Νέες συνταγές

Κέικ ντόμινο

Κέικ ντόμινο

Ετοιμάζουμε τη μαγιονέζα από τα 100 ml γάλα, 1 lg ζάχαρης και μια κουταλιά αλεύρι και αφήνουμε να φουσκώσει. Σε ένα μπολ βάζουμε αλεύρι, σκόνη αλατιού, λαρδί, χτυπημένα αυγά και κρέμα γάλακτος. Ανακατέψτε τα όλα και αναποδογυρίστε το στο τραπέζι εργασίας και ζυμώστε μια μαλακή και μη κολλώδη ζύμη. Χωρίζεται σε τέσσερα ίσα μέρη.

Ταπετσαρία ταψιού διαστάσεων 25x35 με χαρτί ψησίματος. Απλώστε το πρώτο φύλλο που τοποθετείται στο δίσκο. Λαδώνουμε το φύλλο μαρμελάδας βερίκοκου. Απλώνουμε το δεύτερο φύλλο και το τοποθετούμε προσεκτικά πάνω από τη μαρμελάδα.

Τα σκατά κόβονται σε μικρά κομμάτια και τοποθετούνται πάνω από το δεύτερο φύλλο, όσο το δυνατόν πιο κοντά και σε διαφορετικά χρώματα (για να μην αφήνει πολύ χώρο ανάμεσα στα κομμάτια του σκατά). Βάλτε το τρίτο φύλλο πάνω από τα χάλια.

Τα ασπράδια αναμιγνύονται με τον αφρό με μια πρέζα αλάτι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη μία κάθε φορά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει όλη η ζάχαρη. Βάζουμε τα αλεσμένα καρύδια και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αυτή η σύνθεση απλώνεται στο τρίτο φύλλο και το τελευταίο φύλλο θα τοποθετηθεί στην κορυφή.

Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά (ή μέχρι να ροδίσει όμορφα από πάνω.

Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε καλά τους δύο κρόκους αυγών με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει μια αφρώδη κρέμα.

Αφού ψηθεί το κέικ, το βγάζετε από το φούρνο και όσο ζεστό είναι, το αλείφετε με το γλάσο κρόκου και το ισιώνετε γρήγορα. Αφήνουμε να κρυώσει, έπειτα μερίδιο και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!


Πώς να φτιάξετε κέικ DOMINO

Χρειάζεσαι: 4 αυγά, ζάχαρη βανίλιας, 250 γραμμάρια ζάχαρης, 250 γραμμάρια βούτυρο, 250 γραμμάρια αλεύρι, 5 κουταλιές της σούπας γάλα, ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο, ένα φακελάκι μπέικιν πάουντερ, ένα βάζο με μαρμελάδα βερίκοκο ή άλλη ξινή μαρμελάδα, 100 γρ γλάσο σοκολάτας ή τυλιγμένο αμυγδαλωτό

Τι πρέπει να κάνεις:

Ανακατέψτε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ενσωματώνουμε εύκολα ανακατεύοντας με την ίδια ταχύτητα. Θα βγει μια πολύ λεπτή και αφρισμένη κρέμα. Προσθέστε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ, ανακατεύοντας με την ίδια ταχύτητα, ώστε να μην κόψει τη σύνθεση. Χωρίστε τη ζύμη στα δύο: το ένα από τα μισά είναι χρωματισμένο με κακάο ή βαφή οποιουδήποτε χρώματος που προτιμάτε.

Ταπετσαρία ένα ταψί με χαρτί ψησίματος και χωρίστε το στα δύο με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο διπλωμένο στα 4 και τοποθετημένο κατακόρυφα, ως τοίχος χωρίσματος. Ρίχνουμε τη ζύμη στα δύο μισά, το λευκό από τη μία πλευρά, το έγχρωμο από την άλλη. Τοποθετήστε το δίσκο στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά ή μέχρι να περάσει τη δοκιμή της οδοντογλυφίδας.

