Νέες συνταγές

Habanero and Cucumber Margarita

Habanero and Cucumber Margarita

Συστατικά

  • 1 1/2 ουγκιά τεκίλα Milagro Reposado
  • 1/2 Ounce Controy (ένα μεξικάνικο πορτοκαλί ποτό, μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσει το Cointreau)
  • 1 1/2 ουγγιά χυμό λάιμ
  • 1/8 φρέσκο ​​αγγούρι, κομμένο σε φέτες χωρίς σπόρους
  • Νέκταρ Dash agave
  • Πολύ μικρή μερίδα του Habanero της Χιλής
  • Φέτες αγγουριού, για γαρνίρισμα
  • Αλάτι και σκόνη τσίλι, για χείλος

Κατευθύνσεις

Τρίψτε το χείλος ενός παγωμένου ποτηριού με ένα κομμάτι ασβέστη. Βουτήξτε το χείλος του ποτηριού σε ένα πιατάκι αλάτι και σκόνη τσίλι μέχρι να καλυφθεί ομοιόμορφα. Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ ή μπλέντερ με πάγο. Ρίξτε στο ποτήρι και γαρνίρετε με μια παχιά φέτα αγγουριού.


Πικάντικο αγγούρι Μαργαρίτες

Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συμβεβλημένους υπερσυνδέσμους. Παρακαλώ διαβάστε την πολιτική αποκάλυψης.

Annnd, λιγότερο από 2 εβδομάδες αφότου επιστρέψαμε στο σπίτι από το inστιν, επέστρεψα στο ATX!

Λοιπόν, αυτή τη φορά είμαι ’μ μόνο εδώ για μερικές ημέρες για το SXSW. Και ειρωνικά αυτή τη φορά, είναι πραγματικά πιο δροσερό και πιο θολό εδώ από ό, τι στο Κάνσας Σίτι. (Πηγαίνετε στο σχήμα.) Παρόλα αυτά, είναι Austστιν, και είναι ζεστό και περίεργο και υπέροχο, και έχω ήδη επιστρέψει ευτυχώς σε μια δίαιτα που τρώει μεξικάνικο φαγητό όλη μέρα κάθε μέραΕ Το οποίο, φυσικά, πρέπει να περιλαμβάνει μερικές μαργαρίτες εδώ και εκεί.

Η Κάθριν και εγώ πήγαμε στην περιοδεία Μαργαρίτα στο inστιν κατά τη διάρκεια της παραμονής μας τον περασμένο μήνα, κάνοντας το καλύτερο δυνατό για να κάνουμε τα πάντα, από αβοκάντο έως χαμπανέρο-τζίντζερ, καρπούζι-αγριολούλουδο μέχρι — φυσικά — τις κλασικές μαργαρίτες , και όλα ενδιάμεσα. Αλλά με έκπληξη είδαμε ότι μια από τις πιο δημοφιλείς μαργαρίτες στην πόλη ήταν ένα από τα παλιά μου αγαπημένα: το αγγούρι. Ακόμη καλύτερα, αρωματώδης αγγούρι.

Beenμουν φαν εδώ και χρόνια, αλλά ουσιαστικά δεν προσπάθησα να φτιάξω μόνοι μου. Αφού λοιπόν επέστρεψα στο Κάνσας Σίτι, κάλεσα μια παρέα φίλων για μια βραδιά κοριτσιών και τελικά έκανα να συμβεί. Και πρέπει να πω, μπορεί να ήταν ίσες περισσότερο νόστιμο στο Κάνσας Σίτι. )

Στην πραγματικότητα, κατέληξα να παίζω με τη συνταγή για αυτές μερικές φορές κατά τη διάρκεια της εβδομάδας που επέστρεψα σπίτι. (Η Annnnd στη συνέχεια φιλοξένησε μερικές ακόμη ευτυχισμένες ώρες.) :)

Την πρώτη φορά, έφτιαχνα μια τεράστια παρτίδα, έτσι έβγαλα τον αποχυμωτή μου και τον χρησιμοποίησα για να πιέσω κάθε τελευταία ουγγιά από αυτά τα λάιμ, τα πορτοκάλια και τα αγγούρια. Wereταν φοβερά, αλλά ειλικρινά δεν είμαι μεγάλος θαυμαστής του αποχυμωτή μου και του χρόνου που χρειάζεται για να τον καθαρίσω.

