Νέες συνταγές

Ρατατούιγ

Ρατατούιγ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Έπλυνα τα λαχανικά και τα ξεφλούδισα.

Πρώτα έκοψα τη μελιτζάνα σε στρογγυλά, χρησιμοποιώντας το ρομπότ, στη συνέχεια τα έβαλα σε κόσκινο με λίγο αλάτι να στραγγίξουν.

Έκοψα επίσης τα κολοκυθάκια και τα κρεμμύδια σε ροδέλες, επίσης με τη βοήθεια του ρομπότ.

Στη συνέχεια έκοψα τρεις ντομάτες σε στρογγυλά, με το μαχαίρι αυτή τη φορά και έβαλα τις άλλες ντομάτες στο ρομπότ, για να φτιάξω λίγο χυμό ντομάτας.

Από τον χυμό ντομάτας που αποκτήθηκε και τις όχι πολύ καλές φέτες λαχανικών, σχημάτισα ένα κρεβάτι για να τρώω λαχανικά.

Τακτοποίησα ωραία τα λαχανικά στο μπολ, εναλλάσσοντας τις φέτες λαχανικών: κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κρεμμύδια, κολοκυθάκια, ντομάτα ... και ούτω καθεξής, μέχρι το τέλος. Από πάνω έριξα ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου, λίγο αποξηραμένο βασιλικό και ελαιόλαδο.

Έβαλα όλα τα λαχανικά στην κρύα κατσαρόλα! Στη συνέχεια έβαλα την κατσαρόλα στην πηγή θερμότητας σε μέτρια φωτιά, σκεπασμένη με το καπάκι και την άφησα μέχρι να φτάσει ο θερμοέλεγχος στην πράσινη περιοχή.

Σταμάτησα τη φωτιά, αφήνοντας το σκάφος ακόμα καλυμμένο. Όταν ο θερμοέλεγχος φτάσει στο τέλος της κίτρινης ζώνης, το φαγητό είναι έτοιμο. Τώρα έχω προσθέσει αλάτι και πιπέρι.

Τα λαχανικά ψήθηκαν γρήγορα στον δικό τους χυμό.

Στο τέλος ράντισα λίγα φύλλα βασιλικού και μαντζουράνας.

Καλή όρεξη!



Σχετικά με το Kitchen AID

Ένα προϊόν που προσφέρεται από το www.bucatarie360.ro


Βίντεο: Τσιπούρες στο γκριλ με ρατατούιγ λαχανικών - Συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου. Lidl Cyprus (Ενδέχεται 2022).


Σχόλια:

  1. Bordan

    Δικαιολογία, ότι δεν μπορώ να συμμετάσχω τώρα στη συζήτηση - δεν υπάρχει ελεύθερος χρόνος. I will return - I will necessarily express the opinion on this question.

  2. Errapel

    Sorry, but I need another one. Τι άλλο θα μπορούσε να προτείνει αυτό;

  3. Billy

    Everything is cool: both the picture and the information

  4. Nakinos

    Σε αυτό είναι κάτι. Τώρα όλα έγιναν σαφές, ευχαριστώ πολύ για τη βοήθεια σε αυτήν την ερώτηση.

  5. Assefa

    In this something is I seem this the excellent idea. Συμφωνώ μαζί σου.

  6. Mekree

    Σίγουρα, η γρήγορη απάντηση :)



Γράψε ένα μήνυμα