Νέες συνταγές

Το Bon Appétit's Vegas Uncork’d 2015 Will Fle Celebrity Chef Together on The Strip

Το Bon Appétit's Vegas Uncork’d 2015 Will Fle Celebrity Chef Together on The Strip



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Δεν είναι μυστικό ότι το Λας Βέγκας έχει γίνει παγκοσμίως γνωστός γαστρονομικός προορισμός. Τα μαγειρικά αστέρια λάμπουν φωτεινά κάτω από τα φώτα νέον πάνω και κάτω από την περίφημη Λωρίδα. Ο απόλυτος καλύτερος τρόπος για να τους γνωρίσετε όλους είναι να παρευρεθείτε στο Vegas Uncork’d του Bon Appétit. η ετήσια εκδήλωση έχει γίνει η κορυφαία εκδήλωση για φαγητό και κρασί στη χώρα.

Η φετινή σύνθεση περιλαμβάνει τους Emeril Lagasse, σεφ Mary Sue Milliken και Susan Feniger, Ho Chee Boon, βραβευμένο με σεφ James Beard, σεφ Shawn McClain, master chocolatier François Payard, Michelin-star chefs Guy Savoy and Jean-Georges Vongerichten, Steve Martorano, Julian Serranrano, Julian Serranrano , Brian Malarkey και Michael Mina. Όλοι θα συμμετάσχουν σε διάφορες εκδηλώσεις καθ 'όλη τη διάρκεια αυτής της τετραήμερης μαγειρικής ρίψης.

Το Vegas Uncork’d προσελκύει επισκέπτες από όλο τον κόσμο και τα εισιτήρια εξαντλούνται γρήγορα. Υπάρχουν ακόμη μερικές πολύ νόστιμες εκδηλώσεις στις οποίες μπορείτε να παρευρεθείτε, αλλά για να πάρετε τη θέση σας σε τραπέζι σεφ διασημοτήτων πρέπει να δράσετε γρήγορα! Ξεκινήστε από το ARIA Resort και αναμειχθείτε με τους μαγειρικούς σούπερ σταρ Jean-Georges Vongerichten, Julian Serrano, Michael Mina, Shawn McClain, Masa Takayama και πολλά άλλα καθώς αναλαμβάνουν το The Buffet στο ARIA και βάζουν τις γκουρμέ στροφές τους στο self-service φαγητό.

Μην χάσετε την απόλαυση Τεκίλα και Τάκος με τους πολύ καυτούς ταμάλες. Ελάτε μαζί μας και παρακολουθήστε τις σεφ Mary Sue Milliken και Susan Feniger να αρωματίζουν τα πράγματα με μια υπέροχη γιορτή που τροφοδοτείται από τεκίλα και tacos. Αναμείξτε και ανακατευτείτε με άλλους καλεσμένους στο νέο Border Grill στο The Forum Shops στο Caesars Palace απολαμβάνοντας απεριόριστα tacos, ceviche, κοκτέιλ εμπνευσμένα από θαλασσινά, στρείδια και πολλά άλλα. Συμπληρώστε τη γευστική γιορτή με μια ποικιλία από μαργαρίτες ελεύθερης ροής και βραβευμένες σε έναν διαδραστικό σταθμό ποτών.

Η μεγαλύτερη βραδιά από όλες είναι σίγουρα το Grand Tasting, το οποίο δεν πρέπει να χάσετε. Απολαύστε μια εκπληκτική ποικιλία από πιάτα υψηλής ποιότητας που ετοιμάζουν οι πιο διάσημοι σεφ του κόσμου. Μπείτε στο πολυτελές Garden of the Gods Pool Oasis στο Caesars Palace για να ζήσετε τα καλύτερα από τα καλύτερα με περισσότερους από 75 βραβευμένους σεφ και κρασιά και αποστάγματα από όλο τον κόσμο. Αξίζει να νικήσετε το πλήθος με 7:30 μ.μ. εισιτήριο έγκαιρης πρόσβασης. Θα λάβετε αποκλειστική έγκαιρη εισαγωγή για να δοκιμάσετε τα πιο φρέσκα πιάτα και ποτά από τους αγαπημένους σας σεφ και κορυφαίους mixologists. Σας δίνει επίσης πολύ περισσότερο χρόνο για να συναναστραφείτε με τους Hubert Keller, Emeril Lagasse, Michael Mina, Rick Moonen, Guy Savoy και Gordon Ramsay.

Για να ολοκληρώσετε τη βραδιά σε πραγματικό στιλ Vegas Uncork, ελάτε μαζί μας στο Grand Tasting after party. Γιατί να μην κλείσετε τη βραδιά σας με τους αγαπημένους σας διάσημους σεφ και τους καταξιωμένους συντάκτες του Bon Appétit πίνοντας αφρώδη κοκτέιλ Σαμπάνιας, απολαύστε τις μπουκιές και κατεβείτε σε ένα σάουντρακ στο FIZZ Las Vegas, το νέο καυτό νυχτερινό κέντρο διασκέδασης στο Caesars Palace; Οι θεατές του πάρτι μπορούν επίσης να διασκεδάσουν στην ιδιωτική συλλογή έργων τέχνης του Sir Elton John και του συντρόφου του, David Furnish, που σχεδίασαν τον πολυτελή κομψό χώρο.

Ελάτε μαζί μας στο Emeril’s Fish House με τον σεφ Emeril Lagasse. Απολαύστε ένα φιλόξενο δείπνο, όπου θα γευτείτε λαχταριστές εκδόσεις φρέσκων ψαριών και οστρακοειδών, καθώς και γευστικά πιάτα με υπογραφή. Το μενού πολλών πιάτων του Emeril θα συνδυαστεί με μια επιλογή κρασιών από τη βραβευμένη λίστα κρασιών του εστιατορίου. Υπάρχει ακόμα χρόνος για να ξεκινήσετε τη δράση - τα λέμε εκεί!


Vegas Uncork'd By Bon Appétit Χαρακτηριστικά Το Καλύτερο Επίκουριο Ταλέντο και Κουζίνα του Κόσμου Κατά τη διάρκεια Τετραήμερου Φεστιβάλ, 27-30 Απριλίου

LAS VEGAS, 31 Ιανουαρίου 2017 / PRNewswire / - Αναγνωρισμένο ως ένα από τα κορυφαία φεστιβάλ φαγητού, κρασιού και αλκοολούχων ποτών της χώρας, το Vegas Uncork'd by Καλή όρεξη επιστρέφει στις 27-30 Απριλίου με μοναδικές εμπειρίες και μια σειρά παγκόσμιας κλάσης από διάσημους σεφ διασημοτήτων, μεγάλους σομελιέ και μίξεολόγους αιχμής από τα Caesars Palace, The Cromwell, The Cosmopolitan of Las Vegas, MGM Resorts International, The Palazzo και The Venetian Las Vegas. Παρουσιάζεται από τον χορηγό Chase Sapphire ®, η 11η ετήσια επικούρια ευχαρίστηση θα συνεχίσει την παράδοσή της να φέρνει κοντά τους πιο εμβληματικούς σεφ του κόσμου, συμπεριλαμβανομένων των Alain Ducasse, Bobby Flay, Buddy Valastro, Charlie Palmer, Giada De Laurentiis, Gordon Ramsay, Guy Savoy, José Andrés, Julian Serrano, Shawn McClain, Michael Chow, Nobu Matsuhisa και Wolfgang Puck, μεταξύ άλλων.

& quotΌταν οι άνθρωποι αναζητούν μια μοναδική ταξιδιωτική εμπειρία, το Λας Βέγκας προσφέρει πάντα και το Vegas Uncork'd by Καλή όρεξη είναι μια θεαματική εκδήλωση που εξασφάλισε τη θέση του προορισμού μας ως κορυφαίο μαγειρικό hot spot για πάνω από μια δεκαετία », δήλωσε η Cathy Tull, ανώτερη αντιπρόεδρος μάρκετινγκ για τη Σύμβαση του Λας Βέγκας και την Αρχή Επισκεπτών. & quotTΦέτος είμαστε ενθουσιασμένοι που καλωσορίζουμε επιπλέον θέρετρα, εστιατόρια και μοναδικές εμπειρίες που θα παρέχουν στους επισκέπτες μας απαράμιλλη πρόσβαση στους πιο περιζήτητους σεφ και σομελιέ στον κόσμο σε πραγματικά οικεία περιβάλλοντα. & quot

Τα εισιτήρια πωλούνται τώρα για πολυετή αγαπημένα όπως το Grand Tasting at Caesars Palace και το Little Italy From City To Strip: Rao's Italian Brunch with The Rao's Family at Caesars Palace, καθώς και νέες εκδηλώσεις, όπως το Picnic in The Park, MGM Resorts ' νέα υπαίθρια τραπεζαρία και ψυχαγωγική περιοχή, Μεσημεριανό σαν Ισπανός με τον José Andrés στο The Cosmopolitan, Brunch με τον Bobby Flay στο Caesars Palace, Sweet Escape: An Evening of Buddy, Beignets, Bon Bons & amp Booze at The Palazzo και Three-Kitchen Tasting στο SUGARCANE ακατέργαστη ψησταριά με τον σεφ Timon Balloo στο The Venetian.

Αυτό είναι το μόνο Σαββατοκύριακο του έτους, όταν αυτοί οι διάσημοι σεφ συγκεντρώνονται σε έναν προορισμό για να φιλοξενήσουν οικεία δείπνα και να επιτρέψουν σε επισκέπτες από όλο τον κόσμο να απολαύσουν μια επικούρια εμπειρία ζωής ", δήλωσε ο Adam Rapoport, Καλή όρεξη αρχισυντάκτης. & quot; Με τόνους νέων προγραμματισμών φέτος, το 11ο ετήσιο Vegas Uncork'd σίγουρα θα είναι το πιο δυναμικό μέχρι τώρα. & quot

Επιπλέον, η Chase Sapphire επιστρέφει για πέμπτη συνεχή χρονιά ως χορηγός του Vegas Uncork'd από Καλή όρεξηΕ Οι καρτέλες των Chase Sapphire Preferred ® και Sapphire Reserve SM μπορούν να απολαύσουν μοναδική πρόσβαση σε επιλεγμένες εμπειρίες και αλληλεπίδραση με διάσημους σεφ καθ 'όλη τη διάρκεια του τετραήμερου φεστιβάλ. Τα πακέτα cardmember θα είναι διαθέσιμα για αγορά έως τις 12 Απριλίου 2017, μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα πακέτα Sapphire Preferred ® και Sapphire Reservecardmember επισκεφθείτε τη διεύθυνση vegasuncorked.com/ChaseSapphire.

Οι εκδηλώσεις που πωλούνται τώρα περιλαμβάνουν:

  • Master Series: Δείπνο 10ης επετείου του Rao (Caesars Palace), Πέμπτη, 27 Απριλίου: Το Rao's θεωρείται ευρέως ως η πιο δύσκολη κράτηση στη χώρα, αν όχι στον κόσμο. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να πάρουν μια θέση στο Rao's στο Λας Βέγκας καθώς η οικογένεια του Rao γιορτάζει τη 10η επέτειό του στο Strip και το νεότερο βιβλίο μαγειρικής τους & quot; Rao's Classics & quot; γραμμένο από τους ιδιοκτήτες του Rao Frank Pellegrino Sr. και Frank Pellegrino Jr. τιμημένα ιταλικά βασικά σε κλασικά που είναι μοναδικά του Rao, όπως το διάσημο κοτόπουλο λεμόνι τους, μην χάσετε την ευκαιρία να γιορτάσετε αυτό το ορόσημο με ένα γεύμα πολλών πιάτων σε ένα ιταλοαμερικανικό εστιατόριο.
  • Master Series: The Ultimate Throwback with MR CHOW (Caesars Palace), Πέμπτη, 27 Απριλίου: Γιορτάστε την πρώτη επέτειο της μοναδικής τοποθεσίας του Λας Βέγκας της διεθνούς φήμης MR CHOW με ένα δείπνο επιστροφής. Ο Michael Chow και ο Maximillian Chow θα οδηγήσουν τους επισκέπτες σε ένα μενού με πιάτα από την αρχική τοποθεσία του Ηνωμένου Βασιλείου - τώρα γιορτάζουν τα 49 χρόνια του. Αυτή η θεαματική και εξωτική γαστρονομική αρένα φέρνει τους επισκέπτες κατευθείαν στην πρώτη σειρά - για μια ενισχυμένη και θεατρική εμπειρία φαγητού.
  • Quickfire Happy Hour με σεφ Mary Sue Milliken και SusanFeniger(Caesars Palace), Πέμπτη, 27 Απριλίου: Αναρωτηθήκατε ποτέ τι χρειάζεται για να κερδίσετε μια πρόκληση quickfire; Μη χάσετε αυτήν την ευκαιρία μια φορά στη ζωή σας για να νιώσετε σαν διαγωνιζόμενοι σε εκπομπές διαγωνισμού μαγειρικής. Δοκιμάστε τις γαστρονομικές σας μπριζόλες και γίνετε μέρος της δράσης! Οι επισκέπτες θα χωριστούν σε ομάδες και θα διαγωνιστούν σε μια σειρά προκλήσεων με γρήγορη φωτιά, ενώ θα απολαύσουν κοκτέιλ ελεύθερης ροής, δροσερές μπύρες χειροτεχνίας και δαχτυλιές με το χαρακτηριστικό Border Grill. Οι διάσημοι σεφ Mary Sue Milliken και Susan Feniger θα είναι έτοιμοι να προπονήσουν τις ομάδες και να δώσουν στους συμμετέχοντες κορυφαίες συμβουλές προτού αντιμετωπίσουν την κριτική επιτροπή.
  • Γευσιγνωσία τριών κουζινών στο SUGARCANE raw bar grill with Chef Timon Balloo (The Venetian), Πέμπτη, 27 Απριλίου: Γυρίστε πίσω, φάτε καλά και μείνετε για λίγο στη σχάρα SUGARCANE raw bar! Σε αυτή την εκδήλωση, πιείτε υπογραφή κοκτέιλ με ρούμι από όλο τον κόσμο, ενώ ο βραβευμένος Executive Chef & amp Partner Timon Balloo παρουσιάζει μια επιλογή από μικρά πιάτα παγκόσμιας έμπνευσης της SUGARCANE. Απολαύστε πιάτα από τρεις έννοιες κουζίνας: η ψησταριά συνεχίζει τη διαχρονική παράδοση του μαγειρέματος σε φλεγόμενη φωτιά που τροφοδοτείται από ξύλο τοπικής προέλευσης και τα ακατέργαστα πιάτα της μπάρας σερβίρονται τόσο στην «κλασική» τους μορφή όσο και στις πρωτοποριακές ερμηνείες του SUGARCANE και η παραδοσιακή κουζίνα δημιουργεί πιάτα που αντιπροσωπεύουν το χαρακτηριστικό στυλ του σεφ Timon Balloo - η αντιπαράθεση τολμηρών γεύσεων που προορίζονται για κοινή χρήση.
  • Γιορτάστε το Spago: 25ο επετειακό γεύμα με τον Wolfgang Puck (Caesars Palace), Παρασκευή 28 Απριλίου: Αναγνωρισμένο ως η σπίθα που πυροδότησε το μαγειρικό φαινόμενο της πόλης, το 2017 σηματοδοτεί την 25η επέτειο του Spago από τον Wolfgang Puck στο Λας Βέγκας! Γίνετε μέλος του διάσημου σεφ και εστιατορίου καθώς παρουσιάζει τα αγαπημένα του πιάτα και τα κλασικά του Spago. Το μεσημεριανό γεύμα θα ξεκινήσει με μια εξαιρετική δεξίωση για κοκτέιλ, ακολουθούμενο από ένα καθιστό γεύμα στην τραπεζαρία.
  • Μεσημεριανό σαν Ισπανός με τον José Andrés στο Jaleo(The Cosmopolitan of Las Vegas),Παρασκευή 28 Απριλίου: Ζήστε μια γεύση από την Ισπανία με τον διεθνούς φήμης γαστρονομικό πρωτοπόρο και καινοτόμο, σεφ José Andrés. Συνδεθείτε με τον Χοσέ καθώς ετοιμάζει αστακό παέγια πάνω από το φημισμένο ζωντανό λάκκο τους σε μια συνεδρία πιάτων και αφηγήσεων και μοιράζεται τις αγαπημένες του ιστορίες πίσω από τα μοναδικά είδη μενού του εστιατορίου, όπως το José's Taco, μια φέτα jamón ibérico de bellota που καλύπτεται με χαβιάρι osetra και νιφάδες χρυσού Coca con Erizas del Mar, κρούστα ισπανικού κρυστάλλινου ψωμιού με αχινό, ιμπερίκο μπέικον και βούτυρο το διάσημο πρόγραμμα Gin and Tonic και πολλά άλλα.
  • The Hog in the Hen House: Yardbird Presents A Pot Belly Brunch (The Venetian), Παρασκευή, 28 Απριλίου: Από τη τηγανητή πράσινη ντομάτα BLT με την καπνιστή κοιλιά του χοιρινού μέχρι τους ντόνατς μπέικον με σφενδάμι, το αποκλειστικό Pot Belly Brunch της Yardbird θα είναι παράδεισος για τους λάτρεις όλων των πραγμάτων μπέικον και χοιρινού κοιλιά. Απολαύστε μια ποικιλία από εφευρετικά πιάτα από τη νότια άνεση του Yardbird, πίνοντας ένα αιματηρό μαρί με βότκα με μπέικον.
  • A Movers & amp Shakers Mixology Journey with Mariena Mercer (The Cosmopolitan of Las Vegas),Σάββατο 29 Απριλίου: Οι επισκέπτες θα ταξιδέψουν στα εμβληματικά μπαρ και σαλόνια του The Cosmopolitan για να γνωρίσουν τέσσερα μοναδικά κοκτέιλ με οδηγό την Chef Mixologist της The Cosmopolitan Mariena Mercer. Ξεκινώντας στη Μελέτη, τοποθετημένο μέσα στο σύγχρονο υπερκλαμπ Rose. Κουνέλι. Lέμα, οι επισκέπτες θα μεταφερθούν σε μια ατμόσφαιρα που μοιάζει με speakeasy με μια συσκευή αναπαραγωγής δίσκων όπου οι επισκέπτες καλούνται να παίξουν το αγαπημένο τους βινύλιο. Στη συνέχεια, θα ταξιδέψουν στο Vesper Bar, όπου η κλασική γοητεία συναντά ένα σύγχρονο σκηνικό και οι ξεχασμένες συνταγές είναι το επίκεντρο του μενού κοκτέιλ. Το CliQue Bar & amp Lounge είναι ο επόμενος σταθμός, όπου χειροποίητα κοκτέιλ και σπιτικά μίξερ συνδυάζονται με αλμυρές μπουκιές και πιάτα που μοιράζονται. Οι επισκέπτες θα ολοκληρώσουν το ταξίδι τους στο The Chandelier, ένα παρακμιακό τριώροφο μπαρ και lounge όπου κάθε επίπεδο διαθέτει μια νέα εμπειρία και μενού κοκτέιλ.
  • Brunch με τον Bobby Flay στο Mesa Grill (Caesars Palace), Σάββατο 29 Απριλίου:Αυτή η εκδήλωση είναι τόσο δημοφιλής που έχει δύο θέσεις! Προχωρήστε στο Mesa Grill για ένα εξαιρετικό πρωινό με έναν από τους πιο αγαπημένους σεφ της Αμερικής. Οι επισκέπτες θα απολαύσουν μια σειρά από νόστιμα πιάτα brunch που παρασκευάζονται από τον Chef Bobby Flay και σερβίρονται μαζί με τέλεια συνδυασμένα κοκτέιλ σε ένα οικείο ιδιωτικό περιβάλλον τραπεζαρίας.
  • Montecristo Cigar Bar — Up in Smoke (Caesars Palace), Σάββατο 29 Απριλίου: Οι λάτρεις της παλιάς σχολής του Las Vegas vibe θα απολαύσουν σε αυτήν την αποκλειστική εκδήλωση. Οι επισκέπτες θα συγκεντρωθούν στο υπέροχο Montecristo Cigar Bar για επιμελημένα ζευγάρια κορυφαίων σκωτσέζων, πούρων και λαχταριστών μπουκιών από το Old Homestead.
  • Πικνίκ στο πάρκο με τους Alain Ducasse, Charlie Palmer, Michael Mina, Julian Serrano, Shawn McClain, Roy Ellamar, Akira Back, the Voltaggio Brothers & amp More (The Park, που βρίσκεται μεταξύ Μόντε Κάρλο και Νέα Υόρκη-Νέα Υόρκη), Σάββατο, Απρίλιος 29: Απολαύστε ένα πικνίκ στο στυλ The Park Vegas! Με ζωντανή μουσική και μερικούς από τους πιο γνωστούς σεφ των MGM Resorts, όπως οι Alain Ducasse, Charlie Palmer, Julian Serrano, Michael Mina, Shawn McClain, Roy Ellamar, Akira Back και οι αδελφοί Voltaggio, το Picnic in The Park θα προσφέρει δημιουργικές ανατροπές στο κλασικό πικνίκ πιάτα. Σας ενθαρρύνουμε να αγκαλιάσετε το παιδί σας με χρωματιστά βιβλία, κλασικά επιτραπέζια παιχνίδια και μια ποικιλία κοινωνικών παιχνιδιών όπως foosball, shuffleboard, πινγκ πονγκ και καλαμπόκι. Και, μην ξεχάσετε να τραβήξετε μια selfie με το Bliss Dance, ένα γλυπτό ύψους 40 ποδιών από τον καλλιτέχνη Marco Cochrane και ένα κεντρικό σημείο της εμπειρίας του The Park. Βρίσκεται στο Las Vegas Strip μεταξύ του Μόντε Κάρλο και της Νέας Υόρκης-Νέας Υόρκης, αυτή η νέα υπαίθρια τραπεζαρία και ψυχαγωγική περιοχή θα σας προσφέρει το ιδανικό σκηνικό για να απολαύσετε ένα διασκεδαστικό, διαδραστικό απογευματινό πικ-νικ με διάσημους σεφ.
    ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΣΒΑΣΗ: Αποκτήστε έγκαιρη είσοδο στην εκδήλωση με εισιτήριο Early Access. Ένας περιορισμένος αριθμός εισιτηρίων είναι διαθέσιμος για να προσφέρει την αμέριστη προσοχή των ειδικών επί τόπου, ένα αποκλειστικό κοκτέιλ υπογραφής που διατίθεται μόνο σε επισκέπτες πρώιμης πρόσβασης και μια ευκαιρία να αλληλεπιδράσουν με τους σεφ σε ένα πιο οικείο περιβάλλον.
  • Sweet Escape: An Evening of Buddy, Beignets, Bon Bons & amp Booze (The Palazzo), Σάββατο 29 Απριλίου: Το Buddy & quotCake Boss & quot Valastro φιλοξενεί μια παρακμιακή βραδιά για να παραδοθεί στη γλυκιά πλευρά της ζωής, με τους Chefs του The Venetian και The Palazzo, ο καθένας να ετοιμάζει μια μοναδική εκδοχή σε μπιγιέτες ή μπρονέτες. Η ρεσεψιόν δίπλα στην πισίνα θα περιλαμβάνει ένα συναρπαστικό ζωντανό συγκρότημα και υπέροχα ειδικά κοκτέιλ. Ειδική εμφάνιση από τη σεφ Lorena Garcia της Chica, που άνοιξε στο The Venetian το 2017.
  • The Ultimate Big Cake & amp Craft Cocktail After-Party (The Venetian), Σάββατο 29 Απριλίου: Γιορτάστε το βράδυ με ένα επίσημο after-party στο τελευταίο hotspot του Λας Βέγκας, The Dorsey, με μια κολοσσιαία τούρτα που ψήθηκε από τον ίδιο τον Cake Boss, τον Buddy Valastro. Το Dorsey είναι ένα υψηλού σχεδιασμού, αξέχαστο σημείο για τους κοσμικούς, περίεργους και αφοσιωμένους με χειροποίητο μενού κοκτέιλ.

