Νέες συνταγές

19 Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα για αγορά στο ALDI

19 Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα για αγορά στο ALDI

Ενώ αγαπώ μια καλή συμφωνία, τα ψώνια στο ALDI είναι κάτι στο οποίο αντιστέκομαι εδώ και λίγο καιρό. Ενώ η μείωση του εβδομαδιαίου λογαριασμού μου για παντοπωλεία είναι σίγουρα δελεαστική, υπέθεσα ότι για να κερδίσω μεγάλες αποταμιεύσεις θα πρέπει να αρκεστώ σε λιγότερο υγιεινά τρόφιμα χαμηλότερης ποιότητας. Αλλά, όπως αποδείχθηκε, η υπόθεσή μου ήταν εντελώς λανθασμένη!

Τον τελευταίο μήνα, έκανα τα περισσότερα από τα εβδομαδιαία ψώνια μου στο ALDI. Σίγουρα δεν έχουν τα πάντα στη λίστα μου, αλλά ψωνίζω πρώτα στο ALDI για να πάρω όσα περισσότερα μπορώ. Το αποτέλεσμα είναι ότι ο λογαριασμός του παντοπωλείου μου είναι σημαντικά χαμηλότερα και φέρνω στο σπίτι περισσότερα βιολογικά και ποιοτικά τρόφιμα!

Μείνετε ενημερωμένοι για το τι σημαίνει υγιής τώρα.

Εγγραφείτε στο καθημερινό μας ενημερωτικό δελτίο για περισσότερα υπέροχα άρθρα και νόστιμες, υγιεινές συνταγές.

Έτσι, σήμερα μοιράζομαι 19 από τα αγαπημένα μου αντιφλεγμονώδη ευρήματα στο ALDI που ανακάλυψα πρόσφατα.

Φρέσκα κεράσια, $ 1,59

Γνωρίζατε ότι τα κεράσια συγκρίθηκαν με την ιβουπροφαίνη όταν πρόκειται για τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις που παρέχουν σε μερικούς ανθρώπους; Το Foundationδρυμα Αρθρίτιδας προτείνει ακόμη να τρώτε κεράσια ή να πίνετε χυμό κερασιού για να μειώσετε πιθανώς τον πόνο στις αρθρώσεις που σχετίζεται με αρθρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα! Η έρευνα δείχνει επίσης ότι οι φυτοχημικές ουσίες που δίνουν στα κεράσια το σκούρο κόκκινο χρώμα τους μειώνουν τους δείκτες φλεγμονής που σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις και καρκίνο. Και δεδομένου ότι τα ώριμα κεράσια του καλοκαιριού μπορούν εύκολα να κοστίσουν 3 $ ή περισσότερα ανά λίβρα, η αγορά αυτών για μόλις 1,59 $ ανά λίβρα στο ALDI ήταν μια εύκολη απόφαση.

Little Salad Bar Mango Pico de Gallo, 2,39 $

Αυτή η χοντρή σάλσα μοιάζει και έχει γεύση σαν να φτιάχνετε στο σπίτι και το μάνγκο σε αυτό προσφέρει ένα γλυκό μπουκιά και μερικά προνόμια υγείας. Χάρη στα αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C και η βήτα-καροτίνη, η έρευνα υποδηλώνει ότι τα τροπικά φρούτα μπορούν να μειώσουν τα φλεγμονώδη ένζυμα που σχετίζονται με πεπτικά προβλήματα όπως η κολίτιδα και ακόμη και να παίξουν ρόλο στη μείωση της φλεγμονής για τη βελτίωση της διαχείρισης της γλυκόζης στους διαβητικούς.

Park Street Deli κομμένα μήλα και τυρί, 1,25 $

Έχοντας μόλις 90 θερμίδες, αυτό το πακέτο σνακ με φέτες μήλου Granny Smith και ήπιους κύβους τυριού cheddar είναι ιδανικό για όλες τις ηλικίες. Τρώγοντας ένα σνακ όπως αυτό που περιέχει φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, λίγο λίπος και χωρίς πρόσθετα σάκχαρα σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι περισσότερο και μπορεί ακόμη και να ελαχιστοποιήσετε τη φλεγμονή. Ο λόγος είναι ότι τα φρούτα και το τυρί έχουν ελάχιστο αντίκτυπο στα επίπεδα γλυκόζης - ειδικά σε σύγκριση με τα σνακ που είναι φορτωμένα σε υδατάνθρακες ή πρόσθετα σάκχαρα. Έρευνες δείχνουν ότι η αποφυγή τροφίμων που προκαλούν μεγάλες αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος είναι απαραίτητη για τη μείωση του κινδύνου που σχετίζεται με φλεγμονές, όπως ο διαβήτης τύπου 2, η παχυσαρκία και οι καρδιακές παθήσεις.

