Νέες συνταγές

Χτίζοντας εμπιστοσύνη στην κουζίνα με τους καλύτερους σεφ της Αμερικής

Χτίζοντας εμπιστοσύνη στην κουζίνα με τους καλύτερους σεφ της Αμερικής

Φανταστείτε αυτό: στέκεστε στην κουζίνα σας και το μεσαίο κρεμμύδι που αγοράσατε απέδωσε μόνο ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο κίτρινο κρεμμύδι, όχι ένα και μισό φλιτζάνι όπως η συνταγή για την οποία καλείτε. Είστε καταδικασμένοι - ή τουλάχιστον ο συγγραφέας Άνταμ Ρόμπερτς υποθέτει ότι νομίζατε. Σύμφωνα με τον Roberts, ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα του μάγειρα στην κουζίνα - είτε είναι αρχάριος είτε ειδικός - είναι η αυτοπεποίθηση, ή σε αυτή την περίπτωση, γνωρίζοντας ότι ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένα κίτρινα κρεμμύδια είναι σχεδόν το ίδιο με ένα φλιτζάνι Και μισό.

Αυτή ήταν η έμπνευση πίσω από το νέο βιβλίο μαγειρικής του Roberts Τα μυστικά των καλύτερων σεφ, το οποίο εξιστορεί το ταξίδι του σε όλη τη χώρα καθώς επισκέφτηκε τις κουζίνες μερικών από τους καλύτερους σεφ της χώρας, συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής και προσωπικότητες της τηλεόρασης. Ο Roberts ταξίδεψε σε 11 πόλεις και 50 διαφορετικές κουζίνες και μαγείρεψε με θρύλους όπως ο Jonathan Waxman, η Alice Waters, η Melissa Clark και ο Daniel Patterson (για να αναφέρουμε μια χούφτα). Η περιοδεία του προωθήθηκε από την πεποίθησή του ότι οι περισσότεροι άνθρωποι είναι «νευρικές Νέλιες» στην κουζίνα, ακολουθώντας τις συνταγές σύμφωνα με το νόμο και τρέφοντας συνεχώς ανασφάλεια για το πώς φαίνεται και η γεύση του φαγητού τους.

Η αποστολή του Ρόμπερτς με αυτό το βιβλίο, που έτυχε να είναι η νούμερο ένα επιλογή από τα καλύτερα βιβλία μαγειρικής της χρονιάς, είναι να αφοπλίσει αυτή τη φήμη του σπιτικού μάγειρα, και το κάνει μέσα από αμέτρητες ιστορίες και περισσότερες από 150 συνταγές. Ξεκινά με μια λίστα με τον εξοπλισμό που θα χρειαστείτε - ο πιο προηγμένος είναι ένα μπλέντερ χειρός - και στη συνέχεια δηλώνει τους 10 βασικούς κανόνες για το μαγείρεμα, οι οποίοι μπορεί να ακούγονται πολύ οικείοι σε όσους πήγαν σχολείο μαγειρικής. Κομμάτια συμβουλών όπως η γεύση καθώς προχωράτε, έχετε πάντα τα υλικά σας στην οθόνη και καθαρίστε με ρευστότητα είναι μια προεπισκόπηση του τι θα ακολουθήσει. Το βιβλίο στη συνέχεια οδηγεί τον αναγνώστη στο κομμάτι της μαγειρικής και υλοποιεί το ταξίδι του Ρόμπερτς. Στην αρχή, βρίσκεστε με τον Waxman στην κουζίνα του στη Νέα Υόρκη, μαθαίνοντας ότι αν ανακινείτε ένα τηγάνι πολύ νωρίς, το χάνετε και ζεσταίνει και καραμελώνει. Στη συνέχεια, είστε με τον διάσημο Gary Danko στο Σαν Φρανσίσκο και μαθαίνετε για τις σχολαστικές μεθόδους του, όπως ποτέ σερβίρετε ζεστή σούπα σε κρύο μπολ - και προτού το καταλάβετε μεταφέρεστε σε άλλη κουζίνα.

Το καλύτερο μέρος του βιβλίου είναι οι συνταγές - είναι όλες φτιαγμένες από τους γαστρονομικούς θρύλους, αλλά προσαρμόζονται από τον Roberts έτσι ώστε να είναι πιο προσιτές για τον οικιακό μάγειρα. Ο Ρόμπερτς μετέφρασε κάθε συνταγή έτσι ώστε να αναδημιουργούνται εύκολα στο σπίτι, αλλά εξακολουθούν να έχουν αυτή τη λάμψη του επαγγελματισμού που θα μπορούσε να προέλθει μόνο από τις ιδιοφυίες με τις οποίες μαγείρευε. Σε όλο το βιβλίο, η πνευματώδης και γοητευτική γραφή του, που έχει κερδίσει την κριτική για το blog του Ο Ερασιτέχνης Γκουρμέ, είναι παρούσα, ζωντανεύοντας κάθε εμπειρία, ώστε να νιώθετε σαν να ήσασταν μέρος αυτής επίσης.

Μέσα από τις ιστορίες και τις συνταγές που βρέθηκαν στο βιβλίο του, ο Roberts ελπίζει να εμπνεύσει μια αίσθηση εμπιστοσύνης σε κάθε επίδοξο μάγειρα που γυρίζει τις σελίδες του. Ένας μάγειρας είναι τόσο καλός όσο νομίζουν ότι είναι, και για να παραθέσω τον Ρόμπερτς, "Εάν έχει καλή γεύση για σένα, θα έχει καλή γεύση για όλους τους άλλους".

Μύδια και αχιβάδες Τεργέστη

"Δεν ξέρω για εσάς, αλλά όταν μαγειρεύω μύδια ή αχιβάδες στο σπίτι, η γεύση δεν είναι ποτέ αρκετά μεγάλη και η σάλτσα δεν είναι ποτέ αρκετά πλούσια για να δικαιολογήσει την προσπάθεια. Αυτή η συνταγή είναι η λύση. Το μυστικό είναι το πολύ σκόρδο, ένα καλό πόσιμο κρασί ... "

- Άνταμ Ρόμπερτς

Γαρίδες και Polenta με Chorizo

"Το Chorizo ​​είναι ένα μαγικό συστατικό, το είδος που κάνει τη γεύση του φαγητού σας πιο ολοκληρωμένη χωρίς να ζητάτε τίποτα από εσάς πέρα ​​από το να το αγοράσετε. Ο D'Artagnan πουλά ένα chorizo ​​καλής ποιότητας που είναι άμεσα διαθέσιμο. Απλά φτιάξτε ..."

- Άνταμ Ρόμπερτς

Butternut Squash Tortellini

"Όταν φτιάχνετε αυτή τη συνταγή για πρώτη φορά, θα σερβίρετε αυτά τα μικρά μαξιλάρια φρέσκιας ζύμης ζυμαρικών γεμάτα με πουρέ σκουός καστανό βουτύρου και όλοι θα σας κοιτάξουν κατάματα. Θα κοιτάξουν από εσάς." "

- Άνταμ Ρόμπερτς

Η Anne Dolce είναι η Cook Editor στο The Daily Meal. Ακολουθήστε την στο Twitter @anniecdolce


Χτίζοντας εμπιστοσύνη στην κουζίνα με τους καλύτερους σεφ της Αμερικής - Συνταγές

Το #1 best seller των New York Times!
Νικητής του βραβείου IACP

Θέλετε να ψήσετε τα πιο φοβερά cupcakes ποτέ; Or να εκπλήξετε την οικογένειά σας με πρωινό tacos την Κυριακή το πρωί; Lookάχνετε για ένα γρήγορο σνακ μετά το σχολείο; Or ίσως κάτι ιδιαίτερο για ύπνο; Είναι όλα εδώ. Μάθετε να μαγειρεύετε σαν επαγγελματίας - είναι πιο εύκολο από όσο νομίζετε.

Για πρώτη φορά, το America's Test Kitchen φέρνει την επιστημονική τεχνογνωσία, τις αυστηρές δοκιμές και την πρακτική εκμάθηση στο KIDS στην κουζίνα!