Τα αγαπημένα που επιστρέφουν περιλαμβάνουν:

  • Master Series: Rich Tradition with a New Twist with Old Homestead's Greg & amp; Marc Sherry (Caesars Palace), Πέμπτη, 27 Απριλίου: Ένα απολαυστικό βράδυ περιμένει τους επισκέπτες στο φετινό Old Homestead Dinner. Η εκδήλωση του Greg και του Marc Sherry επιστρέφει από τη δημοφιλή ζήτηση και φέτος παρουσιάζουν ένα αστρικό μενού με θεϊκά πιάτα και ζευγάρια που περιλαμβάνουν μπριζόλα, premium κρασιά και σοκολάτα.
  • Master Series: The Best's World, An Epicurean Affair With Guy Savoy(Caesars Palace), Πέμπτη, 27 Απριλίου: Ο Guy Savoy, ένας σεφ με αστέρι Michelin, θα παρουσιάσει μια επική ιστορία πολλαπλών πιάτων με κορυφαία ζευγάρια, σερβίροντας πιάτα με σήματα που βρίσκονται συνήθως στο Παρίσι, μαζί με μερικά από τα υπέροχα κρασιά και σαμπάνιες του κόσμου. Με το εστιατόριο του στο Παρίσι να λαμβάνει πρόσφατα το «quotBest Restaurant in the World» από τη La Liste, αυτό το γεύμα θα σας οδηγήσει σε μια πραγματικά ξεχωριστή περιπέτεια στην αυτοκρατορία των γούστων και των επιρροών του Chef Guy Savoy, γιορτάζοντας τα επιτεύγματά του μέσω των δημιουργιών του. Μη χάσετε αυτήν τη σπάνια ευκαιρία για μια οικεία εμπειρία φαγητού με έναν παγκοσμίου φήμης θρύλο.
    Τραπέζι σεφ Krug: Απολαύστε την αποκλειστική εμπειρία όπως ποτέ άλλοτε και γίνετε ένας από τους έξι στο εξαιρετικά οικείο τραπέζι του Σεφ - η πύλη σας στο κρησφύγετο του σεφ. Στο μοναδικό Krug Chef's Table στις ΗΠΑ, οι επισκέπτες θα πιούν την πολυτελή Krug Champagne και θα δειπνήσουν σε ένα ειδικό μενού που ετοίμασε ο σεφ Guy Savoy ακριβώς μπροστά τους. Για μικρότερο πάρτι, ρωτήστε.
  • #FoodPorn Cooking Demo & amp Luncheon with the Too Hot Tamales(Caesars Palace), Παρασκευή 28 Απριλίου: Φέρτε το τηλέφωνο της κάμερας και την όρεξή σας, καθώς πλησιάζετε από κοντά σε μια διασκεδαστική ζωντανή επίδειξη μαγειρικής που περιλαμβάνει το σεφ του σεφ, Mary Sue Milliken και Susan Feniger. Προετοιμαστείτε να γελάσετε, να γευτείτε και να πιείτε μια γεύση καθώς το Too Hot Tamales διοργανώνει μια γιορτή για τα μάτια και ανακινεί δημιουργικά κοκτέιλ. Οι επισκέπτες όχι μόνο θα μάθουν τις καινοτόμες συνταγές και τις τεχνικές μαγειρέματος του δυναμικού δίδυμου, αλλά και θα μάθουν πώς να τραβάτε επικές φωτογραφίες πορνό φαγητού με συμβουλές και κόλπα ειδικών από Καλή όρεξη γκουρού των κοινωνικών μέσων του περιοδικού. Γνωρίστε τους σεφ, απολαύστε ένα γεύμα πολλαπλών πιάτων με σπεσιαλιτέ κοκτέιλ, ένα φυλλάδιο συνταγών για φαγητό και μια ευκαιρία να αγοράσετε εξατομικευμένα βιβλία μαγειρικής μετά την εκδήλωση.
  • Ο Robin Leach & ο Gary Selesner σας προσκαλούν σε ένα μαγειρικό ταξίδι σε όλο τον κόσμο στο Bacchanal Buffet (Caesars Palace), Παρασκευή 28 Απριλίου: Γίνετε μέλος του & quotLifestyles of the Rich and Famous & Robin Leach and Caesars Palace President Gary Selesner για μια γαστρονομική περιπέτεια στο Bacchanal Buffet - που ονομάζεται #1 μπουφές στο Λας Βέγκας. Εδώ η διάσημη ομάδα σεφ θα παρουσιάσει ένα μαγειρικό ταξίδι σε όλο τον κόσμο που παρουσιάζει πιάτα από διαφορετικές χώρες και κουζίνες, σε συνδυασμό με κορυφαία παγκόσμια κρασιά, ενώ ακούτε τους Leach και Selesner να εξιστορούν τα κοσμικά ταξίδια τους και την αυθεντικότητα κάθε μπουκιάς.
  • The Grand Tasting (Caesars Palace),Παρασκευή 28 Απριλίου: Το Grand Tasting είναι η κορυφαία εκδήλωση του Vegas Uncork'd, όπου πάνω από 2.500 λάτρεις του φαγητού απολαμβάνουν μια εκπληκτική ποικιλία από πιάτα που έχουν ετοιμαστεί από μερικούς από τους πιο διάσημους σεφ του κόσμου. Ο εντυπωσιακός κήπος των πέντε στρεμμάτων Garden of the Gods Pool Oasis στο Caesars Palace Las Vegas Hotel & amp Casino θα περιλαμβάνει περισσότερους από 50 βραβευμένους σεφ και πάνω από 100 από τα καλύτερα κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά από όλο τον κόσμο.
    ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΣΒΑΣΗ: Αποκτήστε έγκαιρη είσοδο στην εκδήλωση με εισιτήριο Early Access. Ένας περιορισμένος αριθμός εισιτηρίων είναι διαθέσιμος για να προσφέρει την αμέριστη προσοχή των ειδικών επί τόπου.
  • Brunch στο GIADA: An Italian Inspired Feast (The Cromwell),Σάββατο 29 Απριλίου: Γίνετε μέλος της σεφ Giada De Laurentiis για brunch στο βραβευμένο πρώτο και μοναδικό ομώνυμο εστιατόριο της. Οι επισκέπτες θα ενθουσιαστούν από το μεσημεριανό μενού της GIADA, αναδεικνύοντας την ιταλική κουζίνα της εμπνευσμένη από την Καλιφόρνια, απολαύστε απεριόριστες μιμόζες, ζωντανή διασκέδαση και πολλά άλλα με τον διάσημο σεφ και τον best-seller συγγραφέα των New York Times.Οι επισκέπτες θα λάβουν επίσης μια υπογεγραμμένη φωτογραφία με τη Giada.
  • Master Series: Chef Gordon Ramsay Dinner (Caesars Palace), Σάββατο 29 Απριλίου: Δυναμώστε τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια του Vegas Uncork'd με ένα αξέχαστο δείπνο με τον βραβευμένο σεφ Gordon Ramsay με πολλά αστέρια Michelin και τους πρωταγωνιστές της επιτυχημένης σειράς διαγωνισμών του. Οι επισκέπτες θα γνωρίσουν μια σειρά από πιάτα με την υπογραφή του Ramsay ενώ αλληλεπιδρούν με τον σεφ.
    MEET & amp GREET: Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να συναντηθούν και να χαιρετηθούν με τον Σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, με περασμένα ορεκτικά και σπεσιαλιτέ κοκτέιλ. Οι επισκέπτες θα αποκτήσουν στη συνέχεια προτιμώμενα καθίσματα στη μεγαλύτερη τραπεζαρία για δείπνο.
  • Κύρια σειρά: Nobu Matsuhisa's Ultimate Teppan Experience (Caesars Palace), Σάββατο 29 Απριλίου: Η τέλεια εκδήλωση για τους λάτρεις του μαγειρικού μάστορα και γνώστη, σεφ Nobu Matsuhisa! Κατά τη διάρκεια δύο θέσεων, θα επιδείξει τις ικανότητές του στις παραδοσιακές σχάρες Teppanyaki μέσα στο εστιατόριο Caesars Palace, δίνοντας στους επισκέπτες μια ζωντανή θέα του φαγητού τους που ετοίμασε μπροστά στα μάτια τους ο διάσημος σεφ. Ως η πρώτη θέση Nobu στις ΗΠΑ που διαθέτει ψησταριές Teppanyaki, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια μοναδική εμπειρία με τον Chef Nobu.
  • Master Series: The Beauty of Sushi with Chef Nobu Matsuhisa (Caesars Palace), Σάββατο 29 Απριλίου: Ταξίδι στο επεκτατικό εστιατόριο του θρυλικού Ιάπωνα σεφ Nobu Matsuhisa στο Λας Βέγκας για μια σπάνια ευκαιρία να ακούσετε για τη φιλοσοφία της παρασκευής σούσι από έναν από τους κορυφαίους τεχνίτες και εστιάτορες του κόσμου. Γεννημένος στην Ιαπωνία, ο σεφ Matsuhisa έχει χρησιμοποιήσει τα ταξίδια του σε όλο τον κόσμο για να δημιουργήσει αυθεντική και εφευρετική ιαπωνική κουζίνα. Αυτή η εκδήλωση με την υπογραφή θα δώσει στους επισκέπτες την ευκαιρία να δουν το σούσι του Nobu να φτιάχνει εν δράσει, ενώ παράλληλα θα πιεί το κορυφαίο σάκε από μερικούς από τους καλύτερους ιαπωνικούς παραγωγούς. Ανακαλύψτε το ευρηματικό & quot Nobu Style & quot; που συνδυάζει τις κλασικές τεχνικές σούσι με απροσδόκητα υλικά.
  • Master Series: Transcendent Tapas & amp Worldly Wines with Mary Sue Milliken and Susan Feniger (Caesars Palace), Σάββατο 29 Απριλίου: Μια μοναδική εμπειρία φαγητού από διάσημους σεφ, Mary Sue Milliken και Susan Feniger, στο βραβευμένο Border Grill στα The Forum Shops, που ονομάστηκε το καλύτερο λατινοαμερικάνικο εστιατόριο του Λας Βέγκας. Ελάτε μαζί με τους σεφ και τους πρωτοπόρους της σύγχρονης λατινικής κουζίνας σε ζωντανή συζήτηση, χορό και εορταστική μουσική, καθώς οι επισκέπτες εξερευνούν τη μοναδική τους πινελιά σε τάπας με λατινικά κρασιά και σε κοκτέιλ τεκίλας.
  • Little Italy From City To Strip: Rao's Italian Brunch with The Rao's Family (Caesars Palace), Κυριακή, 30 Απριλίου: Μεταφερθείτε στη Νότια Ιταλία σε αυτήν την οικεία απογευματινή υπόθεση στο αποκλειστικό Rao's Restaurant. Οι επισκέπτες θα συμμετάσχουν στην οικογένεια του Rao για μια εξαιρετική εμπειρία, απολαμβάνοντας ένα εποχιακά εμπνευσμένο brunch πολλών πιάτων, με αυθεντικές οικογενειακές συνταγές, διακριτικά κοκτέιλ και ασταμάτητη διασκέδαση σε αυτό το παραδοσιακό ιταλικό γλέντι.

Σχετικά με Καλή όρεξη
Καλή όρεξη είναι εκεί που συναντιούνται το φαγητό και ο πολιτισμός. Η βραβευμένη Νο 1 μάρκα τρόφιμου τρόπου ζωής καλύπτει τα τρόφιμα μέσα από το φακό της μαγειρικής, της μόδας, των ταξιδιών, της τεχνολογίας, του σχεδιασμού και του σπιτιού. Υπό τον αρχισυντάκτη Adam Rapoport, η μάρκα ονομάστηκε Παροιμία Περιοδικό της Χρονιάς το 2015, και έχει προταθεί για 22 Εθνικά Βραβεία Περιοδικών, συμπεριλαμβανομένων των νικών το 2014 για Γενική Αριστεία και Φωτογραφία. Το 2015 ονομάστηκε η Αντιπρόεδρος και επικεφαλής έσοδα Πάμελα Ντράκερ Μαν Παροιμία Εκδοτικό στέλεχος της χρονιάς, το περιοδικό ονομάστηκε επίσης A-List Magazine of the Year το 2013 και & quotOne to Watch & quot το 2014, και έχει Adweek's Food Magazine of the Year το 2012, 2013, 2014 και 2015.

Σχετικά με τη Σύμβαση και την Αρχή Επισκεπτών του Λας Βέγκας
Η Αρχή Συνεδρίων και Επισκεπτών του Λας Βέγκας (LVCVA) είναι υπεύθυνη για την εμπορία της Νότιας Νεβάδα ως τουριστικού και συνεδριακού προορισμού παγκοσμίως, καθώς και για τη λειτουργία του Συνεδριακού Κέντρου του Λας Βέγκας και του Κέντρου Cashman. Με σχεδόν 150.000 δωμάτια ξενοδοχείων μόνο στο Λας Βέγκας και πάνω από 11 εκατομμύρια τετραγωνικά πόδια συναντήσεων και εκθέσεων σε ολόκληρη την πόλη, η αποστολή του LVCVA επικεντρώνεται στην προσέλκυση συνεχώς αυξανόμενου αριθμού επισκεπτών αναψυχής και επιχειρήσεων στην περιοχή. Κατεβάστε την εφαρμογή εικονικής πραγματικότητας, Vegas VR, για να ζήσετε το Λας Βέγκας από το iPhone ή το Android σας, μεταβαίνοντας στη διεύθυνση http://www.vrtv.vegas/. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.lvcva.com ή www.lasvegas.com.

Σχετικά με το Chase Sapphire
Οι Chase Sapphire Preferred Sa και Sapphire Reserve SM είναι οι κορυφαίες πιστωτικές κάρτες ανταμοιβής για άτομα που είναι παθιασμένα με ταξίδια και φαγητό. Με το Sapphire Preferred ® και το Sapphire Reserve, μπορείτε να απολαύσετε premium ταξιδιωτικές ανταμοιβές και οφέλη, όπως 2X πόντους για ταξίδια και φαγητό σε εστιατόρια με Sapphire Preferred και 3X πόντους για ταξίδια και δείπνο σε εστιατόρια με Sapphire Reserve, παγκόσμια σημεία που αξίζουν περισσότερο όταν εξαργυρώθηκε για ταξίδια μέσω Chase Ultimate Rewards transfer 1: 1 πόντος μεταφορά σε κορυφαία προγράμματα πιστότητας αεροπορικών εταιρειών και ξενοδοχείων 24/7 άμεση πρόσβαση σε ειδική εξυπηρέτηση πελατών Chase Sapphire σε μοναδικές εκδηλώσεις και εμπειρίες και πολλά άλλα. Μάθετε περισσότερα στο chase.com/Sapphire και στο chase.com/SapphireReserve.

Τα ονόματα και οι επωνυμίες που αναφέρονται παραπάνω είναι εμπορικά σήματα ή/και κατοχυρωμένα εμπορικά σήματα των αντίστοιχων κατόχων τους.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ:
Frederika Brookfield: Bon Appétit, 212.209.4415 [email  προστατευμένο]
Erin McCleskey: R & ampR Partners, 512.477.6540 [email  προστατευμένο]
Kate Whiteley: Kirvin Doak Communications, 702.737.3100 [email  προστατευμένο]


Το Bon Appétit's Vegas Uncork’d 2015 Will Fle Celebrity Chef Together on The Strip - Συνταγές

Τα εισιτήρια είναι τώρα προς πώληση για την 13η ετήσια γαστρονομική υπερβολή 9-12 Μαΐου. Οι εκδηλώσεις περιλαμβάνουν μια σειρά παγκόσμιας κλάσης από διάσημους σεφ διασημοτήτων, εστιάτορες, μεγάλους σομελιέ και μιξολόγους από θέρετρα παγκόσμιας κλάσης στο περίφημο Λας Βέγκας Στριπ.

