Νέες συνταγές

Ορεκτικό τυλιγμένο με ζαμπόν, τυρί και μπιζέλια

Ορεκτικό τυλιγμένο με ζαμπόν, τυρί και μπιζέλια


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Κορυφή: Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 100 ml νερό, προσθέτουμε ζάχαρη, 2 lg αλεύρι και μαγιά. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί και μετά αφήνουμε να φουσκώσει. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι. Προσθέτουμε αλάτι, χτυπημένο αυγό, λάδι και μαγιονέζα. Στο τηγάνι στο οποίο ήταν η μαγιονέζα, βάζουμε το νερό να ζεσταθεί ελαφρώς. Ζυμώνουμε μια κατάλληλη ζύμη, προσθέτοντας λίγο νερό, όπως απαιτείται. Αφήστε το σε ζεστό μέρος για να διπλασιάσει τον όγκο του.

Στο αλευρωμένο τραπέζι εργασίας, πάρτε τη μισή ζύμη και απλώστε την σε ορθογώνιο σχήμα. Λαδώνουμε παντού με σπιτική κέτσαπ, τοποθετούμε τις φέτες ζαμπόν σε δύο σειρές και το τυρί στη μέση. Πασπαλίστε τα μπιζέλια και στη συνέχεια τυλίξτε όσο πιο σφιχτά γίνεται. Τοποθετήστε σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Το ίδιο γίνεται και με τα υπόλοιπα. Τοποθετήστε και τα δύο ρολά στο τηγάνι και αφήστε τα να φουσκώσουν για άλλα 15 λεπτά. Λαδώνουμε με καλά χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε από πάνω πράσινα της Προβηγκίας.

Τοποθετούμε στον προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς C, περίπου. 40-45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει όμορφα και περάστε το τεστ της οδοντογλυφίδας.

Μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Καλή όρεξη!


Συνταγές μαγειρικής για εσάς

Η συνταγή της κυρίας Τέσου είναι από το blog του Costachel Πολύ νόστιμο ρολό μωσαϊκού :-)
Ενδιαφέρουσα συνταγή και πολύ εύκολο να γίνει, λέω, ένα συγκλονιστικό ορεκτικό!
Συστατικό:
-250 γρ ζαμπόν Πράγας
- 250 γραμμάρια τυριού Telemea
- 4 αυγά σκληρά βρασμένα
- 300 γραμμάρια βούτυρο
- ψιλοκομμένο πράσινο μαϊντανό

μετά το στρώμα του τυριού πάνω από το οποίο έριξα άνηθο και τέλος το στρώμα των αυγών. Το έστρωσα όσο πιο σφιχτά μπορούσα και το έβαλα στο ψυγείο για μια νύχτα.

Έτσι φαίνεται, έτσι δεν είναι; Σας ευχαριστώ κυρία Tesu και Costachel !!

Συστατικό:

  • 4 αυγά
  • 300 γραμμάρια ψιλοκομμένο ζαμπόν Πράγας ή παστράμι
  • 4γρ ξινή κρέμα
  • 3 lg αλεύρι
  • 2 πιπεριές το καλοκαίρι, το χειμώνα 4 αγγούρια κομμένα και στυμμένα καλά
  • άνηθο, μαϊντανό, 1 σκέλος το καθένα,
  • 1 μάτσο πράσινα κρεμμύδια ή ένα ξερό κρεμμύδι το χειμώνα
  • αλάτι πιπέρι.
  • 20 γρ βούτυρο

Κέικ ορεκτικών

Ζεσταίνουμε λίγο κρεμμύδι και πιπέρι. Χτυπήστε τα αυγά με ξινή κρέμα, προσθέστε μαλακό βούτυρο και αλεύρι, ανακατέψτε καλά.

Κόψτε το ζαμπόν σε μικρά κομμάτια καθώς και τα χόρτα. Προσθέτουμε τα αυγά: ζαμπόν, χόρτα και κρεμμύδια, αλατοπιπερώνουμε.

Βάζουμε χαρτί ψησίματος σε σχήμα 20 εκ. Και ρίχνουμε τη σύνθεση και, προαιρετικά, βάζουμε τριμμένο τυρί από πάνω. Bήνουμε σε μέτρια φωτιά 180-200 γρ, περίπου 25 λεπτά. Το σερβίρουμε με κέτσαπ (δείτε εδώ τη συνταγή για φυσική-βιολογική σπιτική κέτσαπ), σαλάτα ντομάτας ή σάλτσα γιαουρτιού.


