Τελευταίες συνταγές

Προσούτο τυλιγμένο Endive συνταγή

Προσούτο τυλιγμένο Endive συνταγή

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτου
  • Ορεκτικά

Ένα απίστευτα αρωματικό ορεκτικό ή ορεκτικό. Απλό, αλλά κομψό.

4 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 4

  • 4 μεσαία κεφάλια βελγική αντοχή (κιχώριο)
  • 4 φέτες προσούτο
  • 130 γραμμάρια τυρί γραβιέρα

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 10 λεπτά ›Έτοιμο σε: 10 λεπτά

  1. Προθερμάνετε ένα μπάρμπεκιου για μέτρια φωτιά. Όταν είναι έτοιμο, βουρτσίστε ελαφρά τη σχάρα μαγειρικής με λάδι.
  2. Τοποθετήστε το αντιδραστήριο σε ένα ρηχό ταψί με 4 κουταλιές της σούπας νερό. Καλύψτε με μεμβράνη προσκόλλησης και φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά ή μέχρι ελαφρά μαλακό. Αφαιρέστε από το πιάτο και στεγνώστε.
  3. Τυλίξτε κάθε ολόκληρο αντιδραστήριο με προσούτο και τρυπήστε με ένα κοκτέιλ ραβδί για να το ασφαλίσετε. Τοποθετήστε κάθε κομμάτι απευθείας στο μπάρμπεκιου και στη σχάρα, περιστρέφοντας περιστασιακά, έως ότου ροδίσει το προσούτο και η αντοχή είναι τρυφερή, περίπου 3 λεπτά.
  4. Τοποθετήστε σε ένα ρηχό, ανθεκτικό στο φούρνο ταψί και πασπαλίστε με το τυρί. Επιστρέψτε στο μπάρμπεκιου, καλύψτε και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να λιώσει το τυρί.

Εναλλακτικές μέθοδοι μαγειρέματος

Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο κάτω από τη σχάρα.

Συμβουλές για μπάρμπεκιου

Ρίξτε μια ματιά στους οδηγούς οδηγιών και βίντεο BBQ για εύκολες συμβουλές για το πώς να κάνετε BBQ στην τελειότητα!

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(4)

Κριτικές στα Αγγλικά (3)

από mkstevens09

Αυτή ήταν η πρώτη φορά που δοκιμάσαμε το Endive. Μου άρεσαν αυτά αλλά ήταν λίγο αλμυρά, δεν είμαι σίγουρος αν ήταν το προσούτο ή το τυρί ή και τα δύο. Την επόμενη φορά θα μπορούσα να δοκιμάσω μπέικον και ένα διαφορετικό τυρί και να δούμε πώς θα αποδειχθεί. - 29 Ιαν 2011

από τη Maryann Dekens

Σε όσους από εσάς είστε Βρετανοί αυτό ονομάζεται Chicory. Μόνο μια συμβουλή για όσους από εσάς πρόκειται να φτιάξετε αυτό το πιάτο, το ραδίκι μπορεί να είναι πικρό. Για να αφαιρέσετε λίγο την πικρία, αφαιρέστε μέρος του πυρήνα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί κανονικό ζαμπόν, και τριμμένο τυρί οποιουδήποτε είδους, χρησιμοποιούμε το Gouda. Το ψήσιμο στη σχάρα είναι ωραίο, αλλά μπορείτε επίσης να καραμελωθείτε σε ένα πιάτο φούρνου και να ψήσετε. - 15 Ιουλ 2012


Δες το βίντεο: Faire une délicieuse endive à vos enfants (Νοέμβριος 2021).