Νέες συνταγές

Συνταγή για μπράουνις μους σοκολάτας

Συνταγή για μπράουνις μους σοκολάτας


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτων
  • Κέικ
  • Traybakes
  • Δίσκοι σοκολάτας
  • Μπράουνι

Μπράουνι από πάνω με μους σοκολάτας και σαντιγί. Το ύψος της παρακμής!

1 άτομο το έκανε αυτό

ΣυστατικάΜερίδες: 9

  • 6 κουταλιές ανάλατο βούτυρο
  • 30 γρ μαύρη σοκολάτα
  • 100 γρ ζάχαρη άχνη
  • 1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 5 κουταλιές απλό αλεύρι
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού διττανθρακικό σόδα
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 120γρ μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
  • 3 κουταλιές της σούπας δυνατό καφέ
  • 3 αυγά, χωρισμένα
  • 250ml διπλή κρέμα, χωρισμένη
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
  • Για διακόσμηση
  • σοκολάτα κόκκους καφέ εσπρέσο (προαιρετικά)

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 30 λεπτά ›Μαγείρεμα: 12 λεπτά› Επιπλέον χρόνος: 1 ώρα ψύξη ›Έτοιμο σε: 1 ώρα 42 λεπτά

    Μπράουνι:

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C / Gas 4. Στρώνουμε με αλουμινόχαρτο ένα ταψί 20εκ. Φροντίστε να επεκτείνετε το αλουμινόχαρτο πέρα ​​από τα δύο αντίθετα άκρα του κασσίτερου. Αυτό θα βοηθήσει στην άρση των μπράουνις από τον κασσίτερο. Βουτυρώστε ελαφρά τον πάτο και τις πλευρές του κασσίτερου με επένδυση αλουμινόχαρτου.
  2. Κόψτε το βούτυρο σε κομμάτια και λιώστε σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέστε 30 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας. Αφήστε το να σταθεί 1 λεπτό και μετά ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά.
  3. Χτυπάμε με 100γρ ζάχαρη άχνη, 1 αυγό και βανίλια. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατέψτε το αλεύρι, τη διττανθρακική σόδα και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα του μπράουνι στο ταψί.
  4. Bήστε για 10-12 λεπτά, ή μέχρι το σουβλάκι που μπαίνει στο κέντρο να βγει ελαφρώς υγρό με λίγα ψίχουλα. Προσπαθήστε να μην ψήσετε υπερβολικά τα brownies. Cύξτε εντελώς στο συρμάτινο ράφι.
  5. Μους σοκολάτας:

  6. Λιώνουμε 120 γραμμάρια απλής σοκολάτας με τον καφέ πάνω από ένα διπλό λέβητα πάνω από ζεστό νερό. Ανακατεύουμε συχνά μέχρι να γίνει λείο. Χτυπάμε 3 κρόκους αυγού, έναν κάθε φορά. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
  7. Σε ένα παγωμένο μεσαίο μπολ, χτυπήστε 180 ml από τη διπλή κρέμα μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Σε ένα άλλο μεσαίο μπολ, χτυπήστε 3 ασπράδια αυγών μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται μαλακές κορυφές. Ανακατέψτε το 1/4 από αυτά τα χτυπημένα ασπράδια αυγού στο μείγμα σοκολάτας-καφέ και στη συνέχεια διπλώστε προσεκτικά τα υπόλοιπα.
  8. Ρίξτε απαλά τη σαντιγί. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη μους σοκολάτας στην κορυφή των ψυχρών μπράουνι στο ταψί.
  9. Επικάλυψη:

  10. Σε ένα παγωμένο μπολ μεσαίου μεγέθους, χτυπήστε την υπόλοιπη διπλή κρέμα και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Αφαιρέστε το μπράουνι από τη φόρμα ψησίματος πιάνοντας το αλουμινόχαρτο. Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και μεταφέρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Τοποθετήστε λίγη σαντιγί πάνω από κάθε μπράουνι και από πάνω σοκολατένιο φασόλι εσπρέσο. Φυλάσσετε στο ψυγείο.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(13)