Έτσι, τη δεύτερη φορά, προσπάθησα να ακολουθήσω την εξαιρετικά απλή διαδρομή και μπέρδεψα τα πάντα, και στη συνέχεια άφησα το μείγμα στο ψυγείο για μερικές ώρες, έτσι ώστε το αγγούρι και το jalapeno να εγχυθούν φυσικά. Alsoταν επίσης αξιοπρεπές, αλλά δεν υπήρχε αρκετή γεύση αγγουριού.

ο τρίτος χρόνος — πάντα η γοητεία — πήγα με το μπλέντερ ol ’.

Και λειτούργησε σαν γούρι.

Απλά πολτοποιήστε όλα τα καλά, στραγγίστε τον πολτό, ανακατέψτε την ποσότητα jalapeno που θέλετε και ….

… σερβίρετε το! Πέρασα τα ποτήρια μου με ένα απλό γλυκό αλάτι τσίλι, το οποίο συνιστώ ανεπιφύλακτα. Διαφορετικά, γαρνίρετε όπως θέλετε ’ και απολαύστε κάθε τελευταία γουλιά. :)


Μια δροσιστική συνταγή αγγουριού και Jalapeño Margarita

Ευγενική προσφορά του Purecane

Ποτέ δεν είναι πολύ νωρίς για να γιορτάσετε το Cinco De Mayo και αυτό το Cucumber & amp; Jalapeño Margarita είναι ο απόλυτος τρόπος για να το κάνετε αυτό. Ο συνδυασμός δροσιστικών αγγουριών με τα πικάντικα jalapeños σε αυτή τη συνταγή, που ανατυπώθηκαν με άδεια, είναι πραγματικά απαράμιλλος. Και το γεγονός ότι το απλό σιρόπι είναι φτιαγμένο με ατομικά πακέτα Purecane instead αντί για κανονική ζάχαρη το καθιστά μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση σε αυτές τις ζαχαρούχες επιλογές μαργαρίτας!

Για περισσότερα υγιεινά ποτά, δείτε τις 6 καλύτερες υγιεινές συνταγές της Μαργαρίτας.


Αγγούρι Habanero Chili Margarita

Υλικά (μέγεθος μερίδας: 4):

  • 8 ουγγιές. Τεκίλα
  • 4 ουγκιές πορτοκαλί λικέρ
  • 2 ουγκιές απλό σιρόπι
  • Αλάτι Tajin Chili (για γεύση)
  • 2 λάιμ, μόνο χυμός
  • ½ Αγγούρι
  • ½ Πιπέρι τσίλι Habanero
  • 4 φλιτζάνια πάγο

Πλύνετε όλα τα συστατικά, ξεφλουδίστε το αγγούρι και αφαιρέστε τους σπόρους. Κόψε το Habanero πιπεριά τσίλι στο μισό και αφαιρέστε τους σπόρους. Πιέστε λάιμ σε ένα φλιτζάνι ή μπολ για φρέσκο ​​χυμό λάιμ. Ανακατέψτε τα υλικά με τον πάγο και ανακατέψτε μέχρι να γίνει μια ομαλή συνοχή. Στρώνουμε ένα ποτήρι με αλάτι και Τατζίν τσίλι και γεμίζουμε με παγωμένο μείγμα Μαργαρίτας. Απολαμβάνω!


Habanero Merica

Όχι για τους ασθενείς, αυτό το Bloody γεμίζει σοβαρή ζέστη!

Οι τέλεια ώριμες, χειροποίητες ντομάτες Ρομά προέρχονται από βιολογικές εκμεταλλεύσεις για να δημιουργήσουν τη βάση του έξυπνα καρυκευμένου μείγματος Bloody Mary. Οι καπνιστές πιπεριές, το πικάντικο χρένο και το σπιτικό Worcestershire με ένα επιλεγμένο μείγμα βοτάνων και μπαχαρικών κάνουν αυτό το μείγμα αξέχαστα αυθεντικό.


Συνταγή αγγουριού Μαργαρίτα

Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συμβεβλημένους υπερσυνδέσμους. Διαβάστε την αποποίηση ευθυνών μου.

Φτιαγμένα με μόνο 5 υλικά, αυτές οι Μαργαρίτες Αγγούρι είναι δροσιστικές, ελαφριές και εύκολες στην παρασκευή τους! Προσθέστε jalapeno για να γίνει πικάντικο ή σερβίρετε όπως είναι για το απόλυτο καλοκαιρινό κοκτέιλ.

