Παραδοσιακές συνταγές

Τόσο απλή συνταγή κοτόπουλου tandoori

Τόσο απλή συνταγή κοτόπουλου tandoori

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Πουλερικά
  • Κοτόπουλο
  • Κόβει κοτόπουλο
  • Μπούτι κοτόπουλου

Tandoori κοτόπουλο, ένα τέλειο δείπνο όταν σερβίρεται με σαλάτα και ρύζι .....! Η μαρινάδα είναι εύκολη, χρησιμοποιώντας μπαχαρικά tandoori που αγοράστηκαν από το κατάστημα.


County Mayo, Ιρλανδία

90 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΦτιάχνει: 1 κιλό κοτόπουλου

  • 80g φυσικό γιαούρτι
  • 9g μείγμα μπαχαρικών tandoori masala
  • 8,5 g φυτικού ελαίου
  • 1 κιλά μηροί κοτόπουλου ή κνήμες

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 20 λεπτά ›Μαγειρική: 1 ώρα› Επιπλέον χρόνος: μαρινάρισμα 3 ωρών ›Έτοιμο σε: 4 ώρες και 20 λεπτά

  1. Ανακατέψτε το γιαούρτι με το ξηρό μείγμα και το λάδι. Ανακατέψτε σε μια λεία πάστα.
  2. Κόψτε μερικές διαγώνιες ρίγες στην κορυφή του κοτόπουλου με ένα κοφτερό μαχαίρι. Τρίψτε καλά τη μαρινάδα στο κοτόπουλο ειδικά στα κομμάτια.
  3. Βάλτε σε κατάλληλο πιάτο, καλύψτε με μεμβράνη και αφήστε το για τουλάχιστον 2-3 ώρες στο ψυγείο.
  4. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 C / 180 C (ανεμιστήρας) / Αέριο 6. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το ψυγείο και τυλίξτε μεμονωμένα κομμάτια κοτόπουλου σε αλουμινόχαρτο και ψητό για μια ώρα, βεβαιωθείτε ότι οι χυμοί τρέχουν καθαροί ή κολλήστε τους σε μπάρμπεκιου. Μετά το μαγείρεμα του φούρνου θα μπορούσατε να μαυρίσετε το κοτόπουλο κάτω από τη σχάρα ή στο μπάρμπεκιου.
  5. Σερβίρετε με σαλάτα και / ή ρύζι. Γαρνίρετε με μια φέτα λεμονιού και κόλιανδρο (προαιρετικά).

Υπόδειξη

Όσο μεγαλύτερη είναι η διαδικασία της μαρινάδας, το πιο νόστιμο είναι. Για να κάνετε περισσότερα, αυτά τα συστατικά είναι ανά 1 κιλό κρέατος, έτσι 2 κιλά κρέατος διπλά υπόλοιπα συστατικών και ούτω καθεξής. Ολόκληρα στήθη κοτόπουλου μπορούν να χρησιμοποιηθούν επίσης με την ίδια μέθοδο και χρόνους μαγειρέματος

Συμβουλές για μπάρμπεκιου

Ρίξτε μια ματιά στους οδηγούς BBQ και τα βίντεό μας για εύκολες συμβουλές για το πώς να κάνετε BBQ στην τελειότητα!

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(4)

Κριτικές στα Αγγλικά (4)

Το λατρεύω !! Το έκανα περίπου 10 φορές τώρα και είναι υπέροχο κάθε φορά. Ένα συνηθισμένο αγαπημένο στο σπίτι μου! Χρησιμοποιώ στήθος κοτόπουλου από τους μηρούς / κνήμες και χρησιμοποιώ ελληνικό γιαούρτι χωρίς λιπαρά για να το κάνω λίγο πιο υγιεινό. Συμπληρώνω όλο αυτό το ποσό για αυτήν τη συνταγή για δύο στήθη κοτόπουλου. - 06 Αυγούστου 2011

Ποιότητα περιορισμού !!!! - 06 Μαΐου 2010

Αυτό είναι για τη βασίλισσα μπαχαρικών, Ίαν Φορμπς, αν δεν μπορείτε να βρείτε τη σκόνη, ελπίζουμε ότι θα επιπλεύσει το σκάφος σας, έχω κάνει αυτή τη συνταγή, και με τους δύο τρόπους και με το νόστιμο 1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​χοντρό μαύρο πιπέρι1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα αλεσμένο 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο αλεσμένο 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο λεπτό κιμά 1 κουταλιά της σούπας πάστα τσίλι με σκόρδο-31 Μαρ 2015


Δες το βίντεο: Κοτόπουλο Tikka Masala. Fagaki - E5 S1 (Νοέμβριος 2021).