Παραδοσιακές συνταγές

Κοτόπουλο με συνταγή σκόρδου και ασβέστη

Κοτόπουλο με συνταγή σκόρδου και ασβέστη

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Πουλερικά
  • Κοτόπουλο
  • Δημοφιλές κοτόπουλο
  • Κοτόπουλο σκόρδο

Τα κομμάτια κοτόπουλου τηγανίζονται σε λάδι και στη συνέχεια ντύνονται με χυμό λάιμ και κόλιανδρο. Για επιπλέον πικάντικο, προσθέστε μερικά κιμά τσίλι όταν μπαίνει το σκόρδο.

120 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 5

  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 5 φιλέτα στήθους κοτόπουλου χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα, κομμένα σε κομμάτια δαγκώματος
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 ασβέστη, χυμό
  • χούφτα ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 5 λεπτά ›Μάγειρας: 15 λεπτά› Έτοιμο σε: 20 λεπτά

  1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τηγανίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου στο καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν σε όλες τις πλευρές. Προσθέστε το σκόρδο και συνεχίστε να μαγειρεύετε μέχρι το κοτόπουλο να μην είναι πλέον ροζ στη μέση. Ανακατέψτε τον χυμό ασβέστη και το κορίανδρο και αλατοπιπερώνετε και αρωματίζετε. Μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθεί. Αφαιρέστε το σκόρδο από το τηγάνι. Σερβίρετε κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(99)

Κριτικές στα Αγγλικά (78)

εύκολο πιάτο έτοιμο σε λίγα λεπτά και δεν χρειάζεται να είσαι gordon ramsay για να το βγάλεις-31 Αυγ 2011

Τροποποιημένες ποσότητες συστατικών. Χρησιμοποιήστε ένα ολόκληρο ασβέστη και δύο φορές το σκόρδο - αλλά τείνουμε να μας αρέσουν τα πράγματα που σκάουν με γεύση! Πρόσθεσα επίσης ένα κουτάκι με μανιτάρια που σοτάρισαν με το κοτόπουλο.-22 Μαρ 2011

Αυτή η συνταγή είναι νόστιμη! Είχα τη δική μου με αλμυρή ρύζι και σάλτσα γιαουρτιού. Έπρεπε να ανταλλάξω το κόλιανδρο για φασκόμηλο καθώς ξέχασα να το αγοράσω, αλλά ήταν τόσο νόστιμο ανεξάρτητα. - 01 Αυγ 2015


Δες το βίντεο: Κοτόπουλο αλά Kρεμ. LIVE. Άκης Πετρετζίκης (Νοέμβριος 2021).