Δείτε πώς η εντυπωσιακή προτομή, η μεγάλη ψυχή και τα κλωνοποιημένα πρόβατα της Ντόλι Πάρτον έχουν ωφεληθεί από την ανάπτυξη του σύγχρονου εμβολίου Covid: https://comentator.ro/fusion/660-dolly-parton-de-la-jolene-la-vaccine

Ο αγαπητός Olteanu μου εξήγησε κάποτε τι είδους τυρί πρέπει να χρησιμοποιηθεί για την καλύτερη συνταγή πίτας: https://www.comentator.ro/fusion/654-balada-culinara-pentru-draga-olteanu

Τουλάχιστον το Σαββατοκύριακο, ας απολαύσουμε τη ζωή όπως ήταν: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana

Όταν είναι έτοιμο, το αφαιρούμε με το χαρτί ψησίματος από το ταψί και το αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια ξεκολλήστε απαλά το χαρτί, κάθε κομμάτι κέικ κόβεται σε δύο ίσα μισά, κάθετα. Τοποθετούνται το ένα δίπλα στο άλλο λωρίδες: μία λευκή, μία έγχρωμη και λαδωμένη με μαρμελάδα. Οι άλλες δύο λωρίδες κέικ τοποθετούνται από πάνω, μία έγχρωμη και μία άσπρη, έτσι ώστε να βγαίνουν σε σχήμα σκακιέρας όταν κόβετε τη φέτα. Όλα τυλίγονται, προαιρετικά, με γαρνιτούρα από μαρτζιπάνι ή σοκολάτα.

Πολλές ενδιαφέρουσες παλιές συνταγές μπορείτε να βρείτε στα βιβλία στο Συλλογή Μπουκατερέσκου!


Κέικ ντόμινο

Οι χάρτινες φόρμες τοποθετούνται στα μάφιν. Ο φούρνος προθερμαίνεται.

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το κακάο. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, ανακατέψτε τα πάντα με το μίξερ, για λίγο, σε χαμηλή ταχύτητα. Συνεχίστε με μεγάλη ταχύτητα, περίπου. 2 λεπτά, μέχρι να προκύψει μια ομοιογενής ζύμη. Η μισή ποσότητα ζύμης κατανέμεται σε φόρμες για μάφιν, χρησιμοποιώντας δύο κουταλιές της σούπας. Τοποθετήστε έναν κύβο γκοφρέτας σε κάθε φόρμα και στη συνέχεια απλώστε την υπόλοιπη ζύμη από πάνω. Τοποθετούμε στο φούρνο και ψήνουμε στη σχάρα στο κάτω τρίτο.

Ηλεκτρικός φούρνος 180 ° C

Φούρνος θερμού αέρα 160 ° C

Χρόνος ψησίματος: περίπου 25 λεπτά

Τα μάφιν ξεφλουδίζονται με τα σχήματα χαρτιού από το δίσκο και μετά αφήνονται να κρυώσουν σε σχάρα κουζίνας.

Γλάσο: Το γλάσο παρασκευάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Κόψτε το φάκελο στη γωνία και αφήστε το να στραγγίσει στις άκρες ή με ένα μαχαίρι, απλώστε το πάνω στα μάφιν. Στη συνέχεια αφήνεται να σταθεί για να σκληρύνει.

Για κάλυψη: Η γλυκιά κρέμα και η σαντιγί χτυπιούνται. Το ζελέ σταφίδας τρίβεται για ομογενοποίηση και στη συνέχεια ενσωματώνεται στην κρέμα. Η κρέμα που λαμβάνεται έτσι τοποθετείται στη συνέχεια σε ένα κομψό με τρύπα αστεριού και μοιράζεται διακοσμητικά σε μάφιν.

Διακόσμηση: Κόψτε διαγώνια 6 κύβους γκοφρέτας και τοποθετήστε τις πάνω από την κρέμα. Τα μάφιν διατηρούνται κρύα μέχρι το σερβίρισμα.

Το ζελέ σταφίδας μπορεί να αντικατασταθεί με άλλα ζελέ από κόκκινα φρούτα ή ακόμα και μαρμελάδα (αλλά η μαρμελάδα πρέπει να στραγγιστεί).

Οι γκοφρέτες μπορούν να αντικατασταθούν με τραγανό μούσλι σοκολάτας Dr. Oetker.

