Παραδοσιακές συνταγές

Συνταγή σοκολάτας μπισκότα

Συνταγή σοκολάτας μπισκότα

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτου
  • Μπισκότα και μπισκότα
  • Μπισκότα

Αυτή η συνταγή χρειάζεται λίγο χρόνο και αρκετούς δίσκους ψησίματος, αλλά αξίζει τον κόπο. Κάνει πολλά, ώστε να μπορείτε να τα δώσετε ως δώρα με καλούς κόκκους καφέ.

83 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 24

  • 300g (11 oz) απλό αλεύρι
  • 400 γρ. Ζάχαρη άχνη
  • 60g (2 oz) σκόνη κακάου
  • 5 αυγά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού όξινο ανθρακικό άλας σόδας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 150g (5 oz) νιφάδες αμυγδάλου

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 20 λεπτά ›Μαγειρέψτε: 1 ώρα› Έτοιμο σε: 1 ώρα και 20 λεπτά

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C / Gas mark 4. Λιπάνετε δύο δίσκους ψησίματος, ή ευθυγραμμίστε με την περγαμηνή ψησίματος.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τα αμύγδαλα. ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι. Ανακατέψτε τα αμύγδαλα μέχρι να αναμειχθούν καλά. η ζύμη θα είναι παχιά και κολλώδης.
  3. Τοποθετήστε το ήμισυ της ζύμης στον έτοιμο ταψί. Σχηματίστε ένα ελαφρώς στρογγυλό καρβέλι 10x30cm (4x12 in) που έχει πάχος περίπου 2cm (1/2 in). Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη σε ένα δεύτερο ταψί και ψήστε για 30 λεπτά.
  4. Αφαιρέστε από το φούρνο και μειώστε τη θερμοκρασία στους 170 C / Σημάδι αερίου 3. Αφήστε τα ψωμιά να κρυώσουν για 20 έως 25 λεπτά και έπειτα κόψτε σε παχιά φέτες πάχους περίπου 3cm (1 in). Απλώστε τις κομμένες φέτες στα ταψί και ψήστε για 15 ακόμη λεπτά. Αναποδογυρίστε τα και ψήστε άλλα 15 λεπτά ή έως ότου τραγανιστούν. Αφήστε να κρυώσει και, στη συνέχεια, αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο. Θα κρατήσει αρκετές εβδομάδες.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(72)

Κριτικές στα Αγγλικά (67)

Χρησιμοποίησα διαφορετικά συστατικά. Αντικατέστησα τα αμύγδαλα με ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα, πολύ καλό! -21 Δεκ 2009

από τη Τζούλι

Χρησιμοποιήθηκαν διαφορετικά συστατικά. Μου αρέσει αυτή η συνταγή! Έχω φτιάξει το μπισκότο 3 ή 4 φορές για το φίλο μου γιατί είναι καφές και σοκολάτα και τους τρώει κάθε φορά! Δεν έχω προσθέσει ποτέ τα αμύγδαλα καθώς δεν φαίνεται να έχω τριγύρω, αλλά την τελευταία φορά που τα έφτιαξα πρόσθεσα περίπου μισή σακούλα τσιπ σοκολάτας στη ζύμη και αποδείχθηκαν επιπλέον σοκολάτα! -21 Ιουλ 2008

Μην ξεγελιέστε, αυτή δεν είναι μια εύκολη συνταγή. Αφού έσπασε τον νέο μου επεξεργαστή τροφίμων, έσκυψε το κουτάλι με το οποίο αναμίξαμε με το χέρι και έπειτα συγκολλήθηκε στον πάγκο εργασίας μου. Αποδείχθηκε υπέροχο, ένα υπέροχο φαγητό για τα Χριστούγεννα, αλλά πιθανότατα δεν τα ξανακάνω ποτέ, μου αρέσει μια εύκολη ζωή! -21 Δεκ 2009


Δες το βίντεο: Μπισκότα βουτυρου για ζαχαροπαστα για γλασο για βαφτιση. butter cookies fondant Αγαπα Με Αν Dolmas (Ιανουάριος 2022).