Θα λάμψουν μεγάλα ονόματα όπως Roy Choi, Christina Tosi, Gordon Ramsay, Lisa Vanderpump, Guy Fieri, Masaharu Morimoto, Guy Savoy, Julian Serrano, Michael Mina, Mark LoRusso, Nobu Matsuhisa, Bryan και Michael Voltaggio, Will Guidara και πολλά άλλα η λωρίδα του Λας Βέγκας.

"Με τα χρόνια, το Λας Βέγκας εξελίχθηκε σε έναν από τους πιο συναρπαστικούς γαστρονομικούς προορισμούς στον κόσμο", δήλωσε η Cathy Tull, επικεφαλής μάρκετινγκ της Σύμβασης του Λας Βέγκας και της Αρχής Επισκεπτών. «Είμαστε ενθουσιασμένοι που συνεργαζόμαστε με τον Bon Appétit για να επιδείξουμε αυτήν την απίστευτα ολοκληρωμένη συλλογή από διακεκριμένα εστιατόρια, σεφ, κύριους σομελιέ και μοναδικές επικούριες εμπειρίες, όλα σε ένα συναρπαστικό Σαββατοκύριακο.»

Φέτος, μπορεί κανείς να επιλέξει από μια ποικιλία εμπειριών από οικεία δείπνα έως γευσιγνωσίες μεγάλης κλίμακας. Στα αγαπημένα γεγονότα του παρελθόντος περιλαμβάνονται το περίφημο Grand Tasting at Caesars Palace, το Picnic at The Park, το MGM Resorts ’ υπαίθρια τραπεζαρία και ψυχαγωγική περιοχή. Φέτος, συναρπαστικές νέες εμπειρίες περιλαμβάνουν Roses and Rosé με τη Lisa Vanderpump, Champagne Brunch & amp Truffle-Making with Christina Tosi και Master δείπνο με τον Gordon Ramsay και τα αγαπημένα του πράγματα για να αναφέρουμε μερικά.

«Είμαστε ενθουσιασμένοι που θα επιστρέψουμε στη Strip για να γιορτάσουμε τα 13 χρόνια του Uncork’d», δήλωσε ο Adam Rapoport, αρχισυντάκτης του Bon Appétit. «Πουθενά αλλού δεν μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν την καταπληκτική σύνθεση σεφ, συνεργατών θεμάτων και επωνυμιών. Η φετινή χρονιά υπόσχεται ότι δεν θα είναι κάτι το απίστευτο ».

Πηγαίνετε στα παρασκήνια και απολαύστε το Perfect Peking Duck και άλλα μυστικά της κινεζικής μαγειρικής με τον σεφ Ming Yu. Το φημισμένο πεντάστερο Wing Lei στο Wynn Las Vegas θα είναι ο χώρος για μια αποκλειστική διαδραστική επίδειξη μαγειρικής. Μάθετε τα μυστικά για το μαγείρεμα της τέλεια τραγανής πάπιας του Πεκίνου, καθώς και πολλά από τα διάσημα πιάτα του εστιατορίου.
Σε ποιον δεν αρέσουν οι σαμπάνιες και οι τρούφες; Πάρτε Brunch και μάθετε την Τρούφα με την Christina Tosi (The Cosmopolitan of Las Vegas), Σάββατο 11 Μαΐου.

Το ολοκαίνουργιο NoMad θα φιλοξενήσει το Under the Stars στο The NoMad Pool (NoMad Las Vegas, που βρίσκεται στο Park MGM), Σάββατο, 11 Μαΐου: Συμμετάσχετε στους συναδέλφους σας για ένα πάρτι στην πισίνα στον τελευταίο όροφο με επικεφαλής τον Will Guidara, εστιάτορα του Best World's 2017 Εστιατόριο καθώς και το The NoMad Restaurant. Πιείτε και απολαύστε εξειδικευμένα δημιουργημένα κοκτέιλ, ενώ γευματίζετε με ανεβασμένο casual φαγητό κάτω από τα αστέρια.

Το Vegas Uncork’d είναι μια κορυφαία εμπειρία που δεν ταιριάζει. Μια διάσημη σειρά από διάσημους σεφ, μιξολόγους και σομελιέ συγκεντρώνονται κάτω από τα φώτα νέον στο Λας Βέγκας για να δώσουν στους επισκέπτες την ευκαιρία να κάνουν αναμνήσεις που θα διαρκέσουν μια ζωή.


Vegas Uncork’d by Bon Appétit Απρίλιος 2015 Recap

Surelyταν σίγουρα ένα απίστευτο Σαββατοκύριακο φαγητού, κρασιού, ποτού και κοινωνικών στο Λας Βέγκας 23-26 Απριλίου, που σερβίρει συναρπαστικές γαστρονομικές εκδηλώσεις στα ARIA, Bellagio, Caesars Palace και MGM Grand. Η φετινή υπερβολή περιλαμβάνει φιλόξενα δείπνα και διαδραστικές εμπειρίες που φιλοξενούνται από καταξιωμένους σεφ, σομελιέ και μιξολόγους όπως ο πρώτος συμμετέχων Emeril Lagasse, μαζί με ταλέντα όπως οι Gordon Ramsay, Michael Mina, Guy Savoy, Mary Sue Milliken και Susan Feniger, Jean-Georges Vongerichten , Julian Serrano, Shawn McClain και Ho Chee Boon, καθώς και Emeril Laggase, Francois Payard, Wolfgang Puck και Alain Ducasse.

Το Λας Βέγκας όπου πάνω από 30 διασημότητες σεφ και 100 οινοποιεία συγκεντρώνονται για να παρουσιάσουν ένα δυναμικό Σαββατοκύριακο με εξαιρετικά γεύματα, δείπνα, δείπνα μαγειρικής, συνεργασίες σεφ και να ζήσουν τα εκπληκτικά Grand Tastings, με τους κορυφαίους ειδικούς της βιομηχανίας και τα πιο πολυπόθητα εστιατόρια στον κόσμο. Και όλα περιβάλλονται από μερικά από τα πιο όμορφα ξενοδοχεία στο Λας Βέγκας

Το Grand Tasting at Caesars Palace είναι το μεγαλύτερο γεγονός από όλους, με πάνω από 2.500 καλεσμένους. Αυτή είναι η βραδιά που μπορείτε να γνωρίσετε από κοντά τους διάσημους σεφ για την πρώτη περίπου ώρα, είναι καλύτερο αν πάρετε το εισιτήριο VIP $ 300, για να αποφύγετε το πλήθος, θα πρέπει να συναντήσετε τους αγαπημένους σας, τηλεοπτικούς celebrities, Master Κορυφαίοι σεφ, το λέτε, ήταν εκεί για να σας χαιρετήσουν και να σας παραδώσουν φαγητό. Δεν υπάρχει άλλο μέρος που μπορεί να κάνει μια πιο μεγάλη επικούρια εκδήλωση εξωφρενίας για τους λάτρεις του φαγητού από το Λας Βέγκας.

Ευχαριστούμε το www.vegasuncorked.com και το Bon Appétit Magazine για ένα αξέχαστο Σαββατοκύριακο, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το Vegas Uncork ’d ψηφίστηκε ως το κορυφαίο 10 Best Best Readers ’ Choice: Best Food Festival Winners on USA Today 2015.

Μέχρι το 2016, αφήστε να φάτε, να πιείτε, να χαρείτε και να γιορτάσετε τη ζωή σε στιλ Λας Βέγκας.

Πέμπτη 23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2015

Το ένατο ετήσιο Vegas Uncork’d by Καλή όρεξη, που υποβλήθηκε από Το Chase Sapphire Preferred®, ξεκίνησε με μια βουτιά καθώς μερικά από τα μεγαλύτερα ονόματα του μαγειρικού κόσμου ενώθηκαν στο Λας Βέγκας. Μαζί με περισσότερους από 20 άλλους εμβληματικούς σεφ, συμπεριλαμβανομένων των Emeril Lagasse, Michael Mina και Guy Savoy, ο σεφ Julian Serrano έκανε τις τιμές να σαρώνει παραδοσιακά ένα μπουκάλι Mionetto Prosecco στο αίθριο του το νεότερο εστιατόριο του, το LAGO στο Bellagio, καθώς τα φημισμένα σιντριβάνια του Bellagio του θέρετρου χόρευαν στο παρασκήνιο.

A-list διάσημοι σεφ, συμπεριλαμβανομένων των Jean-Georges Vongerichten, Julian Serrano, Michael Mina και Shawn McClain, βρέθηκαν μαζί για ένα all-star feast στο The Buffet στο ARIA για
βάζουν το γκουρμέ γύρισμά τους σε στυλ αυτοεξυπηρέτησης. Οι δείπνοι έπιναν σαμπάνια ενώ δειγματίστηκαν δεκάδες βραβευμένες σπεσιαλιτέ, όπως οι ισπανικές τορτίγιες του Julian Serrano, η καπνιστή κρεβατοκάμαρα χοιρινού κουραμπότα του Jean-Georges Vongerichten με λούστρο τσίλι άντσο και σκάρκο από τον Michael Mina.

Πάνω στη νέα ψητή ψησταριά στο Caesars Palace, σεφ Η Mary Sue Milliken και η Susan Feniger καρύκευσαν τα πράγματα με μια υπέροχη φιέστα, που τροφοδοτήθηκε από τεκίλα και tacos κατά τη διάρκεια του Master Series Dinner. Οι καλοφαγάδες αγκάλιασαν το αλμυρό μεξικάνικο φαγητό, συμπεριλαμβανομένων στρείδια στο μισό κέλυφος, μια ποικιλία από ceviche, ψητά ψάρια tacos και κοκτέιλ θαλασσινών πίνοντας ταυτόχρονα δωρεάν ροές και βραβευμένες μαργαρίτες από τον διαδραστικό σταθμό ποτών.

Ο καταξιωμένος σεφ Jean-Georges Vongerichten δημιούργησε μια αποκλειστική
δείπνο στο παραλίμνιο αίθριο του Prime Steakhouse, προσφέροντας στους επισκέπτες εκπληκτική θέα στα φημισμένα σιντριβάνια του Μπελάτζιο. Οι επισκέπτες κεράστηκαν ένα κομψό δείπνο τεσσάρων πιάτων με διάφορες κοπές βοείου κρέατος που περιλάμβαναν A5 ιαπωνικό μοσχάρι wagyu Carpaccio και εξαιρετικό ξηρό παλαιωμένο παϊδάκι, που σερβίρεται από τον ίδιο τον Jean-Georges Vongerichten και συνδυάζεται τέλεια με κορυφαία κρασιά.

Παρασκευή 24 Απριλίου 2015

Οι μαγειρικοί δάσκαλοι των εστιατορίων του Wolfgang Puck στο Λας Βέγκας συγκεντρώθηκαν για ένα ξεχωριστό γεύμα, το οποίο διοργάνωσε ο Spago Executive Chef Eric Klein, για να παρουσιάσουν τις πολλές γεύσεις της αυτοκρατορίας του Wolfgang Puck στο Spago στο Caesars Palace. Οι καλοφαγάδες απόλαυσαν πέντε μαθήματα που ετοίμασαν οι κορυφαίοι σεφ Eric Klein, Dustin Lewandowski, Mike Tiva, Jorge Martinez και Matt Hurley, ενώ οι επισκέπτες δέχτηκαν μια έκπληξη από τον Wolfgang Puck.

Οι γνώστες των γλυκών έγιναν λάτρεις της ζαχαροπλαστικής κατά τη διάρκεια της πιο γλυκιάς σειράς Master στο Vegas Uncork’d στο Payard Pâtisserie & amp Bistro στο Caesars Palace. Ο σεφ ζαχαροπλαστικής François Payard μοιράστηκε τις τεχνικές του καθώς οι παρευρισκόμενοι απόλαυσαν τα πιο φρέσκα, νόστιμα γαλλικά αρτοσκευάσματα, συμπεριλαμβανομένων τραγανών ρυζιού με σοκολάτα γάλακτος και τραγανά
σοκολάτα filo, λευκή σοκολάτα και βατόμουρα ναπολεόνια και πλωτά νησιά με καρυκευμένη σάλτσα σοκολάτας.

Το πολυτελές Garden of the Gods Pool Oasis στο Caesars Palace φιλοξένησε την απόλυτη γαστρονομική εκδήλωση, The Grand Tasting. Οι επισκέπτες έζησαν το καλύτερο από τα καλύτερα με κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά ενώ συγχωνεύτηκαν με περισσότερους από 75 βραβευμένους σεφ, συμπεριλαμβανομένων των Emeril Lagasse, Wolfgang Puck, Gordon Ramsay, Jean-George Vongerichten, Guy Savoy, François Payard, Michael Mina, Mary Sue Milliken, Susan Feniger και άλλοι.

Οι επισκέπτες ήρθαν από κοντά με τις σεφ ιδιοκτήτες του Border Grill Mary Sue Milliken και Susan Feniger κατά τη διάρκεια του διασκεδαστικού βραδινού brunch και μαγειρικής στο Caesars Palace. Foodies συγκεντρώθηκαν κατά τη διάρκεια αυτής της αποκλειστικής επίδειξης για να παρακολουθήσουν τα καινοτόμα μεξικάνικα πιάτα όπως τα σούπερ σπιτικά huevos rancheros. chorizo ​​chilaquiles και Jalisco burro, καθώς και περίπλοκες χορταστικές εκδηλώσεις, όπως αφρώδεις μιμόζες από ανανά, vere maria και margaritas jalapeno από πορτοκαλί αίμα ζωντανεύουν πριν απολαύσουν το brunch πέντε πιάτων.

Σάββατο 25 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2015

Στο Bellagio, ο βραβευμένος σεφ Julian Serrano επιμελήθηκε ένα ιδιαίτερο brunch για να κάνει το νέο του εστιατόριο, Lago. Το αποκλειστικό απόγευμα δημιουργικών ιταλικών μικρών πιάτων και καινοτόμων κοκτέιλ περιλάμβανε το δικό σου Bloody Mary και σαμπάνια κοκτέιλ μαζί με frittata della nonna, spiedino di salsiccia και biancomangiare.

Οι γνώστες των κοκτέιλ έμαθαν να χύνονται σαν επαγγελματίας με τον ARIA Mixologist Craig Schoettler στο Alibi Cocktail Lounge. Οι παρευρισκόμενοι μπήκαν σε ομάδες για να επιδείξουν τις καλύτερες ικανότητές τους στο μπάρμαν και ανταγωνίστηκαν τους συναδέλφους τους για να δουν ποιος θα μπορούσε να αναταράξει το καλύτερο πρωτότυπο κοκτέιλ. Το κοκτέιλ της νικήτριας ομάδας θα εμφανιστεί στο μενού του Alibi's Cocktail Lounge.

Ο σεφ Guy Savoy και το πολυτελές σπίτι σαμπάνιας, Krug Champagne, έφεραν μια μοναδική εμπειρία στους επισκέπτες του Restaurant Guy Savoy στο Caesars Palace. Οι κάτοχοι εισιτηρίων κάθισαν στο μοναδικό Krug Chef's Table στις ΗΠΑ, πίνοντας πολυτελή σαμπάνια Krug, ενώ ο σεφ Guy Savoy ετοίμασε ένα μαγευτικό μενού από αγκινάρα και μαύρη τρούφα σούπα και χρώματα χαβιαριού, τέλεια συνδυασμένο με Krug Vintage 2000, Krug Vintage 2003 και Krug Rose Ε

Οι λάτρεις της μαγειρικής ενώθηκαν δίπλα στην πισίνα για μια εμπειρία New Orleans Style Fish House στο MGM Grand Producer's Pool. Οι επισκέπτες κέρασαν να φτιάξουν μπύρα στη βρύση με φρεσκοτριμμένα ακατέργαστα και ψητά στρείδια, μαγειρεμένα για να παραγγείλουν ολόκληρα ψητά ψάρια στην αγορά και βραστά θαλασσινά εδέσματα σε στυλ Νέας Ορλεάνης.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι φοιτήτριες Elsa Sabellano Jenstad και Krista Burdick του Le Cordon Bleu College of Culinary Arts στο Λας Βέγκας συνεργάστηκαν με τους σεφ των Vegas Uncork'd Emeril Lagasse και Michael Mina για να το δώσουν για υποτροφία 20.000 δολαρίων κατά τη διάρκεια του Chase Sapphire Preferred® Grill Πρόκληση. Τελικά, το μεγάλο βραβείο πήγε στην Elsa Jenstad της Team Emeril.

Το Jasmine Restaurant στο Bellagio φιλοξένησε μια εκπαιδευτική γευσιγνωσία και καλωσόρισε εκπροσώπους από τέσσερα οινοποιεία μέλη από το In Pursuit of Balance, Rajat Parr του Domaine de la Côte, Jasmine Hirsch of Hirsch Vineyards, Matt Licklider του Lioco και Steve Matthiasson του Matthiasson. Κατά τη διάρκεια της California Chardonnay και του Pinot Noir: A Tasting of Balance, σερβίρεται μια σειρά κρασιών, συμπεριλαμβανομένων LIOCO Chardonnay "Hanzell Vineyard", Domaine de la Cote Pinot Noir "Estate", Matthiasson Merlot "Red Hen Vineyard ” and Hirsh Vineyards Pinot Noir" San Andreas Fault Estate. " πίνοντας οι επιλεγμένοι Pinot Noir και California Chardonnay’s από το Bellagio’s Director of Wine και Master Sommelier Jason Smith, μαζί με Καλή όρεξη Συντάκτης κρασιού David Lynch.

Ο διεθνούς φήμης σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ έδωσε στους καφετέριες ευκαιρία να ανταγωνιστείτε σε ένα φιλικό cook-off για να ζήσετε τη ζέστη του Hell’s Kitchen στο Gordon Ramsay Pub & amp Grill στο Caesars Palace. Μετά το μαγείρεμα, οι συμμετέχοντες γιόρτασαν με ένα αντίστοιχο δείπνο μαζί με τις σεφ Christina Wilson και Scott Commings που κέρδισαν τους Ramsay and Hell’s Kitchen για ένα γεύμα τριών πιάτων που περιελάμβανε ένα ανοιξιάτικο ταξίδι στον κήπο, χοιρινό φιλέτο Kurobuta και μωσαϊκό ραβέντι φράουλας.

Οι επισκέπτες απόλαυσαν ένα διαδραστικό ταξίδι μέσα από την τέχνη της σύγχρονης καντονέζικης μαγειρικής με τον σεφ Ho Chee Boon με αστέρι Michelin στο Hakkasan Restaurant & amp Nightclub στο MGM Grand. Οι Diners αγκάλιασαν το ειδικό δείπνο έξι πιάτων που χαρακτήρισε την παγκοσμίως αναγνωρισμένη κουζίνα του εστιατορίου σε συνδυασμό με εκλεκτά κρασιά που επέλεξε η Christine Parkinson, η παγκοσμίου φήμης επιμελήτρια του βραβευμένου προγράμματος κρασιού του Hakkasan.

Οι επισκέπτες του ARIA's Sage Restaurant απόλαυσαν μια εκλεπτυσμένη γιορτή πέντε πιάτων δοκιμάζοντας μερικά από τα πιο πολυπόθητα vintage κρασιά, επιλεγμένα στο χέρι από τον Flower Vineyard Estate Director, Greg Miller, και τον ARIA Director of Wine, Kim Wood και σε συνδυασμό με το αγρόκτημα -τραπέζι από τον Τζέιμς Μπερντ και τον βραβευμένο σεφ Shawn McClain, συμπεριλαμβανομένου του αστακού στο Μέιν, του Καμπάτσι της Χαβάης, των παλαιωμένων ραβιόλι ρικότας, του ζαχαρούχου μοσχαριού και της πανακότας βατόμουρου.

