστηρίζονται;

Υποστηρίζουμε εικόνες JPEG, GIF και PNG. Τα αρχεία δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 1 MB. Τόσο το ύψος της εικόνας όσο και το πλάτος της εικόνας πρέπει να είναι μεταξύ 60 και 3500 pixel.

Αντί να ανεβάσω μια εικόνα, μπορώ απλώς να εισαγάγω έναν σύνδεσμο σε μια εικόνα;

Όχι, όλες οι εικόνες πρέπει να μεταφορτωθούν στην Prime Publishing. Αυτό διασφαλίζει ότι η εικόνα σας είναι πάντα διαθέσιμη.

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να ανεβάσετε μια εικόνα;

Ο χρόνος ποικίλλει ανάλογα με την ταχύτητα της σύνδεσής σας στο Διαδίκτυο και το μέγεθος του αρχείου εικόνας. Για μια εικόνα 400KB, για παράδειγμα, θα πρέπει να περιμένετε 2 έως 4 λεπτά σε ένα μόντεμ 56KB και κάτω από 1 λεπτό για DSL ή καλωδιακό μόντεμ.

Πού θα εμφανιστεί η εικόνα μου;

Γενικά η εικόνα σας θα εμφανίζεται εκεί που την ανεβάσατε: στη συλλογή εικόνων άρθρου.

Σε ποιον ανήκουν οι εικόνες που ανεβάζω;

Ο κάτοχος δικαιωμάτων της εικόνας συνεχίζει να κατέχει την εικόνα, η μεταφόρτωση της εικόνας σας στο Prime Publishing δεν μεταβιβάζει την κυριότητα.


Συνταγή για τσιπ σοκολάτας και μπισκότα πεκάν

Jessica Dady 20 Αυγούστου 2019 10:00 π.μ

Με μεγάλα κομμάτια σοκολάτας και ξηρών καρπών, αυτά τα πλούσια και ευχάριστα μπισκότα είναι τα τέλεια ενήλικα μπισκότα. Το τέλειο συνοδευτικό εκείνης της απογευματινής κούπας ή ως pick-me-up για το μεσημεριανό γεύμα, αυτές οι νόστιμες γλυκές λιχουδιές είναι το τέλειο εύκολο έργο ψησίματος για το Σαββατοκύριακο. Τα παιδιά θα λατρέψουν να βοηθήσουν επίσης στη διαμόρφωση των μπισκότων


Σχετικό Βίντεο

Αυτά έχουν υπέροχη γεύση. Deliciousταν νόστιμα, αλλά η πρώτη μου προσπάθεια εξαπλώθηκε τρομερά και ήταν λεπτά και τραγανά λόγω του μεγάλου υψομέτρου μου. Έψαξα μερικές προσαρμογές και τις έκανα μερικές φορές με μεγάλη επιτυχία! Είμαι περίπου 5300 πόδια σε υψόμετρο και αυτές είναι οι προσαρμογές που λειτούργησαν για μένα. Ελπίζω ότι μπορούν να βοηθήσουν και κάποιον άλλο γιατί αυτή είναι πραγματικά μια υπέροχη συνταγή! Μειωμένη λευκή ζάχαρη κατά 1,5 κουταλιά της σούπας Μειωμένη καστανή ζάχαρη κατά 2 κουταλιές της σούπας Προστέθηκαν 2 βρύσες νερό Προστέθηκαν 3 κουταλιές αλεύρι Μειωμένη μαγειρική σόδα κατά 1/4 κουταλάκι του γλυκού Πρόσθεσα μόνο μια μικρή ποσότητα ξύσμα πορτοκαλιού ίσως 1/2 κουταλάκι του γλυκού με βάση τις κριτικές άλλων Ε

Αυτά είναι αρκετά νόστιμα! Τα έφτιαξα αρκετές φορές με το μόνο υποκατάστατο από λίγο περισσότερο μοσχοκάρυδο και κανέλα από τότε που είχα ξεμείνει από γαρίφαλο. Ο σύζυγός μου δεν έχει πολύ γλυκό δόντι και τα λατρεύει αυτά. Είναι ένας τέλειος συνδυασμός χορταστικού και γλυκού! Χρησιμοποίησα μια τυπική κουτάλα μπισκότων και έκαναν ένα ιδανικό μέγεθος. Σίγουρα θα τα προσθέσω στο κουτί συνταγών μου.