Ειδικά επιλεγμένο άγριο-αλιευτικό σολομό Αλάσκας, 9,99 $

Η κατανάλωση σολομού είναι ένας εύκολος τρόπος για να μειώσετε τη φλεγμονή χάρη στα ω-3 λιπαρά, αλλά η αγορά σολομού (ή πραγματικά οποιοδήποτε ψάρι αυτές τις μέρες) είναι δύσκολη. Αποδεικνύεται ότι η αναζήτηση ετικετών όπως "άγριος" ή "καλλιεργημένος" δεν σας λέει πολλά για την ποιότητα του σολομού. Στην πραγματικότητα, τα δεδομένα υποδηλώνουν ότι η εκτροφή είναι εξίσου υγιεινή με την άγρια ​​φύση, οπότε αναζητήστε σε ποια χώρα τα ψάρια είναι "προϊόν" και βεβαιωθείτε ότι είναι μια χώρα όπου θα περιμένατε να συγκομιστούν ψάρια κρύου νερού. Αυτή η επιλογή ALDI λέει ότι πιάστηκε στο Βορειοδυτικό Ειρηνικό και είναι προϊόν του Καναδά. Να είστε προσεκτικοί, όμως, καθώς άλλοι μπορεί να χαρακτηρίζονται ως «άγρια ​​Αλάσκα» αλλά προϊόν της Χιλής.

Simply Nature Milled Flax Seed, 2,29 $

Δεν αγαπάς τα ψάρια; Το λινάρι είναι πηγή των ίδιων ω-3 λιπαρών οξέων που βρίσκονται στον σολομό, το σκουμπρί και τον τόνο, σύμφωνα με τις έρευνες που είναι απαραίτητες για τη μείωση της φλεγμονής που μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις και άνοια. Ο αλεσμένος ή αλεσμένος λιναρόσπορος μπορεί να είναι ο καλύτερος όταν πρόκειται για το σώμα που απορροφά περισσότερα από τα λίπη και τις ενώσεις του σπόρου, αλλά και ολόκληροι σπόροι είναι επίσης ωφέλιμοι. Ρίξτε είτε σε smoothies είτε σε granola, πασπαλίστε με σαλάτες ή προσθέστε σε ένα πανάκι ή τραγανό topping.

Αγαπάτε τον Aldi; Διαβάστε αυτές τις ιστορίες στη συνέχεια:

Simply Nature Organic Extra Virgin Olive Oil, 4,99 $

Η εύρεση ενός εξαιρετικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μπορεί να κοστίσει ακριβά, αλλά αυτό των 16,9 ουγκιών. Το μπουκάλι Simply Nature που βρήκα στο ALDI είναι κλέψιμο! Τα περισσότερα ελαιόλαδα είναι καλά για τη μείωση της φλεγμονής, αλλά επιλέξτε εξαιρετικά παρθένα όταν φτιάχνετε σάλτσα σαλάτας ή τη χρησιμοποιείτε σε ελάχιστη θερμότητα. Ο λόγος είναι ότι η έξτρα παρθένα περνάει από ελάχιστη έως καθόλου διαδικασία εξευγενισμού, πράγμα που σημαίνει ότι διατηρείται περισσότερη αντιοξειδωτική βιταμίνη Ε, καθώς και μια ένωση που ονομάζεται ελαιοκανθάλη, η οποία έχει αποδείξει την ικανότητα καταστολής της φλεγμονής στο σώμα.

