Νέες συνταγές

Πέντε διατροφικές συμβουλές για πιο υγιή παιδιά

Πέντε διατροφικές συμβουλές για πιο υγιή παιδιά


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Δεν υπάρχει τίποτα πιο σημαντικό από την υγεία των παιδιών μας και δεν μπορείτε να υποτιμήσετε τη σημασία της διατροφής ως μέρος αυτής. Το να βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά τρώνε καλά και έχουν μια ισχυρή σχέση με το φαγητό δεν θα τα κρατήσει υγιή μόνο όταν είναι μικρά. θα τους εμφυσήσει τις σωστές συνήθειες για αργότερα στη ζωή.

Ξέρω πόσο δύσκολο μπορεί να είναι να βάλεις το σωστό είδος φαγητού στο τραπέζι, πόσο μάλλον να κάνεις τα παιδιά να το φάνε, αλλά αυτές οι πέντε βασικές συμβουλές θα βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας των παιδιών σου.

Κάντε το πρωινό σωστά

Το πρωινό είναι ένα τόσο σημαντικό γεύμα για άτομα οποιασδήποτε ηλικίας, αλλά για τα παιδιά είναι ακόμη πιο ζωτικό να τους δώσουμε την ενέργεια να συγκεντρωθούν στο σχολείο και να τα κρατήσουν μέχρι το μεσημεριανό. Σύμφωνα με τον Kellogg’s, 1 στα 7 παιδιά βγαίνουν από το σπίτι με άδειο στομάχι, κάτι που μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στη συμπεριφορά τους.

Πολύ συχνά βλέπω παιδιά να περπατούν στο σχολείο τρώγοντας τρόφιμα κακής διατροφικής αξίας, όπως πατατάκια και σοκολάτα, πράγμα που σημαίνει ότι θα πεινάσουν ξανά σε σύντομο χρονικό διάστημα καθώς τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους αυξάνονται και πέφτουν γρήγορα. Αυτά τα πρώτα χρόνια είναι η ώρα να δημιουργήσετε καλές συνήθειες στα παιδιά σας, όπως να βλέπετε το πρωινό ως τρόπο ζωής και όχι ως αγγαρεία.

Αν δυσκολεύεστε να βρείτε το πρωί, ένα φρούτο και μια φέτα τοστ ολικής αλέσεως είναι καλύτερο από το τίποτα για να στείλετε τα παιδιά έξω από την πόρτα. Υπάρχουν πολλές απλές, υγιεινές γαρνιτούρες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε - λίγη πουρέ ή κομμένη σε φέτες μπανάνα, ένα λεπτό στρώμα φυστικοβούτυρο ή λίγη μαρμελάδα (όχι περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού) είναι μερικοί υπέροχοι τρόποι για να συμπληρώσετε τοστ. Το φρυγανισμένο ψωμί φρούτων είναι επίσης ένας υπέροχος τρόπος για να αναμίξετε τοστ, και αν έχετε χρόνο, ένα βραστό αυγό με στρατιώτες είναι διασκεδαστικό για τα παιδιά και γεμάτο καλά πράγματα.

Ο κουάκερ κάνει ένα καλό πρωινό Σαββατοκύριακου, όταν έχετε περισσότερο χρόνο για να αγκαλιάσετε αυτό το γεύμα με όλη την οικογένεια γύρω από το τραπέζι. Ευτυχώς, οι συνταγές του Jamie για κουάκερ είναι νόστιμες, αλλά θυμάμαι τη μαμά μου να προσπαθεί να με κάνει να φάω απλό χυλό τα κρύα χειμωνιάτικα πρωινά πριν από το σχολείο και δεν ήταν ποτέ πολύ ορεκτικό (συγγνώμη μαμά!).

Μην υπερμεγαλώνετε ή υπερ-εποχίζετε

Τα παιδιά δεν χρειάζεται να τρώνε τόσο φαγητό όσο οι ενήλικες, οπότε μην γεμίζετε τα πιάτα τους την ώρα του γεύματος με την ίδια ποσότητα φαγητού με τη δική σας. Μέχρι την ηλικία των έξι ετών, τα παιδιά δεν πρέπει να έχουν περισσότερες από 1.500 θερμίδες την ημέρα και μέχρι την ηλικία των δέκα ετών όχι περισσότερες από 1.800 θερμίδες. Λάβετε αυτό υπόψη κατά το πλύσιμο των γευμάτων, καθώς αυτό μπορεί να είναι περίπου το ένα τρίτο αυτού που τρώτε την ημέρα.

Ωστόσο, τα παιδιά εξακολουθούν να χρειάζονται τα πέντε φρούτα και λαχανικά την ημέρα, οπότε μην τσιγκουνευτείτε τις μερίδες αυτών! Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο ακούγεται - είναι εύκολο να ξεχάσουμε ότι τα φασόλια και τα όσπρια μετράνε επίσης, και η συνταγή του Jamie για μεξικάνικα τυλίγματα φασολιών είναι σίγουρο ότι θα κάνει επιτυχία!

Τα παιδιά δεν χρειάζονται τόσο πολύ αλάτι στη διατροφή τους, οπότε προσπαθήστε να μην καρυκεύσετε το φαγητό τους κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, επειδή πιθανότατα παίρνουν ήδη τα 4 γραμμάρια αλατιού που χρειάζονται μέσω προπαρασκευασμένων τροφίμων.

Πάρτε τα παιδιά για ψώνια και διαβάστε ετικέτες

Την επόμενη φορά που θα ψωνίσετε φαγητό και δεν βιάζεστε, προσπαθήστε να αφιερώσετε λίγο χρόνο διδάσκοντας στα παιδιά σας τα τρόφιμα που μπαίνουν στο καρότσι σας. Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να καταλάβουν περισσότερο από πού προέρχονται τα συστατικά και πώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο μαγείρεμα. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε, καθώς υπάρχουν τόσα πολλά διαφορετικά είδη και ποικιλίες.

Οι ετικέτες των τροφίμων είναι σημαντικές γιατί μας λένε τι ακριβώς υπάρχει στο φαγητό που τρώμε. Κοιτάζοντας την ποσότητα θερμίδων, λίπους, ζάχαρης και αλατιού που περιέχονται στα τρόφιμα, οι αποφάσεις σχετικά με το φαγητό που θα επιλέξετε για εσάς και την οικογένειά σας θα είναι ευκολότερες

Βάλτε τα παιδιά να μαγειρεύουν

Δεν μιλάω για συνεργασία σε ένα γαστρονομικό αριστούργημα. απλά βασικές, διασκεδαστικές συνταγές που θα οπλίσουν τα παιδιά σας για μια ζωή, όπως φρέσκια πίτσα ή τηγανίτες. Αυτά θα εξοικειώσουν τα παιδιά σας με τα συστατικά, ώστε να μπορούν να τα αναγνωρίσουν και να καταλάβουν πού και πότε μπορούν να χρησιμοποιηθούν.

