Νέες συνταγές

Κρουασάν κρασιού

Κρουασάν κρασιού


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ζυμώνουμε μια ζύμη από μεταλλικό νερό, λάδι, κρασί, μπέικιν πάουντερ, βανίλια, λίγο αλάτι και αλεύρι

Απλώνουμε όχι πολύ χοντρό φύλλο και κόβουμε τα τετράγωνα ή τα τρίγωνα που είναι γεμάτα με κρέμα και ρολό, ψήνουμε στη σωστή θερμότητα σε λαδωμένο δίσκο ή ως χαρτί, στη συνέχεια βάζουμε ζάχαρη άχνη

Γέμιση: βάζουμε νερό να βράσει με ζάχαρη και κακάο, μέχρι να γίνει ένα πιο παχύ σιρόπι, μετά κατεβάζουμε τη φωτιά και βάζουμε αλεσμένα καρύδια, ή μπορείτε να βάλετε σκατά. Με αυτή τη σύνθεση γεμίστε τα κρουασάν

Είναι πολύ νόστιμα, πηγαίνουν υπέροχα για ποτό με φίλους, ακόμα κι αν είναι νηστικοί


Σκατά κρουασάν (τρυφερά και νόστιμα)

Νεαρά κορνέ & # 8211 εδώ είναι μια συνταγή που θα έφτιαχνα ανά πάσα στιγμή γιατί είναι πολύ απλή και πολύ αποτελεσματική για κάθε περίσταση.

Ο μόνος λόγος που δεν έχω δημοσιεύσει μέχρι τώρα σκατά κρουασάν συνταγή, το αγαπημένο μου, είναι ότι δεν βρήκα σκατά στην περιοχή που ζω.

Ξέρω ότι η συνταγή είναι πιο κοινή λουκουμάδες με λαρδίΕ Εάν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε την ποσότητα βουτύρου στη συνταγή μου με την ίδια ποσότητα λαρδιού. Μου αρέσει το λαρδί στα γλυκά, αλλά, για τον απλούστατο λόγο ότι δεν έχω λαρδί εδώ, επέλεξα να χρησιμοποιήσω βούτυρο. Από την μία, λαρδί τα σπάει και μένουν καλύτερα και περισσότερο. Αφ 'ετέρου, το βούτυρο έχει πολύ καλύτερη γεύση, που δίνει μια ιδιαίτερη λιχουδιά στα κρουασάν.

Τις προάλλες μπήκα σε ένα κατάστημα όπου δεν ήμουν χρόνια και δεν ξαφνιάστηκα όταν το είδα, σε ένα από τα ράφια αφιερωμένα στα τουρκικά προϊόντα, λουκούμι, γνωστό σε εμάς ως βλακείες.

Αγόρασα περίπου τέσσερα κουτιά, για να το έχω στη διάθεσή μου σε περίπτωση που νιώθω σαν χάλια με σκατά ή άλλο κέικ φτιαγμένο με αυτό το υπέροχο συστατικό. Το πρώτο κουτί ήταν φυσιολογικό να θυσιάσω για τα πολύ αγαπημένα μου κέρατα.

Υπήρχαν 50 πολύ μικρά κρουασάν, από τα οποία έδωσα περίπου 10 και τα υπόλοιπα εξαφανίστηκαν. Σκατά κρουασάν συνταγή είναι κάτι παραπάνω από απλό, συνιστώ ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε.


Κοκτέιλ με κρασί ή αφρώδες κρασί. Γαλλικά 75: & # 8220αυξημένη ενέργεια & # 8221 με το όνομα κανόνι, που εφευρέθηκε κατά τον Α 'Παγκόσμιο Πόλεμο

Το Frech 75 είναι ένα από τα παλαιότερα κοκτέιλ, ηλικίας άνω των 100 ετών, αλλά παραμένει πάντα επίκαιρο λόγω του γλυκόξινου αρώματος και της δροσιστικής απόχρωσης που το καθιστούν κατάλληλο για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. "Επειδή έχει σαμπάνια και σερβίρεται σε αυτό το κομψό ποτήρι που μοιάζει με φλάουτο, ταιριάζει καλά στην αρχή ενός ρομαντικού δείπνου", λέει η Roxana.

Υλικά για ένα γαλλικό κοκτέιλ 75

  • Τζιν 30 ml
  • Φρέσκο ​​λεμόνι 15 ml
  • 15 ml σιρόπι ζάχαρης
  • Σαμπάνια 100 ml
  • Γαρνίρισμα: μακριά φλούδα λεμονιού
  • Γυαλί: φλάουτο

Πώς να φτιάξετε ένα γαλλικό κοκτέιλ 75

Shake & Fine Strain + Top. Συγκεκριμένα, ανακατέψτε καλά σε ένα σέικερ όλα τα υλικά, εκτός από τη σαμπάνια. Βάζουμε στο ποτήρι και ρίχνουμε από πάνω τη σαμπάνια. Γαρνίρετε το ποτό με φλούδα λεμονιού.

