Παραδοσιακές συνταγές

Συνταγή Λωρραίνης χωρίς γλουτένη

Συνταγή Λωρραίνης χωρίς γλουτένη

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτου
  • Πίτες και τάρτες
  • Κις
  • Κίσε Λορένη

Ένα ελαφρύ και χνουδωτό παραδοσιακό πίτα για όσους έχουν δυσανεξία στο σιτάρι / γλουτένη. Κάνει 6 μερίδες μεσημεριανού γεύματος ή 4 μερίδες δείπνου.

47 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 4

  • Ζαχαροπλαστική χωρίς γλουτένη
  • 120g αλεύρι ρυζιού ή αλεύρι χωρίς γλουτένη
  • 60g βούτυρο
  • 2 έως 3 κουταλιές της σούπας νερό
  • Πλήρωση
  • 4 αυγά
  • 90γρ αλεύρι χωρίς γλουτένη
  • 140 γραμμάρια μπέικον, μαγειρεμένα και σε κύβους
  • 1 κρεμμύδι, σε κύβους
  • 375 ml γάλα

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 30 λεπτά ›Μαγειρέψτε: 1 ώρα› Έτοιμο σε: 1 ώρα και 30 λεπτά

  1. Για τη ζύμη, τρίψτε το βούτυρο στο αλεύρι ρυζιού μέχρι να μοιάζει με ψίχουλα. Προσθέστε το νερό και συγκεντρώστε σε μια μαλακή μπάλα ζύμης. Τυλίξτε το φιλμ και αφήστε το να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
  2. Ξεδιπλώστε τη ζαχαροπλαστική σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και στη συνέχεια ανασηκώστε απαλά σε μια λαδωμένη πλάκα 23 εκατοστών ή πιάτο, και στη συνέχεια πιέστε στη θέση της με τα δάχτυλα.
  3. Ανακατέψτε όλα τα υλικά πλήρωσης μαζί σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίξτε τη γέμιση στη θήκη ζαχαροπλαστικής. Ψήνουμε στους 180 C / Gas 4 για 1 ώρα.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(4)

Κριτικές στα Αγγλικά (4)

Υπέροχη συνταγή, ο σύζυγός μου έχει κοιλιοκάκη και άρεσε αυτό το πίτα. Η ζαχαροπλαστική ήταν περισσότερο σαν κανονική ζαχαροπλαστική από πολλά άλλα που έχω δοκιμάσει. - Το σερβίρισα για μεσημεριανό και κανείς δεν ήξερε ότι ήταν χωρίς γλουτένη μέχρι που τους είπα. - 30 Οκτ 2010

το χρειαζόμουν για έναν ξάδελφο που έρχεται για μεσημεριανό γεύμα, δεν ξέρω γιατί λέει να ξεδιπλώσει τη ζύμη, καθώς έπεσε σε κομμάτια, οπότε έπρεπε να κάνει δουλειά, αλλά ήταν νόστιμο και αποδείχθηκε ok-28 Απρ 2013

Χρειάστηκε να διπλασιάσω τη ζύμη και πρόσθεσα 2 κουταλιές της γόμμας για να το δεσμεύσω ... αλλά και οι δύο γονείς που δεν έχουν άπλετη δυσανεξία το άρεσαν! -22 Δεκ 2012


Δες το βίντεο: Εύκολη Συνταγή κέικ καρότου χωρίς βούτυρο. A Little Bit Of Marlen (Νοέμβριος 2021).