Νέες συνταγές

Επιδόρπιο ρολό πίτες με τουρκική κολοκύθα

Επιδόρπιο ρολό πίτες με τουρκική κολοκύθα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ξεφλουδισμένη κολοκύθα και σπόροι τοποθετούνται στο μεγάλο τρίφτη του επεξεργαστή τροφίμων. Το βάζουμε στη φωτιά σε ένα μικρό μπολ μαζί με τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας. Αφού μαλακώσει καλά και εξατμιστεί αρχικά ο χυμός που έχει μείνει, κατεβάζουμε το tuciulet από τη φωτιά και ανακατεύουμε την κολοκύθα με κανέλα. Αφήνουμε να κρυώσει.

Ενεργοποιήστε το φούρνο να ζεσταθεί.

Σε ένα μπολ, τρίψτε τη μαγιά με μια κουταλιά ζάχαρη μέχρι να γίνει υγρή η μαγιά.

Ζεσταίνουμε το γάλα μαζί με το βούτυρο.

Κοσκινίζουμε 300 γρ αλεύρι πάνω από τη μαγιά. Προσθέστε ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, αυγό, μια πρέζα αλάτι, 300 γραμμάρια κολοκύθας και γάλα με λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε τα πάντα και ζυμώστε, προσθέτοντας όσο το δυνατόν περισσότερο αλεύρι. Στο τέλος, αλείφουμε τα χέρια και το μπολ με λάδι και σχηματίζουμε μια μπάλα ζύμης.

Κανονικά η ζύμη αφήνεται να φουσκώσει, αλλά λόγω έλλειψης χρόνου πήγα κατευθείαν στο άπλωμα της ζύμης.

Η ζύμη χωρίζεται στα δύο.

Απλώνουμε λίγη ζύμη στο αλευρωμένο τραπέζι εργασίας. Λαδώνουμε με τη μισή σκληρυμένη κολοκύθα, αφήνοντας τις άκρες ελεύθερες. Τυλίξτε και κολλήστε καλά τη ζύμη για να μην διαλυθεί. Το ρολό περιστρέφεται προσεκτικά στο τραπέζι για να έρθει με τη συγκόλληση κάτω από αυτό και τα άκρα εισάγονται από κάτω. Τοποθετήστε προσεκτικά σε ένα ταψί που έχετε λαδώσει με λάδι και έχετε στρώσει με χαρτί ψησίματος.

Κάντε το ίδιο με το άλλο φύλλο.

Κανονικά η ζύμη αφήνεται να φουσκώσει ξανά, αλλά βάζω το δίσκο κατευθείαν στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν όμορφα οι πίτες.

Οι τυλιγμένες πίτες κολοκύθας μπορούν να γίνουν σκόνη με ζάχαρη.


Βίντεο: Χάνει τις εκλογές με διαφορά ο Ερντογάν - Τον ρίχνει το προσφυγικό (Ενδέχεται 2022).


Σχόλια:

  1. Clodoveo

    Συγγνώμη, σκέφτηκα και απομακρύνθηκα από αυτήν την πρόταση

  2. Karel

    δεν μοιάζεις με τον ειδικό :)

  3. Romano

    Η ωραία απάντηση

  4. Jurn

    I congratulate, what necessary words..., a magnificent idea

  5. Rodes

    Συμφωνώ, ένα αξιόλογο κομμάτι



Γράψε ένα μήνυμα