Τα παιδιά να προετοιμάσουν και να ζυγίσουν συστατικά, να χρησιμοποιήσουν βασικό εξοπλισμό κουζίνας και να δοκιμάσουν διαφορετικές τεχνικές μαγειρέματος, θα τα βοηθήσουν να αναπτύξουν τις μαγειρικές δεξιότητες που θα χρειαστούν για την ενηλικίωση και τη δική τους μελλοντική οικογένεια. Μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην εξάλειψη της φασαρίας στο νοικοκυριό σας - αν δυσκολευτείτε να τους πείσετε να δοκιμάσουν νέα πιάτα, εισαγάγετε σιγά σιγά συστατικά ώστε να εξοικειωθούν περισσότερο μαζί τους. Η βουτιά γιαούρτι του Jamie είναι ένα κλασικό παράδειγμα για το πώς να κάνετε τα παιδιά σας να δοκιμάσουν μερικά λαχανικά και να «φάνε το ουράνιο τόξο», παρέχοντας πολλά έντονα χρώματα για να τα δελεάσετε.

Κάντε τους ενεργούς

Η τελευταία μου συμβουλή για να βοηθήσω τα παιδιά να ακολουθήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής δεν σχετίζεται με το φαγητό, αλλά απολύτως απαραίτητη για την καλή υγεία. Η κυβέρνηση συνιστά 1 ώρα μέτριας άσκησης κάθε μέρα για άτομα κάτω των 18 ετών.

Για πολλά παιδιά, αν δεν βρουν ένα άθλημα που τους αρέσει όταν είναι μικρά, μπορεί να καθίσουν καθυστερημένα στη μετέπειτα ζωή τους. Είναι μια περίπτωση να βρουν κάτι που τους αρέσει, οπότε το κρατούν τακτικά και γίνεται μέρος του τρόπου ζωής τους, είτε πρόκειται για ποδήλατο στο σχολείο, είτε για τρέξιμο είτε για κολύμπι.

Δεν μπορώ να τονίσω αρκετά τη σημασία της δημιουργίας καλών συνηθειών μιας ισορροπημένης διατροφής και ενός ενεργού τρόπου ζωής νωρίς στη ζωή - και τα δύο είναι ζωτικής σημασίας για την καλή υγεία και ευημερία στο παρόν και στο μέλλον.


Συμβουλές για γονείς: Πέντε τρόποι για να βοηθήσετε το παιδί σας να τρώει πιο υγιεινά

Νέο Δελχί: Ο αριθμός των ατόμων που πάσχουν από διαβήτη αυξάνεται με ανησυχητικό ρυθμό στην Ινδία. Η τάση δεν είναι διαφορετική στα παιδιά, με όλο και περισσότερα παιδιά να πέφτουν θύματα της ασθένειας στις μέρες μας.

Ο διαβήτης προκαλείται από συνδυασμό γενετικών παραγόντων και τρόπων ζωής. Και γι 'αυτό μερικές φορές περιγράφεται ως ασθένεια του τρόπου ζωής. Η λήψη πιο υγιεινών τρόπων ζωής, συμπεριλαμβανομένης της επιλογής πιο υγιεινών τροφίμων και της σωματικής δραστηριότητας, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης πολλών προβλημάτων υγείας, όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία κ.λπ. Διαβάστε: Τα παχύσαρκα παιδιά θα ξεπεράσουν τον αριθμό των πολύ λιποβαρών μέχρι το 2022, λέει ο ΠΟΥ

Δυστυχώς, τα παιδιά σήμερα οδηγούνται από τον καθιστικό τρόπο ζωής, καθιστώντας τα πιο ευάλωτα σε αυτή τη σιωπηλή δολοφόνο ασθένεια. Λέγεται ότι υπάρχουν τέσσερις μαθητές σχολείου στην Ινδία που έχουν διαβήτη. Ωστόσο, αυτό δεν προκαλεί έκπληξη εάν οι διατροφικές συνήθειες των παιδιών σχολικής ηλικίας στην εθνική πρωτεύουσα αποτελούν ένδειξη. Διαβάστε: Σημάδια ότι το παιδί σας δεν απολαμβάνει το σχολείο

Μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το ερευνητικό κέντρο διαβήτη του Δελχί αποκάλυψε ότι το 39% των παιδιών στις τάξεις III-V στην εθνική πρωτεύουσα, ηλικίας 7 έως 10 ετών, προτιμούν το πρόχειρο φαγητό, όπως μπιφτέκια, πίτσες και τηγανητές πατάτες, και μόνο στο 11% των παιδιών αρέσει να τρώνε φρούτα, αναφέρει έκθεση στο TOI.

Η έρευνα διαπίστωσε ότι σχεδόν το 44% των παιδιών πίνουν τουλάχιστον ένα αεριούχο ποτό καθημερινά. Η μελέτη έδειξε επίσης ότι η προτίμηση για το γρήγορο φαγητό φαινόταν να αυξάνεται με την ηλικία, με το ποσοστό να αυξάνεται από 11% στην Κλάση ΙΙΙ σε 66% στην Κλάση V. Αυτό δείχνει ότι διακυβεύεται η υγεία των παιδιών μας και το μέλλον τους. Αλλά ως υπεύθυνοι γονείς, μπορείτε να μάθετε στο παιδί σας για υγιεινές διατροφικές συνήθειες, οι οποίες θα το βοηθήσουν να διατηρήσει ένα υγιές βάρος και φυσιολογική ανάπτυξη. Η υγιεινή διατροφή μειώνει επίσης τις πιθανότητες εμφάνισης χρόνιων καταστάσεων υγείας όπως καρδιακές παθήσεις, υψηλή αρτηριακή πίεση, ορισμένους καρκίνους, εγκεφαλικό επεισόδιο και διαβήτη.

Συνειδητοποιώντας το γεγονός ότι οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες ξεκινούν από το σπίτι, οι γονείς θα πρέπει να ενθαρρύνουν τα παιδιά τους να αξιολογήσουν τις συνήθειες διατροφής τους ακόμη και όταν τρώνε έξω. Ακολουθούν πέντε τρόποι με τους οποίους οι γονείς μπορούν να βοηθήσουν τα παιδιά τους να κάνουν πιο υγιεινές διατροφικές επιλογές:


Προκλήσεις στη διατροφή υγιών παιδιών

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που δρουν ενάντια στην ιεράρχηση της υγιεινής διατροφής για τα παιδιά σήμερα.

Δεδομένου του τοπίου του τρέχοντος συστήματος τροφίμων, δεν είναι περίεργο που τόσα παιδιά αναπτύσσουν πρότυπα διατροφής που στερούνται ολόκληρων φρούτων και λαχανικών.

Μόνο το 3% των Αμερικανών ενηλίκων τρώνε τη συνιστώμενη ελάχιστη ποσότητα φυτικών ινών, ένα θρεπτικό συστατικό που υπάρχει μόνο στα φυτικά τρόφιμα. Ως εκ τούτου, πολλά παιδιά μεγαλώνουν συνηθισμένα να τρώνε τη Δυτική Διατροφή - ένας τρόπος διατροφής που είναι γνωστό ότι αυξάνει τον κίνδυνο για χρόνιες ασθένειες - και όχι μια διατροφή βασισμένη σε υγιεινά, πλήρη και ελάχιστα επεξεργασμένα φυτικά τρόφιμα.

Όσο δύσκολο και να είναι το να διευρύνεις και να βελτιώσεις τον ουρανίσκο ενός παιδιού, είναι εφικτό με τη σωστή προοπτική και επιμονή.