Χρησιμοποιώντας δοκιμασμένες και εγκεκριμένες συνταγές για παιδιά, το America's Test Kitchen δημιούργησε το βιβλίο μαγειρικής που χρειάζεται κάθε παιδί σεφ στο ράφι του. Είτε μαγειρεύετε για τον εαυτό σας, τους φίλους σας ή την οικογένειά σας, το The Complete Cookbook for Young Chef έχει υπέροχες συνταγές που θα εντυπωσιάσουν!

Με την εξουσιοδότηση των νέων σεφ να κάνουν τις δικές τους επιλογές στην κουζίνα, το America's Test Kitchen χτίζει μια νέα γενιά αυτοπεποίθησης μαγείρων, αφοσιωμένων φαγητών και περίεργων πειραματιστών.

Λιανική τιμή: 19,35 $
$13.07


Το America's Test Kitchen Kids εγκαινιάζει το τρίτο βιβλίο μαγειρικής σε σειρά με τις καλύτερες πωλήσεις για νέους και αναδυόμενους σεφ

BOSTON, 24 Αυγούστου 2020 / PRNewswire / - America 's Test Kitchen Kids, μία από τις πιο αξιόπιστες και εμπνευσμένες μάρκες μαγειρικής για παιδιά στη χώρα, ανακοίνωσε σήμερα την κυκλοφορία του τρίτου βιβλίου μαγειρικής στη διάσημη σειρά βιβλίων μαγειρικής Young Chefs - Το πλήρες βιβλίο μαγειρικής DIY για νέους σεφ. Προς το παρόν διαθέσιμο για προπαραγγελία και δημοσίευση στις 6 Οκτωβρίου, το νέο βιβλίο μαγειρικής βασίζεται στην επιτυχία της σειράς ' στους δύο πρώτους τίτλους -Το πλήρες βιβλίο μαγειρικής για νέους σεφ και Το πλήρες βιβλίο ψησίματος για νέους σεφ- οι οποίοι πέρασαν συνολικά 86 εβδομάδες στην κορυφή Οι Νιου Γιορκ Ταιμς λίστα με τις καλύτερες πωλήσεις. Γεμάτο με πάνω από 100+ σχολαστικά δοκιμασμένες και εγκεκριμένες για παιδιά συνταγές, Το πλήρες βιβλίο μαγειρικής DIY για νέους σεφ είναι το απόλυτο βιβλίο μαγειρικής που θα φτιάξετε μόνοι σας και θα αλλάξει τον τρόπο σκέψης των παιδιών για τα αγαπημένα τους φαγητά.

Με την έναρξη του Το πλήρες βιβλίο μαγειρικής DIY για νέους σεφ, America 's Test Kitchen Kids επιστρέφει στα βασικά, δείχνοντας στα παιδιά πώς να δημιουργούν κοινά αντικείμενα που αγοράζονται από το κατάστημα στο σπίτι. Από τα καθημερινά must-haves, όπως το αμερικανικό τυρί και το κέτσαπ, μέχρι τις νόστιμες λιχουδιές, όπως τα τάρτα φράουλας ποπ και τα κράκερ ψαριών Cheddar, κάθε συνταγή Το πλήρες βιβλίο μαγειρικής DIY για νέους σεφ ενθαρρύνει τους δημιουργικούς νέους σεφ να αναδημιουργήσουν οικεία τρόφιμα από την αρχή.

& Σχεδιάσαμε Το πλήρες βιβλίο μαγειρικής DIY για νέους σεφ να προσφέρει μια μοναδική εμπειρία για τους περίεργους νέους σεφ, σε αντίθεση με άλλα παιδιά και να μαγειρεύει ή να μαγειρεύει βιβλίο μαγειρικής στην αγορά », δήλωσε η Μόλι Μπίρνμπαουμ, αρχισυντάκτρια στο America 's Test Kitchen Kids. Τα έργα μαγειρικής και οι συνταγές που επιλέχθηκαν για αυτόν τον τίτλο συνδυάζουν επιστήμη και δημιουργικότητα για να δείξουν πώς δημιουργούνται τα αγαπημένα μας φαγητά στην κουζίνα, προσελκύοντας και εκπλήσσοντας τα παιδιά στην πορεία. Οι συνταγές στο Το πλήρες βιβλίο μαγειρικής DIY για νέους σεφ επιτρέψτε στα παιδιά να είναι περήφανα για τη δημιουργία ενός πιάτου από την αρχή μέχρι το τέλος - σαν παγωτό παγωτό με ζεστό φουντ και πασπαλίζει όλα από την αρχή! & quot

Όπως όλο το περιεχόμενο που δημοσιεύτηκε από το America 's Test Kitchen Kids, κάθε συνταγή περιλαμβάνεται στο Το πλήρες βιβλίο μαγειρικής για νέους σεφ δοκιμάστηκε από πάνω από 7.000 παιδιά δοκιμαστές, διασφαλίζοντας ότι όλες οι συνταγές είναι μοναδικές αλλά εφικτές. Το πλήρες βιβλίο μαγειρικής DIY για νέους σεφ επισημαίνει κεφάλαια αφιερωμένα στα καθημερινά συρραπτικά, γλυκά, ποτά, σνακ και μίγματα DIY. Οι συνταγές-όπως το Ranch Tortilla Snack Chips ή το DIY Hot Cocoa Mix-είναι υπέροχες για κάθε περίσταση, από ένα σνακ μετά το σχολείο μέχρι σπιτικά δώρα για τις γιορτές.

Οι προσεκτικά επιλεγμένες συνταγές έχουν σχεδιαστεί για να ενσωματώνουν μαθήματα STEAM και δεξιότητες ζωής που δημιουργούν αυτοπεποίθηση στα παιδιά, βοηθώντας να γίνουν οι ήρωες της κουζίνας στα παιδιά ένα έργο DIY κάθε φορά. Κάθε συνταγή παρουσιάζει σαφώς οδηγίες με συνοδευτικές φωτογραφίες, ώστε τα παιδιά διαφορετικών επιπέδων δεξιοτήτων να πετύχουν με ευκολία. Το βιβλίο μαγειρικής καταδύεται επίσης στο & quothow & whys & quot του μαγειρέματος, ενώ παρέχει προσαρμογές συνταγών που επιτρέπουν στα παιδιά να πειραματιστούν και να φτιάξουν πραγματικά τα δικά τους πιάτα.

Μαζί με Το πλήρες βιβλίο μαγειρικής DIY για νέους σεφ, Κυκλοφορεί το America 's Test Kitchen Kids Εξερευνητές κουζίνας!, ένα εκπαιδευτικό βιβλίο εργασίας για να βοηθήσει τις οικογένειες μέσω της μάθησης στο σπίτι. Χρησιμοποιώντας την κουζίνα ως περιβάλλον τάξης, Εξερευνητές κουζίνας! διαθέτει πρακτικά πειράματα, συνταγές δοκιμασμένες από παιδιά και διαδραστικά παιχνίδια που επιτρέπουν στα μικρά παιδιά να εξασκούν εκπαιδευτικές δεξιότητες με δημιουργικό και μοναδικό τρόπο. Το βιβλίο εργασίας περιλαμβάνει επίσης μια ενότητα για γονείς - που δημιουργήθηκε από εκπαιδευτικούς ειδικούς - για να βοηθήσει στην εκμάθηση και να συνδέσει τα μαθήματα στο βιβλίο εργασίας με το σχολικό πρόγραμμα σπουδών. Εξερευνητές κουζίνας! είναι προς το παρόν διαθέσιμο για προπώληση και θα αποσταλεί την 1η Σεπτεμβρίου, ακριβώς την ώρα της επιστροφής στη σχολική περίοδο!

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το America 's Test Kitchen Kids, συμπεριλαμβανομένων των δύο Νιου Γιορκ Ταιμς μπεστ σέλερ βιβλία μαγειρικής Το πλήρες βιβλίο μαγειρικής για νέους σεφ και Το πλήρες βιβλίο ψησίματος για νέους σεφ, επισκεφθείτε το www.ATKKids.com.

Σχετικά με τα παιδιά δοκιμαστικής κουζίνας America 's
Δημιουργήθηκε από την πιο αξιόπιστη μάρκα μαγειρικής της Αμερικής, το America 's Test Kitchen Kids χτίζει μια νέα γενιά εξουσιοδοτημένων μαγείρων, αφοσιωμένων φαγητών και περίεργων πειραματιστών. Δουλεύοντας στη διασταύρωση φαγητού, STEAM και διασκέδασης, το America 's Test Kitchen Kids πιστεύει στη δύναμη της πρακτικής μάθησης. Μάθετε περισσότερα για το America 's Test Kitchen Kids and the Young Chefs ' Club στο www.ATKKids.com.