Η πιο πρόσφατη τηλεοπτική σειρά του Bravo ζωντάνεψε κατά τη διάρκεια της βραδιάς του Σαββάτου με αστέρια, που παρουσιάστηκε από τον Buick, στο Best New Restaurant Bravo στο Pop-Up στο Caesars Palace. Οι επισκέπτες απόλαυσαν ένα δείπνο τεσσάρων πιάτων που ετοίμασε το «Best New Restaurant» της Αμερικής, το DOLCE Italian, με πιάτα με σήματα όπως ρικότα καβατέλι, χταπόδι στη σχάρα και ψημένο μπραντζίνο.

Κυριακή 26 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2015

Μέσα στο ARIA στο BARDOT Brasserie, διεθνούς φήμης σεφ Jean-Georges Vongerichten, Michael Mina, Jean Philippe Ο Maury, ο Shawn McClain και ο Julian Serrano δημιούργησαν ένα μοναδικό δείπνο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι επισκέπτες απόλαυσαν το πλούσιο brunch που περιελάμβανε κλασικά γαλλικά πιάτα, όπως η ψητή μπριζόλα wagyu του Jean-Georges Vongerichten, η βάφλα των κυνηγών Michael Mina, τα ραβιόλια αστακού του Shawn McClain, τα huevos Serrano του Julian Serrano και "The Sweet French Affair" που παρασκευάστηκε από τον Jean Philippe Maury με όπερα. , ζεστό κέικ σοκολάτας και λεμόνι αίσθηση.Γαλλικά κρασιά παγκόσμιας κλάσης, τα οποία περιλάμβαναν το 2006 Domaine La Tour Vieille Rimage Banyuls και το 2010 Jean Follard Cuvee Corcelette Morgan έτρεχαν σε όλο το brunch για να ταιριάξουν τέλεια με τη γαλλική κουζίνα και τους θορυβώδεις ήχους της ζωντανής γαλλικής τζαζ μπάντας.

Οι αισθήσεις των παρευρισκομένων πραγματοποίησαν ένα ταξίδι στη Νότια Ιταλία κατά τη διάρκεια μιας απογευματινή υπόθεση στο Rao’s στο Caesars Palace. Ο Frank Pellegrino Jr. διασκέδασε τους καλεσμένους με αληθινή ιταλική μόδα σερβίροντας πιάτα οικογενειακού στυλ πολλών πιάτων που περιείχαν οικογενειακά αγαπημένα όπως το μοσχάρι και το χοιρινό μπρασιόλα, τα κεφτεδάκια του Rao και γλυκά και καυτά ιταλικά λουκάνικα φτιαγμένα μαζί σε ένα πλούσιο και γευστικό ιταλικό κρέας. σάλτσα γνωστή ως «Σάλτσα της Κυριακής». Σε συνδυασμό τέλεια με τις αυθεντικές σπεσιαλιτέ, οι επισκέπτες απολάμβαναν επίσης εποχικά εμπνευσμένες λιβάνες, όπως το Quercerto Chianti και το Nuschese Pinot Grigio, καθώς και ασταμάτητη ψυχαγωγία που συνοδεύεται από ένα παραδοσιακό ιταλικό κυριακάτικο γεύμα.

Στο Bellagio, στην ιδιωτική αίθουσα του Sensi, οι καλεσμένοι του Vegas Uncork πήραν το επίκεντρο της σκηνής για μια τελευταία υπερβολική κοινωνική τραπεζαρία. Φαγητοί που γλέντησαν με ολόκληρα ψημένα θηρία της ξηράς και της θάλασσας, συμπεριλαμβανομένου ενός ολόκληρου ψημένου αρνιού, χοιρινού φλοιού από σκόνη κέτσαπ, αυγών πάπιας και ενός ολόκληρου ψητού ψαριού που σερβίρονται σε σούβλα, τραγανό δέρμα, αργό καπνιστό και αλατισμένο, ενώ γιγάντια μπουκάλια επιλεγμένες χειροποίητες μπίρες από την μπυραρία Μπρούκλιν και τον Σάμιουελ Άνταμς έτρεχαν όλο το βράδυ.

Συγγραφέας: Manda Bear
https://instagram.com/1mandabear
https://twitter.com/1mandabear
Η Manda Bear έχει πάθος για φαγητό και κρασί από πολύ μικρή ηλικία. Αυτή τη στιγμή είναι στο Dep Lifestyle Magazine San Francisco Bay Area, ως συν-εκδότης και συνεργάτης @DepLifestyleMag @DiningOutVegas @FabMediaSF. Έχει συνεισφέρει για το Viet Press, το Viet Tribune, το Studio 14 Magazine, το DiningOut Magazine στο San Francisco Bay Area και αυτή τη στιγμή συνεισφέρει για το Drink Me Magazine www.DrinkMeMag.com και το Dep Lifestyle Magazine.

Είναι πιστοποιημένη Sommelier @VintageWineSR επιπέδου II στο www.VintageWineMerchants.com στο Santana Row στη Silicon Valley και μπορείτε να τη βρείτε στο YouTube γι 'αυτήν “Wine Not” Rượu Cho Người Việt από το περιοδικό Dep Lifestyle.

Είναι πρέσβης δημοσίων σχέσεων/μάρκας για τη βιομηχανία φιλοξενίας, τροφίμων και κρασιού, καθώς και σύμβουλος κοινωνικών μέσων για εταιρείες υψηλής τεχνολογίας στη Silicon Valley. Είναι επίσης πρώην ιδιοκτήτρια εστιατορίου και έχει ταξιδέψει για να δειπνήσει σε πάνω από εκατό εστιατόρια που κέρδισαν το βραβείο Michelin Star/James Beard σε όλο τον κόσμο.


Το Bon Appetit ’s Vegas Uncork ’d φέρνει Celerity Chefs και Guests Together Under the Neon.

Δεν είναι μυστικό ότι το Λας Βέγκας έχει γίνει παγκοσμίως γνωστός γαστρονομικός προορισμός. Τα αστέρια των Celebrity Chef λάμπουν φωτεινά κάτω από το σύμπαν των νέον που ανάβουν και κατεβαίνουν τη φημισμένη λωρίδα του Λας Βέγκας. Ο απόλυτος καλύτερος τρόπος για να τους συναντήσετε όλους είναι να παρακολουθήσετε το Bon Appetit ’s Vegas Uncork ’d. Αυτή η ετήσια εκδήλωση έχει γίνει η κορυφαία εκδήλωση για το φαγητό και το κρασί στη χώρα.

Η φετινή σύνθεση περιλαμβάνει τους Chef Emeril Lagassee, Chefs Mary Sue Milliken και Susan Feniger, Ho Chee Boon, James Beard Award-Winning Chef Shawn McClain, Master Chocolatier François Payard, Michelin-star Chef Guy Savoy, Jean-Georges Vongerichten, Steve Martorano , Julian Serrano, Brian Malarkey και Michael Mina σε διάφορες εκδηλώσεις καθ 'όλη τη διάρκεια αυτής της τετραήμερης μαγειρικής ρίψης.

Το Vegas Uncork ’d προσελκύει επισκέπτες από όλο τον κόσμο και τα εισιτήρια εξαντλούνται γρήγορα. Υπάρχουν ακόμα μερικές πολύ νόστιμες εκδηλώσεις στις οποίες μπορείτε να παρευρεθείτε. Για να πάρετε τη θέση σας σε τραπέζι σεφ διασημοτήτων πρέπει να δράσετε γρήγορα! Ξεκινήστε από το ARIA Resort και συναναστραφείτε με τους μαγειρικούς σούπερ σταρ Jean-Georges Vongerichten, Julian Serrano, Michael Mina, Shawn McClain, Masa Takayama και πολλά άλλα καθώς αναλαμβάνουν το The Buffet στο ARIA και βάζουν το γκουρμέ σπιν σε γεύματα self-service.

Μην χάσετε την Tequila and Tacos με το Too Hot Tamales. Ελάτε μαζί μας και παρακολουθήστε τις σεφ Mary Sue Milliken και Susan Feniger να αρωματίζουν τα πράγματα με μια υπέροχη γιορτή που τροφοδοτείται από τεκίλα και tacos. Αναμείξτε και ανακατευτείτε με άλλους καλεσμένους στο νέο Border Grill στο The Forum Shops at Caesars, απολαμβάνοντας απεριόριστα tacos, ceviches, κοκτέιλ θαλασσινών, στρείδια και πολλά άλλα. Συμπληρώστε τη γευστική γιορτή με μια ποικιλία από μαργαρίτες ελεύθερης ροής και βραβευμένες σε έναν διαδραστικό σταθμό ποτών.

Η μεγαλύτερη βραδιά από όλες είναι η Μεγάλη Γεύση και δεν πρέπει να τη χάσετε. Είστε έτοιμοι για την απόλυτη γαστρονομική απόλαυση; Απολαύστε μια εκπληκτική ποικιλία από πιάτα υψηλής ποιότητας που ετοιμάζουν οι πιο διάσημοι σεφ του κόσμου ’. Μπείτε στο πολυτελές Garden of the Gods Pool Oasis στο Caesars Palace για να ζήσετε τα καλύτερα από τα καλύτερα με περισσότερους από 75 βραβευμένους σεφ, κρασιά ελεύθερης ροής και αποστάγματα από όλο τον κόσμο. Αξίζει να νικήσετε το πλήθος με 7:30 μ.μ. εισιτήριο έγκαιρης πρόσβασης. Θα λάβετε αποκλειστική έγκαιρη εισαγωγή για να δοκιμάσετε τα πιο φρέσκα πιάτα και ποτά από τους αγαπημένους σας σεφ και κορυφαίους mixologists. Σας δίνει επίσης πολύ περισσότερο χρόνο για να συναναστραφείτε με τους Hubert Keller, Emeril Lagasse, Michael Mina, Rick Moonen, Guy Savoy και Gordon Ramsay!

Για να ολοκληρώσετε τη βραδιά σε πραγματικό στιλ Vegas Uncork ’d, ελάτε μαζί μας στο Grand Tasting after party. Γιατί να μην κλείσετε τη βραδιά σας με τους αγαπημένους σας διάσημους σεφ και τους καταξιωμένους συντάκτες του Bon Appétit πίνοντας αφρώδη κοκτέιλ σαμπάνιας, απολαύστε περασμένες μπουκιές και κατεβείτε σε ένα σάουντρακ rockin ’ στο FIZZ Las Vegas, το καυτό νέο νυχτερινό κέντρο διασκέδασης στο Caesars Palace. Οι θεατές του πάρτι μπορούν επίσης να διασκεδάσουν στην ιδιωτική συλλογή έργων τέχνης του Sir Elton John και του συντρόφου του, David Furnish, που σχεδίασαν τον πολυτελή κομψό χώρο.


Πεινάς? Ελάτε μαζί μας στο Emeril ’s Fish House με τον διάσημο σεφ Emeril Lagasse. Απολαύστε ένα φιλόξενο δείπνο όπου θα γευτείτε τις εκδοχές των φρέσκων ψαριών και των οστρακοειδών που δημιουργούνται στην αγορά, μαζί με γευστικά πιάτα. Το μενού πολλών πιάτων Emeril ’ θα συνδυαστεί με μια επιλογή κρασιών από τη βραβευμένη λίστα κρασιών του εστιατορίου. Υπάρχει ακόμα χρόνος για να ξεκινήσουμε τη δράση. Για περισσότερες πληροφορίες και για αγορά εισιτηρίων, επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.VegasUncorked.com. Τα λέμε εκεί!

Το Andiron φέρνει καλό φαγητό, κρασί και Mixology στο Downtown Summerlin

Στην τρέχουσα εποχή δεν είναι εύκολο να είσαι εστιάτορας. Το να έχεις μόνο μια επιτυχημένη εγκατάσταση είναι ένα επίτευγμα από μόνο του. Η εργασία πολλές ώρες, Σαββατοκύριακα και αργίες μακριά από την οικογένεια καθώς και οικονομικές ανησυχίες δεν είναι για όλους. Οι πιθανότητες είναι ότι οι περισσότεροι θα αποτύχουν. Ωστόσο, μερικοί ανεβαίνουν στην κορυφή, έχουν τα κατάλληλα πράγματα και είναι πραγματικά μια σπάνια φυλή.


Είχαμε την τύχη όλα αυτά τα χρόνια να γίνουμε μάρτυρες μιας ειδικής συνεργασίας που συγκέντρωσε μια ομάδα και άνοιξαν όχι ένα, ούτε δύο, αλλά τρία επιτυχημένα εστιατόρια. Οι χώροι τους δεν είναι μια αλυσίδα, αλλάζοντας και αντιγράφοντας την πρώτη επιτυχία. Κάθε ένα από τα εστιατόριά τους είναι μοναδικά και σε αντίθεση με τους χώρους των αδελφών τους. Τρεις έννοιες και τρεις επιτυχίες.


Ποιοι είναι αυτοί οι άνθρωποι που αψήφησαν τις πιθανότητες και σίγουρα απέδειξαν ότι έχουν τα σωστά πράγματα, μπορείτε να ρωτήσετε; Ποιος άλλος θα ήταν από τους διάσημους εστιάτορες Elizabeth Blau και τον σύζυγό της Chef Kim Canteenwalla. Είναι τα μεγάλα μυαλά πίσω από το Honey Salt και το Made L.V. βρίσκεται στο Summerlin και φυσικά το Buddy V ’s Ristorante στο Palazzo Resort.


Η κοινότητα των τροφίμων και ποτών περίμενε με μεγάλη ανυπομονησία τον νεότερο και πιο φιλόδοξο χώρο τους, το Andiron Steak & amp Sea που βρίσκεται στο Downtown Summerlin. Η αναμονή τελείωσε! Παρακολουθήσαμε το VIP άνοιγμα μαζί με έναν από τους τοπικούς και εθνικούς δημοσιογράφους, σεφ και αστέρια από κάθε σύμπαν που θα μπορούσατε να φανταστείτε. Εντυπωσιακό στο ελάχιστο, ο Andiron απλά κόβει την ανάσα. Ο σχεδιαστής Thomas Schlesser πήγε πραγματικά στην εσωτερική διακόσμηση της κύριας τραπεζαρίας, σε ένα πολύ σέξι σαλόνι και μπαρ καθώς και σε ένα χαλαρωτικό αίθριο όπου οι επισκέπτες μπορούν να δειπνήσουν στο Al Fresco.


Η Ελίζαμπεθ και ο Σεφ Κιμ γνωρίζουν ότι χρειάζεται μια ομάδα για να είναι επιτυχής και ονόμασαν διευθυντές συνεργάτες τον Στέφεν Τζερόμ και τον Σεφ Τζόζεφ Ζανέλι για να ηγηθούν των επιχειρήσεων Andiron. Και οι δύο ήταν στην ομάδα καθ 'όλη τη διάρκεια του ταξιδιού, τόσο από το Honey Salt όσο και από το Made L.V.

Με το άνοιγμα του Andiron Steak & amp Sea, αυτή η δυναμική ομάδα εισήγαγε το Fine Dining σε ένα εντελώς νέο επίπεδο εκλέπτυνσης όχι μόνο για το πολύ κακό Downtown Summerlin αλλά για το Summerlin πάνω απ 'όλα. Έρχεται πολύς καιρός.


Το Andiron πρέπει να επισκεφθεί πολλές φορές για να αποκτήσει μια πραγματική αίσθηση για το εστιατόριο και τη μιξολογία. Ξεκινήστε την εμπειρία σας με μια νόστιμη μικρή σαλάτα πολύτιμων λίθων με μπλε τυρί maytag, ώριμες ντομάτες αμπέλου και σφενδάμνου παχύ κομμένο μπέικον. Στη συνέχεια, απολαύστε ένα Yellow Tail Crudo για να προετοιμάσετε τον ουρανίσκο σας για κάποια γαστρονομική διασκέδαση. Απολαύσαμε το Steak Tartare, ένα ωραίο μείγμα από φιλέτο χόρτου, κάπαρη, μουστάρδα Dijon, αυγό ορτυκιού και ψητό ψωμί για να το συμπληρώσουμε. Μην ξεχάσετε να παραγγείλετε το Foie Gras της κοιλάδας Hudson με μαρμελάδα huckleberry και φρυγανισμένο μπριός. Αυτό είναι μόνο η αρχή!


Κοιτάζοντας το Entrés, σας προτείνουμε να εξερευνήσετε. Για τα σαρκοφάγα, βουτήξτε σε ένα Tomahawk Chop 36oz για δύο. Δεν μπορείτε να πάτε στραβά με ένα μαγειρεμένο μέσο Creek Stone Farms 18oz Bone In Rib Eye σπάνιο φυσικά. Για λίγο ελαφρύτερο φαγητό απολαύστε μια μπριζόλα φούστα Wagu 9oz.


Από τη Θάλασσα, απολαύσαμε έναν Σκωτσέζικο σολομό με κρούστα ζαμπόν σεράνο, ξυρισμένα λάχανα Βρυξελλών και κρεμμύδια cipollini με ένα περουβιανό γλάσο τσίλι. Andiron ’s Grilled Whole Branzino με ψητές πιπεριές ragu, κάπαρη με άγριο μάραθο & κουκουνάρι προτάθηκε από τον Chef Kim. Επίσης μπορούμε να πούμε ότι είναι τέλειο!


Για τους χορτοφάγους, τι λέτε για μια μπριζόλα; Η ψητή μπριζόλα τους από κουνουπίδι με πουρέ κουνουπιδιού, μανιτάρια βασιλιάς σάλπιγγας και βινεγκρέτ φρέσκνου πιπεριού είναι βέβαιο ότι θα σας ευχαριστήσει.
Για τέλειο φινίρισμα, μην είστε ντροπαλοί για μερικές από αυτές τις νόστιμες λιχουδιές. Bite into Ashley ’s Crème Brulee Donuts με πλούσια κρέμα βανίλιας ή ένα ωραίο Warm Pecan Carrot Cake με κρέμα bourbon και κομπόστα σταφίδας ανανά. Πεινάσατε ακόμα;


Κατά την επίσκεψή μας απολαύσαμε μερικές εξαιρετικές επιλογές από την εντυπωσιακή λίστα κρασιών τους. Το σαλόνι διαθέτει το κλασικό Andirion Martni με βότκα stoli elit, vittone bianco vermouth και γεμιστές ελιές. Το Midnight Rambler είναι ένα πρωτότυπο Chef Kim και ένα προσωπικό αγαπημένο με σίκαλη bulleit, σιρόπι σφενδάμου και πικρά angostura. Το Pineapple Bump με απόλυτο elyx, pineau des charantes, ανανά, μηλόξυδο, φρέσκο ​​ξινό λεμόνι και σόδα κλαμπ έχει επίσης δημιουργήσει αρκετό θόρυβο.

Τι μπορούμε να πούμε στην Ελισάβετ, την Κιμ και την ομάδα τους, αλλά συγχαρητήρια για άλλη μια φορά και θα μας βλέπετε συχνά.

Το Hofsas House και το Carmel By Sea αξίζει μια επίσκεψη για όλα τα μέλη της οικογένειάς σας.

Carmel by the Sea, ακούγεται ακόμη και ειδυλλιακό, και είναι. Μπορείτε να έχετε όλες τις προσφορές που μπορεί να θέλει κάποιος σε μια απόδραση διακοπών. Είτε πρόκειται για εκπληκτικό τοπίο, είτε για τα υπέροχα γραφικά καταστήματα που βρίσκονται στους δρόμους, το Carmel θα αιχμαλωτίσει την καρδιά και τη φαντασία σας. Θα ερωτευτείτε αυτήν την πόλη που έχει γοητεύσει χιλιάδες. Μαζί με τα εστιατόρια τεσσάρων αστέρων, τις άφθονες γκαλερί τέχνης και το πιο λαμπρό τοπίο στη χώρα, μπορείτε να επιστρέψετε σε μια σειρά από πολυτελή δωμάτια ξενοδοχείων που θα φιλοξενήσουν κάθε τύπο ταξιδιώτη.
Είχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε την Carmel πρόσφατα και να ξαναεπισκεφτούμε ένα από τα αγαπημένα μας μέρη διαμονής, το Hofsas House. Σε βολική τοποθεσία στο αεροδρόμιο Monterey, το Hofsas House προσφέρει οικονομικά καταλύματα και δραστηριότητες όλο το χρόνο.


