Παραδοσιακές συνταγές

Πικάντικα μπιφτέκια κοτόπουλου με γκουακαμόλη και σάλσα

Πικάντικα μπιφτέκια κοτόπουλου με γκουακαμόλη και σάλσα

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Πουλερικά
  • Κοτόπουλο
  • Δημοφιλές κοτόπουλο
  • Μπιφτέκια κοτόπουλου

Αυτή η συνταγή παίρνει ένα κοτόπουλο μπιφτέκι με γκουακαμόλη, σάλσα και τυρί, σάντουιτς μαζί σε ένα φρυγανισμένο κουλούρι μπιφτέκι. Τα μπιφτέκια μπορούν επίσης να ψηθούν στη σχάρα στο μπάρμπεκιου για καλοκαιρινή απόλαυση.

9 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΚάνει: 4 μπιφτέκια

  • Γκουακαμόλη
  • 1 ώριμο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και κουλουριασμένο
  • 1 μικρή δέσμη φρέσκο ​​κορίανδρο
  • 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος με λιπαρά
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Burgers
  • 450 γραμμάρια κοτόπουλο κιμά
  • 2 έως 4 πράσινα τσίλι, ψιλοκομμένα
  • 3 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκοι σκόρδου
  • 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
  • Για να εξυπηρετήσει
  • 4 φέτες ώριμο τυρί Cheddar
  • 4 ψωμάκια burger, split
  • 50γρ μαρούλι, ψιλοκομμένο
  • 6 κουταλιές σάλτσα

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 25 λεπτά ›Μάγειρας: 10 λεπτά› Επιπλέον χρόνος: 35 λεπτά ›Έτοιμο σε: 1 ώρα και 10 λεπτά

  1. Για να φτιάξετε το γκουακαμόλε, τοποθετήστε το αβοκάντο, το κορίανδρο, την ξινή κρέμα, την σκόνη τσίλι, το αλάτι και το πιπέρι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και σφυγμό μέχρι να μαλακώσει.
  2. Ανακατέψτε το κοτόπουλο, τα τσίλι, τα κρεμμυδάκια, τη ρίγανη, το αλάτι, τους κόκκους σκόρδου και το πιπέρι σε ένα μπολ. Διαμορφώστε το μείγμα σε 4 μπιφτέκια
  3. Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά.
  4. Λάδι ελαφρά το πλέγμα στο τηγάνι ψησίματος. Ψήνουμε κάθε μπιφτέκι 5 λεπτά ανά πλευρά, μέχρι να γίνει καλά. Γεμίστε κάθε μπιφτέκι με μια φέτα τυρί. Ψήστε ελαφριά τα ψωμάκια burger.
  5. Απλώστε το κάτω μέρος κάθε κουλουριού με γκουακαμόλη και πάνω με μαρούλι και μπιφτέκι κοτόπουλου. Κουτάλι λίγο σάλσα σε κάθε μπιφτέκι και πάνω με το άλλο μισό κουλούρι για σερβίρισμα.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(0)

Κριτικές στα Αγγλικά (0)


Δες το βίντεο: Δοκιμάστε Πικάντικες Φτερούγες MIMIKOS από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο και θα ξετρελαθείτε! (Ιανουάριος 2022).