Σχετικά με τη δοκιμαστική κουζίνα της Αμερικής 's
Το America 's Test Kitchen διδάσκει στους μάγειρες του σπιτιού πώς να είναι επιτυχημένοι στην κουζίνα από το 1993. Η αποστολή μας είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε εμπιστοσύνη, κοινότητα και δημιουργικότητα στην κουζίνα. Εκατομμύρια άνθρωποι παρακολουθούν τις δύο εκπομπές μας στη δημόσια τηλεόραση, διαβάζουν τα δύο κορυφαία περιοδικά μας (Cook 's Illustrated και Cook 's Country), και στηριζόμαστε στα βιβλία, τους ιστότοπους, τα βίντεο και τα podcast μας. Το America 's Test Kitchen βρίσκεται σε μια υπερσύγχρονη εγκατάσταση της Βοστώνης με 15.000 τετραγωνικά πόδια δοκιμαστικής κουζίνας και στούντιο. Περισσότεροι από 50 δοκιμαστικοί μάγειρες δοκιμάζουν εξαντλητικά τις συνταγές μέχρι να φτάσουμε στην καλύτερη έκδοση. Μια ομάδα 60.000 εθελοντών μαγειρευτών σπιτιού με υψηλή συμμετοχή παρέχει αναλυτικά σχόλια για τις συνταγές μας, ώστε να γνωρίζουμε ότι λειτουργούν κάθε φορά. Επίσης, βαθμολογούμε μαγειρικά σκεύη και συστατικά σούπερ μάρκετ για να βοηθήσουμε τους μάγειρες στο σπίτι να επιλέξουν τα καλύτερα προϊόντα. ο America 's Test Kitchen η τηλεοπτική εκπομπή ξεκίνησε το 2001 και η εταιρεία πρόσθεσε ένα δεύτερο τηλεοπτικό πρόγραμμα, Cook 's Country, το 2008. Το America 's Test Kitchen Kids κυκλοφόρησε το 2018 και προσφέρει βιβλία, κουτιά συνδρομής και έναν ιστότοπο για την εκπαίδευση της επόμενης γενιάς οικιακών μάγειρων. Μάθετε περισσότερα στη διεύθυνση https://www.americastestkitchen.com/.

ΠΗΓΗ Δοκιμαστική κουζίνα Αμερικής 's

Το κενό στο ελληνικό ισοζύγιο τρεχουσών συναλλαγών διευρύνεται τον Μάρτιο και τα έσοδα από τον τουρισμό μειώνονται

Η ανάπτυξη των επιχειρήσεων της ζώνης του ευρώ αυξήθηκε τον Μάιο, καθώς οι υπηρεσίες ανέκαμψαν -PMI

Η JD Logistics είναι έτοιμη να συγκεντρώσει 3,2 δισεκατομμύρια δολάρια στο IPO του Χονγκ Κονγκ

Ο δεύτερος μεγαλύτερος επενδυτής του John Laing υποστηρίζει την εξαγορά της KKR ' $ 2,84 δισεκατομμυρίων δολαρίων

Οι μετοχές, τα μελλοντικά συμβόλαια των ΗΠΑ αυξάνονται στο τέλος της εβδομάδας πτητικών: Αναδίπλωση των αγορών

Οι μέτοχοι του Halliburton καταψηφίζουν το σχέδιο αποζημίωσης στελεχών

(Reuters) -Οι μέτοχοι της Halliburton Co ' ψήφισαν κατά του προτεινόμενου σχεδίου αποζημίωσης για τον πάροχο υπηρεσιών πετρελαίου και με συμβουλευτική κίνηση, δήλωσε η εταιρεία την Πέμπτη. Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Halliburton, Jeff Miller, δήλωσε ότι η εταιρεία «απογοητεύτηκε» με τη συμβουλευτική ψήφο των μετόχων και ότι οδήγησε τους ομολόγους της σε επιστροφές μετόχων παρά τις προκλήσεις που προέρχονται από την πανδημία του κορονοϊού και την ανισορροπία της προσφοράς και της ζήτησης στις αγορές πετρελαίου. Ο Halliburton δεν παρείχε απολογισμούς ψήφων.

Δισεκατομμυριούχος Ιδρυτής της China Property Giant Dies of Illness

(Bloomberg) - Ο δισεκατομμυριούχος ιδρυτής της KE Holdings Inc. πέθανε από μια απροσδιόριστη ασθένεια, μια συγκλονιστική εξέλιξη για μια κινεζική εταιρεία ακινήτων που ξεκίνησε ένα από τα ισχυρότερα ντεμπούτα των αμερικανικών αγορών του 2020. Ο Zuo Hui, που έκανε την εταιρεία γνωστή ως Ο Beike από μια εθνική αλυσίδα γραφείων ακινήτων στη μεγαλύτερη πλατφόρμα για συναλλαγές και υπηρεσίες στέγασης της Κίνας, πέθανε στις 20 Μαΐου μετά από μια «απροσδόκητη επιδείνωση της ασθένειας», ανέφερε η εταιρεία του σε δήλωση χωρίς να δώσει περισσότερες διευκρινίσεις. Το διοικητικό συμβούλιο της KE Holdings θα ανακοινώσει τις ρυθμίσεις παρακολούθησης εντός δύο εβδομάδων, πρόσθεσε. Ο 50χρονος Zuo ήταν η κινητήρια δύναμη πίσω από την επιτυχία της εταιρείας, επικεφαλής της τελετής κουδουνιού όταν κυκλοφόρησε στη δημοσιότητα και κατέχοντας το 81,1% των μετοχών με δικαίωμα ψήφου διάρθρωση ψηφοφορίας διπλής κατηγορίας μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου, σύμφωνα με την ετήσια έκθεσή της. Οι εισπράξεις των αμερικανικών θεματοφυλάκων της εταιρείας μειώθηκαν κατά 0,8% στα 49,85 δολάρια στη Νέα Υόρκη την Πέμπτη, ισοδυναμώντας με προηγούμενη πτώση σχεδόν 10%. Το Zuo υποστηρίχθηκε από μερικούς από τους πιο σημαντικούς επενδυτές της Ασίας, όπως οι Hillhouse Capital Group και η Tencent Holdings Ltd., και κατατάσσεται μεταξύ των Τα πιο επιτυχημένα στοιχήματα της SoftBank Group Corp. Η KE Holdings σχεδόν διπλασιάστηκε στο ντεμπούτο της στις ΗΠΑ τον Αύγουστο, τοποθετώντας τον Zuo στις τάξεις των πλουσιότερων επιχειρηματιών του κόσμου με περιουσία άνω των 20 δισεκατομμυρίων δολαρίων, σύμφωνα με τον Δείκτη των Δισεκατομμυριούχων του Bloomberg. Οι μετοχές της αυξήθηκαν κατά 151% από τη Νέα Υόρκη. Ντεμπούτο μέχρι το κλείσιμο της Τετάρτης, απονέμοντας στον εκλιπόντα πρόεδρο καθαρή αξία 14,8 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Σε μια συνέντευξη στο CCTV που προβλήθηκε τον Απρίλιο, υποτίμησε τη σημασία της δημόσιας εγγραφής και τα πλούτη που χάρισε. "Γιατί να νιώθω ενθουσιασμένος;" είπε, ντυμένος με τζιν, σκούρο μπλε γιλέκο και μαύρα πάνινα παπούτσια. "Αυτό δεν έχει καμία διαφορά για μένα." Διαβάστε περισσότερα: Ιδρυτής της China Property Site χωρίς κέρδη αξίας 20 δισεκατομμυρίων δολαρίων Γεννημένος το 1971 στην επαρχία Shaanxi, ο Zuo αποφοίτησε με πτυχίο από το Πανεπιστήμιο Χημικής Τεχνολογίας του Πεκίνου το 1992 πριν ξεκινήσει τις πωλήσεις και δημιουργήσει ένα ασφαλιστική επιχείρηση, όπου έκανε την πρώτη του περιουσία, σύμφωνα με τοπικά μέσα ενημέρωσης. Στη συνέχεια ίδρυσε το Beijing Lianjia Real Estate Brokerage Co. το 2001, όταν η αγορά ακινήτων της Κίνας ήταν ακόμα σχετικά νέα και ξεκίνησε το Ziroom το 2011 για να προσφέρει μακροχρόνιες ενοικιάσεις διαμερισμάτων. Το 2018, ενσωμάτωσε την KE και ξεκίνησε το Beike, έγινε ένας από τους πιο διάσημους επιχειρηματίες της χώρας. Η Beike χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη και μεγάλα δεδομένα για να βελτιώσει τις υπηρεσίες της και να προσφέρει πληροφορίες για την αγορά, σύμφωνα με την ιστοσελίδα της. Από τον Ιούνιο, η εταιρεία είχε 226 εκατομμύρια σπίτια στην πλατφόρμα της και 39 εκατομμύρια μηνιαίους ενεργούς χρήστες σε κινητά. Αυτό αυξήθηκε σε περισσότερους από 48 εκατομμύρια μηνιαίους ενεργούς χρήστες κινητών και μισό εκατομμύριο πράκτορες. Η πλατφόρμα προσελκύει επίσης άλλους επιτρέποντας στους διακοσμητές, τους ανακαινιστές και τα χρηματοπιστωτικά ιδρύματα να συνδεθούν με αγοραστές, δημιουργώντας ένα οικοσύστημα ακινήτων και συναφών προσφορών. (Ενημερώσεις με το τελευταίο μερίδιο τιμή στην τρίτη παράγραφο) Περισσότερες ιστορίες όπως αυτή είναι διαθέσιμες στο bloomberg.com Εγγραφείτε τώρα για να είστε μπροστά με την πιο αξιόπιστη επιχειρηματική πηγή ειδήσεων. © 2021 Bloomberg LP