Υγιεινές ιδέες Lunchbox

Η ημέρα της επιστροφής στο σχολείο πλησιάζει γρήγορα στην Αυστραλία. Εκτός από τη στολή, τα παπούτσια και τα χαρτικά μαζί, όλοι αναζητούν υγιεινές ιδέες για το μεσημεριανό γεύμα. Πολλοί γονείς το φοβούνται αυτό όταν τρώγονται πέντε ημέρες την εβδομάδα τα μεσημεριανά κουτιά πρέπει να προετοιμάζονται γρήγορα, υγιεινά και ορεκτικά για τα παιδιά.

Εδώ είναι οι κορυφαίες συμβουλές μου για υγιεινά μεσημεριανά κουτιά, η προετοιμασία είναι απλοποιημένη και παίρνουν το μπράβο από τα παιδιά μου!

Αποκάλυψη: Έχω αποζημιωθεί για τον χρόνο που αφιέρωσα σε αυτήν την ανάρτηση από το Perfection Fresh, αλλά όπως πάντα οι σκέψεις και οι απόψεις μου είναι ειλικρινείς και είναι δικές μου.

1) Μπέντο Μπράβο

Θεωρώ τα κουτιά Bento ανεκτίμητα. Τα τμήματα επιτρέπουν μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών και ακόμη και μια βουτιά για να διατηρήσουν τα πάντα ενδιαφέροντα. Εάν δεν έχετε κουτί μεσημεριανού στυλ Bento, χωρίστε το μεσημεριανό κουτί του παιδιού σας με τηγάνια σιλικόνης.

2) Υπερμετρήστε τα λαχανικά σας

Όπως προαναφέρθηκε, μου αρέσει να συμπεριλαμβάνω μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών στα μεσημεριανά κουτιά των γιων μου. Εφοδιάζω με φρούτα και λαχανικά που δεν απαιτούν προετοιμασία - όπως π.χ. Qukes®, μπαστούνια σέλινου, μίνι καρότα, ντοματίνια, μίνι καψούρια, μούρα και δαμάσκηνα. Χρησιμοποιήστε αυτά και το μεσημεριανό κουτί είναι μισογεμάτο σε χρόνο μηδέν και είστε σε καλό δρόμο για την επίτευξη του στόχου λαχανικών και φρούτων 5: 2.

3) Πήγαινε Ντίπι

Τι γίνεται με μια βουτιά για αυτά τα λαχανικά; Αυτό κάνει πάντα τα πράγματα πιο ενδιαφέροντα. Συμπληρώστε με ελληνικό γιαούρτι και χρησιμοποιήστε το ως βάση, στη συνέχεια προσθέστε βότανα ή ξύσμα λεμονιού και χυμό με πάπρικα. Προσθέτωντας Qukes®, παντζάρια, μαγιονέζα ή τυρί αναβαθμίζουν επίσης τη γεύση.

4) Love Leftovers

Τα υπολείμματα είναι φίλοι σας, κάποια φαγητά είναι πολύ κρύα την επόμενη μέρα! Γιατί να μην γεμίσετε ένα τμήμα του κουτιού για μεσημεριανό γεύμα με περίσσεια κινόα, ζυμαρικά, ψητά λαχανικά ή τριμμένο κοτόπουλο που περισσεύει και συσκευάστε το Qukes® ή μίνι καψάκια για ένα ξαφνικό δάγκωμα.

5) Freezer Friends

Λατρεύω τον καταψύκτη μου και είναι πάντα εφοδιασμένος έτοιμος για το πρωινό πιάσιμο. Οι αγαπημένες μου συνταγές φιλικές προς το γεύμα συνήθως μπορούν να παγώσουν. Γιατί να μην δοκιμάσω τις μπάλες μου κινόα, μπάλες ευδαιμονίας, μπάρες βρώμης, μίνι κις χωρίς κρούστα, τηγανίτες με ουράνιο τόξο, τηγανίτες με μπιζέλια ή κεφτεδάκια κοτόπουλου.

6) Διακόπτης σάντουιτς

Τα μεσημεριανά κουτιά και τα σάντουιτς συμβαδίζουν, αλλά μπορεί να γίνουν λίγο βαρετά. Ένας γρήγορος τρόπος για να τα κάνετε διασκεδαστικά είναι να τα τυλίξετε σε μπουκιές στυλ σούσι. Η εικόνα είναι ένας συνδυασμός ζαμπόν, τυρί κρέμας και Qukes®. Ένα άλλο αγαπημένο είναι τα κεμπάπ σάντουιτς, είναι λίγο διαφορετικά. Θα μπορούσατε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε κόφτες μπισκότων για να κάνετε διαφορετικά σχήματα. Τα παιδιά θα μπορούσαν να εμπλακούν με αυτό όταν ετοιμάζουν τα κουτιά μεσημεριανού γεύματος το βράδυ.

7) Κανόνες Rainbow

Οι ειδικοί υγείας μας λένε πάντα να τρώμε ένα ουράνιο τόξο. Αυτό γίνεται για να διασφαλίσουμε ότι λαμβάνουμε όλο το φάσμα βιταμινών και μετάλλων και ευτυχώς τα παιδιά λατρεύουν τα πολύχρωμα πράγματα. Το κουτί Bento σας διευκολύνει να δημιουργήσετε ένα ελκυστικό, πολύχρωμο μεσημεριανό γεύμα ή για έναν άλλο τρόπο να φωτίσετε το μεσημεριανό κουτί, δοκιμάστε να φτιάξετε κεμπάπ φρούτων ή λαχανικών.

Σκεφτείτε μπροστά, προετοιμαστείτε, κάντε το πολύχρωμο και ενδιαφέρον. Πάνω απ 'όλα, διευκολύνετε τον εαυτό σας. Αν ψάχνετε για πιο υγιεινές ιδέες για το μεσημεριανό γεύμα, επισκεφθείτε την ενότητα Lunchbox μου για περισσότερες ιδέες.

Βρήκατε κάποια από αυτές τις συμβουλές χρήσιμη ή έχετε κάποιες συμβουλές να μοιραστείτε; Αν ναι, αφήστε ένα σχόλιο ή κάντε ετικέτα με στο Instagram ή στο Facebook.


Πέντε τρόποι για να βοηθήσετε τα παιδιά να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων

Γνωρίζατε ότι σχεδόν οι μισοί γονείς ανησυχούν ότι τα παιδιά τους δεν μπορούν να κάνουν υγιεινές διατροφικές επιλογές; Και, στην κλινική μου διαπιστώνω ότι πολλοί γονείς ανησυχούν ότι τα παιδιά τους προτιμούν επεξεργασμένα τρόφιμα από ολόκληρα τρόφιμα.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι μόνο το 22 τοις εκατό των παιδιών απάντησε σωστά σε όλες τις ερωτήσεις σχετικά με τις κοινές πηγές φρέσκων τροφών και το 24 τοις εκατό των παιδιών σχολικής ηλικίας δεν τρώνε τακτικά δείπνο μαζί με την οικογένειά τους. Αλλά, ενώ η μελέτη σίγουρα εγείρει ανησυχίες, τα καλά νέα είναι ότι μπορούμε να κάνουμε πολλά για να αλλάξουμε την κατάσταση.