Αυγοσαλάτα με μπιζέλια και ζαμπόν

μου αρέσει Αυγοσαλάτα, ανεξάρτητα από το πώς κατασκευάζεται. Έφτιαξα αυτή την παραλλαγή μετά το Πάσχα, με τα υπόλοιπα βαμμένα αυγά.

Πρόσθεσα αρακά, ζαμπόν και μια κρεμώδη σάλτσα τυρί κρέμα με μουστάρδα και λίγη μαγιονέζα.

Βγήκε μια καλοσύνη! Μπορεί να σερβιριστεί σε τοστ όπως ορεκτικό σε ένα εορταστικό γεύμα ή για πρωινό.

250 γραμμάρια ζαμπόν (πατημένο / Πράγα / τσιγγάνικο βρύα)

8-10 κουταλιές της σούπας βραστά μπιζέλια

6-8 κουταλιές λάδι (προαιρετικά)

Χρησιμοποίησα μπιζέλια από Sun Food & ndash 100% υγιή κουτάκια.

Πώς κι έτσι:

Τα βραστά αυγά κόβονται σε κύβους.

Φτιάχνουμε μια γρήγορη μαγιονέζα (προαιρετικά): συνθλίβουμε 2 από τους κρόκους των 7 αυγών,

προσθέστε τη μουστάρδα και ρίξτε σταδιακά μερικές κουταλιές λάδι. Μαγιονέζα που ελήφθη έτσι

προσθέστε το πάνω από το τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατέψτε καλά.

Προσθέστε την παραπάνω σύνθεση πάνω από αυγά σε κύβους, βραστά μπιζέλια και ζαμπόν σε κύβους.

Αντί για πιεσμένο ζαμπόν / φασκόμηλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσιγγάνους μύες, καπνιστό ή βραστό στήθος κοτόπουλου.


Μια craita στην κουζίνα

Είναι αναπόφευκτο να μην σας έρχονται στο μυαλό καυτές σκέψεις ενώ τρώτε σπιτικό φαγητό.

  • Ζητήστε έναν σύνδεσμο
  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Pinterest
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
  • Άλλες εφαρμογές

Τηγανίτες με ζαμπόν και τυρί


Lookάχνοντας για νόστιμες και γρήγορες συνταγές για πρωινό, συνάντησα το blog της EDITH, όπου ανακάλυψα αυτές τις εξαιρετικά αφράτες και πολύ καλές τηγανίτες. Μου άρεσαν πολύ, έγιναν γρήγορα και τελείωσαν ακόμη πιο γρήγορα, ακολούθησα τη συνταγή ακριβώς και πήρα 7 τηγανίτες μεσαίου μεγέθους.

Αλατισμένες τηγανίτες για πρωινό με ζαμπόν και τυρί

Τρίψτε καλά τους κρόκους με αλάτι και πιπέρι.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ

Προσθέτουμε εναλλάξ πάνω από τους κρόκους, το γάλα και το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί η σύνθεση, προσθέτουμε τα ασπράδια χτυπημένα στο τέλος, προσθέτουμε το ζαμπόν και το τριμμένο τυρί.

Akeήνουμε σε ταψί τεφλόν, λαδωμένο με λάδι. Ρίχνουμε ένα μικρό βερνίκι της σύνθεσης στο ζεστό τηγάνι (χρησιμοποιούμε το πίσω μέρος του βερνικιού για να απλώσουμε τη σύνθεση) και περιμένουμε να εμφανιστούν μεγάλες φυσαλίδες στην επιφάνεια, επιστρέφουμε στην άλλη πλευρά Ε

Σερβίρετε πασπαλισμένο με τυρί, ζεστό ή κρύο, σκέτο ή γιαούρτι.


Σάντιτζα

http://dulcespasteleriasandy.blogspot.com.es/2015/05/tarta-circo-y-palomitas.html

Μάρτυρας

συστατικά
Για τη ζύμη
600 γρ αλεύρι
1 ή
25 γρ μαγιά
Το κέλυφος ενός l & # 259m & # 226ie r & # 259zalita
50 γρ βούτυρο
100 γρ ζάχαρη
1/2 κουταλιά της σούπας & # 539 & # 259 αλάτι
300 ml γάλα
Ένα περίπου

Για το σιρόπι
100 γρ μέλι
100 ml νερό
75 γρ ζάχαρη

Για το πάτημα χρειαζόμαστε 150 γρ τηγανητά καρύδια.