Οι μαργαρίτες αγγουριών είναι ένα από τα αγαπημένα μου κοκτέιλ για να απολαύσω τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Φτιαγμένες με φρέσκο ​​χυμό αγγουριού, χυμό λάιμ, τεκίλα και τριπλά δευτερόλεπτα, αυτές οι μαργαρίτες είναι ένα από τα πιο δροσιστικά και ελαφριά κοκτέιλ που έχω φτιάξει ποτέ – ακόμη περισσότερο από το δικό μου Η αδύνατη Μαργαρίτας!

Το κόλπο για να γίνουν τόσο φρέσκα είναι ο σπιτικός χυμός αγγουριού. Για να φτιάξετε το χυμό, ξεφλουδίστε τα αγγούρια και ανακατέψτε τα μέχρι να γίνουν τελείως πολτοποιημένα. Στη συνέχεια, ρίξτε τον πουρέ μέσα από ένα φίλτρο λεπτού πλέγματος και σε ένα μπολ για να αφαιρέσετε τυχόν περιττό πολτό.

Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένας δροσερός και φυσικά υγιής χυμός που θα συνδυαστεί καλά με χυμό λάιμ και τεκίλα.

Μόλις στραγγίξετε τον χυμό και είστε έτοιμοι, ήρθε η ώρα να αναμίξετε μερικές μαργαρίτες αγγουριού!

Αν σας αρέσει και μου αρέσουν τα κοκτέιλ με λίγο πικάντικο λάκτισμα, σας συνιστώ να ανακατέψετε μερικές φρέσκες φέτες jalapeno στο ποτήρι ή τη στάμνα σας. Απλώς πιέστε απαλά τις φέτες jalapenos μερικές φορές με ένα μπερδεμένο ή το πίσω μέρος ενός κουταλιού μερικές φορές μέχρι το jalapeno να είναι πολύ αρωματικό. (Μάθε περισσότερα για Jalapeno Peppers.)

Στη συνέχεια προσθέστε τον φρέσκο ​​χυμό αγγουριού, τον χυμό λάιμ, την τεκίλα και τα τριπλά δευτερόλεπτα και ανακατέψτε για να ενωθούν.

Αν σας αρέσουν οι μαργαρίτες σας στην πιο γλυκιά πλευρά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νέκταρ αγαύης ή απλό σιρόπι στο γούστο σας.


Cύξτε (και ζεσταθείτε) με ένα αγγούρι και habanero margarita

Όσον αφορά το καλοκαιρινό ποτό, δεν μπορείτε ποτέ να κάνετε λάθος με μια κλασική μαργαρίτα. Αλλά μερικές φορές απλά θέλετε να αλλάξετε τα πράγματα. Και για τέτοιες στιγμές, παραλείψτε την μπύρα και το ροζ é και πηγαίνετε, με μια άλλη μαργαρίτα.

Σας προτείνουμε μια μαργαρίτα από ροδόνερο, μια μαργαρίτα μάνγκο ή αυτό το πικάντικο-ακόμα δροσερό αγγούρι και χαμπανέρο μαργαρίτα.

Αυτή η συστροφή στο αγαπημένο κατεψυγμένο κοκτέιλ της Αμερικής περιέχει ένα τεράστιο λάκτισμα από πιπεριές habanero (κάπου μεταξύ 100.000 και 350.000 στον δείκτη θερμότητας Scoville, αλλά μην ανησυχείτε – μπορείτε να αφαιρέσετε τους σπόρους). Αλλά τα καταπραϋντικά αποτελέσματα του πάγου, του ασβέστη και του αγγουριού θα σας δροσίσουν αμέσως.

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να πιείτε ένα ποτό που θα σας ζεστάνει και θα σας δροσίσει ταυτόχρονα – καλά, εκτός από το ίσως να πιείτε ένα τέτοιο ποτό σε μια απόλυτα εύκρατη πισίνα.


Habanero Margarita!

Ναι, είναι Ιανουάριος και παγώνει και εμείς κρυώνουμε και ανατριχιάζουμε υπερμεγέθη παπούτσια και κουρελιασμένα παλτά, προσπαθώντας να ζεσταθώ με χούφτες σπίρτα και ίσως μια κρύα μαργαρίτα να μην ταιριάζει σε αυτό το σενάριο.

Και πάλι, ίσως μια μαργαρίτα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι για να ξεγελάσετε τον εγκέφαλό σας για να το ξανασκεφτεί και εσείς ξαπλώνετε στην πισίνα και μαυρίζεστε, διαβάζετε μυθιστόρημα μυστηρίου και εφαρμόζετε αντηλιακό την ώρα. (Perhaps ίσως ζείτε στο νότιο ημισφαίριο και πραγματικά είναι στρώσιμο δίπλα στην πισίνα και μαυρισμένο. Ζηλιάρης! Στείλτε μου ένα εισιτήριο μονής διαδρομής, παρακαλώ, όπου κι αν βρίσκεστε. Δεν θα φάω πολύ.)