«Είναι υπέροχο που υπάρχει τέτοια έρευνα στη διάθεσή μας», εξηγεί η Μάντι. «Αυτό σημαίνει ότι μπορούμε να αποκτήσουμε μια σαφέστερη εικόνα για τους τομείς στους οποίους χρειάζεται αντιμετώπιση όταν πρόκειται για θέματα υγείας που αντιμετωπίζουν τα παιδιά μας». Ακολουθούν μερικοί απλοί τρόποι για να προσελκύσετε τα παιδιά σας να μάθουν για το φαγητό και να βοηθήσουν στην προετοιμασία των γευμάτων, καθιστώντας τα πιο πιθανό να τρώνε θρεπτικά, υγιεινά τρόφιμα.

Βρείτε χρόνο για οικογενειακά γεύματα

Αμέτρητες μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση γευμάτων ως οικογένεια παρέχει πολλά, διαρκή οφέλη που υπερβαίνουν κατά πολύ την απλή διατροφή. Οι έφηβοι που τρώνε με την οικογένειά τους τέσσερις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα τα πηγαίνουν καλύτερα στο σχολείο, είναι λιγότερο πιθανό να ασχοληθούν με ανήλικα ποτά και έχουν λιγότερα κοινωνικά και συναισθηματικά προβλήματα. Οπότε, απαγορεύστε τις συσκευές και την τηλεόραση στο τραπέζι και κάντε τα οικογενειακά σας γεύματα μια ιδιαίτερη ώρα για συναναστροφή και συνομιλία.

Συμμετέχετε τα παιδιά σας στο εβδομαδιαίο σας κατάστημα

Πάρτε τα παιδιά σας στο παντοπωλείο και αφήστε τα να βοηθήσουν στις αγορές. Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα παιδιά που βοηθούν τους γονείς τους στις αγορές παντοπωλείων, όσο σπάνια και αν είναι, είναι πιο πιθανό να γνωρίζουν από πού προέρχεται και πώς μεγαλώνει το φαγητό, σε σύγκριση με εκείνα που δεν βοηθούν ποτέ στις αγορές. "Η έκθεση σε υγιεινά τρόφιμα δεν ξεκινάει κατά τη διάρκεια του γεύματος ή όταν προσφέρεται φαγητό στο πιάτο ενός παιδιού ή στο μεσημεριανό του κουτί", λέει η Mandy. «Ξεκινά με επαναλαμβανόμενη έκθεση που προσελκύει όλες τις αισθήσεις τους, όπως να πάνε με τη μαμά στο σούπερ μάρκετ και να πάρουν ένα καρότο και να το τοποθετήσουν στο καρότσι».

Αφήστε τα παιδιά σας να μπουν στην κουζίνα

Το να μαθαίνετε τα παιδιά σας να μαγειρεύουν τους δημιουργεί με φανταστικές δεξιότητες που θα τους κρατήσουν μια ζωή, για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι είναι πολύ πιο πιθανό να δοκιμάσουν γεύματα που έχουν βοηθήσει στην προετοιμασία τους.

Να μεγαλώνεις!

Είτε πρόκειται για ανυψωμένο χορτοφάγο, βότανα στο μπαλκόνι ή στο περβάζι σας, είτε για τακτικές επισκέψεις στον κήπο της τοπικής κοινότητάς σας, τα παιδιά θα λατρέψουν να μαθαίνουν πώς μεγαλώνει το φαγητό και θα απολαμβάνουν να αποκομίζουν τα οφέλη. «Το να πηγαίνεις σε έναν κοινοτικό κήπο και να καλύπτεσαι από βρωμιά ενώ προσπαθείς να βγάλεις ένα σωρό παντζάρια, δημιουργεί θετικούς και διασκεδαστικούς συσχετισμούς με υγιεινά τρόφιμα», λέει η Mandy.

Ενθαρρύνετε τα παιδιά να δοκιμάσουν νέα πράγματα

Μπορεί να χρειαστούν έως και 16 φορές για να δεχτεί ένα παιδί μια νέα τροφή που του προσφέρεται. Το κλειδί είναι να συνεχίσουμε να το προσφέρουμε. Τελικά - και συνήθως όταν δεν το περιμένετε - θα το σηκώσουν, θα το γλείψουν ή ακόμα και θα το φάνε. Για περισσότερες συμβουλές σχετικά με την ενθάρρυνση των παιδιών να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα κάντε κλικ εδώ.

"Πάνω απ 'όλα, η έρευνα ενισχύει την πεποίθησή μας ότι είναι απαραίτητο να εκπαιδεύσουμε τους γευστικούς κάλυκες των παιδιών να απολαμβάνουν θρεπτικά, θρεπτικά ωφέλιμα τρόφιμα όσο το δυνατόν νωρίτερα", λέει η Mandy. «Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να διασφαλίσετε τη βέλτιστη ανάπτυξη και καθιέρωση δια βίου υγιεινών διατροφικών συμπεριφορών και επιλογών διατροφής».


Ακολουθούν μερικές εύχρηστες συμβουλές που δεν σας λένε να σβήσετε όλους τους πόθους σας, αλλά σας δείχνουν πώς να τις διαχειριστείτε καλύτερα | Συμβουλές για υγιεινή διατροφή

1. Δοκιμάστε γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με φρούτα εποχής όπως μούρα, μπανάνες και πεπόνι.

2. Αντικαταστήστε την κρέμα γάλακτος με ανάμεικτο τυρί cottage χαμηλών θερμίδων ή ένα σπιτικό βουτυρένιο άλειμμα αβοκάντο. Και οι δύο επιλογές πλούσιες σε πρωτεΐνες είναι εξαιρετικά ωφέλιμες, ειδικά για τους χορτοφάγους.

3. Λάτρεις της ζάχαρης - Συμπεριλάβετε μια μικροσκοπική μερίδα μαύρης σοκολάτας στην καθημερινή σας διατροφή για να κόψετε τη λαχτάρα για ζάχαρη και να κάνετε το δέρμα σας πιο απαλό και λαμπερό.

4. Αν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο, τότε φτιάξτε το στο σπίτι. Απλά πάρτε μουσκεμένα φυστίκια και αλέστε τα μέχρι να μοιάζουν με κρέμα. Αλλά περιορίστε την πρόσληψη σας σε ένα κουτάλι κάθε λίγες ημέρες.

5. Αντί να τηγανίζετε αυγά και μπέικον, τα βάζετε σε ένα δίσκο και ψήνετε στην τελειότητα.

6. Φάτε πολλά ψητά ψάρια για μια υγιή καρδιά.

7. Προσθέστε μανιτάρια για να φτιάξετε κεφτεδάκια και χρησιμοποιήστε ζυμαρικά ολικής αλέσεως για μια υγιή παραλλαγή κεφτεδάκια σπαγγέτι.

8. Υγιεινά μπισκότα: Bήστε υγιεινά μπισκότα με ραγί ή πλιγούρι βρώμης.

Πάμε τώρα στο μαγείρεμα. Από γλυκόξινες σαλάτες μέχρι αμάραντο τίκκι, από κοτόπουλο βουτυρόγαλα μέχρι μπρόκολο με λεπτή καύση, τα έχουμε όλα.


Κάντε τα σνακ διασκεδαστικά και πεντανόστιμα

Αν διαπιστώσετε ότι στα παιδιά σας δεν αρέσει κάτι που τους έχετε προσφέρει, δοκιμάστε να το φτιάξετε με έναν διαφορετικό τρόπο που προκαλεί την αίσθηση της διασκέδασης και της φαντασίας τους.