Παρασκευή
Βάζουμε το γάλα στη σόμπα Όταν ζεσταθεί το γάλα, βάζουμε τη μαγιά στο γάλα και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να πάρουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Βάζουμε αλεύρι, ζάχαρη και αλάτι σε ένα μπολ και κάνουμε μια τρύπα στη μέση και βάζουμε το αυγό, το γάλα και τη μαγιά, το βούτυρο και το βούτυρο. # 259μ & # 226 & # 238ncerc & # 259m s & # 259 & # 238l & # 238indindem.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να φουσκώσει μέχρι σχεδόν να μονομαχήσει και να μονομαχήσει την ένταση.
Στη συνέχεια χύνεται στο λαδωμένο τραπέζι εργασίας και χωρίζεται σε 8. Περίπου 120-125 γρ. Το καθένα.
Τεντώνει και σχηματίζει 8 από το καθένα και τοποθετείται σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος. Αφήνουμε να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο και μετά αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. & # 539i. & # 160
Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το σιρόπι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και βράζουμε.
Όταν καλύπτονται οι μάρτυρες, αλείφονται με σιρόπι και αλεσμένα καρύδια.
Pota Bun & # 259. & # 160


Συμφωνίες

Πρόχειρο φαγητό
Τριαντάφυλλο σαλάμι Sibiu
Ρολάκι ζαμπόν με ωμή σαλάτα
Οπαδοί μυών φιλέτου
Ντομάτα νούφαρο με σαλάτα μελιτζάνας
Τόξα καπνιστού τυριού
Πιπεριές με τυρί
Μωσαϊκό ελιάς
Αγγούρι

Πάνω από
Φιλέτα σαλάμι κιμά με φυσικές πατάτες

γεμιστό
Σαρμάλε με πολέντα και καυτερές πιπεριές

Μπριζόλα
Χοιρινό στη σχάρα
Ρολά λουκάνικου
Ρουστίκ πατάτες
Λευκή και κόκκινη σαλάτα λάχανου

Πρόχειρο φαγητό
Τριαντάφυλλο σαλάμι Sibiu
Κώνος ζαμπόν με σαλάτα σέλινο
Οπαδοί μυών φιλέτου
Πιπεριές με τυρί
Ρολό τυριού
Νερό κρίνος της κοιλάδας με σαλάτα μελιτζάνας
Χαβιάρι σε φέτες λεμονιού
Μωσαϊκό ελιάς
Αγγούρι

Πάνω από
Πέστροφα στη σχάρα με σάλτσα λεμονιού
Φυσική πατάτα

γεμιστό
Σαρμάλε με πολέντα και καυτερές πιπεριές

Μπριζόλα
Χοιρινό στη σχάρα
Στήθος κοτόπουλου στη σχάρα
Πατάτες δεντρολίβανο
Λευκή και κόκκινη σαλάτα λάχανου

Πρόχειρο φαγητό
Τριαντάφυλλο σαλάμι Sibiu
Μοτσαρέλα και σουβλάκια ελιάς
Κεφτεδάκια
Dobos Fantasy
Ντομάτα νούφαρο με μελιτζανοσαλάτα
Ρολάκι ζαμπόν με τυρί και πάστα καρυδιάς
Σάντουιτς καπνιστού σολομού
Ρολό κοτόπουλου
Αγγούρι

Πάνω από
Φιλέτα σαλάτας με σάλτσα κάππαρης
Μπουκέτο λαχανικά

γεμιστό
Σαρμάλε με πολέντα και καυτερές πιπεριές

Μπριζόλα
Bωμένοι μύες αρχείων
Πόδια κοτόπουλου στη σχάρα
Πατάτες φούρνου ή γκρατίν
Εποχιακή σαλάτα

Πρόχειρο φαγητό
Αλείφει με πάστα ελιάς και αντσούγιες
Τριαντάφυλλα καπνιστού σολομού
Οπαδοί μυών φιλέτου
Πιπεριές με σαλάτα κοτόπουλο
Ντομάτα νούφαρα με σβώλους τυριού
Μπολ με καπνιστό τυρί
Τηλεμέα προβάτων με αρωματικά βότανα
Ρολάκι ζαμπόν με ωμή σαλάτα
Αγγούρι

