Νέες συνταγές

Γεμιστή μελιτζάνα

Γεμιστή μελιτζάνα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • μελιτζάνα 1 τεμάχιο,
  • κιμά γαλοπούλας 300 γρ.,
  • ηλιέλαιο 200 ml.,
  • κίτρινο κρεμμύδι 1 τεμάχιο
  • ρύζι 50 γρ.,
  • ιωδιούχο αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ντομάτες 2 τεμάχια
  • τυρί 50 γρ.

Μερίδες: 2

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Γεμιστή μελιτζάνα:

Πλένουμε τη μελιτζάνα και κόβουμε στη μέση. Αλατίζουμε και αφήνουμε για περίπου. Δέκα λεπτά. Ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε τη μελιτζάνα και από τις δύο πλευρές. Τα βγάζουμε, τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και τα αφήνουμε να στραγγίσουν. Ξεφλουδίζουμε τα κολοκυθάκια και τα ανακατεύουμε με τον κιμά, το ρύζι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε λίγο λάδι και νερό. Αλατοπιπερώνουμε. Γεμίστε τη μελιτζάνα με αυτή τη σύνθεση, τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας πάνω από τη γέμιση, καλύψτε με φέτες τυριού και βάλτε το φούρνο για περίπου. 25 λεπτά σε μέτρια φωτιά.



Σχόλια:

  1. Fenrizuru

    Συμφωνώ, αυτή η μεγάλη σκέψη θα έρθει χρήσιμη.

  2. Bram

    Επιτρέπετε το λάθος. Μπορώ να υπερασπιστώ τη θέση μου.

  3. Torr

    Καλέστε δίκαιο.

  4. Nawat

    Δεν μπορώ να συμμετάσχω στη συζήτηση αυτή τη στιγμή - δεν υπάρχει ελεύθερος χρόνος. I will be free - I will definitely write what I think.

  5. Anastasio

    something is constantly burning

  6. Chattan

    Ζητώ συγνώμη, αλλά δεν με πλησιάζει.



Γράψε ένα μήνυμα