Δεν χρειάζεται να τρελαθείτε τέλεια στο Pinterest για να το κάνετε αυτό. Αν δεν θέλουν να φάνε ένα απλό μήλο, το κόβουμε σε φέτες, το αλείφουμε με φυστικοβούτυρο και το τυλίγουμε σε granola, καρύδα ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Or βυθίστε τις φέτες μήλου σε γιαούρτι και πασπαλίστε με κανέλα.

Έχουμε πολύ πιο διασκεδαστικές και νόστιμες ιδέες για σνακ στην κατηγορία σνακ. Απολαμβάνω!


1. Προσδιορίστε τις αδυναμίες σας όταν πρόκειται για φαγητό

Ας ονομάσουμε αυτό το κακό φαγητό. Όλοι έχουμε ένα. Το δικό μου είναι ζάχαρη. Έχω ένα δυνατό κώλο γλυκό δόντι. Είναι αυτό που με ενέπνευσε να ξεκινήσω αυτό το ιστολόγιο, με την αρχική πρόθεση να μοιραστώ τις συνταγές επιδόρπιο μου με τον κόσμο. Αλλά είναι κοινή γνώση ότι η κατανάλωση υπερβολικής ζάχαρης είναι ένας από τους χειρότερους τρόπους να βλάψετε το σώμα σας.

Viceσως το κακό σας να είναι αλάτι. Or βούτυρο. Or πικάντικα ζεστά Cheetos. Αλλά πιθανότατα ξέρω τι είναι. Τώρα, είναι καιρός να μειώσετε σιγά -σιγά την ποσότητα αυτού του πράγματος που δεν μπορείτε να πάρετε αρκετά.

Διατηρώ το γλυκό μου δόντι υπό έλεγχο επιτρέποντας στον εαυτό μου να έχει μόνο ένα ή δύο γλυκά πράγματα την ημέρα. Και, όχι, αυτό δεν σημαίνει ότι ένα ολόκληρο κέικ σοκολάτας μετράει ως αυτό το γλυκό πράγμα. Πρέπει να είναι κάτι μικρό, όπως ένα διασκεδαστικό Kit Kit ή ένα κοντό latte από τα Starbucks. Επιτρέψτε στον εαυτό σας να τρώει προσεκτικά μόνο μικρές ποσότητες από το κακό του φαγητού σας.

Αντί να τρώω ολόκληρη την παρτίδα αυτών των σοκολατένιων μπισκότων, θα έχω μόνο ένα.


Παραδείγματα υγιεινών σνακ για παιδιά προσχολικής ηλικίας:

  • Clementines - έχουν το τέλειο μέγεθος για παιδιά και είναι εύκολο να ξεφλουδιστούν
  • Μπανάνες - εύκολο να φάει, λίγο χάος
  • Οποιαδήποτε εποχιακά φρέσκα φρούτα - μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, φράουλες, βατόμουρα
  • Τοστ ολικής αλέσεως με φυστικοβούτυρο
  • Γιαούρτι με φρέσκα φρούτα
  • Χούμους με καρότα - στα παιδιά αρέσει να βουτάνε!
  • Ωμά λαχανικά (καρότα, πιπεριές, αγγούρι) με ντιπ ράντσο
  • Μίνι κουλούρια ολικής αλέσεως με ελαφρύ τυρί κρέμα

Ένα αγαπημένο σνακ στο σπίτι μου για το παιδί μου 3 και 4 ετών και είναι αυτές οι σπιτικές μπουκιές βρώμης από φιστικοβούτυρο χωρίς ψήσιμο. Φυσικά, εάν υπάρχουν αλλεργίες στο φυστίκι στο σπίτι σας ή στο σχολείο των παιδιών σας, μη διστάσετε να αντικαταστήσετε ένα άλλο είδος βουτύρου, όπως βούτυρο από σόγια ή βούτυρο από ηλιόσπορο, αντί για φυστικοβούτυρο.

Μεγάλου μεγέθους και φιλικό προς τα παιδιά. Ποιος μπορεί να αντισταθεί στα κομματάκια σοκολάτας ;!


5 τρόποι για να τρώτε πιο υγιεινά στην εργασία

Έχετε μια ταραχώδη μέρα; Μην αφήνετε τις υγιεινές διατροφικές σας συνήθειες να ξεφεύγουν. Ακολουθήστε αυτές τις 5 συμβουλές για να βεβαιωθείτε ότι παραμένετε σε καλό δρόμο ενώ βρίσκεστε στη δουλειά.

Δεν μπορώ να τονίσω τη σημασία ενός υγιεινού πρωινού που θα σας βοηθήσει να τακτοποιηθείτε σε ένα πρωινό χωρίς πείνα. Ακόμα κι αν είστε ο τύπος του ατόμου που πιάνει το φλιτζάνι του Τζο και τρέχει έξω από την πόρτα, προσπαθήστε να πάρετε ένα κομμάτι φρέσκα φρούτα, γιαούρτι ή μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με μια κουταλιά φυσικό φυστικοβούτυρο.

Σύμφωνα με την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας, το 83 % των Αμερικανών ισχυρίζονται ότι τρώνε γεύματα και σνακ στα γραφεία τους. Αντί να καταβροχθίζετε ασυναίσθητα ό, τι έχετε μπροστά σας, απομακρυνθείτε από το γραφείο, τον υπολογιστή, τις ηλεκτρονικές συσκευές σας. Ε Ε παίρνεις την εικόνα. Καθίστε κάπου ήσυχα όπου μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε κάθε μπουκιά.

Όταν χτυπήσει η πείνα, να είστε προετοιμασμένοι ώστε να μην τρέχετε στην πλησιέστερη άρθρωση γρήγορου φαγητού. Συλλέξτε ή εκτυπώστε μενού από τα γύρω εστιατόρια και ελέγξτε τα εκ των προτέρων. Κυκλώστε τις αγαπημένες σας υγιεινές επιλογές, ώστε να μην υπάρχει καμία σκέψη όταν έρθει η ώρα της παραγγελίας.

Ένα από τα καλύτερα στοιχήματά σας για να διασφαλίσετε ότι θα φάτε ένα υγιεινό γεύμα είναι να συσκευάσετε το δικό σας. Για να ξεκινήσετε, δείτε το μενού καφέ τσάντας 1 εβδομάδας.

Γύρω στις 2 ή 3 το μεσημέρι πολλοί άνθρωποι περνούν την απογευματινή τους χαλάρωση. Το σάκχαρο του αίματος πέφτει, η κόπωση εμφανίζεται και έχετε μεγάλη ανάγκη για παραλαβή. Κρατήστε τις επιθυμίες σας υπό έλεγχο γνωρίζοντας ποια τρόφιμα θα πάρετε εν κινήσει και πιο υγιεινές επιλογές από τον αυτόματο πωλητή σας. Εάν χρειάζεστε πραγματικά κάτι γλυκό, απομακρυνθείτε από το ζαχαρωτό μπαρ 200+ θερμίδων. Αντ 'αυτού, μπορεί να είναι μια καλή στιγμή για να πάρετε μια ουγγιά μαύρης σοκολάτας για την ημέρα. Συνδυάστε το με φρέσκα φρούτα για μέγιστη αντιοξειδωτική ώθηση.