Season’s Choice Frozen Riced Cauliflower, 1,89 $

Η χρήση ρυζιού κουνουπιδιού στη θέση του ρυζιού, των ζυμαρικών και άλλων δημητριακών είναι ένας τρόπος να πάρετε περισσότερα λαχανικά, αλλά ίσως ακόμα πιο σημαντικό, η ανταλλαγή λαχανικών προσθέτει στην πρόσληψη λαχανικών σταυρανθών. Η οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών περιλαμβάνει επίσης μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, χόρτα και λάχανο και περιέχουν ενώσεις θείου που περιέχουν μια ισχυρή γροθιά όταν πρόκειται για τη μείωση των φλεγμονωδών δεικτών. Οι συστάσεις για την υγεία συνιστούν να τρώτε τουλάχιστον πέντε μερίδες από αυτά τα λαχανικά την εβδομάδα, οπότε ήμουν ενθουσιασμένος που βρήκα την επιλογή του ALDI ότι ήταν λιγότερο από τη μισή τιμή του ρυζιού κουνουπιδιού που είχα αγοράσει προηγουμένως.

Organic Spring Mix, 3,99 $

Οι συστάσεις συμβουλεύουν να παίρνετε τουλάχιστον έξι φλιτζάνια φυλλώδη χόρτα την εβδομάδα για να μειώσετε τον κίνδυνο για φλεγμονώδεις καταστάσεις όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και η νόσος του Αλτσχάιμερ. Και, κάθε φλιτζάνι πέρα ​​από αυτό πιστεύεται ότι μειώνει τον κίνδυνο μας ακόμη περισσότερο. Αυτό σημαίνει ότι η αγορά χόρτων σαλάτας αυξάνεται γρήγορα. σημαίνει επίσης ότι για πολλούς, τα βιολογικά δεν αποκλείονται, εκτός εάν πωλούνται. Έτσι, όταν έτρεξα σε αυτό το γιγαντιαίο εμπορευματοκιβώτιο, έκανα μια διπλή λήψη. Και μετά έκανα έλεγχο τιμών. Οποιοδήποτε πακέτο κομμένα χόρτα για $ 3.99 είναι μια καλή συμφωνία, αλλά η απόκτηση βιολογικών σε αυτή την τιμή είναι μια σημαντική κλοπή!

Φρέσκα σπαράγγια, 2,79 $

Τα σπαράγγια είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C και φυλλικού οξέος, αλλά μια μερίδα περιέχει επίσης πάνω από το μισό RDA για βιταμίνη Κ. Η έρευνα δείχνει ότι η βιταμίνη Κ προκαλεί αντιφλεγμονώδη δράση στο σώμα, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για την υγεία της καρδιάς και των αρθρώσεων. Τα δόρατα των σπαραγγιών στο ALDI όταν πήγα ήταν ψηλά και λεπτά, τα οποία χρειάζονται μόνο ένα ή δύο λεπτά για να μαγειρευτούν και είναι πολύ πιο τρυφερά από τα παχιά, γιγάντια. Έτσι, όταν είδα ότι ήταν περίπου το μισό κόστος ανά λίβρα σε σύγκριση με αυτό που συνήθως πληρώνω στο κανονικό μου παντοπωλείο, δεν μπορούσα να τα παραδώσω.

Simply Nature Organic Creamy Peanut Butter, $ 3,39

Το φυστικοβούτυρο ή το βούτυρο αμυγδάλου είναι βασικό για σνακ και γρήγορα γεύματα. Όχι μόνο η περιεκτικότητά του σε λιπαρά σας δίνει κορεσμό, αλλά είναι μια φυτική πηγή πρωτεΐνης που είναι κάτι που πρέπει να λάβουν όλοι-και όχι μόνο οι χορτοφάγοι. Στην πραγματικότητα, ένας εύκολος τρόπος για να μειώσετε τη φλεγμονή είναι να δοκιμάσετε να αλλάξετε ζωικές πρωτεΐνες όπως το κοτόπουλο ή βόειο κρέας για φυτικές πρωτεΐνες όπως βούτυρα ξηρών καρπών και φασόλια δύο φορές την εβδομάδα. Το ALDI έχει αρκετές επιλογές φυστικοβούτυρου και αμυγδάλου, αλλά αυτή είναι που επέλεξα λόγω της απλής λίστας συστατικών: φυστίκια και θαλασσινό αλάτι.

