Οι καλύτερες συνταγές

Chimichurri Sauce for Steak συνταγή

Chimichurri Sauce for Steak συνταγή

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Βοδινό κρέας
  • Κόβει το βόειο κρέας
  • Μπριζόλα

Καρυκεύστε την μπριζόλα μπάρμπεκιου σας με αυτό το σκόρδο, χτένισμα.

2 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 4

  • Σάλτσα Chimichurri
  • 1 κουταλιά της σούπας κόκκινο κρεμμύδι
  • 1 μικρός μαϊντανός με επίπεδη φύλλα
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 9 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές ξύδι κόκκινου κρασιού
  • χυμός 1 λεμονιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καγιέν
  • 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο μαύρο πιπέρι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 φύλλο δάφνης

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 10 λεπτά ›Μάγειρας: 10 λεπτά› Έτοιμο σε: 20 λεπτά

  1. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων κόβουμε το κρεμμύδι, το μαϊντανό και το σκόρδο. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε.
  2. Η σάλτσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαρινάρετε τη μπριζόλα (κατά προτίμηση το rib eye), καθώς και να σερβιριστεί ως κρύα σάλτσα με την μπριζόλα. Η μπριζόλα θα πρέπει να μαγειρεύεται είτε σε ζεστό μπάρμπεκιου, σε στιλ asado, είτε κάτω από μια καυτή σχάρα, για περίπου 5 λεπτά κάθε πλευρά.

Ζεύγος ποτών

Δοκιμάστε το με το Las Moras Gran Shiraz, φτιαγμένο από σταφύλια Shiraz επιλεγμένα από αμπελώνες σε 3 διαφορετικά υψόμετρα, το καθένα προσθέτοντας μοναδικούς χαρακτήρες στο κρασί. Αυτό το κρασί από την περιοχή San Juan της Αργεντινής αντιπροσωπεύει μια βραβευμένη Shiraz παγκόσμιας κλάσης - γεμάτη με έντονα κόκκινα φρούτα και νότες σοκολάτας - μια πραγματική απόλαυση με αυτήν την μπριζόλα σε στιλ Αργεντινής.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(0)

Κριτικές στα Αγγλικά (0)


Δες το βίντεο: Grilled Flank Steak with Chimichurri Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 625 (Νοέμβριος 2021).