Το υπόβαθρο σε αυτό το υπέροχο οικογενειακό ξενοδοχείο, φιλικό προς τα κατοικίδια και τα παιδιά, ξεκίνησε τη δεκαετία του 1940 ’, όταν η ξενοδόχος Donna Hofsas, έφυγε από το σπίτι της στο Λος Άντζελες για να εγκατασταθεί στο Carmel California.

Η Donna συνέχισε να μετατρέπει μικροσκοπικά εξοχικά σε ένα εξαιρετικό οικογενειακό ξενοδοχείο που λειτουργεί από τη δεκαετία του 1950 ’. Η Donna Hofsas πέρασε το 1999, αλλά η κληρονομιά της συνεχίστηκε μέσω της εγγονής της, Carrie Theis, η οποία συνεχίζει να διαχειρίζεται το ξενοδοχείο ευρωπαϊκού στιλ, ενώ προσφέρει την ίδια γοητεία του παλιού κόσμου και την εξατομικευμένη υπηρεσία που της ενέπνευσε η γιαγιά Donna από την τρυφερή ηλικία των 5 ετών.

Με τις σύγχρονες ανέσεις, τα εξατομικευμένα πακέτα ξενοδοχείων για τους λάτρεις των κατοικίδιων, τους καλοκαιρινούς παραθεριστές ή όσους αναζητούν μια ρομαντική απόδραση, όλοι φροντίζονται καλά στο Hofsas House. Προσφέροντας μια γοητεία του παλιού κόσμου με όλες τις σύγχρονες ανέσεις, αυτό το ξενοδοχείο έχει υιοθετήσει μια παλιομοδίτικη, αλλά ποτέ ξεπερασμένη προσέγγιση στην εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών. Θα νιώσετε χαλαροί και ανανεωμένοι, καθώς μπορείτε να επιλέξετε από ένα τεράστιο μενού με Hofsas House Offerings που θα κάνουν τη διαμονή σας μια περιπέτεια που θα κάνει τη μνήμη σας.

Προσπαθούμε πάντα να ταξιδεύουμε με την καλύτερή μας φίλη, τη Μάλτα, την Holly. Το μικρό μας μέλος της οικογένειας αντιμετωπίζεται καλά στο σπίτι Hofsas με το πακέτο Tail Wagging Package που περιλαμβάνει: το Hofsas House Dog Frisbee, ένα πτυσσόμενο μπολ σκύλου και ειδικό κρεβάτι σκύλου και μια δειγματοληψία από σκυλάκια και σαμπουάν για να διατηρηθεί φρέσκια και έτοιμη για το ταξίδι της σε ένα τοπικό εστιατόριο φιλικό προς τα κατοικίδια. Άχνοντας το δωρεάν αντίγραφο του περιοδικού Coastal Canine, βρήκαμε μερικές εξαιρετικές συμβουλές για χώρους φιλικούς προς σκύλους και μονοπάτια για σκύλους σε όλη την κοινότητα Carmel.

Το Hofsas House πολλά εξειδικευμένα πακέτα προσφέρουν τις καλύτερες αναμνήσεις διακοπών για όλους. Επειδή η οικογένεια είναι ο κύριος πυλώνας στη θεμελίωση του Hofsas House Hotel, οι σχετικές και οικογενειακές σχέσεις έχουν τη μεγαλύτερη σημασία για τη δική τους οικογενειακή κληρονομιά στην ξενοδοχειακή επιχείρηση. Το πακέτο Family Reunion παρέχει ομαδικές τιμές για 5 ή περισσότερα δωμάτια με κράτηση με ελάχιστο όριο δύο διανυκτερεύσεων, το οποίο περιλαμβάνει δωρεάν ευρωπαϊκό πρωινό. Υπάρχει επίσης ένα πακέτο Beach Fire και S ’mores που σας δίνει όλα τα δικά σας περιπέτεια με ξύλινα πακέτα και πυροσβεστήρες και σπίρτα, τη δική σας κουβέρτα παραλίας και φακό ασφαλείας και όλα τα αναλώσιμα S ’. Με το καλάθι στο χέρι, κατευθυνθείτε προς την υπέροχη παραλία Carmel για μια απολαυστική φωτιά, ενώ απολαμβάνετε τον ήλιο που δύει στα αφρώδη κύματα του Ειρηνικού Ωκεανού.


Ένα άλλο πλεονέκτημα για μεγάλες οικογένειες ή ομάδες είναι η ευρύχωρη εγκατάσταση συνεδριάσεων που μπορεί να φιλοξενήσει έως και 40 άτομα. Η συνάντηση με την οικογένεια γύρω από την αφρώδη πισίνα ή η συμμετοχή μιας μεγάλης οικογένειας κάθονται δείπνο που μπορεί να τροφοδοτηθεί εύκολα από ένα τοπικό εστιατόριο ή ένα γεύμα που ετοιμάζετε χρησιμοποιώντας την πλήρη κουζίνα της εγκατάστασης, σας δίνει πολλές επιλογές για τη δημιουργία μιας υπέροχης οικογένειας εμπειρία συγκόλλησης. Ένα άλλο μεγάλο όφελος για τη λήψη αυτών των ευχάριστες στιγμές είναι η οργάνωση της δωρεάν συνεδρίας οικογενειακού πορτρέτου στην παραλία από πιστοποιημένο επαγγελματία φωτογράφο, συμπεριλαμβανομένης μιας δωρεάν φωτογραφίας 8 吆.

Μπορείτε να αγοράσετε επιπλέον φωτογραφίες απευθείας από τον φωτογράφο. Να θυμάστε ότι αυτή η προσφορά εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα και ενδέχεται να ισχύουν ορισμένες ημερομηνίες διακοπής.


Για τους οινοφίλους στο δρόμο, μια διαμονή στο σπίτι του Χόφσα μπορεί να είναι μόνο για εσάς. Το Carmel Wine Walk by-the-Sea προσφέρει ένα διαβατήριο γευσιγνωσίας κρασιού για $ 65, όπου ο αγοραστής μπορεί να επιλέξει μία πτήση $ 10 της επιλογής σας από οποιαδήποτε από τις 14 αίθουσες γευσιγνωσίας, η οποία συνήθως αξίζει $ 90. Το Wine Walk by-the-Sea είναι ένας αυτόνομος ρυθμός με χαλαρή βόλτα στα πολλά δωμάτια γευσιγνωσίας που βρίσκονται σε απόσταση μεταξύ τους. Κατά τη διαμονή μας, επισκεφθήκαμε την αίθουσα γευσιγνωσίας De Tierra Vineyards, τη νέα αίθουσα γευσιγνωσίας Dawn ’s Dream και το Figge Cellars, όπου οι ουρανίσκοι του κρασιού μας αναζωογονήθηκαν με τις υπέροχες αποχρώσεις των κρασιών του Monterey County. Ο θυρωρός του Hofsas House προσφέρει διαβατήρια γευσιγνωσίας κρασιού σε μειωμένη τιμή 50 $ ανά άτομο για οποιαδήποτε διανυκτέρευση. Για $ 30 μπορεί να θέλετε να μείνετε και να αγκαλιαστείτε δίπλα στο τζάκι με το πακέτο κρασιού και τυριού που περιλαμβάνει ένα μπουκάλι κρασί Monterey County και τυρί από το διάσημο τοπικό κατάστημα τυριών στο Carmel. Αφού επιδοθείτε στη ρομαντική σας προσφορά, μπορεί να θέλετε οι φιλικοί ξενοδόχοι να σας κάνουν κράτηση για μασάζ για όσους κάνουν μια μικρή αποχώρηση από όλα αυτά. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Hofsas House επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.hofsashouse.com

Η Κάρμελ έχει πολλά να προσφέρει σε κάθε μέλος της οικογένειας και υπάρχουν πολλά να κάνουν καθώς ανατέλλει ο ήλιος πάνω από τον ωκεανό. Καθώς περιπλανιέστε στις φιλόξενες εξοχικές κατοικίες και τα καταστήματα στο Carmel, φροντίστε να σταματήσετε από το Cheese Shop για να χαιρετήσετε τον ιδιοκτήτη Kent Torrey. Μπήκαμε σε αυτό το παγκόσμιας κλάσης κρασί και τυρί για να συνομιλήσουμε με τον αναβράζοντα κύριο Torrey. Το Kent έχει δημιουργήσει μια ομάδα παγκόσμιας κλάσης από τα πιο εξυπηρετικά και καταρτισμένα μέλη του προσωπικού που θα σας βοηθήσουν με την τέλεια επιλογή κρασιού και τυριού. Με μια πολλαπλή επιλογή τυριού και κρασιού για να διαλέξετε, θα νομίζετε ότι έχετε μπει στις μαργαριταρένιες πύλες του παλιού ουρανού. Ωστόσο, θα θέλετε να παραμείνετε γήινοι για να μπορέσετε να απολαύσετε την απίστευτη επιλογή κρασιού που προσφέρει ο Κεντ στους θαμώνες του. Ο Κεντ δηλώνει με τόλμη, “Τρώστε τυρί, πιείτε κρασί και ζήστε ζωντανή ζωή ”, και δεν μπορούσαμε να συμφωνήσουμε περισσότερο. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον Κεντ και το φημισμένο κατάστημά του, επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.thecheeseshopinc.com/


Υπάρχει μια ποικιλία περιηγήσεων με τα πόδια που μπορούν να προσαρμοστούν στις ανάγκες όλων, οπότε σταματήστε στο μπροστινό γραφείο και σίγουρα θα σας κατευθύνουν στο καλύτερο που έχει να προσφέρει η Carmel. Κοντινά αξιοθέατα, όπως το παγκοσμίου φήμης ενυδρείο Monterey Bay, απέχουν μόλις λίγα λεπτά από το διάλειμμα. Το Hofsas House συνεργάζεται με το ενυδρείο Monterey Bay, οπότε βεβαιωθείτε ότι αγοράζετε εισιτήρια μέσω του κεντρικού γραφείου και λαμβάνετε διήμερη κάρτα για την τιμή ενός.


Είτε απολαμβάνετε την τέχνη, τις αντίκες ή την αφθονία της ομορφιάς στο Carmel, μπορείτε να ανοίξετε την όρεξη και τα εστιατόρια είναι πολλά στο Carmel και πολλά είναι φιλικά προς τα κατοικίδια. Έτυχε να τελειώσουμε την ημέρα μας στο τοπικό αγαπημένο, Grasings, info. στο grasings.com. Αυτό το εστιατόριο με βιβλία ιστοριών έχει αποσπάσει το βραβείο επιλογής Open Table Diner ’ για το 2015 και το Μεγάλο Βραβείο Αριστείας Wine Spectators 2014, καθώς και πολλές τοπικές διακρίσεις. Με έμπνευση τα δώρα από τη στεριά και τη θάλασσα, ο σεφ Kurt Grasing δημιούργησε ένα μενού που αντανακλά αυτή την ευλάβεια για το περιβάλλον. Μαζί με μια λίστα κρασιών που έχει βραβευτεί με Wine Spectator και την επιδέξια γνώση του σομελιέ, Toby Rowland Jones, ο Chef έχει έναν νικηφόρο συνδυασμό για να προσελκύσει τόσο τους ντόπιους όσο και τους επισκέπτες.

Μας άρεσε το Abalone καλλιεργημένο από το αγρόκτημα Monterey bay red abalone προετοιμασμένο με στυλ ντόρ που σερβίρεται με τα πιο φρέσκα είδη συγκομιδής της σεζόν ’. Έχοντας φρέσκα θαλασσινά και τοπικά προϊόντα στη διάθεση του Σεφ, μόνο οι πιο αστρικές γαστρονομικές δημιουργίες μπορούν να προέλθουν από την κουζίνα. Φρέσκα, τρυφερά μαγειρεμένα και σερβιρισμένα με μια υπέροχη παρουσίαση, απολαύσαμε κάθε μπουκιά από αυτό το κομψό πιάτο. Ο Sommelier Toby Rowland Jones, μας έφερε ένα πλούσιο, κρεμώδες Laird Chardonnay που έλεγε τέλεια το Abalone. Στη συνέχεια προχωρήσαμε στο κύριο πιάτο βιώσιμων θαλασσινών με το ιδιαίτερο της βραδιάς, τον σολομό στολισμένο με σάλτσα beurre blanc και όμορφα προετοιμασμένο. Μετά από ένα δείπνο κατάλληλο για έναν καπετάνιο θαλάσσης, αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε ένα από τα επιδόρπια για εκείνο το κομμάτι της γλυκύτητας που θα μας στείλει στο δρόμο μας. House-Made Crème Brulee, η επιλογή κρέμας με βανίλια ή σοκολάτα ήταν η σωστή επιλογή της ζεστής μαλακής κρέμας με την καραμελένια ζάχαρη.

Ευτυχώς ικανοποιημένοι με τους κοιλιακούς μας χορτασμένους, επιστρέψαμε στα άνετα καταλύματά μας για ένα χαλαρό νυχτερινό καπέλο δίπλα στο βρυχημένο τζάκι και φύγαμε για να ονειρευτούμε τις περιπέτειες της επόμενης μέρας.


Όντας πρώην κάτοικος της κομητείας Monterey, ένα άλλο αγαπημένο τοπικό ταξίδι είναι το Pacific Grove California. Μόλις λίγα λεπτά από το Carmel, αξίζει το ταξίδι. Γνωστή ως η πόλη των πεταλούδων, χιλιάδες πεταλούδες Monarch σταματούν για να ξεκουραστούν στους ευκαλύπτους στο επίπονο μεταναστευτικό τους ταξίδι στο Μεξικό. Με πανοραμική θέα στον πανίσχυρο Ειρηνικό Ωκεανό και πολλά γήπεδα γκολφ, ποδηλατόδρομους και το ενυδρείο Monterey Bay κατά μήκος της ιστορικής σειράς Cannery Row σε κοντινή απόσταση με τα πόδια, αυτό πρέπει να σταματήσει για οικογένειες και λάτρεις του υπαίθριου χώρου.

Φτάσαμε για ένα πιο ανεπίσημο δείπνο στο τοπικό αγαπημένο hot spot, το Beach House Restaurant. Αυτό το χαλαρό εστιατόριο στην Καλιφόρνια έχει το καλύτερο γωνιακό σημείο στη χερσόνησο Monterey. Βρίσκεται στο σημείο Lover ’ ανάμεσα στα πεύκα του Μοντερέι, με πανοραμική θέα στον κόλπο του Μοντερέι, δεν μπορεί κανείς να βρει μια πιο όμορφη τοποθεσία για ένα γεύμα που να αγκαλιάζει όλη την ομορφιά που επιδεικνύει η Μητέρα Φύση σε αυτήν την καταπληκτική περιοχή της χώρας.

Το βράδυ που επισκεφθήκαμε το Beach House, μια εκπληκτική αστραφτερή πανσέληνο, αναπήδησε το εκθαμβωτικό φως που σιγοβράζει στα κύματα, δημιουργώντας το ανατρεπτικό στη γεύμα μας. Καθώς μπήκαμε σε αυτό το καθαρό, μοντέρνο εστιατόριο, συναντήσαμε τον πιο όμορφο διακομιστή μας που μας προέτρεψε να δοκιμάσουμε το “Firecracker Shrimp ”. Αυτές οι γαρίδες ήταν τραγανές, απαλά χρυσοκαφέ και λούστηκαν σε μια πικάντικη, γλυκιά ταϊλανδέζικη σάλτσα. Αυτό το αγαπημένο εστιατόριο έγινε σύντομα δικό μας, καθώς καταβροχθίζαμε πεινασμένα αυτά τα υπέροχα δώρα της θάλασσας. Μαζί με υπέροχα ορεκτικά και χειροποίητα κοκτέιλ, μερικά από τα τοπικά αγαπημένα περιλαμβάνουν το Seafood Linguine με φρέσκα ψάρια, καλαμάρι, γαρίδες, με ζωμό ντομάτας-μάραθου ή το Feast of Lanterns Surf & amp Turf, τρυφερά ψητά μοσχαρίσια μοσχάρια, γαρίδες FireCracker, καστανό ρύζι , baby bok choy με μια σαλάτα αγγουριού Viridis Aquaponic και ένα γλυκό demi glace σόγιας. Υπάρχει ένα εκτενές μενού που θα ικανοποιήσει κάθε πεινασμένο ξενώνα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Beach House, επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.beachhousepg.com.


Αποχαιρετήσαμε με θλίψη την υπέροχη βραδιά και επιστρέψαμε στην Κάρμελ, γνωρίζοντας ότι αυτή ήταν η τελευταία μας νύχτα σε αυτό το μαγικό μέρος. Αναπνεύσαμε μια ευγνωμοσύνη “ ευχαριστώ ” για αυτήν την μοναδικά παρθένα περιοχή της χώρας μας.


Καλώς ορίσατε στο VINO LAS VEGAS



Πού αλλού μπορείτε να απολαύσετε τη θέα από το παγκοσμίου φήμης νυχτερινό κέντρο διασκέδασης PURE με θέα στο Las Vegas Strip και τρίψτε τους ώμους σας με πολλούς διάσημους σεφ, συμπεριλαμβανομένων των Bobby Flay, Cat Cora, Kerry Simon, Rick Moonen και απολαύστε κρασί, μπύρα, εξειδικευμένα κοκτέιλ και περασμένα hors d &# 8217euvres; Η απάντηση είναι το Bon Appetit's Vegas Uncork'd!


Το 2008 το Λας Βέγκας έγινε η τέταρτη πόλη που προφίλ από τους συγγραφείς του Michelin Guide, του πολύ αναγνωρισμένου οδηγού εστιατορίων στον κόσμο. Φέτος, ο οδηγός του 2009 διαθέτει 140 εστιατόρια και 32 ξενοδοχεία. Το περιοδικό Bon Appetit ανακήρυξε το Λας Βέγκας μία από τις 5 κορυφαίες πόλεις εστιατορίων.

Το 2009, δύο εστιατόρια του Λας Βέγκας βραβεύτηκαν με βαθμολογία πέντε αστέρων από τον οδηγό Mobil Travel. Ο Alex στο θέρετρο Wynn και ο Joel Robuchon στο MGM Grand. Άλλα βραβευμένα εστιατόρια όπως το Le Cirgue του Bellagio (6η συνεχόμενη χρονιά) και το Picasso (8η συνεχόμενη χρονιά) και το Guy Savoy του Caesars Palace έχουν πάρει τη θέση τους ανάμεσα στα καλύτερα του κόσμου.

Το Vegas Uncork'd αναδεικνύει την άνοδο του Λας Βέγκας πάνω από μια δεκαετία ως ένα από τα κορυφαία κέντρα για καλό φαγητό στον κόσμο. Αυτή η τάση δεν δείχνει κανένα σημάδι διακοπής με περισσότερους σεφ και καλεσμένους πρεμιέρας που έρχονται στο Λας Βέγκας για να δοκιμάσουν ό, τι καλύτερο έχει να προσφέρει ο κόσμος.

Το Bon Appetit, με το 3ο του Vegas Uncork'd, πήρε τη θέση του ως ένα από τα πρεμιέρα των μαγειρικών εκδηλώσεων στον κόσμο και εξελίχθηκε σε ένα γεγονός που θέτει έναν πολύ υψηλό πήχη. Δεν μπορούμε παρά να περιμένουμε το 4ο Bon Appetit Vegas Uncorked καθώς δεν έχουμε καμία αμφιβολία ότι ο πήχης θα ανέβει ακόμα ψηλότερα

Από το κόψιμο του μαχαιριού του Chef Guy Savoy για να ανοίξει το πρώτο μπουκάλι σαμπάνια μέχρι την τελευταία γουλιά σαμπάνιας με τα γλυκά του σεφ Megan Romano, το 3rd Vegas Uncorked θα θυμάται για πολύ καιρό.