Ενα δΤοποθετήστε μια τσάντα στον καθρέφτη του αυτοκινήτου σας όταν ταξιδεύετε

Ο λαμπρός καθαρισμός αυτοκινήτων σαρώνει τους τοπικούς αντιπροσώπους που θα ήθελαν να μην γνωρίζατε

Δισεκατομμυριούχος Ιδρυτής της China Property Giant Dies of Illness

(Bloomberg) - Ο δισεκατομμυριούχος ιδρυτής της KE Holdings Inc. πέθανε από μια απροσδιόριστη ασθένεια, μια συγκλονιστική εξέλιξη για μια κινεζική εταιρεία ακινήτων που ξεκίνησε ένα από τα ισχυρότερα ντεμπούτα των αμερικανικών αγορών του 2020. Ο Zuo Hui, που έκανε την εταιρεία γνωστή ως Ο Beike από μια εθνική αλυσίδα γραφείων ακινήτων στη μεγαλύτερη πλατφόρμα για συναλλαγές και υπηρεσίες στέγασης της Κίνας, πέθανε στις 20 Μαΐου μετά από μια «απροσδόκητη επιδείνωση της ασθένειας», ανέφερε η εταιρεία του σε δήλωση χωρίς να δώσει περισσότερες διευκρινίσεις. Το διοικητικό συμβούλιο της KE Holdings θα ανακοινώσει τις ρυθμίσεις παρακολούθησης εντός δύο εβδομάδων, πρόσθεσε. Ο 50χρονος Zuo ήταν η κινητήρια δύναμη πίσω από την επιτυχία της εταιρείας, επικεφαλής της τελετής κουδουνιού όταν κυκλοφόρησε στη δημοσιότητα και κατέχοντας το 81,1% των μετοχών με δικαίωμα ψήφου διάρθρωση ψηφοφορίας διπλής κατηγορίας μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου, σύμφωνα με την ετήσια έκθεσή της. Οι εισπράξεις των αμερικανικών θεματοφυλάκων της εταιρείας μειώθηκαν κατά 0,8% στα 49,85 δολάρια στη Νέα Υόρκη την Πέμπτη, σημειώνοντας πτώση σχεδόν 10%. Τα πιο επιτυχημένα στοιχήματα της SoftBank Group Corp. Η KE Holdings σχεδόν διπλασιάστηκε στο ντεμπούτο της στις ΗΠΑ τον Αύγουστο, τοποθετώντας τον Zuo στις τάξεις των πλουσιότερων επιχειρηματιών του κόσμου με περιουσία άνω των 20 δισεκατομμυρίων δολαρίων, σύμφωνα με τον Δείκτη των Δισεκατομμυριούχων του Bloomberg. Οι μετοχές της αυξήθηκαν κατά 151% από τη Νέα Υόρκη. Ντεμπούτο μέχρι το κλείσιμο της Τετάρτης, απονέμοντας στον εκλιπόντα πρόεδρο καθαρή αξία 14,8 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Σε μια συνέντευξη στο CCTV που προβλήθηκε τον Απρίλιο, υποβάθμισε τη σημασία της δημόσιας εγγραφής και τα πλούτη που χάρισε. "Γιατί να νιώθω ενθουσιασμένος;" είπε, ντυμένος με τζιν, σκούρο μπλε γιλέκο και μαύρα πάνινα παπούτσια. "Αυτό δεν έχει καμία διαφορά για μένα." Διαβάστε περισσότερα: Ιδρυτής της China Property Site χωρίς κέρδη αξίας 20 δισεκατομμυρίων δολαρίων Γεννημένος το 1971 στην επαρχία Shaanxi, ο Zuo αποφοίτησε με πτυχίο από το Πανεπιστήμιο Χημικής Τεχνολογίας του Πεκίνου το 1992 πριν ξεκινήσει τις πωλήσεις και δημιουργήσει ένα ασφαλιστική επιχείρηση, όπου έκανε την πρώτη του περιουσία, σύμφωνα με τοπικά μέσα ενημέρωσης. Στη συνέχεια ίδρυσε το Beijing Lianjia Real Estate Brokerage Co. το 2001, όταν η αγορά ακινήτων της Κίνας ήταν ακόμα σχετικά νέα και ξεκίνησε το Ziroom το 2011 για να προσφέρει μακροχρόνιες ενοικιάσεις διαμερισμάτων. Το 2018, ενσωμάτωσε την KE και ξεκίνησε το Beike, έγινε ένας από τους πιο διάσημους επιχειρηματίες της χώρας. Η Beike χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη και μεγάλα δεδομένα για να βελτιώσει τις υπηρεσίες της και να προσφέρει πληροφορίες για την αγορά, σύμφωνα με την ιστοσελίδα της. Από τον Ιούνιο, η εταιρεία είχε 226 εκατομμύρια σπίτια στην πλατφόρμα της και 39 εκατομμύρια μηνιαίους ενεργούς χρήστες σε κινητά. Αυτό αυξήθηκε σε περισσότερους από 48 εκατομμύρια μηνιαίους ενεργούς χρήστες κινητών και μισό εκατομμύριο πράκτορες. Η πλατφόρμα προσελκύει επίσης άλλους επιτρέποντας σε διακοσμητές, ανακαινιστές και χρηματοπιστωτικά ιδρύματα να συνδεθούν με αγοραστές, δημιουργώντας ένα οικοσύστημα ακινήτων και συναφών προσφορών. (Ενημερώσεις με το τελευταίο μερίδιο τιμή στην τρίτη παράγραφο) Περισσότερες ιστορίες όπως αυτή είναι διαθέσιμες στο bloomberg.com Εγγραφείτε τώρα για να είστε μπροστά με την πιο αξιόπιστη επιχειρηματική πηγή ειδήσεων. © 2021 Bloomberg LP

Deutsche Bank: 'Η αξία του bitcoin βασίζεται εξ ολοκλήρου στην ευχή '

Οι αναλυτές συσσωρεύουν το bitcoin καθώς βυθίζεται, σημειώνοντας τους ανέμους και τα ζητήματα που μπορεί να σταματήσουν την αυξημένη υιοθέτησή του.

