Νέες συνταγές

Οι καλύτερες συνταγές μαρούλι Iceberg

Οι καλύτερες συνταγές μαρούλι Iceberg

Συνταγές μαρούλι Iceberg με κορυφαία βαθμολογία

Οι πελόνοι είναι ένας τύπος μεξικάνικου σάντουιτς που σερβίρεται σε τηγανητό ρολό και γεμίζεται με τηγανητά φασόλια, τεμαχισμένο βόειο κρέας, μαρούλι και σάλσα. Συνταγή ευγενική προσφορά του Mccormick

Αυτά τα μπιφτέκια παίρνουν μια ανατροπή στη Δυτική Ακτή προσθέτοντας το αγαπημένο, αβοκάντο της Καλιφόρνιας, στο μείγμα και αντικαθιστώντας ένα κουλούρι μαρούλι για το κουλούρι. Ρίξτε λίγη καυτερή σάλτσα αν νιώθετε πολύ πικάντικη. Αυτή η συνταγή είναι ευγενική προσφορά του Beef - It's What For Dinner.

Όλοι αγαπούν αυτή τη σαλάτα - είναι τραγανή, γεμάτη γεύση και γεμάτη φρέσκα υλικά. Συνταγή ευγενική προσφορά του The Cheesecake Factory

Μετατρέψτε το απόλυτο σάντουιτς εμπνευσμένο από την Ιταλία σε μια πλούσια, αλμυρή βουτιά, ιδανική για όλες τις γιορτές σας. Αυτή η συνταγή είναι ευγενική προσφορά του Food Network.

Αν επισκεφθείτε τη Λουιζιάνα, πρέπει να δοκιμάσετε ένα σάντουιτς po'boy. Αυτό το παραδοσιακό σάντουιτς της Λουιζιάνα θα μπορούσε να καταναλωθεί με ψητό βόειο κρέας ή μερικά τηγανητά θαλασσινά, όπως γαρίδες ή καραβίδες. Με το νόστιμο γαλλικό ψωμί, πρέπει να ζητήσετε το σάντουιτς σας καλά ντυμένο. Αυτή η συνταγή είναι ευγενική προσφορά της Claw Daddy's.

Δύο πιάτα που λατρεύουν οι άνθρωποι μπαίνουν σε ένα για να φτιάξουν κάτι νόστιμο. Αυτή η συνταγή είναι ευγενική προσφορά του McCormick.

"Μετά από όλα τα βαριά γεύματα την Ημέρα των Ευχαριστιών, είναι φυσιολογικό να αισθάνεσαι χορτάτος για την υπόλοιπη εβδομάδα. Αλλά, με μια μεγάλη αφθονία, είναι η τέλεια ευκαιρία να ταΐσεις τους φίλους σου και να συνεχίσεις την ψυχαγωγία των Ευχαριστιών. Μου αρέσει να κάνω Οι φίλοι μου νόστιμα BLT της Τουρκίας με τη Sriracha Mayo. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσω την γαλοπούλα που μου περίσσεψε. Τα σάντουιτς δεν είναι πολύ βαριά, οπότε δεν υπάρχουν αναδρομές στην υπερβολική γέμιση και κολοκυθόπιτα. "

Το ψήσιμο του μαρούλι σας κάνει μια πολύ πιο γευστική σαλάτα. Αυτή η συνταγή είναι ευγενική προσφορά της Molly Yeh.

Η οριστική «ψιλοκομμένη σαλάτα», το Cobb εφευρέθηκε στο Χόλιγουντ, στο εστιατόριο Brown Derby, και έγινε γρήγορα ένα εμβληματικό αμερικανικό πιάτο. Στο Ντέρμπι, παρουσιάζονταν πάντα με το πολύχρωμο μείγμα των υλικών του, τακτοποιημένα τακτοποιημένα, και στη συνέχεια πετιόταν στο τραπέζι.

Στο Midtown Manhattan, θα δείτε (και θα μυρίσετε) καροτσάκια κοτόπουλου και ρυζιού σχεδόν σε κάθε δρόμο της πόλης. Τα μεσημεριανά του γραφείου και τα άτομα που τρώνε αργά τη νύχτα λατρεύουν τις πιατέλες με κοτόπουλο και ρύζι (που σπάνια κοστίζουν περισσότερα από $ 5) ως χορταστικά και πικάντικα γεύματα εν κινήσει. έχουμε αναπαράγει εκείνα τα γεύματα συσκευασμένα από φελιζόλ εδώ.