  • Προϊόντα Dr. Oetker
    • Υλικά κέικ
    • διακοσμητικά
    • αναμιγνύει
    • Επιδόρπια
    • ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΟ
    • μούσλι
    • Η πίτσα
    • Φρέσκα επιδόρπια
    • Σχετικά με τον Δρ Oetker
    • Κοινωνική δέσμευση
    • Περιβαλλοντική πολιτική
    • Καριέρες
    • Συνταγή του Δρ Oetker
    • Επικοινωνία
    • Προωθήσεις του Δρ Oetker
    • Διεθνές
    • Instagram: Γλυκές στιγμές
    • Facebook: Γλυκές στιγμές
    • Facebook: Γλυκά και τουρσιά
    • Facebook: Πίτσα από τον Δρ Oetker
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: Magnificent Pleases
    • Instagram: Magnificent Pleasures
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: Η έρημος
    • Facebook: Dr. Oetker Professional
    • YouTube Dr. Oetker Ρουμανία
    • Η Ερημος
    • Παρουσίαση:
    • Ολα τα προϊόντα
    • Όλες οι συνταγές
    • Ολες οι κατηγορίες

    πίσω Συναίνεση για συνέχεια

    Θα χαρούμε αν εσείς και οι συνεργάτες μας συμφωνήσετε να χρησιμοποιείτε cookies και παρόμοιες τεχνολογίες για να καταλάβετε πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας. Αυτό μας επιτρέπει να κατανοήσουμε καλύτερα τη συμπεριφορά σας ως χρήστη και να προσαρμόσουμε ανάλογα τον ιστότοπό μας. Επιπλέον, εμείς και οι συνεργάτες μας θα θέλαμε να χρησιμοποιήσουμε αυτά τα δεδομένα για εξατομικευμένες προσφορές στις πλατφόρμες των συνεργατών μας. Εάν συμφωνείτε, κάντε κλικ στο "Συμφωνώ". Ανατρέξτε στην πολιτική απορρήτου μας για λεπτομερείς πληροφορίες. Μπορείτε να αλλάξετε γνώμη ανά πάσα στιγμή.

    Χρειαζόμαστε αυτά τα cookies και παρόμοιες τεχνολογίες για να ενεργοποιήσουμε τις βασικές λειτουργίες του ιστότοπού μας. Αυτό περιλαμβάνει, για παράδειγμα, την αποθήκευση αυτών των ρυθμίσεων. Αυτά είναι απολύτως απαραίτητα και δεν μπορούν να κλείσουν.

    Επιπλέον, θα θέλαμε να μάθουμε περισσότερα για το πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας για να τον βελτιστοποιήσετε για εσάς και άλλους χρήστες. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούμε cookies και παρόμοιες τεχνολογίες που χαρτογραφούν τη συμπεριφορά των χρηστών και έτσι μας βοηθούν να βελτιώσουμε την προσφορά μας για εσάς.

    Για να διασφαλίσουμε ότι μπορούμε να προσαρμόσουμε τις καμπάνιες μάρκετινγκ στις ανάγκες σας, συλλέγουμε πώς φτάνετε στον ιστότοπό μας και πώς αλληλεπιδράτε με τις διαφημίσεις μας. Αυτό μας βοηθά να βελτιώσουμε όχι μόνο τις διαφημίσεις μας, αλλά και το περιεχόμενό μας. Οι συνεργάτες μας στο μάρκετινγκ χρησιμοποιούν επίσης αυτές τις πληροφορίες για δικούς τους σκοπούς, π.χ. για να προσαρμόσετε τον λογαριασμό ή το προφίλ σας στην πλατφόρμα τους.


    Ακολουθήστε μας και στα κοινωνικά δίκτυα!

    Σύνδεση

    Κανω ΕΓΓΡΑΦΗ

    Χαμένος κωδικός

    Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερες πληροφορίες Αποδοχή

    Οι ρυθμίσεις coockie σε αυτόν τον ιστότοπο πρέπει να ρυθμιστούν σε "επιτρέπουν τα coockies" προκειμένου να σας παρέχουμε την καλύτερη εμπειρία στον ιστότοπό μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις του coockie ή κάνοντας κλικ στο "Αποδοχή" σημαίνει ότι συμφωνείτε μαζί τους.


    Αυτή είναι μια συνταγή που φτιάχνω σε άλλες γιορτές. Ξεφλουδίστε τα αυγά, κόψτε τα στη μέση και αφαιρέστε τον κρόκο.