Αρκετά καλός. Ακολούθησα τη συμβουλή να μειώσω τα σάκχαρα και τη σοκολάτα. Πολύ γλυκό για μένα. Δεν είχα γαρύφαλλο, οπότε έβαλα μπαχάρι. Είμαι σίγουρος ότι θα ήταν πολύ καλύτερα με γαρίφαλο. Λατρεύω τα μπαχαρικά με τη σοκολάτα και το πορτοκάλι. Συμφωνώ ότι είναι πολύ πορτοκαλί, αλλά μου αρέσει αυτό. Χρησιμοποίησα παλιομοδίτικη βρώμη γιατί δεν ήθελα να μπλέξω με τη μετατροπή της σε γρήγορη βρώμη. Μου αρέσει το μάσημα που προσφέρεται. Σίγουρα θα τα ξανακάνει.

Μόλις τα έφτιαξα αυτά. Χρησιμοποίησα σκούρα καστανή ζάχαρη και χρησιμοποίησα μόνο τα 3/4 του φλιτζανιού. Όλα τα άλλα ήταν όπως ζητούσε η συνταγή και αγόρι ήταν φανταστικά, ειδικά βγαίνοντας από το φούρνο !! Το καλύτερο μέρος, τα χέρια κάτω- η υπόδειξη του πορτοκαλιού.

Εξαιρετικό μπισκότο! Ακολούθησα ακριβώς τη συνταγή και ήμουν πολύ ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα! Αυτή θα είναι η συνταγή μου για μπισκότα σοκολάτας!

Η μικρή εγγονή μου βοήθησε. Τους ΑΓΑΠΕΙ, εν μέρει επειδή είναι ΓΛΥΚΑ! Είχα κόψει τα σάκχαρα κατά 1/4, αλλά την επόμενη φορά θα το κόψω στη μέση. Χρησιμοποίησα μόνο 1 φλιτζάνι κομμάτια πεκάν του Trader Joe ', αλλά λυπάμαι που δεν χρησιμοποίησα την τσάντα 2 φλιτζανιών, καθώς νομίζω ότι αυτό θα ισορροπήσει τη γλυκύτητα. Δεν είχα κομματάκια σοκολάτας, οπότε χρησιμοποίησα τη μισή σακούλα λευκών τσιπς που μου είχαν απομείνει από μια άλλη συνταγή και 2 ημίγλυκες τετράγωνα σοκολάτας που έκοψα σε κομμάτια. Την πρώτη παρτίδα χρησιμοποίησα μια κουτάλα μπισκότων επιπέδου, ένα υπέροχο αντικείμενο. Για τη δεύτερη παρτίδα, το έβαλα, και ήταν μεγαλύτερα, φυσικά. Πήρα 32 μπισκότα, και είναι πραγματικά έξω από αυτόν τον κόσμο. Wasμουν εκτός περγαμηνής, γι 'αυτό άλειψα το φύλλο με φυτικό λάδι και ήταν μια χαρά. Αφήνουμε το τηγάνι να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν τα βγάλουμε. Παρεμπιπτόντως, μία από τις καλύτερες επενδύσεις που έχω κάνει ποτέ είναι ένα μονωμένο φύλλο μπισκότων. Φτιάχνουν τα καλύτερα μπισκότα.

