Τελευταίες συνταγές

Απλή συνταγή σολομού Burgers

Απλή συνταγή σολομού Burgers

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Θαλασσινά
  • Ψάρι
  • Λιπαρά ψάρια
  • Σολομός

Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος καλλιέργειας κονσερβοποιημένου σολομού. Απολαύστε σε ένα κουλούρι burger ή με μια πλευρική σαλάτα.

300 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 6

  • 450 γραμμάρια σολομού, στραγγισμένα και ξεφλουδισμένα
  • 2 αυγα
  • 4 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
  • 2 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 4 κουταλιές της σούπας ιταλικά ξηρά ψωμιά
  • 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
  • 1 πρέζα τσίλι
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
  • 2 κουταλιές ελαφριά μαγιονέζα
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • 1 ξηρό βασιλικό

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 15 λεπτά ›Μάγειρας: 10 λεπτά› Έτοιμο σε: 25 λεπτά

  1. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το σολομό, τα αυγά, το μαϊντανό, το κρεμμύδι, τα ψίχουλα, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 1/2 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό και τριμμένα τσίλι. Διαμορφώστε σε 6 γεμάτα μπιφτέκια, πάχους περίπου 1,25 εκατοστών.
  2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε τα μπιφτέκια και μαγειρέψτε για 4 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν.
  3. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και μια πρέζα βασιλικό. Σερβίρετε με μπιφτέκια σολομού.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(368)

Κριτικές στα Αγγλικά (278)

Έγινε υπέροχη και εύχρηστη και υπέροχη γεύση με τον τόνο-21 Οκτ 2011

από την Carol Raivetz Newman

Για να μειώσω το λίπος σε αυτήν τη συνταγή, έψησα τα μπιφτέκια στους 325 βαθμούς Φ. Για 10 λεπτά, έπειτα τα γύρισα και τα έψησα για άλλες 10-12 Μαΐου 2008

από το IDAHOGIRL50

Δοκίμασα μερικές συνταγές μπιφτέκι σολομού και θα κολλήσω με αυτήν ... το μπιφτέκι κολλάει στην πραγματικότητα και η γεύση είναι καλή - ειδικά με το λεμόνι / βασιλικό mayo. Θα το κάνω ξανά.-09 Φεβ 2007


Δες το βίντεο: Γρήγορη Καρμπονάρα. Άκης Πετρετζίκης (Νοέμβριος 2021).