Οι ρυθμιστικές αρχές των ΗΠΑ σηματοδοτούν ισχυρότερο κίνδυνο, φορολογική εποπτεία για τα κρυπτονομίσματα

Ο επικεφαλής της αμερικανικής Ομοσπονδιακής Τράπεζας Τζέρομ Πάουελ αύξησε τη θερμότητα για τα κρυπτονομίσματα την Πέμπτη, λέγοντας ότι ενέχουν κινδύνους για τη χρηματοπιστωτική σταθερότητα και υποδεικνύοντας ότι μπορεί να δικαιολογηθεί μεγαλύτερη ρύθμιση του ολοένα και πιο δημοφιλούς ηλεκτρονικού νομίσματος. Το Υπουργείο Οικονομικών, εν τω μεταξύ, επισήμανε τις ανησυχίες του ότι οι πλούσιοι άνθρωποι θα μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν τον σε μεγάλο βαθμό μη ρυθμιζόμενο τομέα για να αποφύγουν τους φόρους και δήλωσε ότι ήθελε μεγάλες μεταφορές περιουσιακών στοιχείων κρυπτογράφησης να αναφέρονται στις αρχές. Οι ανακοινώσεις ήρθαν σε μια εβδομάδα όταν το Bitcoin, το πιο δημοφιλές κρυπτονόμισμα, έκανε μια άγρια ​​βόλτα, έπεσε έως και 30% την Τετάρτη, αφού η Κίνα ανακοίνωσε νέα περιοριστικά μέτρα στον τομέα, υπογραμμίζοντας τη μεταβλητότητα του κλάδου.

Η κινεζική εταιρεία εξόρυξης Bitcoin επενδύει 25 εκατομμύρια δολάρια σε New Facility στο Τέξας

Η νέα εγκατάσταση του Τέξας της BIT Mining ' θα ανοίξει ένα νέο σύνορο για την εταιρεία σε μια περίοδο ταχείας επένδυσης στην εξόρυξη της Βόρειας Αμερικής.

UPDATE 2-Ford Motor, SK Innovation ανακοινώνουν κοινή επιχείρηση μπαταριών EV στη Β. Αμερική

Η Ford Motor Co και η νοτιοκορεάτικη κατασκευάστρια μπαταριών SK Innovation ανακοίνωσαν την Πέμπτη ότι θα δημιουργήσουν μια κοινή επιχείρηση μπαταριών στη Βόρεια Αμερική για να υποστηρίξουν την κυκλοφορία ηλεκτρικών οχημάτων Νο. 2 της αμερικανικής αυτοκινητοβιομηχανίας '. Οι εταιρείες δήλωσαν ότι έχουν υπογράψει ένα μνημόνιο κατανόησης για τη δημιουργία του εγχειρήματος, που ονομάζεται BlueOvalSK. Το Reuters ανέφερε την Τετάρτη σχέδια για την κοινή επιχείρηση.

Daily Gold News: Πέμπτη, 20 Μαΐου - Η αυξημένη μεταβλητότητα του χρυσού κάτω από τα 1.900 $

Ο χρυσός είναι 0,1% χαμηλότερος σήμερα το πρωί, καθώς διαπραγματεύεται εντός του χθεσινού εύρους. Τι γίνεται με τα άλλα πολύτιμα μέταλλα;

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 4-Ο Καναδάς για την αυστηροποίηση των κανόνων για στεγαστικό δανεισμό καθώς η κεντρική τράπεζα ανησυχεί για την αγορά κατοικίας

Ο Καναδάς ανακοίνωσε την Πέμπτη ότι θα αυστηροποιήσει τους κανόνες για τα στεγαστικά δάνεια ξεκινώντας τον επόμενο μήνα, αφού η Τράπεζα του Καναδά προειδοποίησε νωρίτερα ότι η καυτή αγορά κατοικίας και τα υψηλά επίπεδα χρέους των νοικοκυριών άφησαν την οικονομία πιο ευάλωτη σε οικονομικά σοκ. Η χρηματοπιστωτική ρυθμιστική αρχή της χώρας και το Υπουργείο Οικονομικών δήλωσαν χωριστά ότι οι δανειολήπτες τόσο των ανασφάλιστων όσο και των ασφαλισμένων στεγαστικών δανείων πρέπει να δείξουν ότι μπορούν να αντέξουν οικονομικά δάνεια που είναι υψηλότερα από το τρέχον επιτόκιο τους συν 200 μονάδες βάσης, ή 5,25%.

Οι ΗΠΑ προτείνουν ποινές ύψους 242 εκατομμυρίων δολαρίων για τους εμπόρους

(Bloomberg) - Η κορυφαία ρυθμιστική αρχή των ΗΠΑ πρότεινε να αναγκαστούν τρεις έμποροι ενέργειας, όλοι βετεράνοι της JPMorgan Chase & amp Co, να πληρώσουν συνολικά 242 εκατομμύρια δολάρια για δήθεν χειρισμό μιας σκοτεινής γωνιάς της μεγαλύτερης αγοράς ηλεκτρικής ενέργειας της χώρας. Η Ρυθμιστική Επιτροπή κατηγόρησε την GreenHat Energy LLC και τους ιδιοκτήτες της ότι τοποθετούν στοιχήματα σε δυνητικά σημεία συμφόρησης δικτύου, γνωστά ως αγορά δικαιωμάτων χρηματοπιστωτικής μετάδοσης, που έστελναν ψευδή σήματα τιμών, σύμφωνα με δήλωση της Πέμπτης. Τα στοιχήματα κοστίζουν σε επιχειρήσεις κοινής ωφέλειας και άλλους εμπόρους στην αγορά PJM Interconnection περισσότερες από 179 εκατομμύρια δολάρια σε απώλειες. «Η σημερινή παραγγελία προσφέρει άλλη μια υπενθύμιση ότι η Επιτροπή έχει σοβαρή ευθύνη να ερευνήσει και να επιβάλει κυρώσεις σε συμμετέχοντες που εμπλέκονται σε χειραγώγηση της αγοράς», δήλωσε την Πέμπτη ο πρόεδρος της FERC, Ρίτσαρντ Γλικ. κατά τη διάρκεια μιας συνάντησης της FERC. Διαβάστε επίσης: Οι πρώην έμποροι της JPMorgan έχασαν εκατομμύρια σε κακά στοιχήματα στην αγορά ενέργειας Ο Glick έθεσε ως προτεραιότητα την ενίσχυση της έρευνας από τότε που διορίστηκε να ηγηθεί της υπηρεσίας από τη διοίκηση του Biden νωρίτερα φέτος. Η FERC πρότεινε αστικές ποινές συνολικού ύψους 179 εκατομμυρίων δολαρίων στην GreenHat και πρόστιμα 25 εκατομμυρίων δολαρίων η καθεμία σε δύο από τους ιδιοκτήτες της: τον John Bartholomew και Κέβιν Ζίγκενχορν. Ο οργανισμός πρότεινε επίσης να τους διατάξει να παραδώσουν κέρδη σχεδόν 13,1 εκατομμυρίων δολαρίων. Ένας τρίτος ιδιοκτήτης της GreenHat, ο Andrew Kittell, πέθανε τον Ιανουάριο. Το κτήμα του καλείται να απαντήσει στους ισχυρισμούς. Τα μέρη έχουν 30 ημέρες για να απαντήσουν. Η GreenHat ξεκίνησε να τοποθετεί τα στοιχήματα σε πλειστηριασμούς που πραγματοποίησε η PJM Interconnection LLC, η οποία λειτουργεί τη μεγαλύτερη αγορά ενέργειας της χώρας, το 2015 και διατήρησε θέσεις μέχρι το 2018. Η εταιρεία συνέχισε να τοποθετεί τα στοιχήματα ακόμη και όταν επισημάνθηκαν άλλοι συμμετέχοντες στην αγορά Η PJM σχετικά με τον κίνδυνο πριν αθετήσει την πληρωμή 1,2 εκατομμυρίων δολαρίων τον Ιούνιο του 2018 και οι απώλειες αυτές αυξήθηκαν 150 φορές. Τη στιγμή της προεπιλογής, η GreenHat είχε εγγύηση λιγότερα από 560.000 $ σε κατάθεση στον διαχειριστή δικτύου. Η GreenHat διέπραξε τις δημοπρασίες χρησιμοποιώντας εσωτερικές πληροφορίες σχετικά με τις προσφορές πώλησης που πραγματοποίησε μια μονάδα της Royal Dutch Shell Plc για να σχεδιάσει τις δικές της προσφορές για να αγοράσει τις ίδιες δικαιώματα μετάδοσης από τον ενεργειακό κολοσσό, ανέφερε την Επιτροπή την Πέμπτη. Οι τρεις ιδιοκτήτες της εταιρείας είχαν συνειδητοποιήσει ότι «το τεράστιο χαρτοφυλάκιό τους» δεν αναμένεται να είναι συνολικά κερδοφόρο, αλλά μερικά από τα FTR κέρδισαν αξία αφού τα αγόρασε η GreenHat. Στη συνέχεια, η GreenHat πούλησε αυτούς τους «νικητές» σε τέσσερις συμφωνίες σε τρίτους για συνολικά 13,1 εκατομμύρια δολάρια. τα περιουσιακά στοιχεία σε άμεσα μετρητά για τον εαυτό τους », ανέφερε η FERC στη δήλωση της FERC. Η Shell δεν απάντησε αμέσως σε αίτημα που ζητούσε σχόλιο, ούτε οι δικηγόροι που εκπροσωπούσαν τον Bartholomew και τον Ziegenhorn. Οι δικηγόροι που εκπροσωπούν την περιουσία του Kittell αρνήθηκαν να σχολιάσουν. Αυτή η προεπιλογή από έναν μικρό, νέο έμπορο ήταν η μεγαλύτερη που είχε αντιμετωπίσει οποιοδήποτε είδος δικτύου των ΗΠΑ, έως ότου το πάγωμα που έπληξε το Τέξας τον Φεβρουάριο άφησε την αγορά ενέργειας της πολιτείας να αντιμετωπίζει έλλειμμα σχεδόν 3 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Η αθέτηση της GreenHat ανάγκασε τον προηγούμενο διευθύνοντα σύμβουλο της PJM να αποχωρήσει. Η PJM προσέλαβε επίσης έναν νέο επικεφαλής αξιωματούχο κινδύνου που αναφέρθηκε στο διοικητικό συμβούλιο και πυροδότησε μια επανεξέταση των πιστωτικών πολιτικών στα δίκτυα. Οι συμμετέχοντες στην αγορά έχουν ήδη χρεωθεί 180,5 εκατομμύρια δολάρια για τα κακά στοιχήματα της GreenHat όταν λαμβάνουν υπόψη το σχετικό κόστος και αυτές οι απώλειες θα συνεχίσουν να διευρύνονται μέχρι τις τελευταίες θέσεις εκκαθαρίστηκε αυτόν τον μήνα, σύμφωνα με την πιο πρόσφατη έκθεση της παρακολούθησης της αγοράς. Η ομάδα επιβολής της FERC διερευνά τη συναλλακτική συμπεριφορά της GreenHat από το 2018 τουλάχιστον, φέρνοντας νέο έλεγχο στις εμπορικές δραστηριότητες των Kittell και Bartholomew λίγα χρόνια μετά την συμμετοχή τους σε ομάδα JPMorgan, σύμφωνα με τα αρχεία. Το 2013, η τράπεζα διευθέτησε μια υπόθεση που ισχυριζόταν ότι οι έμποροι της χειραγωγούσαν την αγορά ισχύος στην Καλιφόρνια για πρόστιμο ρεκόρ 410 εκατομμυρίων δολαρίων εκείνη τη στιγμή. Ο Επίτροπος της FERC, Τζέιμς Ντάνλι συμφώνησε με την εντολή GreenHat, καλώντας υπό το φως της μαζικής αθέτησης, στη μηνιαία συνάντηση. "Είναι απαραίτητο για την επιτροπή να κάνει επίσημη δήλωση σχετικά με το αν υπήρξε ή όχι χειραγώγηση." (Ενημερώσεις με αναφορά στην GreenHat χρησιμοποιώντας τα δεδομένα της Shell στην όγδοη παράγραφο. Μια παλαιότερη έκδοση διόρθωσε την ιστορία λέγοντας ότι προτείνονται ποινές.) Περισσότερα ιστορίες όπως αυτή είναι διαθέσιμες στο bloomberg.com Εγγραφείτε τώρα για να είστε μπροστά με την πιο αξιόπιστη επιχειρηματική πηγή ειδήσεων. © 2021 Bloomberg LP

