Οι καλύτερες συνταγές

Καλοκαιρινή συνταγή σαλάτας μήλου

Καλοκαιρινή συνταγή σαλάτας μήλου

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτου
  • Σαλάτα

Αυτή είναι μια αναζωογονητική και μοναδική σαλάτα, με όμορφες ασιατικές γεύσεις. Χρησιμοποιήστε διαφορετικές ποικιλίες μήλων για να έχετε μια ωραία αντίθεση μεταξύ γεύσεων και υφής.


Cambridgeshire, Αγγλία, Ηνωμένο Βασίλειο

1 άτομο το έκανε

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 4

  • 2 κρεμμύδια, σε φέτες
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
  • 3 Μήλα Granny Smith, πυρήνα και φέτες
  • 3 ροζ μήλα Lady, πυρήνα και κομμένα σε φέτες
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη
  • 6 ντοματίνια, κομμένα σε τέταρτα
  • 2 κουταλιές της σούπας ξηρά φιστίκια, θρυμματισμένα
  • χούφτα φύλλα κόλιανδρο, ψιλοκομμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 1 κόκκινο τσίλι, σπόρο και ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα ψαριού
  • χυμός 2 λάιμ

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 15 λεπτά ›Έτοιμο σε: 15 λεπτά

  1. Πρώτα φτιάξτε το ντύσιμο αναμειγνύοντας μαζί το σκόρδο, τα τσίλι και τη ζάχαρη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να φτιάξετε μια τραχιά πάστα. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σάλτσα ψαριού και το χυμό ασβέστη και αρωματίστε.
  2. Για τη σαλάτα, τηγανίζετε τα κρεμμύδια στο λάδι για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι τραγανό και χρυσό καφέ. Αφαιρέστε με κουτάλι και στραγγίστε σε χαρτί κουζίνας.
  3. Πετάξτε το μήλο στο χυμό ασβέστη, στη συνέχεια ανακατέψτε με τις ντομάτες και το ντύσιμο.
  4. Σερβίρετε με φιστίκια, τραγανό κρεμμύδι και κόλιανδρο.

Σημείωση του Cook

Τα μήλα και τα αχλάδια της Νοτίου Αφρικής είναι σεζόν μεταξύ Φεβρουαρίου και Οκτωβρίου. Πολλές ποικιλίες μήλων και αχλαδιών διατίθενται ευρέως στα βρετανικά σούπερ μάρκετ, συμπεριλαμβανομένων των αχλαδιών Forelle με κοκκινισμένα και γλυκά, τραγανά μήλα Royal Gala.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(0)

Κριτικές στα Αγγλικά (0)


Δες το βίντεο: ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΣΕΦ!!! (Ιανουάριος 2022).