Νέες συνταγές

Τορτελίνι με ζαμπόν, ξινή κρέμα και τυρί

Τορτελίνι με ζαμπόν, ξινή κρέμα και τυρί

Τα ζυμαρικά Tortellini βράζονται σε βραστό αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις συστάσεις της συσκευασίας.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά: τρίψτε το τυρί και κόψτε το ζαμπόν σε λωρίδες.

Βάζουμε το βούτυρο σε φέτες στο τηγάνι στο οποίο έχουμε προηγουμένως ρίξει δύο κουταλιές λάδι και όταν λιώσει προσθέτουμε το ζαμπόν. Μαγειρέψτε το ζαμπόν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσει ελαφρώς και, στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα γαρνίροντας με αλάτι και πιπέρι για γεύση. Αφήστε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά για άλλα 3-4 λεπτά.

Όταν τα ζυμαρικά ψηθούν, ξεπλύνετε με κρύο νερό, στραγγίστε και προσθέστε στο τηγάνι με ζαμπόν και κρέμα. Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί και κρατήστε το τηγάνι στη φωτιά για άλλα 3-4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το τυρί. Ανακατέψτε απαλά όλα τα υλικά στο τηγάνι για λείανση και στη συνέχεια αναποδογυρίστε στο τηγάνι για να σερβίρετε.

Πασπαλίστε λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε ζεστό.



Γρήγορα muffins από ό, τι απομένει στο ψυγείο & # 8211 ένα ιδιαίτερα νόστιμο πρωινό!

Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για υπέροχα muffins, με ζαμπόν και τυρί. Είναι απίστευτα απλά και γρήγορα στην προετοιμασία, είναι τέλεια για να σερβίρουν ως σνακ ή για πρωινό. Πειραματιστείτε με γεμιστικά συστατικά και βότανα. Πάρτε μια νέα απόλαυση κάθε φορά, η οποία δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1. Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) με το κοσκινισμένο αλεύρι. Προσθέστε ένα αυγό και ανακατέψτε καλά μετά το καθένα. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το τριμμένο τυρί. Ταραχή.

2. Κόψτε το ζαμπόν σε κύβους και προσθέστε το στη ζύμη. Συνδυάστε με αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση. Πάρτε μια ελαφρώς πιο παχιά ζύμη από αυτή για τα oladii.

3. Ρίξτε τη ζύμη στις φόρμες ψησίματος για μάφιν.

4. Bήνετε τα muffins στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 30 λεπτά.


Rolωμάκια με ζαμπόν και τυρί & # 8211 & # 8211

Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το αλεύρι ανακατεμένο με μια πρέζα αλάτι. Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Από τη στιγμή που βράζει βράζουμε τη σύνθεση για άλλα 1-2 λεπτά ή μέχρι να πήξει. Αφήνουμε να κρυώσει.

Σε κάθε φέτα ζαμπόν βάζουμε το έτοιμο τυρί κρέμα και ρολό. Βάζουμε τα ρολά μέσα από χτυπημένα αυγά και φρυγανιά, από όλες τις πλευρές, για να μην βγει η γέμιση όταν τηγανιστεί.

Μπορούμε να επαναλάβουμε τη διαδικασία αρκετές φορές, έτσι τα ρολά θα είναι πιο τραγανά. Βάζουμε στο ψυγείο τα ρολά για 1 ώρα.

Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν όμορφα και μετά τα βγάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να φύγει το περιττό λάδι.


Κέικ ορεκτικών με τυρί και ζαμπόν

Κέικ ορεκτικών με τυρί και ζαμπόν
Και τι θα μπορούσαμε να προετοιμάσουμε γρήγορα για τους καλεσμένους της τελευταίας στιγμής; Ένα κέικ ορεκτικών με τυρί και ζαμπόν! Με λίγα υλικά μπορούμε να ετοιμάσουμε ένα ορεκτικό για να εντυπωσιάσουμε τους καλεσμένους μας ανά πάσα στιγμή. Το ορεκτικό που προτείνω είναι πολύ απλό και νόστιμο. Μπορεί να τοποθετηθεί στο τραπέζι ανά πάσα στιγμή.
Στην ενότητα θα βρείτε άλλες ιδέες με σνακ και ορεκτικά Συνταγή ορεκτικά Ε Έχουμε ένα ολόκληρο οπλοστάσιο ορεκτικών, γιορτινό, απλό, περίπλοκο, φθηνό ή πιο ακριβό.

Υλικά Κέικ ορεκτικών με τυρί και ζαμπόν

20 φέτες κλασικό τοστ
ζαμπόν σε φέτες
6 σωλήνες λιωμένο τυρί με ζαμπόν
ντομάτες
αγγουρια
Τυρί Sofia-Delaco
1-2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
αλάτι λευκό πιπέρι για γεύση
πράσινος άνηθος για διακόσμηση

Προετοιμασία κέικ ορεκτικών με τυρί και ζαμπόν

Αρχικά κόψτε τη φλούδα από τις φέτες του τοστ. Βάζουμε σε ένα πιάτο 4 κομμάτια που τα λαδώνουμε με λιωμένο τυρί πάνω από τα οποία βάζουμε φέτες αγγουριού και τριμμένο τυρί και λίγο αλάτι. Τοποθετούμε μια νέα σειρά τοστ, το αλείφουμε με λιωμένο τυρί και από πάνω θα βάλουμε φέτες ντομάτας με τριμμένο τυρί και αλάτι.

Πάλι βάζουμε μια σειρά τοστ που θα λαδωθεί με λιωμένο τυρί και πάνω από την οποία θα βάλουμε φέτες ζαμπόν και τυρί. Και πάλι μια σειρά τοστ, λιωμένο τυρί, αγγούρια, αλάτι.Η τελευταία σειρά θα είναι τοστ. Το υπόλοιπο λιωμένο τυρί που μας έχει μείνει αναμειγνύεται με λίγη κρέμα γάλακτος και αλατοπιπερώνουμε.

Τοποθετήστε ένα πιάτο ή ένα στρογγυλό σχήμα πάνω από το πιάτο και κόψτε μέχρι να πάρετε το σχήμα του κέικ. Αυτό το κέικ λιπαίνεται με το υπόλοιπο λιωμένο τυρί που ετοιμάστηκε όπως αναφέρθηκε παραπάνω. Στις άκρες και πάνω πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί και διακοσμούμε το ορεκτικό κέικ που ελήφθη έτσι σύμφωνα με τη φαντασία του καθενός.

Αφήστε το να κρυώσει για 30 λεπτά και μετά μπορείτε να το κόψετε και να το σερβίρετε.
Καλή όρεξη !


Βίντεο: Εύκολη καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος!! (Νοέμβριος 2021).