Ξέρατε ότι? Το γαλλικό 75 δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια του Α 'Παγκοσμίου Πολέμου (1915) από τον Χάρι ΜακΕλόν στο αμερικανικό του μπαρ στο Παρίσι, στο μπαρ του Χάρι στη Νέα Υόρκη. Πήρε το όνομά του από ένα κανόνι που χρησιμοποίησε ο γαλλικός στρατός & # 8211 Canon 75, το σύμβολο του αγώνα κατά της Γερμανίας. Η αναλογία μεταξύ των δύο; Λέγεται ότι αφού πιείτε μια γουλιά από το κοκτέιλ, θα σας δώσει μια ώθηση, ακριβώς όπως μια βολή από κανόνι.


Συνταγή φρέσκων κρουασάν με καρύδια και βανίλια Vanillekipferl

Φρέσκα κρουασάν με καρύδια και βανίλια, σε σκόνη με ζάχαρη. Είναι πολύ εύκολο να γίνουν. Η ζύμη είναι εύθραυστη που δεν χρειάζεται ζύμωμα και η μοντελοποίηση των μπισκότων γίνεται γρήγορα.

Αυτά τα τρυφερά κρουασάν με καρύδια και βανίλια δεν λείπουν από τα γιορτινά μας τραπέζια Χριστούγεννα ή Πάσχα. Είναι πολύ νόστιμα και διαρκούν 2-3 εβδομάδες κλεισμένα σε αεροστεγή κουτιά. Μπορεί να γίνει λίγες μέρες νωρίτερα. Είναι γνωστά στην Αυστρία και τη Γερμανία ως & # 8222Vanillekipferl & # 8221 ή & # 8222hókifli & # 8221 στην Ουγγαρία.

Από μια ζύμη παρόμοια με καρύδια και φουντούκια, φτιάχνονται μερικά ευαίσθητα μπισκότα (ή σε σχήμα χειρός) & # 8211 δείτε τη συνταγή εδώ.

Από τις παρακάτω ποσότητες προκύπτει περίπου. 64 τρυφερά κρουασάν με καρύδια και βανίλια.

  • 100 γρ αλεσμένα καρύδια
  • 100 γρ παλιά σκόνη
  • 220 γρ μαλακό βούτυρο
  • 300 γρ αλεύρι
  • 1 ή
  • φλούδα λεμονιού
  • άλας
  • ζάχαρη βανίλιας
  • βανίλια άχνη ζάχαρη για ρολάρισμα

Παγωτό κόκκινο κρασί

Συστατικό: 300 ml γλυκού κόκκινου κρασιού, 100 ml γάλα, 130 g καστανής ζάχαρης, μια κουταλιά της σούπας μέλι, μια κουταλιά της σούπας λεπτή λευκή ζάχαρη, δύο κρόκους αυγών, 125 g βούτυρο, 125 g mascarpone.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: η κρέμα μασκαρπόνε αναμειγνύεται καλά με τους κρόκους και μια κουταλιά της σούπας ψιλή λευκή ζάχαρη. Το κρασί, η καστανή ζάχαρη, το μέλι, το γάλα και το βούτυρο τίθενται στη φωτιά και αναμειγνύονται για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να λιώσει το βούτυρο και όλα να έχουν μια ομοιογενή εμφάνιση. Περιχύνουμε με το μείγμα μασκαρπόνε. Ανακατέψτε τα πάντα σε μπλέντερ ή με κάθετο μίξερ μέχρι να γίνουν κρέμα. Τις πρώτες 3-4 ώρες από τότε που το έβαλαν στην κατάψυξη, καλό είναι να το ανακατέψουμε μερικές ακόμη φορές με ένα κουτάλι. Αυτό θα ενσωματώσει καλά τυχόν κομμάτια μασκαρπόνε που δεν έχουν αναμιχθεί αρκετά. Αφήστε στην κατάψυξη όλη τη νύχτα.


Βίντεο: 6 ΜΑΓΙΚΑ ΚΟΛΠΑ ΓΙΑ ΝΑ ΤΡΕΛΑΝΕΙΣ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΣΟΥ (Ιούλιος 2022).


Σχόλια:

  1. Tihalt

    hurray hurray .... author senks!

  2. Yozshugor

    Author, thank you very much. If you please, make the font on the blog a little larger. And then the eyes already hurt.

  3. Khayri

    Συγχαρητήρια)))



Γράψε ένα μήνυμα