Πώς να φτιάξετε μια δολοφόνο πλήρως φορτωμένη σαλάτα παγόβουνου

Την άλλη μέρα κοίταξα το θερμόμετρο έξω από το παράθυρο της κουζίνας μου στη Νέα Υόρκη και έγραφε 105 ° F. Σαφώς, χρειάζομαι νέο θερμόμετρο. Κι όμως, ακόμα κι αν δεν είναι ότι ζεσταίνεται, σίγουρα έχει ζεσταθεί αρκετά ώστε η κατανάλωση νερού να αρχίζει να αυξάνεται ενώ η όρεξή μου υποχωρεί (καλά, ελαφρώς, ούτως ή άλλως). Μπαίνουμε σε εκείνη την εποχή του χρόνου, όταν τα τρόφιμα πρέπει να είναι χορταστικά αλλά όχι εντερικά. Αν είναι δροσιστικά, το καλύτερο. Και κανένα πιάτο δεν σερβίρει καλύτερα σε όλα αυτά τα μέτωπα από την κλασική σαλάτα με σφήνα - ένα τέταρτο του μαρουλιού παγόβουνου που στάζει κρεμώδες μπλε τυρί και σκορπισμένο με τραγανό μπέικον, ντομάτες και πολλά άλλα.

Εκτός από το ελκυστικό μείγμα δροσερών και κρεμώδη στοιχείων, ένα από τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα μιας σαλάτας με σφήνα είναι η απόλυτη απλότητά της - την περιπλέκει υπερβολικά σε μια προσπάθεια να κάνει μια εκδοχή που ξεχωρίζει από το πλήθος πετάει μπροστά στο τι πρέπει να είναι αυτή η σαλάτα , το οποίο είναι νεκρός εύκολαΕ Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πάει κάτι. Υπάρχουν λεπτομέρειες που είναι απαραίτητες για να δημιουργήσετε μια σαλάτα με σφήνες που είναι η γιορτή της γεύσης και της υφής που πρέπει να είναι.

Κλίμακα

Μια σαλάτα με σφήνα παίζει με αναλογία με έναν ενδιαφέροντα τρόπο και αν δεν το παρατηρήσετε αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δευτερεύοντα αποτελέσματα. Συγκεκριμένα, αυτό για το οποίο μιλάω είναι αυτή η τεράστια σφήνα από μαρούλι παγόβουνου, ένα τέταρτο του κεφαλιού που κρατιέται μαζί στον πυρήνα του. Δεν είναι ψιλοκομμένο, δεν είναι κομμένο σε φέτες, δεν χωρίζεται σε μεμονωμένα φύλλα όπως σχεδόν κάθε άλλη σαλάτα μαρούλι. Όχι, αυτό το πράγμα είναι ένα χάλια που απαιτεί ένα μαχαίρι, ακριβώς όπως κάνει μια μεγάλη πλάκα μπριζόλας.

Ένα από τα μεγαλύτερα λάθη που βλέπω με τις σαλάτες με σφήνες είναι όταν οι άνθρωποι το συμπληρώνουν με υπερβολικά στολίδια. Το τελευταίο πράγμα που χρειάζεται μια σαλάτα με σφήνα είναι μεγάλα κομμάτια ντομάτας, κρεμμυδιού και μπέικον που είναι ισορροπημένα με αβεβαιότητα σαν λόφοι σκαρφαλωμένοι στην ομοιότητα, ή ακόμα και ομοιότητα, της κλίμακας είναι ο θάνατος μιας σφηνοσαλάτας. Όχι, αυτό που θέλουμε είναι η μέγιστη αντίθεση. Αυτό σημαίνει ότι όλες οι επικαλύψεις πρέπει να είναι μικρές, όπως τα κομφετί, έτσι ώστε να έχετε εγγυημένα ότι θα έχετε κολλήσει λίγα κομμάτια από κάθε γαρνιτούρα σε κάθε πιρούνι του μαρούλι. Η σαλάτα με σφήνες είναι ένα πάρτι στο στόμα και όλα τα υλικά προσκαλούνται σε κάθε μπουκιά.

Τα Toppings

Θα το φτιάξουμε γρήγορα αφού η σαλάτα με σφήνες είναι, τελικά, μια απλή υπόθεση.


Ένας άλλος τρόπος χρήσης μαρούλι εκτός από σαλάτα

Επιπλέον, αν έχετε βαρεθεί να τσιγαρίζετε σαλάτες κουνελιού, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για το κεφάλι μαρούλι στο ψυγείο σας που δεν μπορείτε να φτιάξετε για να φτιάξετε άλλη σαλάτα. Μερικές φορές ένα μαγειρεμένο μαρούλι ή ένα ζεστό μαρούλι τηγανητό είναι πολύ καλύτερο από μια κρύα σαλάτα και είναι σίγουρα μια κινεζική προτίμηση σίγουρα!