Ακολουθώντας τις προτάσεις άλλων μαγείρων, χρησιμοποίησα μόνο 3/4 φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη και 300 γραμμάρια (10 ουγκιές) πατατάκια σοκολάτας. Επίσης, αύξησα τα μπαχαρικά: 1 κουταλιά της σούπας βανίλια, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και ένα στρογγυλεμένο 1/8 κουταλάκι γαρύφαλλο (μοσχοκάρυδο άφησα όπως γράφτηκε). Νομίζω ότι θα ήταν ευκολότερο να ανακατευτείς με το ξύσμα πορτοκαλιού όταν χτυπήσεις τη βανίλια, καθώς συσσωρεύεται όταν προστίθεται με τα καρύδια και τη σοκολάτα. Σίγουρα θα έκανα αυτά τα μπισκότα ξανά με τη μειωμένη ζάχαρη.

Αυτά τα μπισκότα είναι υπέροχα. Ακολούθησα κάποιες νωρίτερες νότες και αντικατέστησα το αλεύρι με ένα μείγμα φύτρου ολικής αλέσεως/σιταριού. Το ξύσμα πορτοκαλιού κάνει το μπισκότο κατά τη γνώμη μου. Χρησιμοποίησα όλες τις ποσότητες ζάχαρης και θεώρησα ότι ήταν τέλειο.

Αυτά τα μπισκότα είναι φανταστικά! Μισούσα το ξύσμα πορτοκαλιού στο μισό, αλλά εκτός από αυτό ακολούθησε ακριβώς τη συνταγή. υπέροχες γεύσεις και συνέπεια. οι οδηγίες είναι συγκεκριμένες. Το πορτοκαλί εξακολουθεί να φτάνει ακόμα και στο μισό ποσό.

Αυτός είναι φύλακας! Η Katy Sparks γνωρίζει πραγματικά τον τρόπο της με τις γεύσεις, οπότε αυτό δεν αποτελεί εξαίρεση. Χρησιμοποίησα κλημεντίνες για το ξύσμα από τότε που ήταν στο χέρι, και έριξα επίσης μια σταγόνα fiori di sicilia, το King Arthur Flour Company & quotsecret συστατικό & quot που ' αποτελεί ένα μείγμα γεύσεων βανίλιας και πορτοκαλιού και πραγματικά δημιουργεί οποιαδήποτε συνταγή με γεύση βανίλιας. Ε Εκτός αυτού, το πορτοκάλι και το πεκάν ταιριάζουν όσο η σοκολάτα και το πεκάν, έτσι οι μυριάδες γεύσεις στο στόμα τραγουδούσαν πραγματικά. Και έμειναν απαλά και μασώμενα! Ένας πραγματικός νικητής όταν πρόκειται για μπισκότα στο βιβλίο μου.

Αυτό είναι ένα μπισκότο που είναι το καλύτερο ποτέ. Τα πεκάν του δίνουν το τραγάνισμα, το πορτοκάλι είναι ένα τέλειο φύλλο για τη σοκολάτα. Έκοψα τη ζάχαρη και χρησιμοποίησα πικρό γλυκό κακάο που δεν ήταν τόσο γλυκό όσο τα κανονικά γλυκόπικρα σοκολατάκια. Raves, Raves, Raves από όλους όσους τα έφαγαν.

Μειώστε και τα δύο σάκχαρα κατά 1/4 C το καθένα και τα Hersheys Special Dark chips σοκολάτας σε ελάχιστα 6 Oz. Χρησιμοποιημένη τυλιγμένη βρώμη για γρήγορη μαγειρική βρώμης. Bakήνουμε στους 325 για 11 λεπτά. Τα αποτελέσματα ήταν άριστα. Όλα ή τα συστατικά ήταν αναγνωρίσιμα και συνεργάστηκαν καλά. Θα το κάνει πολλές ακόμη φορές.

Γεύσεις αρκετά καλές. Τα μπισκότα ήταν πολύ επίπεδα όμως, αλλά ίσως επειδή χρησιμοποίησα αλεύρι χωρίς γλουτένη.

