Παραδοσιακές συνταγές

Κοτόπουλο με φασκόμηλο και σάλτσα βαλσάμικο

Κοτόπουλο με φασκόμηλο και σάλτσα βαλσάμικο

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Πουλερικά
  • Κοτόπουλο
  • Δημοφιλές κοτόπουλο
  • Εύκολο κοτόπουλο
  • Γρήγορο κοτόπουλο

Αυτή η εύκολη συνταγή κοτόπουλου είναι πολύ γρήγορη στην προετοιμασία και έχει υπέροχη γεύση. Βάλτε λίγο τα φιλέτα στήθους κοτόπουλου για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα

7 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 2

  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 φιλέτα στήθους κοτόπουλου χωρίς δέρμα, το καθένα περίπου 200 γραμμάρια
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι για γεύση
  • 1/2 συσκευασία φρέσκο ​​φασκόμηλο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
  • 2 μπέικον rashers, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
  • 3 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο
  • 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φουντούκια

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 5 λεπτά ›Μάγειρας: 25 λεπτά› Έτοιμο σε: 30 λεπτά

  1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι σε μέτρια υψηλή φωτιά. Προσθέτουμε τα φιλέτα στήθους κοτόπουλου και μετά αλατίζουμε και πιπέρι. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 5 έως 8 λεπτά σε κάθε πλευρά. Όταν τα φιλέτα στήθους κοτόπουλου δεν είναι πλέον ροζ στο κέντρο, αφαιρέστε από το τηγάνι και διατηρήστε το ζεστό.
  2. Βγάλτε τα φύλλα του φασκόμηλου και προσθέστε τα στο τηγάνι με το βούτυρο, το μπέικον, το βαλσάμικο ξύδι, το σιρόπι σφενδάμνου και τα ψιλοκομμένα φουντούκια. Αφήστε να βράσει και αφήστε να σιγοβράσει για λίγα λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι και ρίχνουμε πάνω από τα φιλέτα στήθους κοτόπουλου. Σερβίρισμα.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(5)

Κριτικές στα Αγγλικά (2)

από την Elizabeth Currier

Τα φουντούκια ήταν τόσο δύσκολο να βρεθούν στο κατάστημα. για αυτό και για μερικούς άλλους λόγους δεν θα συνιστούσα αυτή τη συνταγή σε αρχάριους μάγειρες σαν κι εμένα. Η σάλτσα είναι επίσης ιδιαίτερη, κάηκε μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα που ήταν πολύ ψημένη. Ωστόσο, είναι μια γρήγορη και φθηνή συνταγή και έχει πολύ καλή γεύση για το πόσο γρήγορα είναι να κάνει. - 29 Νοε 2018

από την Electra

Πρώτα απ 'όλα, πολύ αρχάριος μάγειρας. Δεν ξέρω πόσο μεγάλη είναι η μισή δέσμη των φύλλων, γι 'αυτό έκοψα τα στελέχη ενός πακέτου .75 oz Publix αγόρασα και χρησιμοποίησα το μισό πακέτο. Την επόμενη φορά, ολόκληρο το πακέτο. Βγάλτε τα φύλλα πριν το βάλετε στο κοτόπουλο. Επίσης, δεν χρησιμοποίησα φουντούκια, δεν μου αρέσουν, αλλά την επόμενη φορά θα χρησιμοποιήσω καρύδια. Καμία άλλη αλλαγή. Η γυναίκα μου αγαπούσε το γεύμα, για μένα, ήταν ωραίο, αλλά το φαγητό έχει πάντα καλύτερη γεύση όταν το κάνει κάποιος άλλος. - 24 Νοε 2018


Δες το βίντεο: Χοιρινό φιλέτο με μουστάρδα u0026 μανιτάρια. Yiannis Lucacos (Ιανουάριος 2022).