Mayσως αναρωτιέστε γιατί κάποιος θα μαγειρεύει μαρούλι, πώς μαγειρεύετε μαρούλι και αν μαγειρευτεί μαρούλι έχει ακόμη καλή γεύση. Λοιπόν, πρέπει να αναφέρω ότι τόσο το μαρούλι romaine όσο και το μαρούλι παγόβουνου είναι εξαιρετικές επιλογές για αυτή τη συνταγή μαρούλι τηγανητό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε νερό, της φρέσκιας γεύσης και της τραγανότητας.

Στην πραγματικότητα, το μαρούλι τηγανητό είναι ένα πολύ δημοφιλές καντονέζικο πιάτο και σερβίρεται σε πολλά εστιατόρια στην Κίνα.

Νόστιμο, τραγανό και δροσιστικό, μαρούλι παγόβουνου είναι η αγαπημένη μου επιλογή για τηγανητό μαρούλι, και αυτή η συνταγή, κατά την ταπεινή μου άποψη, είναι ο καλύτερος τρόπος για να το μαγειρέψω. Αυτή η συνταγή μαρούλι τηγανισμένη αναδεικνύει πραγματικά την πραγματική γεύση του μαρουλιού παγόβουνου και αφού το δοκιμάσετε, θα έχετε μια νέα εκτίμηση για το ταπεινό μαρούλι!


Ας ξεκινήσουμε λοιπόν με την καλύτερη συνταγή μαρούλι εδώ:

1. Σαλάτα του Καίσαρα

Ρίξτε αυτή την κλασική σαλάτα στο σπίτι με φρέσκο ​​μαρούλι, τραγανά κρουτόν, αυγά και κρέμα. Αυτή είναι η ευκολότερη και πιο δημοφιλής συνταγή για να ετοιμαστείτε σε μια τζίφα!

Μια δροσιστική σαλάτα με μια ποικιλία από φύλλα σαλάτας, εσπεριδοειδή, τυρί φέτα και ένα ελαφρύ ντρέσινγκ-ιδανικό για ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα στα μέσα της εβδομάδας.

Υγιεινή, νόστιμη και εξαιρετικά εύκολη στην παρασκευή, αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για καλοκαιρινά brunches!

3. Ρολάκια πάπιας και μαρούλι

Σε αυτή τη συνταγή, οι μαγειρεμένες λωρίδες στήθους πάπιας περιχύνονται με μια καρυκευμένη σάλτσα jaggery και τυλίγονται σε ένα φύλλο μαρουλιού. Απόλυτη απόλαυση!

4. Τυλίξτε με φουντούκι από ασιατικό μαρούλι

Κοτόπουλο μαγειρεμένο σε μια πικάντικη σάλτσα, πεταμένο με φουντούκια και λαχανοσαλάτα, και τυλιγμένο σε φύλλα ρούμι.

5. Μικτή σαλάτα μαρούλι με ψητό χαλούμι

Φύλλα ρόκας, lollo rosso και μαρούλι ice berg πεταμένα με ένα φρέσκο ​​ντρέσινγκ, μαζί με ψητό χαλούμι και τεμαχισμένο παντζάρι στο πλάι.

6. Πράσινη σαλάτα με φέτα

Αφρώδης φρέσκια σαλάτα με τυρί φέτα, χόρτα και τραγανότητα από κουκουνάρια. Περιχύστε με ένα απολαυστικό ντρέσινγκ και είναι νικητής!

7. Τάκος κοτόπουλου χωρίς ενοχές

Η δημοφιλής μεξικάνικη λιχουδιά παίρνει μια υγιή περιστροφή με το μαρούλι που αντικαθιστά τα κελύφη με βάση το αλεύρι. Γεμίστε το με ένα μείγμα κοτόπουλου που χαρίζει χείλη.

Πεντανόστιμο κοτόπουλο σερβίρεται σε φλιτζάνι μαρούλι/σε πατατάκια τορτίγιας με σάλτσα.

8. Βιετναμέζικα Cold Spring Rolls

Γεμιστά με πολλά λαχανικά και γαρίδες, αυτά τα κρύα ανοιξιάτικα ρολά σερβίρονται καλύτερα με σάλτσα τσίλι και ντιπ φυστικιών.