Κριτικές στα αγγλικά (10)

από -MARYJANE-

Ένα όμορφο επιδόρπιο που οι άνθρωποι θα πιστεύουν ότι το σκλαβώσατε (αλλά δεν το κάνατε). Πλούσια και σοκολάτα-y αρκετά για να ικανοποιήσει ακόμα και τον πιο απαιτητικό λάτρη της σοκολάτας.-21 Δεκ 2001

από το μιούζικαλ

Αυτή είναι μια εξαιρετική συνταγή, μόνο που η κυρίαρχη γεύση είναι από πικρή, όχι γλυκιά σοκολάτα. Όλοι απόλαυσαν να το τρώνε, αλλά όλοι ανέφεραν ότι μπορεί να είναι καλύτερα την επόμενη φορά με λίγη περισσότερη ζάχαρη-24 Μαρτίου 2000


Συνταγές για σοκολάτα με μπισκότα σοκολάτας

2. Στρώστε ένα ταψί 9x13 ιντσών με αλουμινόχαρτο και λαδώστε ελαφρά με το σπρέι μαγειρέματος στην άκρη.

3. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο, το γάλα, τα αυγά και τη βανίλια.

4. Σε ξεχωριστό μπολ, αναμειγνύετε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

5. Διπλώστε τα ξηρά συστατικά στο υγρό μέχρι να ενωθούν.
Ρίχνουμε τη ζύμη σε έτοιμο τηγάνι.

6. Bήνετε για 18-20 λεπτά, ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο με λίγα υγρά ψίχουλα.

7. Τοποθετήστε το τηγάνι σε μια σχάρα ψύξης και αφήστε το να κρυώσει εντελώς

8. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το αφρό σοκολάτας.

9. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ ανάμειξης και χτυπήστε μέχρι το μείγμα να διατηρήσει μια σκληρή κορυφή.

10. Αφαιρέστε τα ψυχρά μπράουνι από το τηγάνι κρατώντας τα στις πλευρές του αλουμινόχαρτου.

11. Απλώστε τη σοκολατένια πάστα σε όλο το κέικ κομμένο σε τετράγωνα, γαρνίρετε με τριμμένη σοκολάτα και σερβίρετε


Πώς να φτιάξετε μπισκότα με μους σοκολάτας

Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Ανακατέψτε τη ζάχαρη.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με τη βανίλια. Ανακατέψτε τα αυγά.

Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη κακάο και το αλάτι μέχρι να ενωθούν. Μην αναμειγνύετε.

Ρίχνουμε τη ζύμη στο τηγάνι. Bήνουμε μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο των μπράουνις με λίγα ψίχουλα.

Για να φτιάξετε τη μους σοκολάτας, προσθέστε τη σοκολάτα, το marshmallows και το γάλα σε μια κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει και να ενωθούν καλά. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

Χτυπάμε τη βαριά κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια διπλώνουμε το κρύο μείγμα σοκολάτας.

Απλώνουμε τη μους σοκολάτας πάνω στα ψυχρά μπράουνις.


Σύνοψη Συνταγής

  • 6 κουταλιές ανάλατο βούτυρο
  • 1 (1 ουγγιά) τετράγωνη άγλυκη σοκολάτα
  • ½ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • ¼ κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
  • ⅓ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ⅛ κουταλάκι μαγειρική σόδα
  • ⅛ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 4 (1 ουγγιά) τετράγωνα γλυκόπικρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
  • 3 κουταλιές της σούπας δυνατό καφέ
  • 3 αυγά
  • ¾ φλιτζάνι βαριά σαντιγί
  • ⅓ φλιτζάνι βαριά σαντιγί
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ζαχαροπλαστικής

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F (175 βαθμούς C). Στρώστε ένα ταψί 8 ιντσών με αλουμινόχαρτο. Φροντίστε να επεκτείνετε το αλουμινόχαρτο πέρα ​​από τα δύο αντίθετα άκρα του τηγανιού. Αυτό θα βοηθήσει στην άρση των μπράουνις από το τηγάνι. Βουτυρώνουμε ελαφρά τον πάτο και τις πλευρές του ταψιού με επένδυση αλουμινόχαρτου.

