Παραδοσιακές συνταγές

Συνταγή με φρέσκα φρούτα

Συνταγή με φρέσκα φρούτα

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτου
  • Κέικ
  • Traybakes

Μια υπέροχη βάση μπισκότου αμυγδάλου συμπληρώνεται με φρέσκια γλυκιά σαντιγί και φρέσκα φρούτα της επιλογής σας. Οι φράουλες και τα βακκίνια είναι πάντοτε ένας δημοφιλής συνδυασμός (καθώς είναι υπέροχο να τρυπάτε ενώ το κάνετε ...)

2 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 10

  • Για τη ζαχαροπλαστική
  • 5 αυγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 125g πάστα αμυγδαλωτού
  • 100 γραμμάρια ζάχαρης
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 75 γραμμάρια αλεύρι
  • 40γρ αραβοσίτου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • Για το κάλυμμα
  • 400g κρέμας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη
  • 1 κιλό μούρα ή φρούτα (φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα, ακτινίδια, βερίκοκα, σταφύλια κ.λπ.), ψιλοκομμένα

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 20 λεπτά ›Μάγειρας: 20 λεπτά› Έτοιμο σε: 40 λεπτά

  1. Χωρίστε 4 αυγά. Χτυπάμε 4 ασπράδια αυγού με αλάτι μέχρι να χτυπήσει σκληρά και αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο.
  2. Γραμμή ταψί με περγαμηνή ψησίματος ή γράσο καλά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C / Gas 4.
  3. Τρίψτε το αμυγδαλωτό σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Χτυπάμε ολόκληρο το αυγό, τους κρόκους αυγού, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αμυγδαλόπαστα μέχρι να χνουδωθούν.
  4. Ανακατέψτε σταδιακά το αλεύρι, το καλαμπόκι και τη σκόνη ψησίματος. Τελευταία πτυχή στα χτυπημένα ασπράδια και ανακατέψτε καλά.
  5. Απλώστε τη ζύμη στον προετοιμασμένο ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25 λεπτά.
  6. Αφήστε το να κρυώσει και κόψτε σε κομμάτια. Χτυπάμε την κρέμα με βανίλια και ζάχαρη άχνη μέχρι να σκληρύνει. Καλύψτε τα μεμονωμένα κομμάτια ζαχαροπλαστικής με την κρέμα και καλύψτε με φρούτα της επιλογής σας.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(0)

Κριτικές στα Αγγλικά (0)


Δες το βίντεο: Εύκολο σπιτικό παγωτό - γρανίτα!Μόνο με 3 απλά υλικά (Ιανουάριος 2022).