Εκτίμησα όλες τις κριτικές και, ως αποτέλεσμα, μείωσα την ποσότητα ζάχαρης, πεκάν και ξύσμα ενισχυτή. Επίσης χρησιμοποίησα γλυκόπικρη σοκολάτα. Πρέπει να πω ότι έγιναν μέτριες. Μάλλον δεν θα τα ξαναφτιάξω, αφού θα έπρεπε να προσθέσω πίσω πολλή ζάχαρη για να πάρω μια καλύτερη γεύση. Μου άρεσε όμως η πολυπλοκότητά τους.

Τα έφτιαξα με ορμή και δεν είχα πεκάν, αλλά χρησιμοποίησα καρύδια και νόμιζα ότι ήταν υπέροχα! Μπορούσα να δω πώς μερικοί θα μπορούσαν να πουν ότι ήταν πολύ γλυκά, αλλά μου αρέσουν τα γλυκά μου πολύ γλυκά, οπότε δεν ήταν πρόβλημα. Έφτιαξα επίσης μια παρτίδα χωρίς καρύδια και αποφάσισα ότι τα καρύδια είναι υποχρεωτικά! Πολύ καλύτερα!

Ακόμη και με τη μείωση της ζάχαρης, αυτά ήταν πολύ γλυκά. Τα μπαχαρικά ήταν επίσης πολύ δυνατά - και αυτό ' από κάποιον που του αρέσουν τα μπαχαρικά!

Τρόπος για γλυκό! Επίσης, τα βρήκα να είναι τραγανά για μένα. Την επόμενη φορά θα χρησιμοποιήσω μαύρη σοκολάτα και λιγότερο λευκή ζάχαρη.

Το έκανα λίγες νύχτες πίσω και ήταν τόσο καλό, αλλά έκοψα τα σάκχαρα. 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και 3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη και αντικατέστησα τα ημίγλυκα τσιπ τσοκ με σκούρα πατατάκια, και παρέλειψα το πορτοκάλι ζέση! το καλύτερο μπισκότο που έχω φτιάξει :)

Καλό όπως είναι. Δεν χρειάζεται να αλλάξετε απολύτως τίποτα. Bakήθηκαν για 11 λεπτά και βγήκαν τραγανά εξωτερικά, μαλακά στη μέση.

Δεν είμαι τεράστιος φαν της κανέλας, έτσι άφησα τα μπαχαρικά, και αυτά ήταν ακόμα υπέροχα. Το ξύσμα πορτοκαλιού προσθέτει μια ωραία πινελιά. Μου αρέσει η αναλογία πλιγούρι βρώμης προς αλεύρι καλύτερα από ό, τι σε άλλα μπισκότα που έχω δοκιμάσει. Θα τα ξαναφτιάξω σίγουρα.

Εξαιρετικά μπισκότα. Τα έφτιαξα με παλιομοδίτικη βρώμη και με μόνο 1 φλιτζάνι πεκάν. Και Ghiradelli γλυκόπικρα τσιπς σοκολάτας και όχι Nestles. Τα φρεσκοτριμμένα γαρίφαλα και το μοσχοκάρυδο μάλλον δεν έβλαψαν!

Αυτή είναι η συνταγή μου για μπισκότα και είναι εδώ και μερικά χρόνια! είναι απλά εξαιρετικό! το ξύσμα πορτοκαλιού είναι το μυστικό συστατικό που το κάνει πραγματικά.

Αυτή είναι μια από τις καλύτερες συνταγές μπισκότων με σοκολάτα που έχω φτιάξει. Τροποποίησα τη συνταγή χρησιμοποιώντας μόνο 3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως, 1/2 φλιτζάνι φύτρο σιταριού και διπλασίασα τα μπαχαρικά και τη βανίλια. Επίσης, στα μισά της διαδικασίας ψησίματος χρησιμοποίησα ένα κουτάλι για να ισιώσω τη ζύμη μπισκότων. Perfectταν τέλεια, μασώμενα στο κέντρο, λίγο τραγανά εξωτερικά.