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε ποιοτικό βούτυρο με πατέ συκωτιού και κρόκο αυγού, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

    Από δύο κρόκους μπορείτε να φτιάξετε μια μαγιονέζα στην οποία προσθέτετε χυμό λεμονιού και γλυκιά μουστάρδα, την οποία στη συνέχεια επιμηκύνετε με όσο το δυνατόν λιγότερη κρέμα. Η μαγιονέζα βραστό αυγό είναι λίγο πιο σκληρή, αν δεν μπορείτε να τη βρείτε, δοκιμάστε έναν ωμό κρόκο αυγού και ένα ψιλοκομμένο βραστό αυγό.

    Τοποθετήστε αυτήν τη σάλτσα σε ένα μπολ, γεμίστε τα μισά αυγά με το μείγμα των κρόκων με το πατέ, τοποθετήστε τα αυγά με τη γέμιση κάτω στη σάλτσα. Όταν σερβίρετε, προσθέστε αυτήν τη σάλτσα. Μια απόλαυση!

    Εάν δεν είστε λάτρεις της σάλτσας, μπορείτε να γεμίσετε το μισό αυγό και να τα τοποθετήσετε με την κρέμα πάνω σε ένα πιάτο.

    Αυτό που δεν έχω δοκιμάσει και με βάζει σε πειρασμό να δοκιμάσω θα ήταν Αυγά ΣκωτίαςΕ Από ό, τι είδα, το βρασμένο αυγό τοποθετείται σε κιμά ή επικάλυψη λουκάνικου, πάνω από το οποίο προστίθενται τριμμένη φρυγανιά και παρμεζάνα και στη συνέχεια τηγανίζονται. Μοιάζει με μεγάλα κεφτεδάκια στο τέλος. Νομίζω ότι ο συνδυασμός θα ήταν πολύ ενδιαφέρον, πιθανώς βαρύς, αλλά νόστιμος.

    Έχω δει άλλες συνταγές με αλατισμένο κέικ που έχει βράσει αυγό στη μέση, όπως παραμερίζεται, για παράδειγμα, εντελώς στη μέση της ζύμης. Αυτή η συνταγή δεν με πειράζει πολύ, αλλά ομολογώ ότι φαίνεται καλή.

    αυγά παραδοσιακά βαμμένα σε φλούδες κόκκινου κρεμμυδιού


    Γρήγορο κέικ με μασκαρπόνε και νουτέλα

    Αντί να αγοράζετε από τη ζαχαροπλαστική ποιος ξέρει τι, είναι καλύτερα να φτιάξετε ένα γρήγορο κέικ μπισκότων γρήγορα. Αυτό το κέικ χωρίς ψήσιμο με μπισκότα είναι ιδανικό για κάθε περίσταση, λοιπόν. Το μπισκότο κέικ με κρέμα μαύρης σοκολάτας είναι μασκαρπόνε.

    Ξετυλίγουμε την κατασκευή μπισκότου και τα ετοιμάζουμε στο τραπέζι εργασίας δύο προς δύο. Η κορυφή είναι πολύ αφράτη και σε συνδυασμό με κρέμα μασκαρπόνε είναι μια απόλαυση. Κρεμώδες κέικ με σταφύλια Συνταγές Επιδόρπιο, Φαγητό, Μασκαρπόνε. Κέικ Oreo με μασκαρπόνε και σοκολάτα & # 8211 χωρίς ψήσιμο. Συνταγή κέικ με μπισκότα Oreo, μους σοκολάτας με μασκαρπόνε, φυσική σαντιγί, γλάσο καθρέφτη. Δεν απαιτεί ψήσιμο, ούτε περίπλοκες τεχνικές μαγειρέματος. Περιέχει μόνο 4 βασικά συστατικά! Μπισκότο ρολό με μασκαρπόνε και καρύδα & # 8211 Συνταγές. Γλυκά & κέικ rsaquo Retetemerisor.

    Αυτό το ρολό μπισκότων με μασκαρπόνε και καρύδα είναι υπέροχο και πολύ αποτελεσματικό! Εύκολη παρασκευή και με λίγα υλικά.


    Βίντεο: Chessboard Cake (Νοέμβριος 2021).