Νέες συνταγές

Φριτάτα με πατάτες και σπιτικό καπνιστό κρέας

Φριτάτα με πατάτες και σπιτικό καπνιστό κρέας


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Πλένουμε τις πατάτες και τις βράζουμε στη φλούδα τους, σε μια κατσαρόλα με ένα λίτρο νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Όταν ψηθεί, στραγγίστε το νερό και αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε τις φέτες.

Ο σπιτικός καπνός κόβεται σε μακριές, λεπτές λωρίδες.

Σε ένα μπολ, σπάστε τα αυγά και χτυπήστε με ένα σύρμα. Τρίβουμε το τυρί και ανακατεύουμε.

Σε ένα μεγαλύτερο τηγάνι με ένα λεπτό στρώμα λαδιού, τοποθετήστε τις φέτες πατάτες, ροδισμένες σε χαμηλή φωτιά, μην ανακατέψετε. Προσθέστε τις καπνιστές λωρίδες, μετά τα αυγά με το τυρί, μια πρέζα αλάτι και βάλτε το καπάκι, αφήστε το να ροδίσει σε χαμηλή φωτιά. Συχνά ελέγχεται και όταν ροδίσει στην άκρη, ανατρέπεται προσεκτικά σε μια μεγάλη πλάκα.


Διαστάσεις τηγανιού: 28 εκ

Πύλες: 4

Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 17 λεπτά


Καλή όρεξη!

Αν σας αρέσει η συνταγή μου, μπορείτε επίσης να τη βρείτε στο ιστολόγιό μου: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/12/frittata-cu-cartofi-si-afumatura-de-casa.html


Βίντεο: Chef στον Αέρα - Ομελέτα με λουκάνικα σε σφολιάτα (Ενδέχεται 2022).


Σχόλια:

  1. Mikolas

    Πολύ πολύ

  2. Tygogor

    Βρίσκω ότι είναι το λάθος.

  3. Oles

    Sorry to interrupt you, but I need a little more information.

  4. Wilford

    Πρέπει να το πεις.

  5. Beldan

    it is obvious, you were not mistaken



Γράψε ένα μήνυμα