Τελευταίες συνταγές

Ψητή καμαμπέρ με συνταγή καραμελωμένων κρεμμυδιών βαλσάμικο

Ψητή καμαμπέρ με συνταγή καραμελωμένων κρεμμυδιών βαλσάμικο

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτου
  • Ορεκτικά
  • Ορεκτικά με τυρί

Gooey, τυριά επιείκεια! Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά σε μια τεμπέλη Παρασκευή βράδυ. Είναι επίσης υπέροχο για ένα ορεκτικό πάρτι για δείπνο.


Milton Keynes, Αγγλία, Ηνωμένο Βασίλειο

101 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 2

  • 2 κόκκινα κρεμμύδια
  • 1 πλήρως ξύλινη καμαμπέρ
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κλαδάκι φρέσκο ​​δεντρολίβανο
  • γενναιόδωρο λευκό κρασί
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • γενναιόδωρο βαλσάμικο ξίδι
  • λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι
  • 1 φραντζόλα φρέσκο ​​ψημένο μεσογειακό ψωμί

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 20 λεπτά ›Μάγειρας: 30 λεπτά› Έτοιμο σε: 50 λεπτά

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 C / Gas 6. Κόψτε τα κρεμμύδια σε μεγάλα κομμάτια.
  2. Ξετυλίξτε το Camembert και κάντε τομές στο φλοιό και στις δύο πλευρές.
  3. Κόψτε ένα γαρίφαλο σκόρδου σε μικρές πλάκες και αφαιρέστε το κλαδάκι δεντρολιβάνου από τα φύλλα του.
  4. Σπρώξτε τις πλάκες σκόρδου και το δεντρολίβανο στις οπές του τυριού, και στις δύο πλευρές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αμβλύ άκρο ενός πιρουνιού ή ένα ξυλάκι για να τα ωθήσετε ακριβώς μέσα.
  5. Εκτελέστε το άδειο κουτί Camembert κάτω από κρύο νερό μέχρι να κορεστεί. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το τυρί με φύλλο αλουμινίου μέσα στο μισό του κουτιού και τοποθετήστε το σε ένα ταψί.
  6. Τυλίξτε το Camembert σφιχτά σε αλουμινόχαρτο, αφήνοντας το πάνω μέρος χαλαρά ανοιχτό. Ρίχνουμε λίγο λευκό κρασί πάνω από το τυρί και μετά κλείνουμε χαλαρά το φύλλο πάνω στο τυρί.
  7. Τοποθετήστε στον προθερμασμένο ζεστό φούρνο.
  8. Ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο σε ένα καυτό τηγάνι. Προσθέστε τα κόκκινα κρεμμύδια. Κρατήστε τα κρεμμύδια σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, προσθέτοντας περισσότερο βούτυρο εάν απαιτείται, έως ότου τα κρεμμύδια να μαλακώσουν και να κολλήσουν.
  9. Όταν τα κρεμμύδια κολλώσουν, προσθέστε μια βούλα βαλσάμικο ξύδι και προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση.
  10. Τα κρεμμύδια θα είναι έτοιμα όταν μειωθεί το βαλσάμικο ξύδι. Κρατήστε το σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
  11. Ελέγξτε το τυρί. Είναι έτοιμο όταν ξεκινάει να πηγαίνει πραγματικά gooey και δεν υπάρχει σκληρότητα μέσα στο τυρί όταν βάζετε ένα μαχαίρι.
  12. Πάρτε το φρέσκο ​​καρβέλι που αγοράσατε από το κατάστημα, τρέξτε το για λίγο κάτω από μια κρύα βρύση και τοποθετήστε το στο φούρνο, απευθείας σε ένα ράφι, το νερό σημαίνει ότι το καρβέλι θα ζεσταθεί χωρίς καύση ή θρυμματισμό. Το καρβέλι είναι έτοιμο όταν είναι ζεστό παντού και δεν είναι υγρό!
  13. Σερβίρετε το Camembert στο αλουμινόχαρτό του, ώστε να παραμείνει gooey για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, με κομμάτια από το ζεστό ψωμί και κούκλες από βαλσαμικά κρεμμύδια.

Υποκατάσταση

Μπορείτε να βυθίσετε crudites λαχανικά αντί για ψωμί.

Υπόδειξη

Η γλυκιά σάλτσα τσίλι ταιριάζει επίσης, εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας!

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(6)

Κριτικές στα Αγγλικά (8)

ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα, θα το έκανα ξανά-20 Μαρ 2012

Το βρήκα λίγο άσχημα, φοβάμαι-24 Μαΐου 2010

Υπέροχο απογευματινό τσάι το Σάββατο. - 03 Αυγ 2013


Δες το βίντεο: Καραμελωμένα κρεμμύδια γεμιστά με κιμά (Νοέμβριος 2021).