Νέες συνταγές

Τζαμαϊκανά συνταγή κάρυ κοτόπουλου

Τζαμαϊκανά συνταγή κάρυ κοτόπουλου

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Πουλερικά
  • Κοτόπουλο
  • Δημοφιλές κοτόπουλο
  • Εύκολο κοτόπουλο
  • Γρήγορο κοτόπουλο

Ένα απλό κάρυ, το οποίο είναι γεμάτο γευστικό. Ανόητο με μπιζέλια και ρύζι.

161 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 8

  • 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
  • 1 (1,35 κιλά) ολόκληρο κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους
  • 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 4 μεγάλες πατάτες, ξεφλουδισμένες και κύβες
  • 2 κουταλιές αλάτι
  • 4 κουταλιές της σούπας Τζαμάικας κάρι σε σκόνη
  • καυτή σάλτσα πιπεριού για γεύση

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 25 λεπτά ›Μάγειρας: 35 λεπτά› Έτοιμο σε: 1 ώρα

  1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια και το σκόρδο μέχρι να κοκκινίσει το κοτόπουλο. περίπου 5 λεπτά.
  2. Ανακατέψτε τις πατάτες, το αλάτι και το κάρυ σκόνη. προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψετε το κοτόπουλο στη μέση. Καλύψτε και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει, 30 έως 40 λεπτά. Περίοδος για γεύση με καυτή σάλτσα πιπεριού.

Συστατικά

Εάν το τοπικό σουπερμάρκετ δεν διαθέτει απόθεμα τζαμάικας κάρι, θα το βρείτε σε καταστήματα ειδικών ειδών ή στο διαδίκτυο.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(123)

Κριτικές στα Αγγλικά (96)

από τη Λίζα Η

Καλή γεύση, ήταν ένα ωραίο γεύμα με ρύζι και μπιζέλια. Θα πρότεινα να προσθέσετε νερό καθώς μαγειρεύτηκε. Δοκίμασα αυτό και κράτησε το κοτόπουλο τρυφερό και εμπόδισε το πιάτο να στεγνώσει. - 12 Σεπ 2006

από mjh

επεξεργάζομαι την αρχική μου κριτική. Τώρα χρησιμοποιώ μόνο 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, προσθέτω μερικές πηγές φρέσκου θυμαριού και μερικές φορές μέχρι τη σκόνη κάρυ (αν δεν έχω την καυτή σκόνη κάρυ Τζαμάικα). Μια υπέροχη συνταγή ... μου αρέσουν οι πεθεροί της Δυτικής Ινδίας. - 11 Νοεμβρίου 2006

από την LEEANNEK

Αυτή η συνταγή ήταν πολύ καλή. Εύκολο να φτιαχτεί και πολύ γευστικό. Δεν είχα αναφέρει το ειδικό είδος κάρυ, οπότε χρησιμοποίησα τακτικά και απλώς μείωσα το ποσό σε περίπου 2 κουταλιές της σούπας. Πρόσθεσα πάπρικα, μαύρο πιπέρι και μια πρέζα κάρδαμο. Όταν πρόσθεσα το νερό, πρόσθεσα επίσης 1 // 4 C λευκού κρασιού. Η οικογένεια το άρεσε! -11 Ιαν 2007


Δες το βίντεο: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ DIETSTORIES manosdimitroulis (Νοέμβριος 2021).