9. Μαρούλι τυλιγμένο εξοχικό τυρί

Αυτή η συνταγή είναι μια απόλαυση για χορτοφάγους. Εδώ, ένα απολαυστικό μείγμα τυριού cottage τυλίγεται σε φύλλα μαρουλιού και σερβίρεται με ρύζι στον ατμό.

10. Πικάντικο περιτύλιγμα μαρούλι κοτόπουλου

Δημιουργήστε μια υπέροχη πιατέλα με περιτυλίγματα μαρούλι. Φύλλα μαρούλι γεμάτα με μια πλούσια γέμιση από κιμά κοτόπουλου, λαχανικά και πικάντικη σάλτσα δαμάσκηνου. Γρήγορο, εύκολο και εντυπωσιακό!

11. Σαλάτα ζυμαρικών Caesar κοτόπουλου

Η αγαπημένη σαλάτα του Καίσαρα όλων των εποχών γίνεται πιο υγιεινή με τα ζυμαρικά πέννες που τα πετάμε. Κάνει ένα γρήγορο και εύκολο μεσημεριανό γεύμα.


Κρεμώδες ντύσιμο φέτα με σφήνες Iceberg

Το μαρούλι Iceberg είναι υπέροχο για να σερβίρετε σε σφήνες – και είναι αρκετά κομψό επίσης, τουλάχιστον, έτσι νομίζω! Υπάρχουν πολλές συνταγές “ εκεί έξω ” για σφήνες παγόβουνου με σάλτσα μπλε τυριού, οπότε σκέφτηκα ότι θα κάνω κάτι λίγο διαφορετικό και θα το φτιάξω με ένα ντύσιμο φέτα. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να το φτιάξετε και είναι πολύ νόστιμο – κρεμώδες και ελαφρώς αρωματικό με την αλμύρα που προέρχεται από τη φέτα. Αυτό το ντρέσινγκ είναι ιδανικό για χρήση και σαν ντιπ, απλώς μειώστε την ποσότητα γάλακτος και θα είναι η τέλεια συνοχή για να βουτήξετε σε λαχανικά ή πατατάκια καλαμποκιού.

Το ντρέσινγκ μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και μια εβδομάδα.

Πεινάτε για περισσότερα; Εγγραφείτε στο newsletter μου και ακολουθήστε το Facebook, το Pinterest και το Instagram για όλες τις τελευταίες ενημερώσεις.


Συνταγές μαρούλι Iceberg

Τα τραγανά, δροσιστικά φύλλα μαρουλιού Iceberg είναι μια υπέροχη προσθήκη σε σαλάτες, σάντουιτς και μπιφτέκια. Δοκιμάστε τις καλύτερες συνταγές μας για να το αξιοποιήσετε στο έπακρο.

Σαλάτα Iceberg με ντρέσινγκ ροκφόρ & μπέικον#038

Κορυφαίο τραγανό μαρούλι με θρυμματισμένο μπέικον και ντρέσινγκ βουτύρου και μπλε τυριού για μια κρεμώδη, αλμυρή, εντυπωσιακή συνοδευτική σαλάτα

Σαλάτα παγόβουνο με σάλτσα μπλε τυριού

Μια τραγανή σαλάτα με πικάντικο μπλε ντύσιμο τυριού, θρυμματισμένο τυρί και τραγανά φρυγανισμένα καρύδια - ένα υπέροχο συνοδευτικό για μπριζόλα

Παγόβουνο με ντρέσινγκ γιαουρτιού

Το κλασικό μαρούλι παγόβουνου κάνει μια τραγανή και χοντρή σαλάτα - ιδανική για να μοιραστείτε σε μπάρμπεκιου ή μπουφέ

Μαρούλι τηγανητό

Μαρούλι παγόβουνο με σκόρδο και σάλτσα στρείδι για ένα ασυνήθιστο συνοδευτικό - ιδανικό με ασιατικά κύρια πιάτα ή κάρυ

Πράσινη σαλάτα με ντρέσινγκ βουτυρόγαλα

Τραγανό μαρούλι παγόβουνου και πιπεράτο κάρδαμο κάνουν μια φρέσκια ανοιξιάτικη σαλάτα

Τζίντζερ τυλίγει μαρούλι με γαλοπούλα

Σωρός κιμά γαλοπούλας, καρότα και τραγανά κάστανα σε φλιτζάνια φύλλων μαρουλιού για ένα ασιατικό εμπνευσμένο ορεκτικό ή ελαφρύ γεύμα