Νόστιμη συνταγή αλλά πολύ γλυκιά. Έκοψα την κανονική ζάχαρη στο 1/2 φλ. Την επόμενη φορά θα κόψω και την καστανή ζάχαρη. Θα το δοκιμάσω επίσης με ξύσμα πορτοκαλιού την επόμενη φορά, καθώς η ξινή του γεύση θα βοηθήσει στην εξισορρόπηση της γλυκύτητας και του μπαχαρικού. Bakήνεται για 13-15 λεπτά, όχι για 10-12.

Όλοι τους αγάπησαν! Χρησιμοποιώ 1 φλιτζάνι πεκάν αντί για δύο και τα ψήνω. Δεν ξέρω γιατί η συνταγή απαιτεί τόσα πολλά.


Σύνοψη Συνταγής

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι κέικ
  • 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 ½ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
  • 1 ¼ φλιτζάνια συσκευασμένη καστανή ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
  • 2 πακέτα ημίγλυκης σοκολάτας 12 ουγγιών (συνολικά 4 φλιτζάνια)
  • 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια

Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε αλεύρι για όλες τις χρήσεις, αλεύρι κέικ, αλάτι και μαγειρική σόδα. Αφήνω στην άκρη.

Σε ένα πολύ μεγάλο μπολ, χτυπάμε το βούτυρο με ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια προς υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε καστανή ζάχαρη και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ενωθεί το μείγμα, ξύνοντας περιστασιακά τις πλευρές του μπολ. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, χτυπώντας σε μέτρια ταχύτητα μετά από κάθε προσθήκη μέχρι να ενωθούν. Χτυπάμε σε βανίλια μέχρι να ενωθούν. Χτυπάτε όσο περισσότερο μίγμα αλευριού μπορείτε με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα. Ανακατέψτε το υπόλοιπο μείγμα αλευριού με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να ενωθούν. Ανακατεύουμε με κομμάτια σοκολάτας και πεκάν.

Ρίξτε τη ζύμη με στρογγυλεμένες κουταλιές της σούπας ή χρησιμοποιώντας μια στρογγυλεμένη μεζούρα παγωτού #40 2 ίντσες μεταξύ τους σε λαδωμένα φύλλα μπισκότων. Bήνουμε σε φούρνο 375 βαθμών F για 9 έως 11 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς οι άκρες και να σταθεροποιηθεί το κέντρο (μπορεί να φαίνεται ότι δεν έχει ψηθεί καλά). Αφαιρέστε από το φούρνο. Cύξτε σε φύλλα μπισκότων για 1 λεπτό μεταφορά σε σχάρες για να κρυώσουν εντελώς. Φτιάχνει 78 μπισκότα.


Πώς να φτιάξετε τα καλύτερα μπισκότα πεκάν σοκολάτας:

  1. Ξεκινήστε με κρύο βούτυρο, κομμένο σε μικρούς κύβουςΕ Είναι σημαντικό να το κόψετε σε μικρούς κύβους για να αφρατέψει μαζί με τα σάκχαρα. Κρέμα για τουλάχιστον 4 λεπτά μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο, φροντίζοντας να ξύνουμε συχνά τις πλευρές του μπολ.
  2. Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια και ανακατεύουμε για 1 λεπτό περισσότερο.
  3. Ανακατέψτε αλεύρι κέικ και αλεύρι για όλες τις χρήσεις, άμυλο καλαμποκιού, μαγειρική σόδα και αλάτιΕ Το αλεύρι κέικ δημιουργεί μια τρυφερή υφή και το καλαμποκάλευρο προσθέτει πάχος ενώ το κάνει ακόμα μαλακό και μασώμενο.
  4. Διπλώστε σε πατατάκια σοκολάτας γάλακτος και πεκάνΕ Οι επωνυμίες μου για τσιπς σοκολάτας είναι οι Guittard και Ghirardelli.
  5. Αυτά τα μεγάλα μπισκότα αρτοποιίας είναι περίπου 5 ουγγιές το καθέναΕ Μου αρέσει να χρησιμοποιώ τη ζυγαριά της κουζίνας μου για να ζυγίσω τη ζύμη μπισκότων για να βεβαιωθώ ότι είναι ομοιόμορφα.
  6. Bήνουμε μέχρι να αρχίσουν να παίρνουν ένα χρώμα ανοιχτόχρωμοΕ Αφήστε το να καθίσει για τουλάχιστον 10 λεπτά για να ρυθμιστούν τα cookie

Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μου εργαλεία ψησίματος:

Μου αρέσει να ακούω νέα σου! Εάν φτιάχνετε αυτή τη συνταγή, φροντίστε να αφήσετε ένα σχόλιο και να βαθμολογήσετε αυτήν τη συνταγή. Εγγραφείτε στο newsletter μου παρακάτω για να μην χάσετε ποτέ μια συνταγή. Σας ευχαριστούμε που ακολουθήσατε! Έχω πραγματικά τους μεγαλύτερους αναγνώστες. ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΕ: ΙΝΣΤΑΓΚΡΑΜ FACEBOOK ΕΙΔΙΚΟΤΕΡΟ


Μπισκότα μαύρης σοκολάτας πεκάν

Απόδοση παραγωγής: 1 1/2 δωδεκάδα μπισκότων 5 ιντσών

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά συν χρόνος ψύξης

Συστατικά:

2 φλιτζάνια μείον 2 κουταλιές της σούπας (8 1/2 ουγκιές) αλεύρι κέικ
1 2/3 φλιτζάνια (8 1/2 ουγγιές) αλεύρι ψωμιού
1 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
2 1/2 μπαστούνια (1 1/4 φλιτζάνια) ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 1/4 φλιτζάνια (10 ουγγιές) ανοιχτό καφέ ζάχαρη
1 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας (8 ουγγιές) κρυσταλλική ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν
2 φλιτζάνια τσιπς μαύρης σοκολάτας
θαλασσινό αλάτι, προαιρετικά

Κατευθύνσεις:

1. Κοσκινίστε αλεύρια, μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ και αλάτι σε ένα μπολ. Αφήνω στην άκρη.

2. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ εξοπλισμένο με εξάρτημα για κουπί, κρέμα βουτύρου και σάκχαρα μαζί μέχρι πολύ ελαφρύ, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε αυγά, ένα κάθε φορά, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Ανακατεύουμε με τη βανίλια. Μειώστε την ταχύτητα στο χαμηλό, προσθέστε ξηρά συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν, 5 έως 10 δευτερόλεπτα. Προσθέστε πεκάν και σοκολατένια ανακατεύοντας μέχρι να ενωθούν. Πιέστε το πλαστικό περιτύλιγμα στη ζύμη και αφήστε το στο ψυγείο για 24 έως 36 ώρες. Η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παρτίδες και μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 72 ώρες.

3. Όταν είστε έτοιμοι για ψήσιμο, προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα ή αντικολλητικό στρώμα ψησίματος. Αφήνω στην άκρη.

4. Μεζούρα 6 3 1/2 -ουγκιές ανάχωμα ζύμης (το μέγεθος των μεγάλων μπάλων του γκολφ) - δείτε τη σημείωση παρακάτω για μπισκότα κανονικού μεγέθους - στο ταψί, φροντίζοντας να γυρίσετε οριζόντια όλα τα κομμάτια σοκολάτας που σκαρφαλώνουν. ένα πιο ελκυστικό μπισκότο. Εάν θέλετε, πασπαλίστε ελαφρά με θαλασσινό αλάτι και ψήστε μέχρι να ροδίσει αλλά ακόμα μαλακώσει, 18 με 20 λεπτά. Μεταφέρετε το φύλλο σε μια σχάρα για 10 λεπτά και στη συνέχεια βάλτε τα μπισκότα σε ένα άλλο ράφι για να κρυώσει λίγο περισσότερο. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη, ή τη ζύμη αποθεμάτων, στο ψυγείο, για το ψήσιμο των υπόλοιπων παρτίδων την επόμενη μέρα.

