Νέες συνταγές

Συνταγή ψησίματος σπανάκι και κινόα

Συνταγή ψησίματος σπανάκι και κινόα

  • Συνταγές
  • Διατροφή & τρόπος ζωής
  • Χορτοφάγος
  • Χορτοφαγικά γεύματα

Ένας καταπληκτικός τρόπος να εισαγάγετε τον εαυτό σας στο quinoa. Είναι εύκολο στη χρήση, έχει υπέροχη και καλή γεύση για χορτοφάγους και vegans καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Επίσης χωρίς γλουτένη.

10 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 2

  • 170g κινόα
  • 625 ml νερό
  • 1 κύβος λαχανικών
  • ελαιόλαδο για τηγάνισμα
  • 1 μεγάλο σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 1 τσάντα σπανάκι
  • αλάτι για γεύση
  • 100 γραμμάρια τυρί Cheddar

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 15 λεπτά ›Μάγειρας: 30 λεπτά› Έτοιμο σε: 45 λεπτά

  1. Ξεπλύνετε το quinoa. Φέρτε το νερό και το ζωμό κύβων σε βρασμό σε μια μεσαία κατσαρόλα και προσθέστε το quinoa. μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι αφράτο. Θα πρέπει να μένουν περίπου 125 ml νερό στην κατσαρόλα.
  2. Ενώ μαγειρεύετε, ζεσταίνετε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε το σκόρδο. Μαγειρέψτε για ένα ή δύο λεπτά και στη συνέχεια ανακατέψτε το σπανάκι. Μαγειρέψτε μέχρι να μειωθεί και κυρίως μαραμένο, περίπου 5 λεπτά.
  3. Ανακατέψτε το μείγμα κινόα και σπανάκι. Πιέστε τα όλα σε ένα ταψί και πασπαλίστε το τυρί πάνω από την κορυφή. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C / Gas 4 για περίπου 30 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να συνδυαστούν οι γεύσεις.

Άλλες ιδέες

Θα μπορούσατε να αλλάξετε ατέλειωτα αυτό το πιάτο χρησιμοποιώντας ό, τι έχετε στο χέρι και χρησιμοποιώντας διαφορετικό τυρί, ή να το κάνετε vegan και να μην έχετε τυρί. Δεν χρειάζεται καν να το ψήσετε - είναι πολύ καλό να ακολουθήσετε αφού ανακατέψετε τα πάντα μαζί.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(5)

Κριτικές στα Αγγλικά (7)

Πρόσθεσα ένα κρεμμύδι, επιπλέον σκόρδο, ραβδί σέλινο, 200 γραμμάρια quinoa αντί 170g σε αυτήν τη συνταγή, και ένα πιπέρι για γεύση και χρώμα. Ήταν πολύ απλό να φτιάξετε και πραγματικά νόστιμο. Τα παιδιά μου το άρεσαν περισσότερο από ό, τι νόμιζα, και οι δύο ζήτησαν 3 πιάτα δείπνου το καθένα! Μου άρεσε πολύ να το φτιάχνω αυτό και έκανε πολλά για 4 από εμάς τα υγιή και αρκετά φθηνά προϊόντα. Το quinoa κόστισε 1,30 £ για 300g στο Lidl-26 Mar 2018

Μου αρέσει πολύ αυτό. Είναι τόσο απλό να φτιαχτεί και πολύ νόστιμο. - 19 Νοε 2013

από τον Κάιλι

Νόμιζα ότι αυτή η συνταγή θα ήταν βαρετή. Το έκανα μόνο για μια υγιεινή επιλογή και διαφορετική από το κανονικό μου ατμό vege. Όταν η μυρωδιά του σκόρδου αναμίχθηκε με το ζεστό quinoa (το έβρασα σε σπιτικό κοτόπουλο masterstock) ήταν καταπληκτικό! Το στόμα μου ποτίστηκε πάνω από ένα απλό σιτάρι! Αναμίξαμε με μπρόκολιν, πιπεριά και γραβιέρα. Όλοι επέστρεψαν για δευτερόλεπτα και τρίτα. Μια τόσο εύκολη συνταγή και θα το φτιάξω ξανά-06 Αυγ 2010 (Κριτική από αυτόν τον ιστότοπο AU | NZ)


Δες το βίντεο: Σοκολατένια Κινόα Dietstories (Ιανουάριος 2022).