Το μεγάλο διπλό cheeseburger & μυστική σάλτσα

Ξεχάστε το φαγητό και φτιάξτε σπιτικά cheeseburger - εκδόσεις διώροφων. Με αγγουράκια, τραγανό μαρούλι και μυστική σάλτσα, παίρνουν λίγο χτύπημα

Τζίντζερ μοσχάρι τυλίγει μαρούλι

Σκουριάστε αυτά τα ασιατικά εμπνευσμένα νουντλς και φλιτζάνια μαρούλι φασολιών για δείπνο χαμηλών θερμίδων - έτοιμο σε μισή ώρα

Πικάντικο κιμά & φλιτζάνια μαρούλι

Ένα πιάτο εμπνευσμένο από την Ταϊλάνδη, γρήγορο, απλό, φθηνό και χαμηλό σε λιπαρά-αλλά εξακολουθεί να είναι ξεχωριστό και γεμάτο γεύση. Ένα υπέροχο τσίμπημα πριν το δείπνο

Κοτόπουλο κιμά & δέματα μαρούλι γαρίδας

Αυτά τα φλιτζάνια μαρούλι σε μέγεθος μπουκιάς είναι γεμάτα με φρέσκες ασιατικές γεύσεις, όπως λεμονόχορτο και τσίλι - ιδανικά ως ελαφριά μίζα ή καναπεδάκια

Μπιφτέκι κάρυ κοτόπουλου με κάρυ

Το αγαπημένο σας ιαπωνικό κάρυ σε μορφή μπιφτέκι: αυτή η ευχάριστη απόλαυση είναι μια χαλαρή περιστροφή στις παραδοσιακές γεύσεις, με μια μαγιονέζα κατσού κάρι στην κορυφή του πατάκι κοτόπουλου με επένδυση πανκό

Γρήγορο & εύκολο κορεατικό χοιρινό

Η γλυκιά και πικάντικη μαριναρισμένη χοιρινή κοιλιά που σερβίρεται με τραγανό φρέσκο ​​μαρούλι κάνει ένα συναρπαστικό πιάτο μπάρμπεκιου

Ρολά από ριζόχρωμο ουράνιο τόξο

Αποδράστε από ένα σάντουιτς με μεσημεριανό ρουτάκι με αυτά τα ρολά ρυζόχαρτου. Το κόκκινο λάχανο και τα ραπανάκια προσθέτουν ένα υπέροχο χρώμα ή δοκιμάστε παγόβουνο ή μαρούλι Little Gem

Βιετναμέζικα μπιφτέκια χοιρινού & αραχίδας

Ανακατέψτε το μεσοβδόμαδο μενού με αυτά τα μπιφτέκια ασιατικού στιλ, φτιαγμένα από χοιρινό κιμά και αρωματισμένα με σάλτσα στρείδι, τζίντζερ και λάιμ


Πώς να μαγειρέψετε με μαρούλι Iceberg

Γνωστό για την ήπια γεύση και τη σταθερή, τραγανή υφή του, το μαρούλι παγόβουνου είναι μια καλή επιλογή για σαλάτες, τριμμένα σε σνακ, ως γαρνιτούρα και σε σάντουιτς. Όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλες ποικιλίες μαρουλιού, το μαρούλι παγόβουνο θα συμβάλει σε μια ευχάριστη κρίση στις σαλάτες. Επιπλέον, τα ομοιόμορφα, ανοιχτό πράσινα φύλλα καθιστούν το μαρούλι παγόβουνου ένα εύκολο προϊόν για εργασία, επομένως είναι μια καλή επιλογή για πολλές συνταγές, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι ελαφρώς μαγειρεμένες.

Η προετοιμασία μαρουλιού παγόβουνου δεν είναι δύσκολη. Ξεκινήστε αφαιρώντας τυχόν εξωτερικά φύλλα που έχουν αρχίσει να μαραίνονται. Μπορείτε είτε να αφαιρέσετε τον πυρήνα στη βάση του κεφαλιού είτε να τον κόψετε, ανάλογα με την προβλεπόμενη χρήση του. Για να χαλαρώσετε τον πυρήνα, κόψτε έναν κύκλο γύρω από τη βάση και, στη συνέχεια, δώστε του λίγα αιχμηρά τζάμια στον πίνακα κοπής. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκολλήσετε μεμονωμένα φύλλα για τυλίγματα ή ένα κρεβάτι μαρούλι ή να κόψετε το κεφάλι σε σφήνες και να το κόψετε όσο χρειάζεται για τη συνταγή. Πριν από τη χρήση, ξεπλύνετε το μαρούλι κάτω από κρύο νερό. Στεγνώστε το χτυπώντας τα φύλλα με μια πετσέτα, αφήνοντάς το να στεγνώσει στον αέρα ή χρησιμοποιώντας ένα κλώστη σαλάτας.