Σημειώσεις:

- Για κανονικά μεγέθη μπισκότα, χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας και ψήστε για περίπου 12 λεπτά.
- Τα έχω ψήσει πριν από την πλήρη ψύξη 24 ωρών και απλά δεν είναι τόσο καλά.

Συνταγή προσαρμοσμένη από τα New York Times Chocolate Chip Cookies.

Όλες οι εικόνες και το κείμενο και το αντίγραφο για τον εθισμό στο ψήσιμο

Ακολουθήστε τον Jamie στο Instagram. Μας αρέσει να βλέπουμε τι ψήνετε από το MBA! Βεβαιωθείτε ότι έχετε προσθέσει ετικέτα στο @jamiemba και χρησιμοποιήστε το hashtag #mbarecipes!


Μπισκότα Joy 's Brown Butter Chocolate Chip Chips with Pecans

Ο Blogger/συγγραφέας Joy Wilson (Joy the Baker) μοιράστηκε αυτή τη συνταγή μαζί μας και γρήγορα έγινε η αγαπημένη πολλών εδώ στο King Arthur. Οι τραγανές άκρες που περιβάλλουν ένα υγρό, «λυγισμένο» κέντρο δίνουν σε αυτό το μπισκότο υπέροχη υφή. Και η προσθήκη αρωματικού καφέ βουτύρου, συν μια πασπαλίτσα θαλασσινού αλατιού, αφαιρεί τη γεύση του από αυτόν τον κόσμο. Ευχαριστώ, Joy!

Συστατικά

  • 16 κουταλιές της σούπας (227g) ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλιτζάνι (213g) ανοιχτό καφέ ζάχαρη, συσκευασμένο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μελάσα
  • 1/2 φλιτζάνι (99g) κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 1 μεγάλος κρόκος αυγού
  • 2 1/4 φλιτζάνια (269g) King Arthur Αλευρωμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 φλιτζάνι (170g) γλυκόπικρες σοκολάτες
  • 1/2 φλιτζάνι (57g) χοντροκομμένα πεκάν
  • χοντρό θαλασσινό αλάτι, για να πασπαλιστεί από πάνω

Οδηγίες

Λαδώνουμε ελαφρά (ή στρώνουμε με περγαμηνή) δύο φύλλα ψησίματος.

Τοποθετήστε το μισό βούτυρο (8 κουταλιές της σούπας) σε ένα μεσαίο τηγάνι. Λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντάς το περιστασιακά στο τηγάνι. Θα αφρίσει και θα αφρίσει καθώς μαγειρεύεται και θα αρχίσει να τρίζει και να σκάει. Μόλις σταματήσει το κράξιμο, παρακολουθείτε στενά το λιωμένο βούτυρο, συνεχίζοντας να στροβιλίζετε το τηγάνι ανά διαστήματα. Το βούτυρο θα γίνει αρωματικό και θα δημιουργηθούν καφέ κομμάτια στο κάτω μέρος. Μόλις τα κομμάτια γίνουν καφέ πορτοκαλί (περίπου 2 1/2 έως 3 λεπτά περίπου μετά το σταμάτημα του σιγαλισμού), αφαιρέστε το βούτυρο από τον καυστήρα και ρίξτε το σε ένα μικρό μπολ, κομμάτια και όλα. Αφήστε το να κρυώσει για 20 λεπτά.

Χτυπάμε το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι βούτυρο με την καστανή ζάχαρη για 3 έως 5 λεπτά, μέχρι το μείγμα να γίνει πολύ λείο.