Το γιγαντιαίο νέο ορυχείο σιδηρομεταλλεύματος μπορεί να βοηθήσει την ώθηση της Κίνας στην ψύξη των τιμών

(Bloomberg) - Η έναρξη της παραγωγής του ομίλου BHP στο έργο του South Flank αξίας 3,6 δισεκατομμυρίων δολαρίων στην Αυστραλία - σε συνδυασμό με τις υπάρχουσες δραστηριότητες στον τόπο - θα δημιουργήσει τον μεγαλύτερο κόμβο σιδηρομεταλλεύματος στον κόσμο. Μπορεί επίσης να βοηθήσει προσωρινά στην ψύξη μιας καυτής αγοράς. Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης σιδηρομεταλλεύματος διαπραγματεύονται κάτω από τα 200 δολάρια ο τόνος, αφού το υπουργικό συμβούλιο της Κίνας ζήτησε αυστηρότερη εποπτεία των αγορών βασικών προϊόντων και προστασία των καταναλωτών από τις αυξανόμενες τιμές. Ενώ το South Flank ήταν ένα ορυχείο αντικατάστασης, η ανακοίνωση ενός μεγάλου ορυχείου που θα κυκλοφορήσει μπορεί να προσθέσει βραχυπρόθεσμα σε αρνητικές συζητήσεις για την αγορά, σύμφωνα με τον Peter O'Connor, αναλυτή εξόρυξης στη Shaw & amp Partners Ltd.. από τους φόβους για τον πληθωρισμό και οι αρχές στο Πεκίνο συνεχίζουν να προσπαθούν να μειώσουν τις τιμές. Το υπουργικό συμβούλιο της Κίνας εξέφρασε ανησυχίες την Τετάρτη για την άνοδο των τιμών για δεύτερη συνεχόμενη εβδομάδα, ζητώντας περισσότερη προσπάθεια για τον περιορισμό των «παράλογων» κερδών και την πρόληψη οποιωνδήποτε επιπτώσεων στις τιμές καταναλωτή. Η συνάντηση, υπό την προεδρία του πρωθυπουργού Λι Κετσιάνγκ, ζήτησε επίσης καταστολή της κερδοσκοπίας και της αποθήκευσης. Σε αυτό το σκηνικό, όπου τα περιθώρια χάλυβα συμπιέζονταν στην Κίνα και ο Λι προσπαθούσε να μειώσει τα εμπορεύματα, «ζυγίζει αυτό το αφήγημα σε αντίθεση με το πραγματικά ζυγίζει την αγορά », είπε ο O'Connor. «Αλλά όταν αντιμετωπίζετε τέτοιου είδους ακρότητες - αυτή η υποκειμενική αφήγηση μπορεί να είναι βασικός παράγοντας.» παραγωγή 145 εκατομμυρίων τόνων ετησίως. Το υψηλότερης ποιότητας προϊόν της South Flank θα αυξήσει επίσης τη μέση ποιότητα σιδηρομεταλλεύματος στις δραστηριότητες Pilbara της BHP. Βραχυπρόθεσμα, υπήρχε δυνατότητα για μεγαλύτερη πίεση στις εξαγωγές μεταλλεύματος της BHP καθώς η South Flank και η Yandi λειτουργούσαν παράλληλα, αν και ο συνολικός φυσικός αντίκτυπος στην αγορά ήταν πιθανό να είναι μικρός, δήλωσε ο O'Connor. Η έναρξη της παραγωγής 80 εκατομμύρια τόνοι ετησίως στη South Flank, που ταιριάζουν με την Yandi, έρχονται σε μια εποχή που οι κορυφαίοι εξαγωγείς της Αυστραλίας και της Βραζιλίας έχουν αμφισβητηθεί να ικανοποιήσουν τη μεγάλη ζήτηση από τα κινεζικά χαλυβουργεία. Οι αποστολές Pilbara μειώθηκαν κατά 6% τον Απρίλιο σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, ενώ οι εξαγωγές της Βραζιλίας ήταν σταθερές, σύμφωνα με το Bloomberg Intelligence. Οι τρέχουσες οδηγίες της BHP αφορούν την ετήσια παραγωγή στο ανώτερο άκρο της γκάμας της από 276-286 εκατομμύρια τόνους. Περισσότερες ιστορίες όπως αυτή είναι διαθέσιμες στο bloomberg.com. Εγγραφείτε τώρα για να παραμείνετε μπροστά με την πιο αξιόπιστη επιχειρηματική πηγή ειδήσεων. © 2021 Bloomberg L.P.