Πώς μπορώ να επιλέξω το καλύτερο μαρούλι Iceberg; (με εικόνες)

Κατά την αξιολόγηση του μαρουλιού παγόβουνου, επίσης γνωστού ως μαρούλι τραγανής κεφαλής, στη βάση παραγωγής, θα πρέπει να αναζητήσετε κεφαλές μαρούλι με ανοιχτό ή μεσαίο πράσινο χρώμα. Τα φύλλα δεν πρέπει να δείχνουν σημάδι ή μαρασμό και η κεφαλή του μαρουλιού πρέπει να είναι συμπαγής και σταθερή. Το κύριο μέλημα όταν ψωνίζετε μαρούλι παγόβουνου είναι η φρεσκάδα του. Οι μάγειρες επιλέγουν συνήθως αυτό το μαρούλι για χρήση σε συνταγές λόγω της τραγανότητας του. Εάν το μαρούλι δεν είναι πλέον φρέσκο, δεν θα έχει αυτή την ποιότητα και μπορεί να χαλάσει το σάντουιτς ή τη σαλάτα στην οποία περιλαμβάνεται.

Το μαρούλι Iceberg είναι μια συνηθισμένη πράσινη σαλάτα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι συχνά η βάση για τις πράσινες σαλάτες και είναι μια συνηθισμένη προσθήκη στα σάντουιτς. Αυτός ο τύπος μαρούλι χρησιμοποιείται συχνά ως γαρνιτούρα για άλλους τύπους σαλάτας, όπως σαλάτες τόνου και κοτόπουλου. Σε αντίθεση με άλλους τύπους χόρτων σαλάτας, αυτό το μαρούλι δεν έχει μεγάλη γεύση. Αντ 'αυτού, παρέχει τραγανή υφή σε συνταγές που χρησιμοποιούν άλλα, πιο αρωματικά συστατικά, όπως σάλτσες σαλάτας, καρυκευμένα κρέατα και λαχανικά. Όσοι επιθυμούν να ενσωματώσουν πιο περίπλοκες γεύσεις σε σαλάτες και σάντουιτς, ωστόσο, μπορεί να αποφασίσουν να χρησιμοποιήσουν ένα μαρούλι διαφορετικό από παγόβουνο.

Αφού επιλέξετε ένα φρέσκο ​​κεφάλι παγόβουνου, μπορείτε να το ετοιμάσετε έτσι ώστε να παραμείνει φρέσκο ​​για έως και δύο εβδομάδες στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου σας. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει συνήθως το τρέξιμο του μαρούλι κάτω από κρύο νερό, την αφαίρεση του πυρήνα του με ένα μαχαίρι και το αφήνει να στεγνώσει ανάποδα πάνω από χαρτί κουζίνας. Μόλις το μαρούλι καθαριστεί και ξεφλουδίσει, τοποθετήστε το σε ένα σφραγισμένο δοχείο πριν από το ψυγείο. Είναι πάντα σοφό να εξετάζετε προσεκτικά το μαρούλι πριν το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές. Αν βρείτε καφέ φύλλα, ξεκολλήστε τα και χρησιμοποιήστε τα πιο φρέσκα φύλλα στο μαγείρεμά σας.

Μερικοί επικριτές του μαρουλιού παγόβουνου έχουν σημειώσει ότι είναι σχετικά χαμηλό σε πολλά θρεπτικά συστατικά, αν και άλλοι επισημαίνουν ότι ένα φλιτζάνι μαρούλι παρέχει το 22 % των ημερήσιων αναγκών ενός ατόμου σε βιταμίνη Κ, καθώς και μικρές ποσότητες φυλλικού οξέος και βιταμινών Α και C. Το μαρούλι είναι επίσης πολύ χαμηλό σε θερμίδες, καθιστώντας το βασικό σε πολλές δίαιτες απώλειας βάρους. Οι δίαιτες συνήθως προσθέτουν μια σημαντική ποσότητα μαρούλι παγόβουνου σε μια σαλάτα ή σάντουιτς για να βιώσουν την ικανοποίηση από την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας φαγητού ενώ καταναλώνουν πραγματικά πολύ λίγες θερμίδες.


Παρασκευή

Βήμα 1

Χτυπήστε λάδι, ξύδι, μαγιονέζα, ζάχαρη, ρίγανη και σκόρδο σε ένα μικρό μπολ. Αλατοπιπερώνουμε.