Τα 10 πιο υγιεινά τρόφιμα για παιδιά

Ξέρετε ότι είναι καλύτερο να ταΐζετε τα παιδιά σας με λαχανικά αντί για παγωτό. Αλλά, ποια είναι τα πιο υγιεινά τρόφιμα για τα παιδιά & mdashand πώς τα κάνετε να τα τρώνε; Διαβάστε για συμβουλές από τους ειδικούς, καθώς και τις 10 καλύτερες υγιεινές τροφές για παιδιά.

Συνταγή με εικόνα: Παιδική σαλάτα

Όποιος & έχει προσπαθήσει να ταΐσει ένα παιδί (κάτι άλλο εκτός από δημητριακά ή παγωτά) ξέρει ότι δεν τρώει πάντα αυτό που θέλετε. Είναι απογοητευτικό να προσπαθείς να καταλάβεις τι να φτιάξεις για να θρέψεις το μικροσκοπικό τους σώμα. Επιπλέον, μόνο και μόνο επειδή σερβίρεται δεν σημαίνει ότι τα παιδιά σας θα το φάνε. Αλλά τα παιδιά χρειάζονται θρεπτικά τρόφιμα υγιή λίπη για τον εγκέφαλό τους, ασβέστιο για τα οστά τους και όλες τις βιταμίνες και μέταλλα που προσφέρουν τα λαχανικά-και πολλά άλλα. Για να απαλλαγείτε από το άγχος και να βεβαιωθείτε ότι προσφέρετε στο παιδί σας τα πιο υγιεινά τρόφιμα, συντάξαμε συμβουλές ειδικών για το φαγητό, καθώς και μια λίστα με τα 10 κορυφαία υγιεινά τρόφιμα για παιδιά.

Αυτά τα 10 τρόφιμα δεν είναι μόνο εξαιρετικά υγιεινά για τα παιδιά σας (και για εσάς!), Αλλά είναι επίσης ευέλικτα και εύκολα στην παρασκευή τους.

1. Γιαούρτι

Το γιαούρτι είναι μια θαυμάσια επιλογή για πρωινό, σνακ ή ακόμη και επιδόρπιο, αλλά πρέπει να προσέξετε την περιεκτικότητα σε προσθήκη ζάχαρης », λέει η Katie Andrews, M.S., R.D., παιδική διατροφική προπονήτρια και ιδιοκτήτρια του Wellness by Katie. Είναι ένα υγιεινό, χορταστικό σνακ που ελέγχει τα κουτιά με πρωτεΐνη και βιταμίνη D, ένα θρεπτικό συστατικό που πολλά παιδιά στερούνται στη διατροφή τους. & quot; Το γιαούρτι προσφέρει επίσης προβιοτικά, καλά βακτήρια που είναι σημαντικά για τη διατήρηση ενός υγιούς εντέρου. Ένας εύκολος τρόπος για να διαλέξετε ένα υγιές γιαούρτι; Αγοράστε απλό ελληνικό γιαούρτι, το οποίο έχει μηδενικά πρόσθετα σάκχαρα συν διπλάσια πρωτεΐνη από το κανονικό γιαούρτι. Το περισσότερο γιαούρτι που & αρωματίζεται έχει προσθέσει ζάχαρη, ορισμένα νέα προϊόντα είναι αρωματισμένα μόνο με φρούτα, αλλά το σκέτο είναι πάντα ένα ασφαλές στοίχημα. Είναι εύκολο να προσθέσετε γεύση μόνοι σας προσθέτοντας μούρα και πασπαλίζοντας δημητριακά ολικής αλέσεως από πάνω ή δημιουργώντας ένα διασκεδαστικό παρφέ με φρούτα. Ντύστε το γιαούρτι ακόμη περισσότερο για τα παιδιά, μετατρέποντάς το σε παγωμένο γιαούρτι ή κατεψυγμένο φλοιό γιαουρτιού.

2. Φασόλια

Τα φασόλια είναι μια ταπεινή υπερτροφή. Είναι γεμάτα με πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, καθώς και φθηνά και χρειάζονται λίγο χρόνο για να προετοιμαστούν. Αγοράστε κονσερβοποιημένα φασόλια χαμηλού νατρίου όπως μαύρα φασόλια, ρεβίθια ή φασόλια. Απλά ανοίξτε το δοχείο, ξεπλύνετε το για να αφαιρέσετε επιπλέον νάτριο και προσθέστε το σε οποιοδήποτε πιάτο. Η αντικατάσταση του κιμά μοσχαριού με φασόλια σε μια quesadilla ή η ρίψη φασολιών με ζυμαρικά βοηθά στη διατήρηση υψηλής ποιότητας, άπαχης πρωτεΐνης ενώ προσθέτετε ένα βασικό θρεπτικό συστατικό: φυτικές ίνες, & quot; λέει ο Andrews. Υπάρχουν επίσης ζυμαρικά από φασόλια, αναζητήστε μάρκες όπως Banza, Pow και Tolerant Foods. Τα παιδιά ηλικίας 4 έως 8 ετών χρειάζονται περίπου 25 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα και τα περισσότερα προϊόντα που διατίθενται απευθείας στα παιδιά, όπως σνακ φρούτων και κροτίδες τυριών, περιέχουν ελάχιστα αν υπάρχουν. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην προώθηση της υγιούς πέψης και βοηθούν τα παιδιά σας να αισθάνονται πιο γεμάτα, περισσότερο, έτσι ώστε να μην σας ζητούν ένα σνακ 5 λεπτά μετά το τέλος του δείπνου », λέει ο Andrews.

3. Αυγά

Συνταγή με εικόνα: Αβοκάντο-Τοστ αυγού

Ένα μεγάλο αυγό περιέχει 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και παρέχει βιταμίνη D, βιταμίνη Β12 και σίδηρο. Ορισμένα αυγά είναι επίσης εμπλουτισμένα με ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου των παιδιών. Μην ανησυχείτε για τα κορεσμένα με χοληστερόλη και τα trans λιπαρά έχουν μεγαλύτερο αντίκτυπο στην αύξηση της κακής χοληστερόλης από τα αυγά. Στο πρωινό, παραλείψτε τα γλυκά, τα τηγανητά και τα επεξεργασμένα κρέατα και ανακατέψτε μερικά αυγά για τα παιδιά σας. Εάν τα παιδιά σας δεν είναι λάτρεις του scramled, δοκιμάστε διαφορετικές παρουσιάσεις, όπως σαλάτα με αυγά ή κατσαρόλες.

Τα αυγά είναι επίσης μια εξαιρετική τροφή για μωρά. Οι γιατροί συνέστησαν να μην δίνονται αυγά μέχρι τα μωρά να είναι 12 μηνών, αλλά τώρα η έρευνα δείχνει ότι η εισαγωγή αλλεργιογόνων τροφών μεταξύ 6 και 12 μηνών μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των τροφικών αλλεργιών.

4. Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι ένας εύκολος τρόπος για να εισάγετε υγιή λίπη στο παιδί σας και να το αποθέσετε. Είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία μειώνουν τη φλεγμονή και διατηρούν τα επίπεδα χοληστερόλης υγιή. Το λίπος κινείται αργά μέσω του πεπτικού σωλήνα, οπότε κρατά τα παιδιά χορτάτα περισσότερο. Αλλά το καλύτερο μέρος του αβοκάντο; Η ευελιξία τους. Μπορείτε να τα φάτε με ένα κουτάλι, να πολτοποιήσετε τη φρυγανιά, να τα ρίξετε σε ένα smoothie, να τα ανακατέψετε με σαλάτα κοτόπουλου ή τόνου ή να φτιάξετε μια σάλτσα ζυμαρικών όπως το πέστο αβοκάντο. Τα αβοκάντο κάνουν επίσης μια εξαιρετική πρώτη τροφή για μωρά.

5. Γλυκοπατάτα

Σύντομο χρονικό διάστημα και χρειάζεστε κάτι θρεπτικό; Πλύνετε μια γλυκοπατάτα, ανοίξτε μερικές τρύπες και αφήστε τη στο φούρνο μικροκυμάτων για 3-5 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθός της). Κόψτε το κατά μήκος, αφήστε το να κρυώσει και, στη συνέχεια, βάλτε το στο πιάτο του παιδιού σας. Είτε το παιδί σας είναι 6 μηνών, είτε 6 ετών είτε 16 ετών, οι γλυκοπατάτες είναι ελκυστικές σε όλους τους τομείς (γιατί είναι γλυκές!). Είναι γεμάτα με βιταμίνη Α (πάνω από 300 τοις εκατό ημερήσια αξία για έναν ενήλικα), φυτικές ίνες και κάλιο. Ο περιορισμός του αλατιού και η αύξηση του καλίου διατηρεί την αρτηριακή πίεση και τις καρδιές υγιείς.

6. Γάλα

Το γάλα βοηθά στη δημιουργία ισχυρών οστών επειδή είναι γεμάτο ασβέστιο και βιταμίνη D. Ένα ποτήρι 8 ουγκιών είναι επίσης υψηλό σε φώσφορο, βιταμίνη Β12 και κάλιο και έχει 8 γραμμάρια πρωτεΐνης. Τα μωρά δεν πρέπει να έχουν γάλα αγελάδας και αποθέματος μέχρι την ηλικία τους 1. Προσφέρετε πλήρες γάλα μέχρι την ηλικία των 2 ετών, αλλά διατηρήστε το κάτω από 32 ουγγιές την ημέρα, διαφορετικά μπορεί να είναι πολύ χορτάτα για να φάνε το φαγητό τους. Μετά την ηλικία των 2 ετών, τα παιδιά μπορούν να πίνουν γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με στόχο τρεις μερίδες γαλακτοκομικών ημερησίως-επίσης γιαούρτι και τυρί. Εάν το παιδί σας δεν γουστάρει και αγαπά το γάλα αγελάδας, υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις στα ράφια σήμερα. Αλλά ελέγξτε τις ετικέτες διατροφής και επιλέξτε άγλυκες ή απλές ποικιλίες για τα παιδιά σας. Το απλό μπορεί να έχει κάποια προσθήκη ζάχαρης για να ταιριάζει με τη γλυκύτητα του γαλακτοκομικού γάλακτος, το οποίο μπορεί να είναι πιο ευχάριστο για τους μικροσκοπικούς γευστικούς κάλυκες. Κάθε εναλλακτικό γάλα έχει ελαφρώς διαφορετικό προφίλ διατροφής το γάλα σόγιας έχει τις περισσότερες πρωτεΐνες. Και εσείς & απολαμβάνετε το ίδιο όφελος ασβεστίου και βιταμίνης D όσο το γάλα είναι εμπλουτισμένο.

7. Ξηροί καρποί & σπόροι ενισχυτή

Αντικαταστήστε τα χαμηλά σε φυτικές ίνες, τραγανά παιδικά σνακ (ξέρετε αυτά που είναι σχεδόν αέρας) με ξηρούς καρπούς και σπόρους για να δώσετε μια υγιεινή τριάδα από φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Ανακατέψτε το προσφέροντας κάσιους, καρύδια, αμύγδαλα, πεκάν, ηλιόσπορους, σπόρους chia και πολλά άλλα. Εάν το παιδί σας έχει αλλεργία σε καρύδια, οι σπόροι μπορεί να είναι μια ασφαλής επιλογή και ένας καλός τρόπος για να λάβετε σημαντική διατροφή. Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο, ένα ορυκτό που είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη των οστών και την παραγωγή ενέργειας. Τα καρύδια, τα πεκάν, οι σπόροι chia και οι λιναρόσποροι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άλφα-λινολενικό (ALA) οξύ, ένα είδος ωμέγα-3 λιπαρών που το σώμα μπορεί να φτιάξει (οπότε πρέπει να το φάτε). Προσφέρετε ξηρούς καρπούς μόνο ή με αποξηραμένα φρούτα, ρίξτε λιναρόσπορο σε smoothies, πασπαλίστε σπόρους chia σε φρυγανιά φυστικοβούτυρου, χρησιμοποιήστε φέτες αμύγδαλα για να «ψωμίσετε» κοτόπουλο αντί για φρυγανιά ή φτιάξτε τις δικές σας μπάρες granola.

8. Ολικής αλέσεως

Συνταγή με εικόνα: Ελληνικά Ζυμαρικά One-Pot

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως παρέχουν μια θρεπτική ουσία που λείπει σοβαρά στις περισσότερες παιδικές δίαιτες: φυτικές ίνες. Οι ίνες τα διατηρούν γεμάτα και κανονικά. Τα παιδιά χρειάζονται περίπου 25 γραμμάρια την ημέρα, αλλά πολλά σνακ περιέχουν μόνο 1-3 γραμμάρια ανά μερίδα. Αναζητήστε 100 τοις εκατό ολικής αλέσεως ή ολικής αλέσεως στη λίστα των συστατικών (μην ξεγελαστείτε από το μάρκετινγκ της πρώτης συσκευασίας) και τουλάχιστον 3-5 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα. Οι εύκολες τροφές ολικής αλέσεως για τα παιδιά περιλαμβάνουν πλιγούρι βρώμης, ζυμαρικά ολικής αλέσεως (δοκιμάστε μισό ολικής αλέσεως, μισό λευκό εάν κερδίσουν και το apost ανέχεται όλο το σιτάρι), καστανό ρύζι και τορτίγιες και ψωμί ολικής αλέσεως. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ολικής αλέσεως ή λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως όταν φτιάχνετε τηγανίτες, μπισκότα ή ζύμη πίτσας.

9. Μούρα

Ένα φλιτζάνι μούρα έχει 4 γραμμάρια φυτικών ινών και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και άλλα αντιοξειδωτικά όπως οι ανθοκυανίνες. Τα βατόμουρα, τα βατόμουρα και οι φράουλες είναι επίσης χαμηλότερα σε ζάχαρη από πολλά φρούτα. Τα φρέσκα μούρα κάνουν ένα εξαιρετικό σνακ για τα παιδιά ή ένα υπέροχο topping για γιαούρτι. Αν τα μούρα δεν είναι και αποστάζουν στην εποχή τους, αγοράστε άγλυκα κατεψυγμένα μούρα και ανακατέψτε τα σε ένα βαζάκι βρώμης για ένα βράδυ ή σε ένα smoothie.

10. Λαχανικά-Οποιοδήποτε είδος!