Πάνω από
Φιλέτα σαλάτας με σάλτσα λεμονιού
Σοτάρετε μπιζέλια και καρότα

γεμιστό
Σαρμάλε με πολέντα και καυτερές πιπεριές

Μπριζόλα
Ρόλος γαλοπούλας με ανανά και ρύζι
Εποχιακή σαλάτα

Πρόχειρο φαγητό
Αλείφουμε με μανικιούρ χαβιάρι
Ανάμεικτα σουβλάκια τυριού και ντοματίνια
Αγγούρι με τυρί κρέμα
Φωλιά πιπεριού με σαλάτα κοτόπουλου
Καπνιστός σολομός σε ένα κρεβάτι λεμονιού
Ρολό τυριού
Ουρές γαρίδας με σάλτσα calypso

Πάνω από
Medημένο στη σχάρα μενταγιόν σολομού στο κρεβάτι λαχανικών

γεμιστό
Σαρμάλε με πολέντα και καυτερές πιπεριές

Μπριζόλα
Bωμί μυς
Μοσχαρίσιοι μύες
Μανιτάρια γκρατίν
Εποχιακή σαλάτα

ΒΑΠΤΙΣΜΑ

Πρόχειρο φαγητό
Τριαντάφυλλο σαλάμι Sibiu
Ρολάκι ζαμπόν με ωμή σαλάτα
Οπαδοί μυών φιλέτου
Ντομάτα νούφαρο με σαλάτα μελιτζάνας
Τόξα καπνιστού τυριού
Πιπεριές με τυρί
Μωσαϊκό ελιάς
Αγγούρι

Πάνω από
Φιλέτα σαλάμι κιμά με φυσικές πατάτες

Μπριζόλα
Χοιρινό στη σχάρα
Ρολά λουκάνικου
Ρουστίκ πατάτες
Λευκή και κόκκινη σαλάτα λάχανου

Πρόχειρο φαγητό
Τριαντάφυλλο σαλάμι Sibiu
Κώνος ζαμπόν με σαλάτα σέλινο
Οπαδοί μυών φιλέτου
Πιπεριές με τυρί
Ρολό τυριού
Νερό κρίνος της κοιλάδας με σαλάτα μελιτζάνας
Χαβιάρι σε φέτες λεμονιού
Μωσαϊκό ελιάς
Αγγούρι

Πάνω από
Πέστροφα στη σχάρα με σάλτσα λεμονιού
Φυσική πατάτα

Μπριζόλα
Χοιρινό στη σχάρα
Στήθος κοτόπουλου στη σχάρα
Πατάτες δεντρολίβανο
Λευκή και κόκκινη σαλάτα λάχανου

Πρόχειρο φαγητό
Τριαντάφυλλο σαλάμι Sibiu
Μοτσαρέλα και σουβλάκια ελιάς
Κεφτεδάκια
Dobos Fantasy
Ντομάτα νούφαρο με σαλάτα μελιτζάνας
Ρολάκι ζαμπόν με πάστα τυριού και καρυδιάς
Σάντουιτς καπνιστού σολομού
Ρολό κοτόπουλου
Αγγούρι

Πάνω από
Φιλέτα σαλάτας με σάλτσα κάππαρης
Μπουκέτο λαχανικά

Μπριζόλα
Bωμένοι μύες αρχείων
Πόδια κοτόπουλου στη σχάρα
Πατάτες φούρνου ή γκρατίν
Εποχιακή σαλάτα

Πρόχειρο φαγητό
Αλείφει με πάστα ελιάς και αντσούγιες
Τριαντάφυλλα καπνιστού σολομού
Οπαδοί μυών φιλέτου
Πιπεριές με σαλάτα κοτόπουλο
Ντομάτα νούφαρα με σβώλους τυριού
Μπολ με καπνιστό τυρί
Τηλεμέα προβάτων με αρωματικά βότανα
Ρολάκι ζαμπόν με ωμή σαλάτα
Αγγούρι

Πάνω από
Φιλέτα σαλάτας με σάλτσα λεμονιού
Σοτάρετε μπιζέλια και καρότα

Μπριζόλα
Ρόλος γαλοπούλας με ανανά και ρύζι
Εποχιακή σαλάτα

Πρόχειρο φαγητό
Αλείφουμε με μανικιούρ χαβιάρι
Ανάμεικτα σουβλάκια τυριού και ντοματίνια
Αγγούρι με τυρί κρέμα
Φωλιά πιπεριού με σαλάτα κοτόπουλου
Καπνιστός σολομός σε ένα κρεβάτι λεμονιού
Ρολό τυριού
Ουρές γαρίδας με σάλτσα calypso

Πάνω από
Medημένο στη σχάρα μενταγιόν σολομού στο κρεβάτι λαχανικών

Μπριζόλα
Bωμί μυς
Μοσχαρίσιοι μύες
Μανιτάρια γκρατίν
Εποχιακή σαλάτα


Το εστιατόριο στο σπίτι

Κοίταξα αυτή την πίτα στο blog της Mirela και μου άρεσε πολύ, αλλά κατάλαβα ότι η συνταγή ανήκει στην πραγματικότητα στη Laura Adamache. Τέλος πάντων, είναι πολύ καλό, μας άρεσε, λυπάμαι που δεν είχα αρκετά υλικά για να φτιάξω ένα μεγάλο δίσκο.