Βήμα 2

Κόψτε το μαρούλι στη μέση μέχρι το άκρο του στελέχους. Κόψτε σε μεγάλα κομμάτια. Στρώνουμε σε πιατέλα και σκορπίζουμε κρεμμύδι, προβολόνη, μοτσαρέλα και πεπεροντσίνι από πάνω, φωλιάζοντας ανάμεσα στα φύλλα. Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ για να ντύσουμε όπως σας αρέσει (πιθανότατα θα έχετε λίγο παραπάνω) και από πάνω προσθέστε περισσότερο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 3

Κάνε μπροστά: Το ντύσιμο μπορεί να γίνει 1 εβδομάδα νωρίτερα. Καλύψτε και ψύξτε.

Πώς θα βαθμολογούσατε τη σαλάτα Iceberg με ιταλικό ντύσιμο;

Γεια, Αυτό το ντύσιμο είναι ένα νέο αγαπημένο! Σας ευχαριστούμε για την κοινή χρήση! Χρησιμοποίησα το Italian Herb Blend επειδή ήμουν εκτός σόλο ρίγανης και λειτούργησε υπέροχα. Αυτή η συνταγή είναι τώρα στο ρεπερτόριό μου.

Είμαι τόσο χαρούμενος που το βρήκα - με συνδέει ξανά με την παιδική μου ηλικία γύρω από το τραπέζι της κουζίνας. Αυτή ήταν σαλάτα τότε.

Το ντύσιμο! Το σύνολο είναι περισσότερο από το άθροισμα των μερών του! Θα το κάνει ξανά και ξανά!

Τοσο καλα! Είχα διάθεση και googled ' παλιά σχολική ιταλική σαλάτα ' και αυτό είναι που προέκυψε. Ανησυχούσα ότι η μαγιονέζα θα είχε ως αποτέλεσμα ένα κρεμώδες ντρέσινγκ, αλλά όταν η σαλάτα είναι ντυμένη δίνει απλώς μια παρόμοια (αλλά φυσικά πολύ πιο ωραία) αίσθηση στο στόμα σε αυτό που παίρνετε από τα καραζίνια σε ένα εμπορικό ντύσιμο. Χρησιμοποίησα μαρούλι με φύλλα και ραντίκιο, πεπεροντσίνια σε λεπτές φέτες και γεμιστές ελιές, καθώς ήταν αυτό που είχα στο χέρι. Όχι τυρί καθώς αυτό πήγαινε με μια πολύ τυρώδη λαζάνια, αλλά το τυρί, το σαλάμι, τα ρεβίθια κλπ θα ήταν όλα υπέροχες προσθήκες. Αυτό είναι βασικό αλλά πραγματικός φύλακας!

Μου θυμίζει να πηγαίνω στο αγαπημένο μου ιταλικό εστιατόριο που δεν υπάρχει πια. Αγαπήστε αυτό.

Αυτό είναι το αγαπημένο μου dressing σαλάτας με διαφορά! Λατρεύω πώς συνδυάζεται με αυτό που έχετε στο ντουλάπι σας. Είναι τόσο εκπληκτικά νόστιμο και ανεβάζει μια συνηθισμένη σακούλα με πράσινα. Μου θυμίζει την παιδική μου ηλικία Philly. Το υπηρετώ ακόμη και για παρέα. Κάντε το τώρα.

Μεγάλωσε στο South Jersey, ζει στο Maryland τώρα

Το ντύσιμο έχει υπέροχη γεύση. Το δικό μου είναι υδαρές. Εκανα κάτι λάθος?

ΤΟ ΒΡΗΚΑ! Προσπαθώ να αναπαράγω τη «σαλάτα του σπιτιού» από παλιά ιταλικά εστιατόρια με κόκκινα τραπέζια. Ξύδι-y, βαρύ με παρμάκι, μια περιστασιακή φέτα πεπερόνι. Απλό, αλλά τόσο καλό με ένα κομμάτι ψωμί σκόρδου και λαζάνια, πίτσα ή οτιδήποτε με κόκκινη σάλτσα. Είναι μια συνταγή νοσταλγίας και γι 'αυτό, λειτουργεί τέλεια. Ευχαριστώ BA !! (Χρησιμοποιείται με μαρούλι βουτύρου)

Σκάβω αυτό το ντουλάπι μαζί. Το ντύσιμο είναι εντελώς νοσταλγικό και φιλικό προς την οικογένεια. Απόψε, το φτιάχνω για ένα γιγάντιο & quotsalad για δείπνο & quot προσθέτοντας υπολείμματα ψητής μπριζόλας και κρουτόν από παλιά τσιαμπάτα. Σας ευχαριστούμε που δώσατε έναν περιστασιακό απροσδιόριστο νικητή.