Συγχαρητήρια Bon Appetit και όλους τους ανθρώπους που έβαλαν μαζί αυτό το κορυφαίο γεγονός. Στην υγειά σας ! , και ανυπομονούμε να σας δούμε ξανά τον επόμενο Μάιο!

Η γαλλική γαστρονομική συνομιλία του Vegas Uncork γράφει ιστορία μαγειρικής

Perhapsσως η μαγειρική ιστορία γράφτηκε όταν
μια σειρά από τους πιο θρυλικούς Γάλλους σεφ στον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των Daniel Boulud, Alain Ducasse, François Payard, Guy Savoy και David Werly, προσέφεραν τις απόψεις τους για το γιατί το Vegas έχει τους πιο καλούς Γάλλους σεφ στις κουζίνες του. Καλή όρεξη η αρχισυντάκτρια Barbara Fairchild φιλοξένησε τη συζήτηση μαζί με τον ειδικό ανταποκριτή Alan Richman και τον ειδικό του εστιατορίου στο Λας Βέγκας John Curtas.


Το Vegas UnCork'd του Bon Appetit παρείχε πολλές ευκαιρίες στους καλεσμένους να γευτούν και να απολαύσουν μαγειρικά πιάτα και να συναντήσουν τους δημιουργούς της καλύτερης κουζίνας στον κόσμο. Το "French Connection" παρείχε τη σπάνια ευκαιρία να αλληλεπιδράσετε με τους καλύτερους Γάλλους σεφ στον κόσμο.


Αυτή ήταν μια πολύ ιδιαίτερη ευκαιρία όπου δόθηκε η ευκαιρία στους επισκέπτες να γράψουν μια ερώτηση για αυτό το διάσημο πάνελ. Μία από τις πρώτες ερωτήσεις που τέθηκε ήταν "Γιατί είσαι εδώ στο Λας Βέγκας"; Η συνολική απάντηση από το πάνελ ήταν ότι το Λας Βέγκας αλλάζει συνεχώς και παρά το τι μπορεί να συμβαίνει αλλού, οι άνθρωποι έρχονται στο Λας Βέγκας για να αναζητήσουν υπέροχο φαγητό.

Αυτή η συζήτηση του πάνελ παρείχε μια εικόνα για αυτούς τους σπουδαίους Γάλλους σεφ. Λατρεύουν τον ανταγωνισμό καθώς αναδεικνύει το καλύτερο. Το "Fusion is Confusion" από τον μεγάλο σεφ Daniel Boulud τόνισε ότι η υπέροχη γαλλική κουζίνα είναι βασικά απλή. Το άλλο σημείο που αντήχησε από το πάνελ ήταν ότι το Λας Βέγκας δεν είναι κορεσμένο με καλό φαγητό και δεν θα εξαφανιστεί αλλά θα γίνει ακόμα καλύτερο με τον ανταγωνισμό.

Όταν συγκεντρώνετε αυτούς τους σπουδαίους σεφ και έχετε μια ανοιχτή ειλικρινή συζήτηση, δεν μπορείτε παρά να έχετε δέος για αυτό που βλέπετε και ακούτε. Όχι μόνο οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να αλληλεπιδράσουν με αυτό το υπέροχο πάνελ, αλλά επίσης δοκίμασαν την τέχνη του διάσημου Γάλλου σεφ David Werly, του Executive Chef του Le Cirque στο Bellagio.

Η γευστική απόλαυση του David Werley από Vacherin of Foie Gras, Rhubarb Compote Fresh Strawberry & amp; Lava Salt και

Citrus infused Salmon Gravlox, Spot Prawn Cucumber Bloom & amp Cream Fraiche

ήταν στοματικό. Aταν μια πραγματική εμπειρία να βρίσκομαι κοντά σε αυτούς τους σπουδαίους Γάλλους σεφ σε μια συζήτηση της ομάδας που ίσως δεν έχει ξαναγίνει. Το Vegas Uncork του Bon Appetit έκανε πραγματικά όλες τις στάσεις για να φέρει μαζί τα μαγειρικά ταλέντα παγκοσμίως.

Η σεφ Carla Pellegrino και ο Frank Pellegrino Jr επιδεικνύουν RAO στο Caesars Palace για ένα δείπνο Master Series χωρίς φελλό στο Vegas


Το Caesars Palace έφερε στο Λας Βέγκας το μοναδικό Rao ’s, το ιταλικό εστιατόριο East Harlem, ηλικίας 110 ετών, 10 τραπεζιών, που θεωρείται από πολλούς ως η απόλυτη εμπειρία φαγητού στη Νέα Υόρκη.

Το Rao ’s έχει χαρακτηριστεί ως ένας «εθνικός θησαυρός», και έχει αναγνωριστεί ευρέως για την αυθεντική, νότια ναπολιτάνικη ιταλική κουζίνα και την οικογενειακή του ατμόσφαιρα. Τιμήθηκε με μια κορυφή τρία αστέρια από Νιου Γιορκ Ταιμς Ε Το Rao ’s στο Caesars Palace είναι η μοναδική του τοποθεσία έξω από τη Νέα Υόρκη και άνοιξε τις πόρτες του τον Δεκέμβριο του 2006.

Ένα από τα πολλά Vegas Uncorked Master Series Dinner's πραγματοποιήθηκε στο Rao's στο Caesars Palace. Η διάσημη σεφ Carla Pellegrino και ο Frank Pellegrino Jr παρουσίασαν στους επισκέπτες τους το υπέροχο εστιατόριο τους και την κλασική ιταλική καλλιτεχνία στην κουζίνα.

Ο πάντα ευχάριστος σεφ Cat Cora, ο εκτελεστικός σεφ του Bon Appetit ήταν έτοιμος να φιλοξενήσει την εκδήλωση και να συναναστραφεί με τους καλεσμένους.

Χαιρετήσαμε με σαμπάνια καθώς μπήκαμε σε αυτό το κλασικό εστιατόριο, το πρώτο πράγμα που παρατηρήσαμε ήταν η πανέμορφη πισίνα Caesars Palace. Το αίθριο του Rao παρείχε έναν χαλαρωτικό χώρο καθώς απολαύσαμε την σαμπάνια. Στη συνέχεια μπήκαμε στην τραπεζαρία με μεγάλη προσμονή για την τραπεζαρία που επρόκειτο να έχουμε και βρήκαμε ότι τα τραπέζια ήταν όμορφα διακοσμημένα με ροδοπέταλα για μια πινελιά στην τάξη.

Ρίξαμε μια ματιά στο μενού και βρήκαμε μια ωραία ποικιλία από κλασικά ιταλικά θαλασσινά, ζυμαρικά και μοσχαρίσια πιάτα σε συνδυασμό με άλλα από τα φημισμένα κρασιά Antinori. Η σεφ Carla και η Sommelier Crista συνεργάστηκαν πραγματικά για αυτό που θα ήταν μερικά υπέροχα ζευγάρια κλασικών ιταλικών πιάτων και κρασιού.


MILLE FOGLIE DI FUNGHI E FONTINA:

Σφολιάτα γεμιστή με μανιτάρια ράγκου και τυρί Φοντίνα

PROSCIUTTO E MELONE
Μπάλες από πεπόνι μελιού τυλιγμένες με προσούτο Πάρμα

ΣΑΛΜΟΝΙ & Ενισχυτής ENDIVE
Μους σολομού, endive και αυγοτάραμο σολομού

ΑΝΤΙΠΑΣΤΗ:

POLIPO E PATATE
Ζεστό χταπόδι, φάβα και βραστή πατατοσαλάτα

ΣΑΛΑΤΟ ΚΑΡΠΡΕΣ
Μοτσαρέλα βουβάλι, ντομάτες κειμήλιο, σάλτσα πέστο

Guado Al Tasso Vermentino 2006

PRIMI PIATTI

RAVIOLI CON CAPESANTE E GAMBERI
Ραβιόλια ρικότα και σπανάκι σε σάλτσα γαρίδας και χτένι

GARGANELLI CON CAVOLLINI E PANCETTA
Φρέσκα ζυμαρικά πένες, λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον

RAO ’S MEATBALLS
Παραδοσιακά κεφτεδάκια από μοσχάρι, μοσχάρι και χοιρινό
Marchese Antinori 2004

BRANZINO IN ACQUA PAZZA
Άγριο λαβράκι λαθραία σε ζωμό ψαριών, λαχανικά ποσέ

TAGLIATTA DI MANZO
Κομμένες φέτες μοσχαρίσιου μοσχαρίσιου χυμού σε ζεστή σαλάτα μωρού ρόκα
Guado Al Tasso 2004

TORTA DI NOCCIOLINE
Τάρτα φυστικοβούτυρο

MISTO DI FRUTTO DI BOSCO
Ανάμεικτα μούρα μαριναρισμένα σε κόκκινο κρασί, ζελατίνα βανίλιας
Muffato Della Sala 2005


Τα παραδοσιακά κεφτεδάκια με την υπογραφή της RAO ήταν τα αγαπημένα μας, με το ζευγάρι του Marchese Antinori 2004 να είναι επίκαιρο. Ένα άλλο αγαπημένο ήταν το TAGLIATTA DI MANZO, κομμένες φέτες μοσχαρίσιου μοσχαρίσιου πεταμένου σε ζεστή σαλάτα μωρού Arugula με το πολύ αρωματικό Guado Al Tasso 2004.

Η σεφ Carla Pellegrino προοριζόταν να είναι σεφ από τη νεαρή ηλικία των 10 ετών και βελτίωσε τις ικανότητές της με την πάροδο των ετών για να αποφοιτήσει με διάκριση από το διάσημο Γαλλικό Ινστιτούτο Μαγειρικής το 2001. Ο σεφ Pellegrino έχει αναδημιουργήσει αυτά τα κλασικά πιάτα του Rao στη Νέα Υόρκη καθώς και την πρόσθεσε τη δική του πινελιά για να κάνετε το Λας Βέγκας του Ράο γαστρονομικό προορισμό.

Το VINO LAS VEGAS δοκιμάζει κρασί με τον Master Sommelier Jason Smith στο Vegas Uncorked



Υπάρχουν περισσότεροι Master Sommeliers στο Λας Βέγκας από οποιαδήποτε άλλη πόλη στον κόσμο. 18 Master Sommeliers αποκαλούν το Λας Βέγκας το σπίτι τους.

Σύμφωνα με το Court of Master Sommeliers, η οντότητα που πιστοποιεί και εκπαιδεύει τους κύριους σομελιέ, υπάρχουν λιγότεροι από 100 επαγγελματίες που κατέχουν τον τίτλο Master Sommelier στη Βόρεια Αμερική. Υπάρχουν 158 κύριοι σομελιέ παγκοσμίως.

Το Bellagio Resort έχει καθιερώσει το ρεκόρ για τους περισσότερους Master Sommeliers σε ένα ακίνητο. Ο Jason Smith είναι ο ιδιοκτήτης του Wine, ο Robert Smith του Picasso και ο Joseph Phillips του Michael Mina.

Είχαμε τη χαρά να γνωρίσουμε πολλούς από τους Master Sommeliers εδώ στο Λας Βέγκας. Ο Jason Smith κάποτε ήταν ο νεότερος Master Sommelier της χώρας. Ως Διευθυντής Οίνου στο Bellagio Jason στο εξωτερικό 32 χώρους και ηγείται εκπαίδευσης κρασιού για 3500 υπαλλήλους υπηρεσίας και είναι υπεύθυνος για την πρόσληψη και εκπαίδευση ενός άνευ προηγουμένου 15 σομελιέ, συμπεριλαμβανομένων δύο άλλων Master Sommeliers.

Ο Τζέισον δεν «έπεσε» απλά στη σημερινή του θέση. Αφού παρακολούθησε το διάσημο Culinary Institute of America, ο Jason συνειδητοποίησε ότι είχε πάθος για το κρασί. Πριν γίνει 21 ετών, ο Jason ήταν κύριος στο κελάρι στο 21 Club στην πόλη της Νέας Υόρκης και έγινε σομελιέ. Ο Jason αργότερα εξειδίκευσε τις δεξιότητές του σε καταξιωμένα εστιατόρια όπως το The Little Niel, το Charlie Trotter's και ο Michael Mina.

Ο Jason στη συνέχεια έγινε Master Sommelier μετά από χρόνια στη βιομηχανία, μια αυστηρή εξέταση που αποτελείται από Θεωρία κρασιού, Υπηρεσία και φυσικά, Blind Tasting. Ο τίτλος του Master Sommelier χρειάζεται χρόνια για να επιτευχθεί και απαιτεί πάθος και αφοσίωση που λίγοι μπορούν να διαθέσουν

Το Vegas Uncorked έδωσε στους επισκέπτες του μια μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσουν επιλογές από όλο τον κόσμο, καθώς ο Jason τους καθοδήγησε μέσα από μια παρασκηνιακή ματιά στη μεθοδολογία και το σκεπτικό της τυφλής γευσιγνωσίας από έναν Master Sommelier.

Συνδεθείτε με τον Scott από το VINO LAS VEGAS και μιλάει στον Master Sommelier Jason Smith στο Vegas Uncorked για το Bellagio και την αξιοσημείωτη άνοδο του στην κορυφή του επαγγέλματός του.


Το Επικόβιο Ιστολόγιο

Σύντομα, θα πάω για μια επίσκεψη με συγγενείς στο Killeen του Τέξας, όπου σκοπεύω να απολαύσω ένα διάλειμμα από το πάρκο, να πιω καλές τοπικές μπύρες και, κυρίως, φυσικά, να γεμίσω τη γαλέτα μου με υπέροχο μπάρμπεκιου, μεξικάνικο φαγητό και τα γαστρονομικά θαύματα της περιοχής.

Αλλά είναι η πρώτη φορά που βρίσκομαι στην περιοχή και ψάχνω για καθοδήγηση. Δεν θέλω να βάλω τον πήχη πολύ ψηλά για την Killeen - δεν ξέρω για τις στρατιωτικές πόλεις - αλλά δεν ακούω τίποτα παρά μόνο για τον Austin, το San Antonio και το Lockhart (η πόλη Calvin Trillin που ονομάστηκε παγκόσμια πρωτεύουσα του BBQ του Τέξας).

Οι προτάσεις που άκουσα μέχρι τώρα περιλαμβάνουν: Congress, Barley Swine, The Mighty Cone, El Naranjo, Gordo & aposs food truck, και το Whole Foods HQ. Αλλά μου αρέσει να ακούω περισσότερα.

Πού και γιατί πρέπει να τρώμε στο inστιν, το Σαν Αντόνιο, το Λόκχαρτ και το Κίλεν;

Μείγματα αλεύρων Blackbird Bakery χωρίς γλουτένη

Πρέπει να παραδεχτώ ότι όποτε προσπαθούσα να κάνω οτιδήποτε χωρίς γλουτένη, κολλούσα με αλεύρι αμυγδάλου ή αλεσμένη κινόα και ήλπιζα για το καλύτερο. Κατά κάποιο τρόπο, τα τελικά προϊόντα ήταν πραγματικά βρώσιμα.

Αλλά δεν ήταν και δεν έκανα μέχρι που μπήκα στο τμήμα ψησίματος χωρίς γλουτένη της σχολής μαγειρικής που πειραματίστηκα χρησιμοποιώντας άλλα είδη αλεύρων από πατάτα, σόργο ή ρύζι. Ανεξάρτητα από αυτό, δεδομένου ότι δεν έχω ευαισθησία στη γλουτένη ούτε πολλούς φίλους και την οικογένειά μου, μπορώ απλά να δω ότι αγοράζω πέντε διαφορετικά είδη αλεύρων για να δημιουργήσω ένα ειδικό μείγμα για ψωμί, κέικ ή κρούστα πίτας χωρίς γλουτένη ( για να μην αναφέρω ότι δεν έχω χώρο για να αποθηκεύσω όλα αυτά τα αλεύρια στην κουζίνα με μέγεθος Νέας Υόρκης).

Έτσι, όταν ένας φίλος μου μου μίλησε για μείγματα Blackbird Bakery & aposs χωρίς γλουτένη, με ενθουσίασε. Ορκίστηκε σε αυτούς, παρόλο που η ίδια δεν είναι αντι-γλουτένη. Το έλεγξα στο διαδίκτυο και αποφάσισα να δοκιμάσω τρία μείγματα: το ψωμί, την τάρτα και την πίτα και τη ζύμη choux.

Αμέσως, μου άρεσε η συσκευασία και ο σχεδιασμός του προϊόντος και τα χαρμάνια ήρθαν με χρήσιμες κάρτες συνταγών που όλα ακούστηκαν νόστιμα και πρωτότυπα. Ασχολήθηκα με την κουζίνα και χρησιμοποίησα το μείγμα τάρτας και κρούστας πίτας για να φτιάξω τη συνταγή Raspberry Pop Tart που ήταν ένα άμεσο ταξίδι στη λωρίδα μνήμης της παιδικής ηλικίας. Και όλη η συνταγή κρούστας που απαιτήθηκε ήταν αυγά και βούτυρο. Το λάτρεψα! Και το ίδιο και το στομάχι μου!

Σχεδόν καπνιστή πάπια, από μια τσάντα

Θα ρωτούσα πού ήταν όλη μου η ζωή, αλλά ξέρω: Συγκέντρωση σκόνης σε ένα ντουλάπι κουζίνας. Τελικά το δοκίμασα και σίγουρα θα επιστρέψω για περισσότερα.

Ο καπνός είναι σαν το βούτυρο: Κάνει σχεδόν οτιδήποτε καλύτερο. Αλλά δεν είναι εύκολο να πάρετε αυτή τη μοναδική γεύση/άρωμα (κάποτε κατέστρεψα ένα κινέζικο βαπόρι από μπαμπού προσπαθώντας να καπνίσω ψάρι πάνω από φύλλα τσαγιού). Αγόρασα αυτήν την τσάντα από φύλλο αλουμινίου με επένδυση από ξύλο στο Zabar & aposs πριν από χρόνια, αλλά συνέχισα να κρατιέμαι για τον σωστό λόγο για να δοκιμάσω το φούρνο.

Το βράδυ της Δευτέρας που αποδείχθηκε κακό. Μαγειρεύω εκείνα τα στήθη πάπιας που μοιάζουν με μπριζόλα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα τώρα που η Hudson Valley Duck Farm τα φέρνει φρέσκα στις Greenmarkets και αντισταθμιζόταν την εξέγερση (πάπια; πάλι;)

Και αυτό αποδείχθηκε ότι έκανε αξιόπιστη δουλειά. Σκόραρα το δέρμα και έβαλα το στήθος σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο για να αποκτήσει το λίπος και να προσθέσω λίγο τραγανό, και έπειτα το έβαλα μέσα στη σακούλα για να τελειώσει το ψήσιμο στο φούρνο στους 375 (περίπου 10 λεπτά για κάθε βήμα). Σχεδόν νομίζετε ότι είχε καπνίσει πραγματικά. (Σχεδόν. Ο υγρός καπνός θα είχε σφυρίξει το σημείο στο σπίτι.)

Η τσάντα έρχεται με εννέα συνταγές για το κάπνισμα άλλων πραγμάτων, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών (τα μανιτάρια ακούγονται υπέροχα). Το μειονέκτημα είναι ότι αυτό είναι, όπως πολλά πράγματα στη σύγχρονη ζωή, μιας χρήσης. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε μόνο μία φορά (και χωράει πολύ περισσότερα από ένα μεγάλο στήθος).