Κόψτε το βούτυρο σε κομμάτια και λιώστε σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέστε 1 ουγγιά άγλυκη σοκολάτα. Αφήστε το να σταθεί 1 λεπτό και μετά ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά.

Χτυπήστε με 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη, 1 αυγό (βεβαιωθείτε ότι το αυγό είναι σε θερμοκρασία δωματίου) και στη συνέχεια βανίλια. Χρησιμοποιώντας μια ξύλινη κουτάλα, ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απλώνουμε τη ζύμη ομοιόμορφα στο ταψί.

Bήνετε 10-12 λεπτά μέχρι να βγει η οδοντογλυφίδα στο κέντρο με μια υγρή ψίχα. Μην ψήνετε υπερβολικά. Cύξτε εντελώς στο συρμάτινο ράφι.

Για να φτιάξετε μους: Λιώστε 4 ουγγιές γλυκόπικρης σοκολάτας με τον καφέ πάνω από ένα διπλό λέβητα πάνω από ζεστό νερό. Ανακατεύουμε συχνά μέχρι να γίνει λείο. Χτυπάμε 3 κρόκους αυγού, έναν κάθε φορά. Αποσύρουμε από τη φωτιά.

Σε ένα παγωμένο μεσαίο μπολ, χτυπήστε 3/4 φλιτζανιού βαριά κρέμα μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Σε ένα άλλο μεσαίο μπολ, χτυπήστε 3 ασπράδια αυγών μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται μαλακές κορυφές. Ανακατέψτε το 1/4 από αυτά τα χτυπημένα ασπράδια στο μείγμα σοκολάτας/καφέ και στη συνέχεια διπλώστε προσεκτικά τα υπόλοιπα

Ρίξτε απαλά τη σαντιγί. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη μους σοκολάτας στην κορυφή του ψυχρού μπράουνι στο τηγάνι.

Για να κάνετε γέμιση: Σε ένα παγωμένο μπολ μεσαίου μεγέθους, χτυπήστε 1/3 φλιτζανιού βαριά κρέμα και 1 κουταλιά ζάχαρη ζαχαροπλαστικής μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Αφαιρέστε το μπράουνι από το ταψί πιάνοντας το επικαλυμμένο αλουμινόχαρτο. Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και μεταφέρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Τοποθετήστε λίγη σαντιγί πάνω από κάθε μπράουνι και από πάνω σοκολατένιο φασόλι εσπρέσο. Φυλάσσετε στο ψυγείο.


Μπισκότα σοκολάτας μπράουνις

Πλούσια, βελούδινα μπράουνι με μια υπέροχη και παρακμιακή μους σοκολάτας. Ένας συνδυασμός που αξίζει τον χρόνο σας. Η μους προέρχεται από τη Γαλλία και συνήθως ένα απαλό μείγμα κρέμας και κρόκων αυγού που ενσωματώνει φυσαλίδες αέρα για να δώσει μια ελαφριά και αφράτη υφή. Ενώ από την άλλη πλευρά, τα brownies προέρχονται από τις Ηνωμένες Πολιτείες και είναι μασώμενα ή έχουν φινίρισμα που μοιάζει με μπισκότο. Αυτά τα μαστιχωτά και πυκνά brownies με μους σοκολάτας είναι η τέλεια απόλαυση για τις γλυκές επιθυμίες σας.

Ένα λαχταριστό σοκολατένιο μπράουνι είναι μια εύκολη ιδέα επιδόρπιο εάν διοργανώνετε ένα πάρτι με τους φίλους και την οικογένειά σας. Μια απλή συνταγή επιδόρπιο που μπορούν να κάνουν και όσοι είναι αρχάριοι στον κόσμο του ψησίματος. Αυτή η συνταγή είναι ανθεκτική στην αποτυχία για να έχετε τα καλύτερα μπράουνι μους σοκολάτας. Ένα πράγμα που πρέπει να σημειωθεί είναι να χρησιμοποιήσετε μια μέθοδο διπλού λέβητα στην οποία βάζετε ένα μεγάλο μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Αυτό βοηθά στην αποφυγή του βρασμού της κρέμας και στην αποφυγή της υπερβολής μαγειρέματος της σοκολάτας.