Πώς να μεγιστοποιήσετε το απροσδόκητο κέρδος σας εάν πουλήσετε το σπίτι σας και αρχίσετε να νοικιάζετε

Εάν είστε πρόθυμοι να μειώσετε το χώρο σας, θα μπορούσατε να υπερκεράσετε τις ταμειακές σας ροές.

Οι εξαγωγές της Ιαπωνίας αυξάνονται καθώς το παγκόσμιο εμπόριο ανακάμπτει από το Dismal 2020

(Bloomberg) - Το Supply Lines είναι ένα καθημερινό ενημερωτικό δελτίο που παρακολουθεί τις αλυσίδες εμπορίου και εφοδιασμού που έχουν διαταραχθεί από την πανδημία. Εγγραφείτε εδώ. Οι ιαπωνικές εξαγωγές αυξήθηκαν ξανά, ανεβαίνοντας τον Απρίλιο κατά περισσότερο από το ένα τρίτο από το δυσάρεστο επίπεδο του περασμένου έτους, καθώς η ανάκαμψη του παγκόσμιου εμπορίου έδωσε την απαραίτητη ώθηση σε μια οικονομία που σταματά στο σπίτι εν μέσω νέων κυμάτων του κορονοϊού. Οι αποστολές βοήθησαν την αύξηση 38% των εξαγωγών της Ιαπωνίας σε σχέση με πέρυσι, σύμφωνα με τα στοιχεία της Πέμπτης από το υπουργείο Οικονομικών που ξεπέρασαν όλες τις προβλέψεις από μία από τις 26 αναλυτές. Η συναίνεση ήταν για κέρδος 30,8%. Παρόλο που τα δεδομένα δίνουν μια διογκωμένη άποψη για τη δύναμη των εξαγωγών επειδή βασίζονται σε σύγκριση με τα φοβερά στοιχεία του 2020, η έκθεση εξακολουθεί να δείχνει ότι το εμπόριο ανακάμπτει - ένα σημαντικό θετικό για την παγκόσμια οικονομία και την Ιαπωνία. Οι αποστολές αυξήθηκαν σχεδόν 8% σε σύγκριση με το 2019. Μια ξεχωριστή έκθεση έδειξε ότι οι ιαπωνικές παραγγελίες μηχανημάτων, ένας κορυφαίος δείκτης κεφαλαιουχικών δαπανών, που αποκτήθηκαν τον Μάρτιο από τον προηγούμενο μήνα. αργή κίνηση εμβολίων. Οι αδύναμες καταναλωτικές δαπάνες και οι επιχειρηματικές επενδύσεις το τελευταίο τρίμηνο οδήγησαν σε συρρίκνωση μεγαλύτερη του αναμενόμενου ΑΕΠ και αύξησαν τον κίνδυνο διπλής ύφεσης. Η αύξηση του εμπορίου του περασμένου μήνα έδειξε ευρεία ανάκαμψη στις παγκόσμιες οικονομίες. Οι αποστολές στις ΗΠΑ και την Ασία αυξήθηκαν περισσότερο από το 2010, ενώ αυτές στην ΕΕ αυξήθηκαν περισσότερο από το 1980, σύμφωνα με αξιωματούχο του υπουργείου. «Η ίδια η ζήτηση είναι πολύ ισχυρή υπό την ηγεσία των ΗΠΑ και των κινεζικών εξαγωγών», δήλωσε ο οικονομολόγος Hiroaki Muto στο Η Sumitomo Life Insurance Co, προσθέτοντας ότι τα σημεία συμφόρησης στις προμήθειες ημιαγωγών θα μπορούσαν να επιβραδύνουν τα κέρδη τους επόμενους μήνες. «« Αναμένω ότι οι καθαρές εξαγωγές θα είναι θετικές για το ΑΕΠ της Ιαπωνίας κατά το 2ο τρίμηνο, αν και δεν θα με εξέπληττε αν το ΑΕΠ του 2ου τριμήνου ήταν αρνητικό ». Το νόμισμα έχει πέσει περίπου 6% έναντι του δολαρίου μέχρι στιγμής φέτος, αυξάνοντας την αξία των επαναπατρισμένων κερδών για εταιρείες από την Toyota έως τη Hitachi. Τι λέει η Bloomberg Economics. «Κοιτάζοντας μπροστά, αναμένουμε ότι οι εξαγωγές θα ξεπεράσουν το επίπεδο πριν από τον Covid τον Μάιο, υποστηριζόμενες από την ανάκαμψη της ευρωπαϊκής ζήτησης με πρόοδο στους εμβολιασμούς. Οι αποστολές στις ΗΠΑ και την Κίνα ενδέχεται να αυξηθούν με πιο αργό ρυθμό. σημείωσε άλμα 45,1%, ενώ εκείνα στην ΕΕ αυξήθηκαν 39,6%και εκείνα στην Κίνα 33,9%. Το εμπορικό ισοζύγιο ήταν 255,3 δισεκατομμύρια γιεν (2,3 δισεκατομμύρια δολάρια) σε μαύρο. Οι αναλυτές περίμεναν πλεόνασμα 147,7 δισεκατομμυρίων γιεν. Οι βασικές μηχανικές παραγγελίες αυξήθηκαν κατά 3,7% τον Μάρτιο σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, σε σύγκριση με αύξηση 5% που προέβλεπαν οι αναλυτές. (Προσθέτει σχόλια οικονομολόγου.) Περισσότερες ιστορίες όπως αυτή είναι διαθέσιμες στο bloomberg.com για να μείνετε μπροστά με την πιο αξιόπιστη επιχειρηματική πηγή ειδήσεων. © 2021 Bloomberg LP

Τι μπορεί να σημαίνει η κατάρρευση του bitcoin για τη συνταξιοδότησή σας

Youngsters’ dreams of an easy, early and rich retirement were getting a pounding this week as their favorite cryptocurrencies collapsed. Prices for bitcoin (BTCUSD) and other futuristic “currencies” were in free fall Wednesday. Anyone who has bought into bitcoin since February is already in the red.


Favorite Collections let you organize your favorite ATK content. Are you building a menu for an upcoming birthday dinner? You can keep those recipes in a collection called "John’s 50th Birthday," for example.

Your collections can include more than just recipes, too. Add how-to articles, videos clips or equipment reviews into the same collection.

Create your first collection below to get started.


COMPLETE COOKBOOK FOR YOUNG CHEFS HB AMERICA TEST KITCHEN

Want to bake the most-awesome-ever cupcakes? Or surprise your family with breakfast tacos on Sunday morning? Looking for a quick snack after school? Or maybe something special for a sleepover? It's all here. Learn to cook like a pro―it's easier than you think.

For the first time ever, America's Test Kitchen is bringing their scientific know-how, rigorous testing, and hands-on learning to KIDS in the kitchen!

Using kid-tested and approved recipes, America's Test Kitchen has created THE cookbook every kid chef needs on their shelf. Whether you're cooking for yourself, your friends, or your family, The Complete Cookbook for Young Chefs has delicious recipes that will wow!

  • Recipes were thoroughly tested by more than 750 kids to get them just right for cooks of all skill levels―including recipes for breakfast, snacks and beverages, dinners, desserts, and more.
  • Step-by-step photos of tips and techniques will help young chefs feel like pros in their own kitchen
  • Testimonials (and even some product reviews!) from kid test cooks who worked alongside America's Test Kitchen will encourage young chefs that they truly are learning the best recipes from the best cooks.

By empowering young chefs to make their own choices in the kitchen, America's Test Kitchen is building a new generation of confident cooks, engaged eaters, and curious experimenters.