Χτυπάμε τη βανίλια και τη μελάσα.

Τελειοποιήστε την τεχνική σας

Μπισκότα σοκολάτας καφέ βούτυρο με πεκάν

Ρίξτε το κρύο καφέ βούτυρο στο μπολ, μαζί με την κρυσταλλική ζάχαρη. Χτυπάμε για 2 λεπτά, μέχρι να γίνει λείο το μείγμα θα πάρει χρώμα και θα γίνει αφράτο.

Προσθέτουμε το αυγό και τον κρόκο αυγού και χτυπάμε για άλλο ένα λεπτό.

Προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα, χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενσωματωθούν όλα.

Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να διπλώσετε τα κομμάτια σοκολάτας και τα πεκάν.

Βάζετε τη ζύμη σε ένα κομμάτι περγαμηνής, κερωμένο χαρτί ή πλαστικό περιτύλιγμα. Το ισιώνετε ελαφρώς σε ένα παχύ δίσκο και το βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. Περίπου 15 λεπτά πριν είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε το ψήσιμο, προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 ° F, με τις σχάρες στο κέντρο/πάνω τρίτο.

Ρίξτε τη ζύμη σε 2 κουταλιές της σούπας μπάλες στα έτοιμα φύλλα ψησίματος. Το καθένα θα ζυγίζει περίπου 1 ουγγιά (28g). Αφήστε περίπου 2 "μεταξύ των μπισκότων που θα απλώσουν καθώς ψήνονται.

Πασπαλίστε τα μπισκότα με θαλασσινό αλάτι, για γεύση - όσο ή όσο λίγο θέλετε.

Bήνετε τα μπισκότα για 12 έως 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα να ακουμπήσουν στο ταψί για τουλάχιστον 5 λεπτά πριν τα μετακινήσετε.

Σερβίρετε ζεστό ή δροσερό εντελώς και φυλάξτε αεροστεγώς σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ημέρες. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, τυλίξτε καλά και παγώστε.

Συμβουλές από τους Αρτοποιούς μας

Θέλετε να ξεκινήσετε; Φτιάξτε και πλάστε ζύμη μπισκότων τώρα, στη συνέχεια παγώστε και ψήστε αργότερα: δείτε τις αγαπημένες μας συμβουλές κατάψυξης και ψησίματος.


Μπισκότα Chocolate Chip Chip

Αυτά τα καταπληκτικά και νόστιμα μπισκότα είναι εύκολο να γίνουν για κάθε περίσταση!

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι μαλακωμένο βούτυρο
  • 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 φλιτζάνια Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
  • & frac12 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν
  • 1 σακούλα (11,5 Oz. Μέγεθος) Τσιπ σοκολάτας γάλακτος

Παρασκευή

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375ºF.

Σε ένα μεγάλο μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ χειρός, χτυπήστε μαζί το βούτυρο και τα σάκχαρα. Στη συνέχεια προσθέστε το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίστε να χτυπάτε το μείγμα. Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι στο μπολ και ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί. Στη συνέχεια, με μια σπάτουλα, διπλώνουμε τα πεκάν και τα κομματάκια σοκολάτας. Βεβαιωθείτε ότι έχει αναμειχθεί πλήρως.

Πιάστε ένα ταψί μπισκότων και ψεκάστε το με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος. Πιάστε περίπου δύο κουταλιές της σούπας ζύμη μπισκότων και σχηματίστε μια μπάλα. Προσθέτουμε στο ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο για 10 λεπτά. Μόλις τελειώσουν, βγάλτε τα και αφήστε τα να κρυώσουν για περίπου 5 λεπτά και στη συνέχεια απολαύστε τις νόστιμες λιχουδιές!


Δες το βίντεο: Soft Cookies Επ. 58. Kitchen Lab TV. Άκης Πετρετζίκης (Ιανουάριος 2022).