Και πίστευα ότι αυτή η τσάντα ήταν παλιά, αλλά wow: Δεν ήταν τόσο αρχαίος ο Emeril δεν είχε κάνει ακόμη ένα tie-in.

Διασκεδάζοντας στο Perkin Reveler

Αποκαλύπτω την εμπειρία μου ότι τα εστιατόρια κοντά σε τουριστικές περιοχές με μεγάλη επίσκεψη είναι πάντα όλα στυλ και χωρίς ουσία. Υπάρχουν μόνο λίγοι σε όλο τον κόσμο που θα θέλατε ακόμα να επισκεφθείτε αν δεν ήταν και αποστόλων αγνοώντας, ας πούμε, τη Λιμενική Γέφυρα του Σίδνεϊ, το Καταστατικό της Ελευθερίας ή τον Πύργο του Άιφελ. Το London & aposs Perkin Reveler ανήκει σε αυτήν τη σπάνια ομάδα: Βρίσκεται στη βάση του Tower of London και του Tower Bridge, αυτό το εστιατόριο δεν στηρίζεται στις ιστορικές δάφνες του, προσφέροντας καλοφτιαγμένο σύγχρονο βρετανικό φαγητό.

Πήρε το όνομά του από τον Geoffrey Chaucer & aposs chef στο Ιστορίες του Καντέρμπερι (Ο Chaucer εποπτεύει στην πραγματικότητα την κατασκευή της αποβάθρας στο οποίο βρίσκεται το εστιατόριο), ο σεφ Andrew Donovan τηρεί ένα αρκετά αυστηρό ήθος στο τοπικό φαγητό, με κρέας, ψάρι και προϊόντα που προέρχονται από 25 μίλια μακριά. Είναι ανοιχτό από το πρωί έως τα μεσάνυχτα, αλλά είναι πραγματικά σαγηνευτικό το βράδυ, όταν το φωτισμένο κάστρο του 11ου αιώνα και η γέφυρα του 19ου αιώνα σας φέρνουν πίσω στους αιώνες. Ωστόσο, το μενού είναι εγγενώς μοντέρνο: Ξύλινο στήθος περιστεριών και σαβούρα ραβέντι, σούπα με παστινάδα, κέικ καπνιστού χελιού με τραγανή σαλάτα μπέικον, χοιρινή κοιλιά, μαύρη πουτίγκα, και τραγανή χοιρινή κροκέτα, στιφάδο από ψάρι, πατάτες σαφράν και λαχανικά για μωρά, θαλασσινό αλάτι καραμέλα παρφέ, και κέικ καρότου με παγωτό μαρμελάδα είναι μερικοί από τους νικητές που καταβρόχθισα την περασμένη εβδομάδα. (011-44-20-3166-6949 www.perkinreveller.co.uk)

Πόσο φρέσκο ​​είναι το ψωμί πέντε μηνών;

Πιστεύετε ότι το καρβέλι ψωμιού που απεικονίζεται παραπάνω κάθεται στον πάγκο της κουζίνας μου σε θερμοκρασία δωματίου για πέντε μήνες; Έχω την απόδειξη που δείχνει ότι αγόρασα το καρβέλι-μια γνωστή μάρκα-στις 12 Οκτωβρίου 2012 για να δοκιμάσω μια συνταγή για τούρκικα μπαχαρικά για το Gourmet.com. Φαίνεται τόσο φρέσκο ​​όσο την ημέρα που το αγόρασα.

Δεν λέω να σπαταλήσω φαγητό, αλλά επειδή προτιμώ το βιοτεχνικό ψωμί από αρτοποιούς στο Union Square Greenmarket στη Νέα Υόρκη-σχεδίαζα να δώσω αυτό που απέμεινε από το καρβέλι σε έναν γείτονα. Δυστυχώς, το καρβέλι χάθηκε μέσα στην ακαταστασία της πολύ μικρής μου κουζίνας στη Νέα Υόρκη, και πριν το καταλάβω, είχαν περάσει αρκετές εβδομάδες. Τότε είχα υποθέσει ότι το ψωμί είχε γίνει μια ασαφής πράσινη μούχλα μούχλας-το ψωμί του σούπερ μάρκετ που έφαγα ως παιδί-και ήμουν έτοιμος να το πετάξω, όταν αποφάσισα να ελέγξω για να δω πόσο ακατάλληλη είναι μια επιστήμη πείραμα Κατά λάθος μεγαλώνω στην κουζίνα μου. Προς πλήρη σοκ μου το ψωμί ήταν παρθένο.

Έλεγξα τη λίστα των συστατικών. Περιέχει 28 αντικείμενα, πολλά από αυτά μη προφορικά-ένας από τους κανόνες του Michael Pollan & aposs για τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται-αλλά σημείωσα ότι το προπιονικό ασβέστιο και το σορβικό οξύ περιλαμβάνονται και το quotto διατηρεί τη φθορά. & Quot Yum.

Τα καλύτερα αποσπάσματα από το TedxManhattan

Πριν από μερικές εβδομάδες, ο Kemp Minifie και εγώ παρακολουθήσαμε το TedxManhattan, μια μέρα γεμάτη πληροφορίες αφιερωμένη στο φαγητό. Παρόλο που μπορεί να φαίνεται απλό θέμα, η γκάμα των ομιλητών και τα πολλά θέματα που τέθηκαν καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας κατέστησαν σαφές ότι το φαγητό είναι πολύ περισσότερο από αυτό που τρώμε.Περιέχει εργασία, βιωσιμότητα, πολιτική, θρησκεία, τάξη, παχυσαρκία, πείνα και πολλά άλλα.

Δεν θα μπορούσα ποτέ να συνοψίσω το γεγονός, οπότε αντί αυτού του αδύνατου έργου, αυτό που ακολουθεί είναι μερικά (με έμφαση σε μερικά) από τα καλύτερα αποσπάσματα της ημέρας. Αποδεικνύει λίγο τον κύλινδρο της εκδήλωσης και ελπίζουμε ότι βοηθά να εκφραστεί το γεγονός ότι το σύστημα τροφίμων μας είναι τόσο περίπλοκο όσο και σημαντικό.

& quot; Ζω σε μια κοινότητα όπου μπορώ να πάρω ένα ημιαυτόματο όπλο γρηγορότερα από ό, τι μπορώ να πάρω μια ντομάτα. & quot
--LaDonna Redmond (φαίνεται παραπάνω), Ανώτερος Συνεργάτης Προγράμματος, Ινστιτούτο Γεωργικής και Εμπορικής Πολιτικής

Είναι ευκολότερο να μεγαλώνεις υγιή παιδιά παρά να διορθώνεις σπασμένους άντρες. & quot
--Stephen Ritz, Ιδρυτής, Green Bronx Machine Dean of Students, Hyde Leadership Charter School

& quot; το 40 τοις εκατό της προσφοράς τροφίμων πηγαίνει σε σπατάλη. & quot
- Peter Lehner, Εκτελεστικός Διευθυντής, National Resource Defense Council και NRDC Action Fund

& quotAppossotous είναι ότι το 2013 εγώ & aposm στέκεται εδώ μιλώντας για το δικαίωμά σας να γνωρίζετε τι & aposs στο φαγητό σας. & quot
--Gary Hirshberg, Πρόεδρος, Stonyfield Farm

Δεν θα υπάρξει ποτέ χάπι που θα αντικαταστήσει την παλιομοδίτικη μαγειρική στο σπίτι. & quot
- Annemarie Colbin, Ph.D., Ιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος, Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts

& quotE & aposm fan του αγρότη. & quot
--David McInernay, Συνιδρυτής, FreshDirect

Μπεν Άφλεκ, βραβευμένος με Όσκαρ σοκολάτας

Ο διευθύνων σύμβουλος της Theo Chocolate Joe Whinney, έφυγε και ο Ben Affleck εξετάζοντας το κακάο που συλλέχθηκε στο ανατολικό Κονγκό

Οταν ο Αργώ ο σκηνοθέτης δεν κερδίζει Όσκαρ, ο Μπεν Άφλεκ παλεύει για το μέλλον του πληγέντος από τον πόλεμο Κονγκό και συγκεντρώνει υποστήριξη μέσω της μη κερδοσκοπικής οργάνωσης υπεράσπισης του Eastern Congo Initiative. Το 2010, το όραμα Affleck & aposs για μια περιοχή που έγινε πιο ασφαλής μέσω της κοινωνικής και οικονομικής ανάπτυξης πυροδότησε μια συνεργασία με τη Theo Chocolate με έδρα το Σιάτλ. Με δύο μπάρες σοκολάτας πρόσφατα στην αγορά-φτιαγμένες από 100% κακάο Κονγκό, καθώς και καρυκεύματα βανίλιας και πιπεριού πιλιού από το Κονγκό-Ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της Theo Chocolate Joe Whinney υποστηρίζει ότι το εγχείρημα κατέληξε σε ένα επιχειρηματικό μοντέλο που είναι ηθικό, κερδοφόρο και νόστιμο.

«Συνενώνοντας τις δυνάμεις μας με την ECI και τον Ben Affleck, έχουμε την πλατφόρμα για να δείξουμε στους καταναλωτές πώς φτιάχνεται η καταπληκτική σοκολάτα, ενώ ευαισθητοποιούμε για θέματα στη Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό», λέει ο Whinney. & quotΗ σειρά μπαρ του Κονγκό προσφέρει μια σύνδεση μεταξύ του καταναλωτή και του αγρότη, γιατί όταν νοιάζονται ο ένας για τον άλλον, αυτό & αποκαλύπτεται όταν αρχίζει να συμβαίνει πραγματική αλλαγή. Πιστεύουμε ότι η καλύτερη σοκολάτα στον κόσμο μπορεί να είναι καλή για εσάς και καλή για τον κόσμο. & Quot

«Τα οικονομικά του κακάο δεν δουλεύουν», είπε ο Whinney σε μια πρόσφατη στάση στη Νέα Υόρκη, επικαλούμενη την εκτεταμένη φτώχεια και τον υποσιτισμό στις περιοχές καλλιέργειας κακάο, ειδικά στην Αφρική. Και έτσι η εταιρεία πληρώνει Κονγκολέζους αγρότες δύο έως τρεις φορές το επιτόκιο της αγοράς για το κακάο τους-δέσμευση 340 τόνων μέχρι στιγμής. Επιπλέον, η Theo λέει ότι θα δωρίσει έως και το 20 τοις εκατό των συνολικών εσόδων από τα 65% κακάο Congo Vanilla Nib και Congo Pili Pili Chili σε ECI. Με τιμή περίπου 5 $ για 3 ουγγιές, αποδίδουν μια γλυκιά (και στην περίπτωση του μπαρ Pili Pili, σοβαρά πικάντικη) προσφορά στα Whole Foods, REI και άλλους λιανοπωλητές. Τα μπαρ, που απόλαυσαν πολλοί χοκοφίλοι εδώ, είναι επίσης διαθέσιμα από το Theo μέσω ταχυδρομικής παραγγελίας.

Φωτογραφίες: Piet Suess (κορυφή) και ευγενική προσφορά της Theo Chocolate

Μιλώντας με την κυρία Ομπάμα για την αύξηση των υγιών τρώγοντων

Ως μητέρα ενός παιδιού δύο ετών, η οποία είναι ήδη μικρή μανιέρα κέτσαπ παρά τις καλύτερες προσπάθειές μου, το να μεγαλώνω έναν υγιεινό τρώγοντα είναι από τα πιο κοντινά και αγαπημένα θέματα της καρδιάς της μαμάς με στρεσαρισμένη εργαζόμενη. Ξέρω ότι δεν είμαι μόνος όταν το λέω, και σε μια συνάντηση στον Λευκό Οίκο την περασμένη εβδομάδα, η Πρώτη Κυρία Μισέλ Ομπάμα δήλωσε ότι αισθάνεται με τον ίδιο τρόπο.

& & Εμείς απολογούμαστε όλους τους πολυάσχολους γονείς. Είμαι απασχολημένος με διαφορετικό τρόπο, "παραδέχτηκε η κ. Ομπάμα γελώντας," αλλά πριν γίνω Πρώτη Κυρία, ήμουν μία από εκείνες τις μαμάδες που προσπαθούσαν να καταλάβουν πώς να ταΐζω τα παιδιά μου, να κρατάω μια δουλειά, να φτάνω στο παντοπωλείο, τι αγοράζω, πώς το μαγειρεύω, πώς περνάω μια εβδομάδα, πώς φτιάχνω ένα μεσημεριανό γεύμα που κέρδισαν τα παιδιά & γκρινιάζουν. & quot

& quot; Νομίζω ότι & αποκαλύπτει αυτό που πολλοί γονείς δεν γνωρίζουν & quot, συνέχισε. Νομίζεις ότι κάνεις το σωστό-το πέρασα. Νόμιζα ότι το είχα προγραμματίσει-ετοιμάζω ένα δείπνο την Κυριακή που θα διαρκέσει έως τη Δευτέρα έως την Τρίτη, τρώγαμε έξω. Στη συνέχεια, την Τετάρτη, θα έβγαζες μαζί το φαγωμένο φαγητό. Και τότε αυτό θα σε οδηγήσει στην Παρασκευή, όπου θα τρως ξανά έξω. Έτσι, κοιτάξατε ψηλά και βρεθήκατε να τρώτε πολύ απλά επειδή το να καταλάβετε πώς να φτιάξετε αυτό το γεύμα ήταν μια πρόκληση και πώς να κάνετε τις αγορές και τι πραγματικά λειτουργεί και έχει καλή γεύση. & Quot

Αυτό ακούστηκε, εμ, οδυνηρά οικείο. Και είμαι ένας από τους τυχερούς που ζουν σε μια πόλη όπου έχω πρόσβαση σε καλό, φρέσκο ​​φαγητό. Δουλεύω σε έναν ιστότοπο τροφίμων, για να φωνάξω δυνατά: Αν μπορώ & αποστρώσω υγιεινά γεύματα για το παιδί μου, ποιος μπορεί; Ανακουφίστηκα όταν είδα άλλους συντάκτες τροφίμων γύρω από το τραπέζι, πολλές από τις οποίες ήταν επίσης μαμάδες που εργάζονταν, γνέφοντας καταφατικά.

Αυτό που ήταν αναζωογονητικό στη συνομιλία (και μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για το Q & ampA με την κυρία Ομπάμα εδώ) δεν ήταν απλώς η ευκαιρία να συνεννοηθείτε λίγο με μία από τις πιο διάσημες γυναίκες στον κόσμο, αλλά η αναγνώριση ότι μικρές αλλαγές μπορούν να κάνουν τη μεγάλη διαφορά Ε Όπως λέει συχνά η μητέρα μου, & quot; Αν μπορείτε & αποστ. Να αλλάξετε τα πάντα, δοκιμάστε να αλλάξετε ένα πράγμα. & Quot

Έχετε κάνει αλλαγές προς το καλύτερο στον τρόπο που τρώει η οικογένειά σας; Τι ήταν και πώς λειτουργούσαν;

φωτογραφία: Η Πρώτη Κυρία Michelle Obama συμμετέχει σε μια & quotLet & aposs Move! & quot; συνταγή στρογγυλής τραπέζης στο China Room του Λευκού Οίκου, 19 Φεβρουαρίου 2013. (Επίσημη φωτογραφία του Λευκού Οίκου από τον Lawrence Jackson)

Αυτή η επίσημη φωτογραφία του Λευκού Οίκου διατίθεται μόνο για δημοσίευση από ειδησεογραφικούς οργανισμούς ή/και για προσωπική χρήση εκτύπωση από το θέμα (τα) της φωτογραφίας. Η φωτογραφία δεν μπορεί να χειριστεί με οποιονδήποτε τρόπο και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εμπορικό ή πολιτικό υλικό, διαφημίσεις, email, προϊόντα, προωθήσεις που με οποιονδήποτε τρόπο υποδηλώνουν την έγκριση ή την έγκριση του Προέδρου, της πρώτης οικογένειας ή του Λευκού Οίκου.


Το Rusty The Robot ενώνεται με τους χαρακτήρες Terry Fator!

Ο απίστευτος Terry Fator: The VOICE of Entertainment μόλις γιόρτασε το 6ο έτος του στο The Mirage στο The Terry Fator Showroom. Για τον εορτασμό αυτού του ορόσημου πρόσθεσε έναν νέο χαρακτήρα στο εκπληκτικό καστ των χαρακτήρων του. Ο Rusty The Robot συμμετέχει τώρα στο αγαπημένο καστ των χαρακτήρων, συμπεριλαμβανομένων των Winston the Impersonating Turtle, Vikki & ldquoThe Cougar, & rdquo country legend Walter T. Airdale, Duggie Scott Walker, Julius, Emma Taylor, the μεγαλύτερος Elvis impersonator στον κόσμο Maynard Tompkins και Wrex the Crash Test Dummy Ε

Το Rusty The Robot έχει σχεδιαστεί για να κάνει τις δουλειές όλων και είναι σε θέση να τραγουδήσει σχεδόν οποιοδήποτε τραγούδι με οποιαδήποτε φωνή από τον Έλβις έως τον Μπρούνο Μαρς και τον Γκαρθ Μπρουκς και δεν έχει καμία διάνοια. Επιπλέον, ο Terry και οι μαριονέτες του κάνουν εντυπώσεις από τη Lady Gaga, την Taylor Swift, τον Tony Bennett, τον LMFAO, τον Toby Keith, τον Roy Orbison και άλλους. Ο Terry κάνει ακόμη και μερικές σόλο παραστάσεις με τραγούδια από το νέο του CD It Starts Tonight, συμπεριλαμβανομένων των & ldquoLive & rdquo και & ldquoHeroes. & Rdquo Η φωνή και η κοιλιοκρατία του Terry Fator είναι συγκλονιστική, καθώς είναι τόσο καλό που ακόμη και στη μεγάλη οθόνη δεν μπορείς να το δεις κίνηση του στόματος ή του λαιμού. Είναι μια τόσο ευχάριστη, διασκεδαστική παράσταση μαζί με μια εξαιρετική μπάντα. Δεν υπάρχει κανένας στον κόσμο καλύτερο και, φυσικά, αυτός είναι ο λόγος που κέρδισε το μεγάλο βραβείο στο America's Got Talent Show και έγινε headliner στο Λας Βέγκας. Τα εισιτήρια μπορούν να αγοραστούν στο ταμείο του Terry Fator Theatre, τηλεφωνικά στο 702-792-7777 ή 800-963-9634 ή online στο mirage.com.

Με τις πόρτες του να κλείνουν για το κοινό το μεσημέρι της Δευτέρας 4 Μαΐου 2015, το διάσημο Riviera Hotel & amp Casino μετρά αντίστροφα τις τελευταίες εβδομάδες με μια αναδρομή σε μερικά από τα κυριότερα σημεία, διασκεδαστικά γεγονότα, διασημότητες και σπάνια φωτογραφίες που βοήθησαν να χτιστεί το εμβληματικό ανάστημα του πρώτου πολυώροφου ξενοδοχείου και καζίνο του Las Vegas Strip.

Φωτογραφία του θρυλικού τραγουδιστή Liberace, ο οποίος έκοψε την κορδέλα στα εγκαίνια του καταλύματος και έγινε ο πιο ακριβοπληρωμένος διασκεδαστής του Las Vegas Strip, με 50.000 δολάρια την εβδομάδα.

Φωτογραφία του Michael Jackson the & ldquoKing of Pop, & rdquo ο οποίος, το 1984, έριξε και υπέγραψε τα αποτυπώματα των χεριών του σε τσιμέντο για ένα έργο του Λας Βέγκας & ldquoWalk of Fame & rdquo μπροστά από το Riviera Hotel & amp Casino. Ο & ldquoWalk of Fame & rdquo υπήρχε για πολλά χρόνια και παρουσίαζε αποτυπώματα χεριών από μερικές από τις μεγαλύτερες προσωπικότητες του κόσμου, συμπεριλαμβανομένων των Dolly Parton, Smothers Brothers, Robert Goulet, Sugar Ray Leonard, Don King, μεταξύ άλλων.