"For kids who are interested in cooking. [The Complete Cookbook for Young Chefs] introduces kids to all the basics. and of course there's a whole lot of easy and very tasty recipes to try." - NPR Morning Edition

"Inspiring not just a confidence in executing delicious recipes but encouraging them to build foundational kitchen skills." - TheTakeout

"What a great way to encourage a child to find fun in the kitchen!" - Tribune

"The perfect gift. Any kid who spends enough time with this book will learn enough to at least make their own school lunches-if not the occasional family meal" - Epicurious


Περιεχόμενα

A typical episode of the show consists primarily of two or three recipes that are consistent with the theme of the episode. Each recipe is tested 40-60 times before appearing on the show or in the books, at an average cost of $10,000 they also have a network of 35,000 people who have volunteered to test them. [5] For broadcast, each recipe is presented by a test cook to one of the hosts, Julia Collin Davison or Bridget Lancaster, who walk through recipe steps, explain common problems that can occur when cooking it, and share discoveries made during the testing and the science behind the recipe using instructional graphics. Periodically throughout the episode, other segments are inserted, usually consisting of two or more of the following: [6]

  • An Equipment-Testing segment, where Adam Ried reviews kitchen equipment and explains the best product to buy.
  • A Tasting Lab segment, where an ingredient or several representative supermarket brands of a prepared food product is run through expert and audience tasting panels and taste-tested by one of the hosts
  • A Science Desk segment, discussing the science behind a pertinent technique used in the recipe
  • A Quick Tips segment, demonstrating tips and tricks from Ο Cook's Illustrated magazine and viewers' emails and letters
  • A Gadget Expert segment, which reviews and ranks small kitchen gadgets

Through season 6 the show was taped in standard definition, 4:3 video season 7 saw the show switch to widescreen 16:9 video. The high definition version of the show is broadcast as part of PBS HD's master digital schedule, and by some PBS affiliates as part of their normal schedules.

During recording, 26 episodes are videotaped during a three-week period. Six recipes are recorded per day, and there are two recipes demonstrated per episode. [7]

America's Test Kitchen features several recurring cast members, although not every cast member appears in each episode. [8]

Julia Collin Davison (identified on-screen before season 7 as "Julia Collin"), Bridget Lancaster, Kay Rentschler, Rebecca "Becky" Hays, Sandra Wu, Yvonne Ruperti, J. Kenji Alt (now J. Kenji Lopez-Alt), Erika Bruce, Bryan Roof and Dan Souza are the chefs who explain and prepare the recipes in each episode as Kimball watches and comments. [9]

Yvonne Ruperti and J. Kenji Lopez-Alt departed the company in 2011 and 2009 respectively Christopher Kimball, ATK co-founder, editor and publisher, who appeared from the show's inception through 2016, parted ways with the company and the show in the fall of that year over a contract dispute. [10]

Usually only one or two of the chefs will appear in an episode. Collin Davison, Lancaster and Rentschler appeared as regular cast members on season 1. Since, Rentschler moved to the positions of Culinary Producer and Executive Chef by season 2 and appeared in only one episode that season, before leaving the show by Season 3. [ αναφορά που απαιτείται ] Hays joined the permanent cast in season 5, Bruce, Wu, and Ruperti each appear for a single season (seasons 5, 6, and 8, respectively), and Alt appears in seasons 7 and 8. All are prominent recipe testers or editors in Cook's Illustrated.

Beginning in season 5, Cook's Illustrated staff chefs Hays, Bruce, Jeremy Sauer, and Matthew Card appeared in segments answering common viewer mail questions. Hays, Bruce, and Sauer joined the on-camera cast for season 6 Hays moved into credited cast member status beginning in season 7. Roof and Souza were added to the regular cast starting season 15.


Raspberry lemonade (page 69)

From The Complete Cookbook for Young Chefs: 100+ Recipes That You'll Love to Cook and Eat! The Complete Cookbook for Young Chefs by America's Test Kitchen Kids

Είστε βέβαιοι ότι θέλετε να διαγράψετε αυτήν τη συνταγή από το ράφι σας. Με αυτόν τον τρόπο θα καταργηθούν όλοι οι σελιδοδείκτες που έχετε δημιουργήσει για αυτήν τη συνταγή.

  • Κατηγορίες: Beverages / drinks (no-alcohol) Children & baby food Quick / easy Cooking ahead
  • Συστατικά: raspberries lemons

The Complete Cookbook for Young Chefs

Want to bake the most-awesome-ever cupcakes? Or surprise your family with breakfast tacos on Sunday morning? Looking for a quick snack after school? Or maybe something special for a sleepover? It's all here. Learn to cook like a pro--it's easier than you think.

For the first time ever, America's Test Kitchen is bringing their scientific know-how, rigorous testing, and hands-on learning to KIDS in the kitchen!

Using kid-tested and approved recipes, America's Test Kitchen has created THE cookbook every kid chef needs on their shelf. Whether you're cooking for yourself, your friends, or your family, The Complete Cookbook for Young Chefshas delicious recipes that will wow!

Recipes were thoroughly tested by more than 750 kids to get them just right for cooks of all skill levels--including recipes for breakfast, snacks and beverages, dinners, desserts, and more. Step-by-step photos of tips and techniques will help young chefs feel like pros in their own kitchen Testimonials (and even some product reviews!) from kid test cooks who worked alongside America's Test Kitchen will encourage young chefs that they truly are learning the best recipes from the best cooks.

By empowering young chefs to make their own choices in the kitchen, America's Test Kitchen is building a new generation of confident cooks, engaged eaters, and curious experimenters.


Want to bake the most-awesome-ever cupcakes? Or surprise your family with breakfast tacos on Sunday morning? Looking for a quick snack after school? Or maybe something special for a sleepover? It's all here. Learn to cook like a pro—it's easier than you think.

For the first time ever, America's Test Kitchen is bringing their scientific know-how, rigorous testing, and hands-on learning to KIDS in the kitchen!

Using kid-tested and approved recipes, America's Test Kitchen has created THE cookbook every kid chef needs on their shelf. Whether you're cooking for yourself, your friends, or your family, The Complete Cookbook for Young Chefs has delicious recipes that will wow!

  • Recipes were thoroughly tested by more than 750 kids to get them just right for cooks of all skill levels—including recipes for breakfast, snacks and beverages, dinners, desserts, and more.
  • Step-by-step photos of tips and techniques will help young chefs feel like pros in their own kitchen
  • Testimonials (and even some product reviews!) from kid test cooks who worked alongside America's Test Kitchen will encourage young chefs that they truly are learning the best recipes from the best cooks.

By empowering young chefs to make their own choices in the kitchen, America's Test Kitchen is building a new generation of confident cooks, engaged eaters, and curious experimenters.


Kid in the Kitchen

Συγγραφέας: Melissa Clark,Daniel Gercke
Publsiher: Clarkson Potter
Σύνολο σελίδων: 288
Ελευθέρωση: 2020-11-10
ISBN 10: 0593232291
ISBN 13: 9780593232293
Γλώσσα: EN, FR, DE, ES & NL

The New York Times Food columnist and beloved home cooking authority welcomes the next generation of chefs into the kitchen with 100 recipes that are all about what YOU think is good. NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY THE NEW YORK TIMES BOOK REVIEW AND TOWN & COUNTRY Whether you’re new to cooking or you already rock that kitchen, these 100 recipes make it easy to cook what you like, exactly how you like it. In Kid in the Kitchen, Melissa Clark, who has been cooking with her own kid for years, takes you step-by-step through how to understand and create each dish. These recipes are fun, insanely delicious, and will help you become a confident cook. There are tons of tips and tweaks, too, so you can cook what you want with what you have. Make amped-up breakfasts, sandwiches that slay, noodles and pasta for every craving, plus sheet pan dinners, mix and match grain bowls and salads, one-pot meals, party classics, and the richest, gooiest desserts. This is the fun, easy way to awesome food. Recipes include: Fresh Custardy French Toast • OMG, I Smell Bacon! (spicy and candied, too) • Granola Bar Remix, feat. Cranberry and Ginger • The. Last. Γκουακαμόλε. Συνταγή. Πάντα. • Fast Pho • Garlicky, Crumb-y Pasta • Classic Caesar Salad with Unclassic Cheesy Croutons • Crispy Pork Carnitas Tacos • Mexican Chicken Soup & Chips • Shrimp Scampi Skillet Dinner • Korean Scallion and Veggie Pancakes (Pajeon) • Fluffy Buttermilk Biscuits Put a Spell on You • Rise & Dine Cinnamon Raisin Bread • Buttery Mashed Potato Cloud • Deep Dark Fudgy Brownies • Think Pink Lemonade Bars Melissa will explain the most helpful kitchen tools and tips, from the proper way to hold a chef’s knife to why you need a Microplane grater right now. She’ll even clue you in on which recipe rules you can break and how to snap amazing food photos to share!


Δες το βίντεο: Restaurant Jordnær fik Michelinstjerne: Alt er jo helt vanvittigt (Νοέμβριος 2021).