Νέες συνταγές

Stoemp βελγικό-βελγικό σκεύασμα

Stoemp βελγικό-βελγικό σκεύασμα

Βάζουμε τις πατάτες να βράσουν σε κρύο αλατισμένο νερό.

Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε το καρότο, πλύνετε και τρίψτε το.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.

Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε το καϊζερ μαζί με το κρεμμύδι, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου το καϊζερ γίνει τραγανό.

Στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα, 2-3 κουταλιές νερό στο τηγάνι και αφήστε το τηγάνι σκεπασμένο σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά. Όταν είναι έτοιμο σβήνουμε τη φωτιά.

Στραγγίζουμε καλά τις βραστές πατάτες και τις θρυμματίζουμε (όσο για τον πουρέ) προσθέτοντας λιωμένο βούτυρο, κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε καλά.

Στη συνέχεια, προσθέστε το μίγμα καϊζέ, κρεμμυδιού και καρότου και ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά.

Σερβίρετε αμέσως.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ !


Βίντεο: Afra - malinois. 2 months (Ιανουάριος 2022).