Ενώ δημοσίευσα την πατέντα μου* 𔄛-2-1 μαργαρίτα ” συνταγή για το Cinco de Mayo ήδη, δεν νομίζω ότι σας έχω πει για το πόσο εύκολο (απίστευτα απλό, πραγματικά) είναι να φτιάξετε μια πικάντικη μαργαρίτα με αμπερό. Λοιπόν, σας λέω τώρα: είναι εύκολο. Εδώ ’s πώς.


Κοκτέιλ κονσέρβας για την ημέρα της Μαργαρίτας

Δεν σας αρέσει να ανακατεύετε τίποτα; Αυτά τα κονσερβοποιημένα κοκτέιλ είναι αρκετά νόστιμα και σίγουρα θα ικανοποιήσουν την λαχτάρα σας.

Cutwater Mango Margarita Canned Cocktail (12,5% ABV) Το Cutwater Spirits κάνει αυτό το κονσέρβα με πραγματική τεκίλα. Το μάνγκο δίνει μια τροπική συστροφή και μετά από αυτόν τον μακρύ χειμώνα, όλοι θα μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν μια μικρή γεύση από τις τροπικές περιοχές.

Η Cutwater Spirits κυκλοφόρησε το νεότερο κοκτέιλ σε κονσέρβα, το mango margarita. Φωτογραφία: Cutwater Spirits

Cocktail Squad (10% ABV) Αυτή η έτοιμη προς κατανάλωση μαργαρίτα σε κονσέρβα είναι φτιαγμένη με τεκίλα, αγαύη και μια πρέζα αλάτι.

Two Chicks Cocktails Sparkling Citrus Margarita (5% ABV) Αυτό το κοκτέιλ τεκίλας, λεμονιού και λάιμ περιλαμβάνει δύο μερίδες σε καθένα από τα κουτάκια των 12 ουγκιών.

Το Two Chicks Cocktails έχει μια νόστιμη Citrus Sparkling Margarita. Φωτογραφία: Two Chicks Cocktails

Crook & amp Marker Lime Margarita (5% ABV) Αυτές οι μαργαρίτες είναι φτιαγμένες με καθαρή μπλε τεκίλανα Agave. Ωστόσο, η διασκέδαση ξεκινά πραγματικά μετά την Εθνική Ημέρα της Μαργαρίτας. Οι Crook & amp Marker έχουν μια γλυκιά προσφορά BOGO για τη νέα τους γεύση. Από την 1η Μαρτίου έως τις 31 Μαΐου, οι πελάτες μπορούν να δοκιμάσουν δωρεάν το νέο Lime Margaritas με την αγορά οποιουδήποτε πακέτου Crook & amp Marker.

Το Crook & Marker Lime Margarita διατίθεται σε συσκευασία 8 τεμαχίων. Φωτογραφία: Crook & Marker


The Ultimate Jalapeno Margarita & ndash Truly

Πείτε μας τη γνώμη σας για τη συνταγή! Ας ελπίσουμε ότι μπορείτε να το απολαύσετε έξω από την πισίνα ή κατά μήκος του ωκεανού, αλλά hey, οπουδήποτε είναι καλό για μια jalapeno margarita.

Απολαμβάνουμε αυτή την πολύ απλή αλλά νόστιμη συνταγή για χρόνια. Είναι πάντα ένα χτύπημα σε κάθε πάρτι. Δεν διαρκούν πολύ.

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, μπορεί επίσης να σας αρέσει η πικάντικη συνταγή μου Μαργαρίτα φτιαγμένη με βατόμουρο και πιπεριές χαμπανέρο.

Χρησιμοποιήστε αυτό ως βασική συνταγή για να δοκιμάσετε άλλα κοκτέιλ μαργαρίτας! Ανακατέψτε με άλλα υλικά! Ελπίζω να σας άρεσε η πικάντικη μαργαρίτα jalapeno!

Αυτό & rsquos, φίλοι μου! Ελπίζω να απολαύσετε τη μαργαρίτα jalapeno σας. Πες μου τι νομίζεις. Μου αρέσει να το ακούω. Πόσο πικάντικο προτιμάτε; Μόνο ένα άγγιγμα; Έξτρα πικάντικο; Θα σε δω την επόμενη φορά!


Δες το βίντεο: Pruned Vs UnPruned Pepper Plant (Ιανουάριος 2022).