Νέες συνταγές

Μπριζόλα γαλοπούλας με βασιλικό και σκόρδο

Μπριζόλα γαλοπούλας με βασιλικό και σκόρδο


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Για αυτή τη μπριζόλα χρησιμοποίησα μια ειδική πλαστική σακούλα για τη μπριζόλα. Έκοψα λίγο τον πελτέ στον πάτο και έβαλα στις εγκοπές δύο σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο, ράντισα τον πολτό με αλάτι, πιπέρι και τον έβαλα στην τσάντα. Κόβω τις πατάτες σε μπιζέλια, τις βάζω από πάνω: αλάτι, πιπέρι, λίγο ελαιόλαδο και τις βάζω στην σακούλα δίπλα στο κρέας.

Κόβω τις ντομάτες στη μέση και τις πιπεριές σε πιο χοντρές φέτες και τις βάζω στο σακουλάκι. Έκοψα το υπόλοιπο σκόρδο και τον πράσινο βασιλικό και τα έβαλα πάνω από το κρέας και τις πατάτες. Έβαλα τη σακούλα μαζί τους σε ένα δίσκο και το έβαλα στο φούρνο για μιάμιση ώρα σε χαμηλή φωτιά. Πριν το βάλω στο φούρνο, έκανα μερικές τρύπες με την οδοντογλυφίδα στο σακουλάκι ώστε να βγει ο ατμός.

Μετά από σχεδόν μιάμιση ώρα, έβγαλα το δίσκο και έκοψα το σακουλάκι, ράντισα το υπόλοιπο ελαιόλαδο στο κρέας και το έβαλα στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά στη σωστή φωτιά, ώστε να ροδίσει λίγο. Το κρέας είναι πολύ τρυφερό και αρωματισμένο και οι πατάτες είναι ελαφρώς καραμελωμένες και εξίσου αρωματικές.

Το σέρβιρα με σαλάτα εποχής. Αν σας αρέσει ο πράσινος βασιλικός, μπορείτε να σταματήσετε μερικά φύλλα και να τα ψιλοκόψετε και να τα βάλετε στη μπριζόλα πριν τα σερβίρετε.


Βίντεο: Pureći odresci s mladom mrkvom - Fini Recepti by Crochef (Ενδέχεται 2022).


Σχόλια:

  1. Bretton

    Between us, have you tried searching google.com?

  2. Syd

    Θεωρώ ότι δεν έχεις δίκιο. είμαι σίγουρος. Προτείνω να συζητήσουμε. Γράψε μου στο PM, θα τα πούμε.

  3. Mikagore

    Λοιπόν, δεν χρειάζεται να το λες αυτό.

  4. Carroll

    Είναι οι σωστές πληροφορίες

  5. Caolaidhe

    υπέροχο blog! υπέροχες αναρτήσεις

  6. Mikazuru

    No. None of this is true. I'm not talking about the conversation, I'm talking about finally. All arguments are gamno.

  7. Gavi

    Γεια σε όλους! Ποιοι και πού και κυρίως με ποιον θα γιορτάσουν την Πρωτοχρονιά;



Γράψε ένα μήνυμα