Μίνι πιπεριές Artisan Series, 2,49 $

Αυτές οι ήπιες, γλυκές πιπεριές είναι ιδανικές για να τρώτε μόνοι σας ή να κόβετε στη μέση και να γεμίζετε με χούμους. Και οι έντονες κόκκινες, πορτοκαλί και κίτρινες αποχρώσεις τους είναι ένα σημάδι ότι είναι γεμάτες βιοδραστικές ενώσεις. Αυτό περιλαμβάνει αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C και η βήτα-καροτίνη, τα οποία ελαχιστοποιούν τη βλάβη των ελεύθερων ριζών αποτρέποντας τη μελλοντική φλεγμονή. Αυτή η τσάντα με μίνι είναι επίσης μεγάλη, λαμβάνοντας υπόψη ότι μια ολόκληρη κόκκινη ή κίτρινη πιπεριά συνήθως κοστίζει περίπου το ίδιο.

Βιολογική σάλτσα ντομάτας & βασιλικού ζυμαρικών ή Μαρινάρα, 2,19 $

Οι ντομάτες είναι μια μεγάλη πηγή βιταμίνης C και φυτοχημικών όπως το λυκοπένιο που ελαχιστοποιούν τη βλάβη των ελεύθερων ριζών που μπορεί να επιδεινώσει η φλεγμονή. Αυτή η σάλτσα δεν έχει πρόσθετα σάκχαρα και περιέχει μόνο συστατικά που θα μπορούσα πραγματικά να χρησιμοποιήσω αν φτιάχνω τη σάλτσα στο σπίτι. Το γεγονός ότι η σάλτσα είναι βιολογική είναι ένα επιπλέον πλεονέκτημα, καθώς ο περιορισμός των περισσότερων εξωτερικών χημικών ουσιών και ενώσεων στα τρόφιμα μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της υγείας του εντέρου και στην εξάλειψη της φλεγμονής. Η κατανάλωση μιας αντιφλεγμονώδους διατροφής δεν σημαίνει ότι τα βγάζω όλα από την αρχή και μου αρέσει να βρίσκω ελάχιστα επεξεργασμένα αντικείμενα όπως αυτό για να εξοικονομήσω χρόνο.

Northern Catch Chunk Light Tuna in Water, 0,68 $

Ο σταθερός στο ράφι τόνος σε κουτάκια ή σακουλάκια είναι ένα εξαιρετικό βασικό ντουλάπι για να προσθέσετε πρωτεΐνη σε ένα γρήγορο γεύμα. Ο τόνος είναι επίσης μια καλή πηγή βασικών αντιφλεγμονωδών θρεπτικών συστατικών όπως τα ω-3 λιπαρά οξέα, η βιταμίνη D και το αντιοξειδωτικό σελήνιο. Ωστόσο, η ελαχιστοποίηση ρύπων όπως ο υδράργυρος που λαμβάνετε από τα ψάρια είναι εξίσου σημαντική για την πρόληψη της φλεγμονής, οπότε επιλέξτε έναν «ελαφρύ» κονσερβοποιημένο τόνο όπως αυτός που βρήκα στο ALDI. Ο μικρός «ελαφρύς» τόνος συνήθως προέρχεται από μικρούς τόνους που περιέχουν 60 % λιγότερο υδράργυρο από τους κονσέρβες που φέρουν την ένδειξη «λευκό» ή από τόνο albacore.

Southern Grove 100-θερμίδες πακέτα ολόκληρα αμύγδαλα, $ 2,99

Η περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και λίπος είναι αυτό που κάνει τα αμύγδαλα ένα από τα λίγα σνακ που με κρατάνε εύκολα μέχρι το γεύμα, οπότε χάρηκα που ανακάλυψα ότι η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Ε και ω-3 λιπαρά βοηθά επίσης στη μείωση της φλεγμονής. Το μόνο μου πρόβλημα με τους ξηρούς καρπούς είναι ότι συνήθως χρειάζομαι βοήθεια όσον αφορά την παρακολούθηση των μερίδων μου, οπότε αυτά τα πακέτα 100 θερμίδων ήταν μια αυτόματη αγορά (ειδικά επειδή κοστίζουν περίπου 1 έως 2 δολάρια λιγότερο από αυτά που αγόραζα). Επιπλέον, αυτό το πακέτο έρχεται με επτά ατομικές τσάντες, ώστε να μπορείτε να τσιμπολογάτε όλη την εβδομάδα!