Συνταγή μους σοκολάτας 2 συστατικών: Αυτή η εύκολη συνταγή μους σοκολάτας είναι ιδιοφυής από την Donna John

Αν είστε λάτρεις της μους σοκολάτας, δώστε προσοχή. Σύμφωνα με αυτό το βίντεο από το Food52, ο Hervé This, ένας χημικός, ανακάλυψε τον απλούστερο τρόπο για να φτιάξετε μους σοκολάτας στο σπίτι. Αυτή η συνταγή μους σοκολάτας δύο συστατικών είναι κρεμώδης, vegan και εύκολη στην παρασκευή.

Κουζίνα: Αμερικανική
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 10 λεπτά

Συστατικά

Δείτε πώς να το φτιάξετε:

  1. Βάζουμε τη σοκολάτα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
  2. Προσθέτουμε το νερό. Χτυπάμε μέχρι να λιώσει.
  3. Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα σε ένα μπολ ανάμειξης. Βάλτε πάγο σε ένα άλλο μπολ ανάμειξης για να δημιουργήσετε ένα λουτρό πάγου. Βάλτε το μπολ με τη σοκολάτα στο μπολ με τον πάγο.
  4. Ξεκινήστε το χτύπημα για να κρυώσει η σοκολάτα και δημιουργήστε φυσαλίδες αέρα που θα βοηθήσουν στο σχηματισμό της μους. Χτυπάμε μέχρι να έχει τη συνοχή της πουτίγκας.
  5. Ρίχνουμε το μείγμα σε μπολ σερβιρίσματος. Αν θέλετε, προσθέστε σαντιγί.

Αυτό το βίντεο διαρκεί περισσότερο από 30 δευτερόλεπτα, αλλά πιστεύουμε ότι αξίζει τον κόπο.

Πάρτε 30 δευτερόλεπτα και γίνετε μέλος της κοινότητας 30 δευτερολέπτων και Ακολουθήστε μας στο Facebook να λαμβάνετε συνταγές στο newsfeed σας καθημερινά. Εμπνευστείτε και εμπνευστείτε.


Μπράουνις μους μαύρης σοκολάτας

Η κόρη μου με ακολουθεί. ΑΓΑΠΕΙ τα brownies! Σχεδόν οποιαδήποτε γεύση και ζητάει ΠΑΝΤΑ να φτιάξει ένα κουτί.

Πριν από μερικά βράδια, η κόρη μου ρώτησε αν μπορούσε να φτιάξει ένα κουτί μπράουνι για την οικογένεια. Ναι, μετά από χιλιάδες συνταγές στο blog, εξακολουθούμε να αγοράζουμε μπλουζάκια σε κουτιά για απλές περιστάσεις.

Συμφώνησα να την αφήσω αφού δεν είχαμε επιδόρπιο σε λίγες μέρες, συν το ότι μου πρόσφερε και ποιος είμαι εγώ που θα αρνηθώ τα μπράουνι, σωστά ;!

Λοιπόν, ξεκίνησε να δουλεύει για την προετοιμασία τους όταν ο άντρας μου περιπλανήθηκε στην κουζίνα. Δεδομένου ότι είναι λάτρης των μπράουνις με παγωτό, μους ή κάποιο είδος ποικιλίας …. άρχισε να εργάζεται για την ενίσχυση τους.

Η κόρη μου πρότεινε αμέσως να προσθέσω μια επικάλυψη μους και οι δυο τους άρχισαν να την προετοιμάζουν!

Προχώρησα και πήρα τον ρόλο του δοκιμαστή γεύσης καθώς είναι πολύ σπάνιο για μένα να μην είμαι αυτός στην κουζίνα!