Τα παιδιά και οι ενήλικες τρώνε αρκετά λαχανικά. Εάν μπορείτε να βάλετε το παιδί σας να φάει όποιος λαχανικά-μπράβο! Ωστόσο, όσο περισσότερο χρώμα και μεγαλύτερη ποικιλία λαχανικών, τόσο το καλύτερο. Κάθε χρώμα προσφέρει διαφορετικά θρεπτικά συστατικά: τα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι και το λάχανο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, τα πορτοκαλί και τα κόκκινα λαχανικά έχουν βιταμίνη Α, οι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, και σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο, το λάχανο και το κουνουπίδι περιέχουν ενώσεις που καταπολεμούν τον καρκίνο και τρέφονται καλά βακτήρια του εντέρου.

Πραγματικά πρόκειται για την απομάκρυνση του & aposfear & apos από τα λαχανικά-ενώ μια φέτα πίτσας είναι πολύ προσιτή, ένα κοτσάνι μπρόκολου μπορεί να φαίνεται τρομακτικό, & quot; λέει ο Andrews. Έτσι, κάντε τα λαχανικά εύκολα και προσβάσιμα. Πλένουμε και κόβουμε μπαστούνια σέλινου, καρότου και αγγουριού και τα διατηρούμε στο ψυγείο για σνακ. Αν έχετε διαθέσιμο χώρο πρασίνου, φυτέψτε έναν μικρό κήπο με ντοματίνια και γλυκές πιπεριές όταν τα παιδιά μεγαλώνουν το δικό τους φαγητό, είναι περήφανα για τα αποτελέσματα και, ως εκ τούτου, είναι πιο πρόθυμα να επιδοθούν στην γενναιοδωρία. & Quot; Ο Andrews συνιστά επίσης την εισαγωγή νέων λαχανικών μαζί με αυτά που το παιδί σας είναι ήδη εξοικειωμένα:

Μην τα παρατάτε αφού προσφέρετε λαχανικό μερικές φορές. Χρειάζεται επανειλημμένη έκθεση. Η αλλαγή του τρόπου με τον οποίο σερβίρετε τα λαχανικά μπορεί επίσης να βοηθήσει. Μερικά παιδιά κέρδισαν και έκαναν τρώγοντας ωμές ντομάτες, αλλά θα φάνε μαγειρεμένες ντομάτες σε κύβους σε σάλτσα ζυμαρικών.

Συμβουλές για να κάνετε τα παιδιά σας να τρώνε υγιεινά τρόφιμα

Πώς μπορείτε πραγματικά να κάνετε τα παιδιά σας να τρώνε περισσότερα από αυτά τα εξαιρετικά υγιεινά τρόφιμα; Δοκιμάστε αυτές τις ιδέες.

Χρησιμοποιήστε το MyPlate ως οδηγό. Στόχος είναι να φτιάξουν τα μισά πιάτα φρούτα και λαχανικά, το ένα τέταρτο δημητριακά ολικής αλέσεως όπως ψωμί ή ζυμαρικά ολικής αλέσεως και το ένα τέταρτο πρωτεΐνες όπως αυγά, κρέας, τυρί, φασόλια ή ξηρούς καρπούς.

Θυμηθείτε ότι η δουλειά σας ως γονέας είναι να προσφέρετε μια ποικιλία τροφίμων, και να απολαμβάνετε το παιδί σας και να απολαμβάνετε τη δουλειά του.

Ασχοληθείτε με τα παιδιά σας στο μαγείρεμα και είναι πιο πιθανό να δοκιμάσουν το φαγητό. Δοκιμάστε αυτά τα 10 εύκολα δείπνα που μπορούν να βοηθήσουν τα παιδιά να μαγειρέψουν.

Σερβίρετε φαγητό σε οικογενειακό στιλ, έτσι ώστε τα παιδιά να μπορούν να επιλέξουν τι και πόσο θα ήθελαν να φάνε από το φαγητό στο τραπέζι, προτείνει η Emma Fogt, M.B.A., M.S., R.D.N. «Πάντα να έχετε ένα φαγητό στο τραπέζι που αρέσει στο παιδί με περιορισμένη κατανάλωση», λέει. Το παιδί μπορεί να τρώει πολύ ψωμί, αλλά θα έχετε και άλλα φαγητά στο τραπέζι για να τα δοκιμάσει. & quot

«Να είστε ένα πρότυπο υγιεινής διατροφής», συνιστά επίσης ο Fogt. & quotKids παρακολουθούν κάθε σας κίνηση! Για παράδειγμα: Καθίστε με τα παιδιά σας, τρώτε κάθε 3-4 ώρες μόνοι σας, απολαύστε υγιεινά σνακ και γεύματα, κάντε διασκεδαστικό και χαλαρωτικό φαγητό, παίξτε παιχνίδια κατά τη διάρκεια του γεύματος, συζητήστε, ξεφορτωθείτε τα τηλέφωνα κατά τη διάρκεια του γεύματος, αφαιρέστε την πίεση από το φαγητό και να είναι ώρα για σύνδεση. Επειδή στις πολυάσχολες ζωές μας αυτός ο χρόνος διακοπής είναι ιερός και δεν αφορά το φαγητό. & Quot

Αφαιρέστε την πίεση. Έρευνες δείχνουν ότι τα παιδιά που αναγκάστηκαν να καταναλώνουν ορισμένα τρόφιμα ως παιδιά συχνά μεγαλώνουν για να αντιπαθούν ή να αποφεύγουν αυτά τα τρόφιμα ως ενήλικες. Ο εξαναγκασμός των παιδιών να τρώνε τρόφιμα προκαλεί άγχος για αυτά και εσάς. & quot; Διατηρήστε την ηρεμία σας και συνεχίστε, & quot; λέει ο Fogt. "It&aposs a long process-I hate to say it, but often can be years-as parents. You have to be so &aposchill.&apos No pressure on the child to eat and no pressure on you to force-feed."

Remove negative language from the dinner table, says Andrews. "Saying &aposyou&aposre probably not going to like it but give it a try&apos tells a child that the food isn&apost worth trying!" she says. Introduce new foods along with those with which they are familiar.

Remember you&aposre not alone. Seek help if needed! Registered dietitians, pediatric psychologists, pediatricians and feeding specialists can help.


Δες το βίντεο: Διατροφή παιδιού: Ποια λάθη κάνουν οι γονείς; (Ενδέχεται 2022).


Σχόλια:

  1. Zolozilkree

    Ζητώ συγνώμη, αλλά θα μπορούσατε να περιγράψετε με λίγες λεπτομέρειες.

  2. Jerod

    Σας προτείνω να έρθετε στον ιστότοπο, στον οποίο υπάρχουν πολλά άρθρα σχετικά με αυτό το θέμα.

  3. Tynan

    Δεν θα αρχίσω να μιλάω για αυτό το θέμα.

  4. Deorsa

    Το διάβασα με μεγάλο ενδιαφέρον - μου άρεσε πολύ

  5. Struan

    Νομίζω ότι έκανες το λάθος

  6. Mebar

    Γοητευτικό θέμα

  7. Grora

    Κατά τη γνώμη μου, κάνει λάθος. Είμαι σίγουρος. Προτείνω να το συζητήσω. Γράψτε μου στο PM.



Γράψε ένα μήνυμα