Season’s Choice Frozen Strawberry Banana Blend, $ 6,89

Τα smoothies είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να γλιστρήσετε σε μερικές μερίδες φρούτων και λαχανικών, οπότε τα κατεψυγμένα μούρα είναι μια συνηθισμένη αγορά για μένα. Προσθέτω επίσης μπανάνα στα smoothies μου για να πήξει και να προσθέσει γλυκύτητα, καθώς αυτό με εμποδίζει να χρειαστεί να χρησιμοποιήσω πρόσθετη ζάχαρη. Και δεδομένου ότι η πρόσληψη προστιθέμενων σακχάρων στις ΗΠΑ θεωρείται κορυφαία φλεγμονή που οδηγεί σε χρόνιες ασθένειες, η αναζήτηση τρόπων μείωσης είναι σημαντική. Αυτή η γιγαντιαία τσάντα συνδυάζει φράουλες και φέτες μπανάνας, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για την παρασκευή smoothie τα πολυάσχολα πρωινά.

Simply Nature Organic Spices, 2,69 $

Έρευνες δείχνουν ότι αρωματικά μπαχαρικά όπως κανέλα, κουρκουμά, πιπέρι, κύμινο και μάραθο μπορεί να μειώσουν τη φλεγμονή στο σώμα, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για την ανακούφιση του πόνου στις αρθρώσεις ή της αρθρίτιδας, και το ALDI είναι το μέρος για την αποθήκευση μπαχαρικών! Ενώ δεν έχουν τεράστια επιλογή, βρήκα περίπου είκοσι διαφορετικές. Το καθένα πωλήθηκε σε σταθερή τιμή 2,69 $, με τα μεγέθη να εξαρτώνται από τον τύπο του μπαχαρικού.

Αβοκάντο Haas, 0,99 $

Τα αβοκάντο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενσωματώσετε υγιή λίπη, φυτικές ίνες, βιταμίνες και φυτοχημικά, τα οποία φαίνεται να καταπρανουν τη φλεγμονή στο σώμα και το ALDI είναι η κορυφαία επιλογή μου για αγορά αβοκάντο. Ο λόγος είναι ότι υπάρχει πάντα μια επιλογή από ώριμα διαθέσιμα, καθώς και λίγα που χρειάζονται άλλη μία ή δύο ημέρες εάν προτιμάται. Για να μην αναφέρουμε ότι η τιμή - λιγότερο από ένα δολάριο ανά κάδο - είναι δύσκολο να νικήσει!

Βιολογικό σπανάκι και ρόκα, 2,69 δολάρια

Από την άποψη της υγείας, η λήψη πολλών λαχανικών στη διατροφή σας είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για τη μείωση της φλεγμονής. Στη συνέχεια, εάν είστε σε θέση, η επιλογή βιολογικών προϊόντων μπορεί να βοηθήσει στην περαιτέρω αποτροπή της φλεγμονής, περιορίζοντας τις εξωτερικές ενώσεις και χημικές ουσίες που θα μπορούσαν να εισέλθουν και ενδεχομένως να ερεθίσουν το σώμα. Μοιράστηκα ένα οργανικό μίγμα άνοιξη νωρίτερα, αλλά αυτό το οργανικό μείγμα σπανάκι και ρόκα είναι ένα άλλο από τα αγαπημένα μου είδη ALDI και προσθέτει λίγη ποικιλία σε αυτά τα έξι προτεινόμενα φλιτζάνια.

Moser Roth Dark 85% σοκολάτα κακάο, 1,99 $

Η υγιεινή διατροφή έχει να κάνει με την ισορροπία και να δουλεύεις σε μερικές λιχουδιές κατά περίσταση! Όταν προτιμάτε, η μαύρη σοκολάτα με ποσοστό κακάο 70 τοις εκατό ή υψηλότερη είναι μια καλή επιλογή, καθώς περιέχει ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής. Μου αρέσει επίσης αυτή η σοκολάτα επειδή είναι προ-χωρισμένη σε τέσσερις μερίδες 150 θερμίδων, κάτι που διευκολύνει την απόλαυση με μέτρο.