Μέσα σε λίγα λεπτά, είχαν έτοιμη τη μους και τα πρόσθεσαν στα μπράουνι. Τώρα, αν προτιμάτε σπιτικά μπράουνι …. ελέγξτε αυτή τη συνταγή! Ωστόσο, αν σας αρέσει και μου αρέσουν οι συντομεύσεις, πάρτε ένα μείγμα μπράουνι από το κατάστημα και προσθέστε το στρώμα μους σε αυτά! Δεν θα κρίνω αν δεν το κάνετε, χεχε!

Δεν ήταν μόνο τα μπράουνις υγρά, φουντ και σοκολατένια & αλλά το στρώμα μους ήταν κρεμώδες, πλούσιο και ήταν μια εξαιρετική προσθήκη στα μπράουνι!

Αν έχετε λαχτάρα για γλυκό δόντι, αυτά τα μπισκότα με μαύρη σοκολάτα είναι ό, τι χρειάζεστε! Απολαμβάνω!


Μπισκότα σοκολάτας μπράουνις

Δεν μπορώ ποτέ να αρκεστώ σε ένα απλό μπράουνι. Αντ 'αυτού, το μυαλό μου σκέφτεται πάντα τι μπορώ να στριφογυρίσω, να ψιχαλίσω, να παγώσω ή να τα γεμίσω με το επόμενο.

Ανεξάρτητα από το πόσο φανταχτερό μπορεί να γίνω, ωστόσο, η βάση είναι εξίσου σημαντική με οποιαδήποτε συμπληρώματα ή πρόσθετα. Δεν μπορείτε να ’t καλύψετε ένα κακό μπράουνι με πάγωμα. Ενώ παλιά ήμουν σκληρός υποστηρικτής των μπράουνι με βάση τη σοκολάτα, πειραματιζόμουν όλο και περισσότερο με μπράουνι κακάο. Πιθανότατα επειδή είναι πολύ πιο εύκολο (χωρίς ανοησίες διπλού λέβητα ή σοκολάτα). Είχα μέτρια αποτελέσματα στο παρελθόν, αλλά αυτά κρατούν τα δικά τους σε σχέση με το προηγούμενο αγαπημένο μου. Το μυστικό, νομίζω, είναι πολύ βούτυρο (απλώς πείτε όχι στο φυτικό έλαιο) και πολύ περισσότερη σκόνη κακάο από ό, τι νομίζετε ότι είναι λογικό. Σοβαρά, μην τσιγκουνευτείτε. Αγοράζω μεγάλες τσάντες των 2 λιβρών με αυτά τα πράγματα, έτσι ώστε να μην μου λείπουν ποτέ.

Η επικάλυψη της μους σοκολάτας είναι ελαφρύτερη και λιγότερο γλυκιά από μια βουτυρόκρεμα, η πλούσια γεύση σοκολάτας που βαθαίνει ακόμη περισσότερο από τη σκόνη εσπρέσο (ωστόσο η γεύση του καφέ δεν είναι τόσο εμφανής όσο νομίζετε ότι θα ήταν. Αν ήταν, τα είχα ονομάσει μόκα) μους μπράουνις). Η ζελατίνη στη μους το κάνει πιο σφιχτό από μια μους που μπορείτε να σερβίρετε σε ένα φλιτζάνι – που είναι απαραίτητο εάν έχετε οποιαδήποτε ελπίδα να πάρετε καθαρά κομμάτια όταν κόβετε φέτες στα μπράουνις σας.

Έχω αναφέρει ότι μισώ να κόβω μπράουνι; Δεν είναι εύκολο να έχετε καθαρά κοψίματα, ειδικά με στρώματα μπράουνι. Ενώ γνωρίζω ότι τα τραγουδισμένα μπράουνι δεν δοκιμάζουν λιγότερο νόστιμα, μου αρέσει να βλέπω τα στρώματα σε τραγανή τελειότητα. Με τα χρόνια, ενώ εξακολουθώ να παλεύω με τις φέτες που αξίζουν τη φωτογραφία, έχω μάθει μερικά κόλπα για καθαρά κοψίματα:

  • Χαλάρωσε. Μην βιάζεστε. Συνήθως αφήνω τα μπράουνις μου να κρυώσουν μια νύχτα πριν καν προσπαθήσω να τα κόψω. Ξέρω, είναι δύσκολο να περιμένεις όταν έρθεις αντιμέτωπος με ένα αρωματικό τηγάνι μπράουνι μόλις τελειώσει ο φούρνος, αλλά είναι πραγματικά καλύτερα την επόμενη μέρα, το υπόσχομαι. Η νυχτερινή ψύχρα τα κάνει ακόμη πιο ζοφερά. Και πιο εύκολο να κοπεί.
  • Μείνετε αιχμηροί. Μερικοί άνθρωποι λένε ότι το πλαστικό δεν κολλάει, αλλά δυσκολεύομαι να χρησιμοποιήσω πλαστικά μαχαίρια. Βγάζω το μεγαλύτερο, πιο κοφτερό μου μαχαίρι και προσπαθώ να κάνω μια ομαλή κοπή. Μην είδατε. Κόψτε και τραβήξτε το προσεκτικά προς τα έξω. Στη συνέχεια, σκουπίστε το μαχαίρι πριν κάνετε άλλη κοπή. Μερικές φορές το να ζεσταίνετε το μαχαίρι ελαφρώς κάτω από ζεστό νερό μπορεί επίσης να βοηθήσει.
  • Μετρήστε δύο φορές. Or τουλάχιστον, μετρήστε μία φορά. Ναι, βγαίνω εντελώς από το χάρακα όταν κόβω μπράουνι. Το μάτι μου δεν είναι τόσο καλό. Αν δεν μετρήσω πρώτα καταλήγω σε άνισα μεγέθη και μη τετράγωνα τετράγωνα.
  • Γίνε τετράγωνο. Αν μπορείτε, επενδύστε σε ένα ωραίο τηγάνι 8 ࡮ με τετράγωνες γωνίες (έχω αυτό). Στη συνέχεια, δεν θα έχετε μπράουνι με άσχημες στρογγυλεμένες γωνίες ή θα σπαταλήσετε οποιοδήποτε κόψιμο από τις άκρες (αν και, ομολογώ, τα διακοσμητικά κάνουν εξαιρετικά σνακ).

Θα μπορούσα επίσης να δω ότι αυτό γίνεται ένα κομψό & ασπρόμαυρο ’ brownie – με μους λευκής σοκολάτας από πάνω και ψιλοκομμένες μαύρες σοκολάτες που μοιάζουν με σμόκιν.


Υλικά για σπιτικά μπράουνι

  • Τετράγωνα σοκολάτας – χωρίς ζάχαρη
  • Φυτικό λάδι
  • Κρυσταλλική ζάχαρη
  • Αυγά
  • Αλεύρι
  • Αλας
  • Μπέικιν πάουντερ

Δείτε 7 υλικά! Δεν μπορεί να γίνει τόσο βασικό για ένα σπιτικό γλυκό.

Αυτά τα brownies με μους σοκολάτας είναι καλύτερα να αποθηκεύονται στο ψυγείο. Δεν θέλετε να λιώσει η μους και να μην είναι ασφαλές για φαγητό. Μου αρέσει να αφήνω τα brownies να κάθονται έξω για περίπου 20 λεπτά πριν τα φάμε όμως. Για να μπορέσει το brownie να πλησιάσει τη θερμοκρασία δωματίου και να δοκιμάσετε πραγματικά τη σοκολάτα.

Αυτά τα Moonies έχουν κάνει τεράστια επιτυχία στο σπίτι μας και αν αγαπάτε τη σοκολάτα είμαι σίγουρη ότι θα τα λατρέψετε κι εσείς! Γίνονται πολύ εύκολα, οπότε προσθέστε τα στη λίστα ψησίματος τώρα!

Δημιούργησα μια διασκεδαστική ομάδα στο Facebook και θα ήθελα πολύ να συμμετάσχετε μαζί μας! Είναι ένα μέρος όπου μπορείτε να μοιραστείτε τις αγαπημένες σας συνταγές, να κάνετε ερωτήσεις και να δείτε τι νέο υπάρχει σε δείπνα, πιάτα και επιδόρπια (έτσι ώστε να μην χάσετε ποτέ μια νέα συνταγή)! Αν θέλετε να το ελέγξετε, μπορείτε να ζητήσετε συμμετοχή ΕΔΩ.