Χρειαζόμαστε :
- 310 g αλεύρι, 200 ml γάλα, 15 g φρέσκια μαγιά, 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 2 αυγά, 80 g ελαιόλαδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 2 κουταλάκια σιμιγδάλι, πιεσμένο ζαμπόν, τυρί, βούτυρο για λιπαρή μορφή, σπόρους παπαρούνας και υψηλό αλάτι για πασπάλισμα από πάνω
σχήμα 15/20 εκ

Ετοιμαζόμαστε ως εξής:
Το αλεύρι κοσκινίζεται. Η μαγιά αναμιγνύεται με τη ζάχαρη και διαλύεται σε λίγο γάλα. Προσθέστε στο αλεύρι. Προσθέτουμε τα αυγά, το ζεστό γάλα, το λάδι, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά για να αναμειχθούν. Η ζύμη θα είναι μαλακή, κολλώδης.
Αλείφουμε καλά τη φόρμα με βούτυρο και πασπαλίζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού σιμιγδάλι. Βάζουμε τη μισή ζύμη σε μορφή σβώλων σε όλο της το σχήμα και την απλώνουμε με το πίσω μέρος ενός κουταλιού εμποτισμένο με λάδι. Πασπαλίστε από πάνω το υπόλοιπο σιμιγδάλι. Τοποθετήστε φέτες ζαμπόν, τρίψτε τυρί και καλύψτε με την υπόλοιπη ζύμη, επίσης συσσωρευμένη και αλείψτε με το πίσω μέρος του κουταλιού λαδωμένο με λάδι.
Αφήνουμε να φουσκώσει, σκεπασμένο, για 30 λεπτά. Πασπαλίστε από πάνω μεγάλο αλάτι και σπόρους παπαρούνας.
Bήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για περίπου λίγο. 30 λεπτά . Είναι έτοιμο όταν μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη στη μέση βγαίνει καθαρή.


Συνταγές μαγειρικής για εσάς

Συστατικό:
- 7 αυγά
- 1 λίτρο βούτυρο
- 5 φέτες ζαμπόν
- 2 κιλά μπιζέλια
- 2 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
- 2 γραμμάρια γάλα
- 100 γραμμάρια τυρί
- 1 κρεμμύδι
- άνηθο, αλάτι και πιπέρι
- 50 γραμμάρια παρμεζάνας

στη συνέχεια προσθέστε χτυπημένα αυγά με ξινή κρέμα, γάλα, αλάτι, πιπέρι, άνηθο και τυρί και ανακατέψτε τα πάντα στο τηγάνι.

Πασπαλίστε τα μπιζέλια και αφήστε τα στη φωτιά, στη συνέχεια πασπαλίστε το τυρί παρμεζάνα και ψήστε μέχρι να ροδίσει.


Βίντεο: Απίθανες φλογέρες με ζαμπόν τυρί και πατάτα στον φούρνο!! (Ιούλιος 2022).


Σχόλια:

  1. Garvyn

    It is necessary to be optimistic.

  2. Edwyn

    Ζητώ συγγνώμη για την παρέμβαση... Είμαι εδώ πρόσφατα. Αλλά αυτό το θέμα είναι πολύ κοντά σε μένα. Μπορώ να βοηθήσω με την απάντηση.

  3. Adron

    Κατά τη γνώμη μου, κάνει λάθος. Προτείνω να το συζητήσουμε. Γράψε μου στο PM, μίλα.

  4. Weallere

    Έχετε χτυπήσει το σημείο. Είναι θαυμάσια ιδέα. Σε υποστηρίζω.

  5. Vohkinne

    Κοιτάζοντας τι λειτουργεί

  6. Yair

    This remarkable phrase, by the way, is falling

  7. Dilan

    Σκεφτόμουν διαφορετικά, ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες.

  8. Woudman

    Bravo, your opinion will come in handy

  9. Moshicage

    I can suggest visiting a site with a huge number of articles on a topic of interest to you.



Γράψε ένα μήνυμα