Το ντρέσινγκ κάνει αυτή τη σαλάτα! Είναι ένα κρεμώδες, γλυκόξινο ντρέσινγκ, εύκολο να γίνει και νόστιμο. Η σαλάτα είναι ευέλικτη - προσθέστε ό, τι σας αρέσει. Για μια σαλάτα κυρίως πιάτου, προσθέτουμε καπνιστό ζαμπόν ή σαλάμι.

Ακριβώς όπως στο σπίτι! Πιθανότατα θα χρησιμοποιούσα τη μισή ζάχαρη που συνιστάται στο ντρέσινγκ, ωστόσο, είναι ένα καλό ντύσιμο παλιάς σχολής South Philly! Σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε!

Σκέφτομαι μαρούλι βουτύρου αντί για παγόβουνο και προσθέτω λίγο σαλάμι!

Είχα το μάτι μου σε αυτή τη συνταγή εδώ και αρκετό καιρό, και τελικά χάλασε και την έφτιαξα σήμερα. Ναι, ναι, ναι - απλά, νόστιμα, εύκολα προσαρμόσιμα (έπρεπε να αλλάξω τα τυριά με παρμάκι, πρόσθετες ελιές καστελβετράνο). Το ντύσιμο ήταν τέλειο.

Υπέροχη, απλή συνταγή σαλάτας και καλό είναι να πάτε με πολλά πράγματα. Δεν αποσπά την προσοχή από το πάνω μέρος, αλλά είναι ωραίο μόνο του. Όσο για τα αρνητικά σχόλια, νομίζω ότι ορισμένες από αυτές τις «quothousewives», ενώ σίγουρα είναι λιγότερο αλαζονικές, μπορούν να μαγειρέψουν δαχτυλίδια γύρω από κάποια μεγαλοπρέπεια που εμφανίζεται εδώ. Η απλότητα είναι συχνά αναζωογονητική. Αυτό είναι φύλακας.

Λατρεύω αυτή τη σαλάτα. Μπορεί μια σαλάτα να είναι άνετο φαγητό; Ο συνδυασμός τραγανό παγόβουνο και το κρεμώδες τέλεια ισορροπημένο ντύσιμο είναι εθιστικό. Συνήθως υποβιβάζω ροκανίδια για το provolone και συχνά χωρίς τις μπάλες μοτσαρέλα. Οι ελιές Castelvetrano θα ήταν πιθανότατα ωραίες και σε αυτό. Δεν είμαι σίγουρος γιατί οι haters ενοχλήθηκαν να σχολιάσουν ότι σαφώς δεν το καταλαβαίνουν. ¯ _ (ツ) _/¯


Συστατικά συνταγής σαλάτας σφήνας

Μαρούλι Iceberg – Θα χρειαστείτε μαρούλι για αυτό σαλάτα...

Μπέικον – Δοξασμένο μπέικον! Το τέλειο αλμυρό συμπλήρωμα σε οτιδήποτε άλλο σε αυτή τη σαλάτα.

Σκληρά βραστά αυγά – Μια κλασική προσθήκη σε οποιαδήποτε συνταγή σαλάτας.

Ντομάτες σταφυλιών – Προσθέτει χρώμα και όμορφη γεύση.

Το μπλε τυρί θρυμματίζεται – Προσοχή, αν δεν σας αρέσει το μπλε τυρί, αυτή η συνταγή μπορεί να μην είναι για εσάς. Το ντρέσινγκ έχει επίσης μπλε τυρί. OR να είστε γενναίοι και δοκιμάστε το

Τέλος πάντων, αν έχετε εμμονή με τις σαλάτες με σφήνες όσο εγώ, τότε αυτή η συνταγή θα σας βγει! Και αν νομίζετε ότι δεν σας αρέσει μια σαλάτα με σφήνες, θα σας ζητήσω να δοκιμάσετε αυτήν με όλα τα καλούδια και να δείτε πώς πραγματικά νιώθετε γι 'αυτό. Υπόσχομαι ότι είναι πιο νόστιμο από όσο νομίζετε.


Δες το βίντεο: Το ζιζάνιο που περιέχει 15 φορές παραπάνω Ω3 από το μαρούλι!! (Ιανουάριος 2022).