Φροντίστε να με ακολουθήσετε Ίνσταγκραμ και κάντε ετικέτα #dinnersdishes για να μπορώ να δω όλες τις υπέροχες ΔΕΙΠΝΙΚΕΣ, ΕΠΙΦΑΝΕΙΕΣ ΚΑΙ ΟΣΤΡΩΤΕΣ συνταγές που φτιάχνετε!

Συνδεθείτε με δείπνα, πιάτα και επιδόρπια!

Φροντίστε να με ακολουθήσετε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ώστε να μην χάσετε ποτέ μια ανάρτηση!

Μοιράζομαι αυτή τη συνταγή σήμερα στο Imperial Sugar. Κάντε κλικ στο Moonies για να δείτε την πλήρη συνταγή

** Έχω μια συνεχή σχέση με την Imperial Sugar για την ανάπτυξη συνταγών. Αποζημιώθηκα για τον χρόνο μου για να δημιουργήσω αυτή τη συνταγή. Όλες οι σκέψεις και οι απόψεις είναι 100% δικές μου.


The Perfect Chocolate Trifle

Είτε το ονομάζετε σοκολάτα, μπράουνι, μικροπράγμα μους σοκολάτας, αυτό το μωρό θα χτυπήσει τις κάλτσες σας με οποιοδήποτε όνομα! Εννοώ … πώς κάνετε λάθος με τη σοκολάτα στη σοκολάτα στη σοκολάτα στη σαντιγί; Σας λέω, αυτό είναι ένα πολύ ευχάριστο κοινό!

Αν θέλετε να φτιάξετε τα μπράουνις σας από την αρχή, αυτά τα σπιτικά μπράουνι είναι τα ΚΑΛΥΤΕΡΑ ποτέ και είναι εξαιρετικά εύκολο να τα πετάξετε μαζί! Ένα μίγμα σε κουτί θα πάει καλά αν και αν είστε σύντομοι στην ώρα σας!

Τι είναι ένα μικροπράγμα;

Ένα trifle είναι αρχικά ένα γαλλικό επιδόρπιο που προέρχεται από τη γαλλική λέξη για τρούφα! Ένα πραγματικό μικροπράγμα γίνεται με κρέμα αυγού πάνω από κέικ και συμπληρώνεται με σαντιγί. Αυτή είναι βασικά μια νόστιμη, αμερικανοποιημένη έκδοση του πραγματικού!

Μπορείς να κάνεις ένα μικροπράγμα εκ των προτέρων;

Ναί! Απολύτως. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα για αυτό το γλυκό. Θα μπορούσατε να το φτιάξετε μια μέρα νωρίτερα και να το κρατήσετε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός trifle και ενός parfait;

Ένα trifle και ένα parfait μοιάζουν πολύ σε έννοια. Είναι και τα δύο βασικά στρώματα πουτίγκας ή γιαουρτιού, σοκολάτας, φρούτα με κέικ, μπισκότα ή κομμάτια μπράουνι.


Δες το βίντεο: Σπιτικό Παγωτό με ΜΌΝΟ 3 Υλικά - Χωρίς Παγωτομηχανή 4 γεύσεις (Ενδέχεται 2022).


Σχόλια:

  1. Nikok

    I recommend that you come to the site, on which there are a lot of articles on this issue.

  2. Fonzo

    Ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες, τώρα δεν θα κάνω τέτοιο λάθος.

  3. Claegborne

    Ζητώ συγγνώμη που σας διέκοψα, θα ήθελα να προτείνω μια άλλη λύση.

  4. Mozahn

    Η σημαντική και δεόντως απάντηση

  5. Gujar

    Απίστευτα. Φαίνεται αδύνατο.

  6. Farleigh

    ακριβώς στο σημείο :)



Γράψε ένα μήνυμα