Με 60 χρόνια στο Las Vegas Strip, οι εορτασμοί θα πραγματοποιηθούν όλο τον μήνα Απρίλιο, με περισσότερα από 500.000 $ σε χρηματικά έπαθλα που θα δοθούν στο Classic Cash Giveaway. Ένα μεγάλο βραβείο 10.000 δολαρίων σε μετρητά θα δίνεται κάθε Κυριακή έως Παρασκευή στις 7:00 μ.μ. καθ 'όλη τη διάρκεια του μήνα Απριλίου, με τους νικητές από τη 2η έως την 9η θέση να λαμβάνουν έκαστος $ 1.000 σε μετρητά. Ο μήνας θα ολοκληρωθεί με ένα μεγάλο έπαθλο μιας μοτοσυκλέτας Harley Davidson, το οποίο θα απονεμηθεί σε έναν τυχερό νικητή το Σάββατο 25 Απριλίου στις 7:00 μ.μ.

Ξεσπάστε το καλύτερο δερμάτινο μπουφάν σας και ένα πολύ μεγάλο μπουκάλι σπρέι μαλλιών για να δείτε το Rock of Ages στο Venetian. Τοποθετημένο στο διαβόητο Sunset Strip του Λος Άντζελες το 1987, το Rock of Ages ανεβάζει την παράσταση σε άλλο επίπεδο με την προσθήκη του πρώτου διασημομένου καλεσμένου, Joey Fatone, διάσημου ηθοποιού και τραγουδιστή που διακρίθηκε περισσότερο ως μέλος του & lsquoN Sync. Ο Fatone πρωταγωνιστεί ως Dennis Dupree, ο θρυλικός ιδιοκτήτης του Bourbon Room, από τις 20 Φεβρουαρίου έως τον Απρίλιο του 2015. Το Rock of Ages διαθέτει 28 από τα μεγαλύτερα rock & lsquon roll τραγούδια της δεκαετίας του 1980. Αυτή η παραγωγή έχει πολλές κωμωδίες για να πάει μαζί με την υπέροχη μουσική. ειδικά όταν πρόκειται για τον Dennis, τον ιδιοκτήτη του Bourbon Room και τον Lonny, τον μάνατζερ του συλλόγου του καθώς προσπαθούν να κάνουν τον θρυλικό Stacee Jaxx να παίξει την τελευταία του παράσταση στο μπαρ τους σε μια τελευταία προσπάθεια να αποφύγουν την κατεδάφιση. Το Rock of Ages σπάει συχνά τον & τέταρτο τοίχο, & rdquo απευθύνεται απευθείας στο κοινό και ξεχνάει κατά καιρούς ότι είναι απλώς ηθοποιοί σε ένα μιούζικαλ. Αυτή είναι μια φοβερή παράσταση. Υπέροχη μουσική, διασκεδαστική απόλαυση και φανταστικές αξίες παραγωγής και μια ξεκαρδιστική, συναισθηματική ιστορία αγάπης που όλοι θα απολαύσουν.

Happy Birthday to Comedy Legend Marty Allen στα 93α γενέθλιά του 23 Μαρτίου. Ο Marty μαζί με τη σύζυγό του, τραγουδίστρια Karon Kate Blackwell θα κάνουν δύο παραστάσεις κατά τη διάρκεια αυτής της γιορτής στο Downtown Grand στις 22 και 23 Μαρτίου. Ο Marty εξακολουθεί να είναι δυνατός και αστείος όπως ποτέ. Καλέστε το Downtown Grand για εισιτήρια.

Και, στο άλλο άκρο του φάσματος γενεθλίων, ο Justin Bieber γιόρτασε τα πολυαναμενόμενα 21α γενέθλιά του στο νυχτερινό κέντρο OMNIA κατά τη διάρκεια του ντεμπούτου Σαββατοκύριακου του πρώτου hot spot.

Ένα ακόμη γενέθλιο υψηλού προφίλ είναι ο Jerry Lewis που πήρε το & ldquoFRANK - The Man. The Music. & Rdquoat The Palazzo Las Vegas. Ο θρυλικός ηθοποιός και κωμικός παρακολούθησε την παράσταση με μια μεγάλη ομάδα για να γιορτάσει τα 89α γενέθλιά του. Αστέρι του & ldquoFRANK - The Man. The Music. & Rdquo Ο Μπομπ Άντερσον καλωσόρισε τον Λιούις στην παράσταση: λέγοντας & ldquoΕίμαστε από τα μέλη της οικογένειας απόψε. Ένας κύριος που είναι μαζί μας εδώ είναι ένας εμβληματικός θρύλος και είναι ένας πολύ, πολύ στενός μου φίλος. Και το λέω με αγάπη. Όλος ο κόσμος ξέρει ποιος είναι και τον έχουμε εδώ απόψε: Ο κ. Jerry Lewis. & Rdquo Lewis έγινε δεκτός από το κοινό με ένα χειροκρότημα. Μετά την παράσταση, ο Άντερσον και ο Λιούις είχαν την ευκαιρία να καθίσουν μαζί.

& ldquoFRANK - Ο άνθρωπος. Το Music. & Rdquo εμφανίζει Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη και Σάββατο στις 8 μ.μ. και Παρασκευή στις 9 μ.μ. στο θέατρο Palazzo.

Και άλλα πολύ σημαντικά γενέθλια. Ημέρα του Αγίου Πατρικίου, 17 Μαρτίου είναι τα γενέθλια του γιου μου Scott Zorn.

Το Θέατρο Μπαλέτου της Νεβάδα (NBT) πραγματοποίησε μια εορταστική παράσταση στο Smith Center για να τιμήσει τη συνιδρύτρια και συν-πρόεδρο του NBT Nancy Houssels στα 80α γενέθλιά της. Και τι παράσταση ήταν! Το πρόγραμμα περιελάμβανε ειδικούς καλεσμένους καλλιτέχνες και τον μοναδικό Frankie Moreno που έκανε 3 δικά του τραγούδια καθώς το Μπαλέτο τους χόρευε.

Ο MJ LIVE το αφιέρωμα του Michael Jackson ανοίγει στο νέο του σπίτι στο θέατρο Stratosphere στις 30 Μαρτίου, παίζοντας επτά νύχτες την εβδομάδα στις 7 μ.μ. Οι εντυπωσιακές απομιμήσεις του αφιερώματος του καλλιτέχνη Michael Jackson και πολλές από τις μεγαλύτερες επιτυχίες του Jackson παρουσιάζονται όλα σε μια σκηνή. Αυτή η θεατρική σκηνική παραγωγή με τον ισχυρό ήχο, τον εντυπωσιακό φωτισμό, τα οπτικά εφέ, την υπέροχη ομάδα χορευτών και τη ζωντανή μπάντα στη σκηνή επιστρέφει το κοινό όταν ο βασιλιάς της ποπ κυβερνούσε τα charts.

Η κάτοικος της Γιούτα, Τρινιντάντ Τ. Το έκανε πλούσιο στο Westgate Las Vegas Resort & amp Casino το Σάββατο 14 Μαρτίου, όταν κέρδισε το προοδευτικό τζακ ποτ των 10,744,293,40 δολαρίων σε κουλοχέρη IGT Megabucks & reg $ 1. Το Τρινιντάντ ήταν στην πόλη με έναν φίλο του που έπαιζε στο τουρνουά μπλάκτζακ του Γουέστγκεϊτ. Αυτή ήταν η πρώτη φορά που επισκέφτηκε και έμεινε στο Westgate Las Vegas. Με αυτό το τζάκποτ, η Τρινιντάντ σχεδιάζει να επισκεφτεί την οικογένειά της στις Φιλιππίνες που δεν έχει δει εδώ και πολλά χρόνια. Πάντα οραματιζόταν να αγοράσει ένα κίτρινο Mustang και θα κάνει αυτό το όνειρο πραγματικότητα. Το Trinidad είναι επίσης ένας τεράστιος θαυμαστής του Elvis και σχεδιάζει να επιστρέψει στο Westgate Las Vegas τον επόμενο μήνα για τα εγκαίνια του πρόσφατα ανακοινωθέντος & ldquo Graceland Presents ELVIS: The Exhibition - The Show - The Experience & rdquo.

Το Graceland του Elvis Presley και το Westgate Las Vegas θα φέρουν τον αυθεντικό Elvis Presley πίσω στο Λας Βέγκας για πρώτη φορά μετά από 40 χρόνια. & ldquoGraceland παρουσιάζει το ELVIS: The Exhibition - The Show - The Experience & rdquo θα περιλαμβάνει μια εκτεταμένη, νέα μόνιμη έκθεση με εκατοντάδες χειροποίητα αντικείμενα που δεν είχαν εμφανιστεί ποτέ πριν από το Graceland και ζωντανές ψυχαγωγικές εκπομπές που γιορτάζουν τη ζωή και την κληρονομιά του Elvis Presley. Ο Έλβις θα επιστρέψει στο κτίριο που έχει προγραμματιστεί να κάνει πρεμιέρα στις 23 Απριλίου 2015.

Η πρώτη μόνιμη έκθεση Graceland έξω από το Μέμφις θα περιλαμβάνει πάνω από 28.000 τετραγωνικά πόδια και θα περιλαμβάνει εκατοντάδες αντικείμενα από τα πολύτιμα Αρχεία Graceland της οικογένειας Πρίσλεϋ, που παρουσιάζουν τον άνθρωπο, τον ερμηνευτή και τη μουσική που έφερε επανάσταση στη λαϊκή κουλτούρα σε όλο τον κόσμο. Ο Πρίσλεϊ έπαιξε για εκατομμύρια καλεσμένους στην ιδιοκτησία Westgate, αρχικά το International Hotel, αργότερα το Las Vegas Hilton, όταν το κατάλυμα άνοιξε για πρώτη φορά το 1969. Σε όλη την επική επταετή θητεία του, ο Presley πραγματοποίησε 837 συνεχόμενες εκπτώσεις. Περισσότεροι άνθρωποι είδαν τον Πρίσλεϊ να εμφανίζεται στο κατάλυμα από οπουδήποτε αλλού στον κόσμο.

Το Blue Man Group στο Monte Carlo Resort/Casino προσφέρει στις οικογένειες μια διασκεδαστική και προσιτή απόδραση αυτή την ανοιξιάτικη ανάπαυλα με την προσφορά εισιτηρίων Family 4-Pack, που διατίθεται για παραστάσεις από Δευτέρα 23 Μαρτίου έως Κυριακή 12 Απριλίου. Η ειδική τιμή είναι 199 $ (συν την ισχύουσα υπηρεσία αμοιβές) και περιλαμβάνει τέσσερα εισιτήρια Κατηγορίας Γ: Ημιώροφο, καθώς και ένα δωρεάν μικρό ποπ κορν για να γευματίσει κάθε επισκέπτης ενώ απολαμβάνει την πολυβραβευμένη παραγωγή. Αυτό το πακέτο έχει λιανική αξία 384 $ (πριν από τα τέλη εξυπηρέτησης), έτσι οι οικογένειες θα εξοικονομήσουν 185 $ μέσω αυτής της συμφωνίας περιορισμένου χρόνου. Για να λάβετε την προσφορά εισιτηρίων Family 4-Pack, οι θαμώνες πρέπει να καλέσουν στο Blue Man Group Box Office στο 702.730.7010 και να αναφέρουν το & ldquoFamily 4-Pack. & Rdquo Το Blue Man Group Las Vegas επιτρέπει σε παιδιά κάθε ηλικίας, αλλά προτείνει ηλικίες τριών και άνω λόγω δυνατών κρουστά και ευγένεια σε άλλους επισκέπτες. Θεωρείται ως ένα από τα & ldquo The Best Shows στο Λας Βέγκας για παιδιά & το rdquo Blue Man Group είναι ιδανικό τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Η παραγωγή πυροδοτεί τη φαντασία των επισκεπτών με την ηλεκτρική εμφάνιση της μουσικής, της τέχνης, της επιστήμης και της καθαρής ψυχαγωγίας. Η εξωφρενικά εξωφρενική εμπειρία διαθέτει παγκοσμίου φήμης μουσικούς που ερμηνεύουν απίστευτα, προσαρμοσμένα τραγούδια των Blue Man Group που δεν ακούγονται πουθενά αλλού. Προσελκύοντας όλες τις αισθήσεις, αυτό είναι ένα θεατρικό αριστούργημα που χτυπάει με τα πόδια, που τραβάει τα βλέμματα.

Το Negada Congressional Inaugural Reception and Congressional Presentation ευχαρίστησε τους Γερουσιαστές της Κορεάτικης Αντιπροσωπείας της Νεβάδα, Χάρι Ριντ και Ντιν Χέλερ, Κογκρέσσους Μαρκ Αμόντεϊ, Κρέσεντ Χάρντι, Τζο Χεκ και Κογκρέσο Ντίνα Τίτους για την υποστήριξή τους σε αυτό το νεοσύστατο Συμβούλιο Βραβείων του Κογκρέσου της Νεβάδα (NCAC).

Το Βραβείο προσφέρει στους νέους την ευκαιρία να θέσουν προσωπικά προκλητικούς στόχους και να τους επιτύχουν. Υπάρχουν έξι επίπεδα Βραβείου - Χάλκινο, Ασημένιο, Χρυσό Πιστοποιητικό και Χάλκινο, Ασημένιο και Χρυσό Μετάλλιο. Η ελάχιστη ηλικία για να κερδίσετε ένα βραβείο είναι τα 14 και πρέπει να συμπληρωθεί μέχρι τα 24α γενέθλιά τους.

Οι VIP καλεσμένοι μόνο για πρόσκληση απόλαυσαν ένα πρόγραμμα που ξεκίνησε με ένα Color Guard για την παρουσίαση των χρωμάτων και την υπόσχεση πίστης. Παρουσιάστηκαν πολλοί από τους εκλεκτούς καλεσμένους καθώς και οι διευθυντές και το συμβουλευτικό συμβούλιο του βραβείου του Κογκρέσου. Ο δικαστής Janiece Marshal τοποθέτησε τους αξιωματικούς του NCAC. Ο Χρυσός Μεταλλιος του 2015 από τη Νότια Νεβάδα ήταν ο Arbab Khalid από το Λας Βέγκας ο οποίος παρουσιάστηκε και του δόθηκαν πιστοποιητικά παρουσίασης από πολλά μέλη του Κογκρέσου της Νεβάδα ή τους εκπροσώπους τους. Ο Arbab Khalid θα λάβει το χρυσό μετάλλιο στην Ουάσιγκτον στις 17 Ιουνίου.

Η Φιλαρμονική του Λας Βέγκας πραγματοποιεί τη συναυλία της Pops Series IV με τίτλο & lsquoSymphonic Spectacular & rsquo το Σάββατο 28 Μαρτίου στις 7:30 μ.μ. στο Reynolds Hall στο The Smith Center. Διαθέτει Newman's Fanfare και δημοφιλή κλασικά, όπως το Rossini's Overture to The Barber of Seville, το Charicovsky's Capriccio italien, το Bernstein's Three Dance Episodes from On the Town, το Rimsky-Korsakov's Capriccio espagnol, το Sibelius's Valse triste και το Copland's Four Dance Episodes from Rose. Εισιτήρια $ 26, $ 46, $ 66 & amp $ 96 διαθέσιμα από το The Smith Center Box Office 702.749.2000 ή lvphil.org.

BLVD. Η Cocktail Company, που βρίσκεται στην καρδιά του The LINQ στο Las Vegas Strip, θα κάνει τζαζ μέχρι την Τρίτη τα βράδια με & ldquoJazz Night, & rdquo κάθε Τρίτη από τις 8 μ.μ. έως τα μεσάνυχτα. Το κομψό κοκτέιλ σαλόνι θα προσφέρει μια βραδιά ζωντανής τζαζ με τα ταλέντα της τοπικής αγαπημένης Modern Jazz Assembly (MGA). Από τις 5 έως τις 7 το απόγευμα θα προσφερθούν ειδικές προσφορές Happy hour από το μενού υπογραφής του lounge, μαζί με σπιτικά σφηνάκια με σφαίρες, με έγχυμα αμερικάνικου ουίσκι με εννέα μπαχαρικά, όπως κανέλα, γλυκάνισο, μαύρο πιπέρι, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο, με τιμή $ 10.

Ο ευέλικτος διασκεδαστής Ben Vereen θα φέρει τη μοναδική του παράσταση στο Suncoast Showroom στις 18 και 19 Απριλίου. Ο καταξιωμένος ηθοποιός, χορευτής και τραγουδιστής Ben Vereen δεν είναι ξένος στη σκηνή ψυχαγωγίας. Στο Μπρόντγουεϊ, ο ρόλος του στο & ldquoPippin & rdquo τον απέσπασε τόσο το διάσημο βραβείο Tony όσο και το βραβείο Drama Desk για τον "Καλύτερο ηθοποιό σε μιούζικαλ". Για περισσότερα από 35 χρόνια, ο Vereen έχει κάνει αμέτρητες εκπομπές για ένα άτομο σε όλο τον κόσμο.Ενώ έπαιζε σε σκηνές παγκοσμίως, ο Vereen έπαιζε επίσης σε ταινίες υψηλού προφίλ, όπως ο Chicken George στο & ldquoRoots & rdquo και ο Louis Armstrong στο & ldquoLouis Armstrong - Chicago Style. & Rdquo Showtime κάθε βράδυ στις 7:30 μ.μ. Τα εισιτήρια διατίθενται από 15,95 $.

Το 12ο ετήσιο & ldquoBest In Show του The Animal Foundation, & rdquo επιστρέφει στην Ορλεάνη Αρένα την Κυριακή 26 Απριλίου στις 1 μ.μ. Η μοναδική εκδήλωση θα περιλαμβάνει μοναδικά και απίστευτα καταφύγια σκυλιά που διαγωνίζονται σε διάφορες κατηγορίες (μικρές, μεσαίες, μεγάλες, ποικιλίες, παρέλαση κουταβιών και ειδικές ανάγκες) καθώς προωθούν τα πράγματα τους και αγωνίζονται για τις καρδιές και τα σπίτια του κοινού. Τα κουτάβια σε κάθε ομάδα που θα λάβουν το μεγαλύτερο πλήθος χειροκρότημα θα προχωρήσουν για να διαγωνιστούν για τον πολυπόθητο τίτλο του Best In Show. Παρόλο που μόνο ένας θα πάρει το στέμμα, τα μέλη του κοινού θα έχουν την ευκαιρία να υιοθετήσουν κάθε τετράποδο διαγωνιζόμενο, δίνοντάς τους το πιο πολυπόθητο έπαθλο από όλα: ένα σπίτι για πάντα.

& ldquoMenopause The Musical. & rdquo Αυτή η απολαυστική παράσταση είναι τώρα στο HARRAHS σε μια πιο οικεία αίθουσα που επιτρέπει περισσότερη αλληλεπίδραση κοινού. Το ταλαντούχο καστ των τεσσάρων γυναικών που ψωνίζουν εσώρουχα σε ένα πολυκατάστημα τραγουδούν 25 τραγούδια για λαχτάρα για σοκολάτα, εξάψεις, απώλεια μνήμης, νυχτερινές εφιδρώσεις και σεξουαλικές δυσκολίες. Οι στίχοι παρωδούν δημοφιλή μουσική από τη δεκαετία του '60, του '70 και του '80 με έξυπνους στίχους κωμωδίας και ψυχαγωγικές ρουτίνες χορού. Οι χιουμοριστικοί νέοι στίχοι σε συνδυασμό με τους παλιούς αγαπημένους παρέχουν ένα καλό γέλιο, όπως: "Το My Guy γίνεται" My Thighs "," Sorry Sorry "μετατρέπεται σε" I'm Flashing "," The Great Pretender "θρηνεί για την κατάρρευση του εγκεφάλου και φυσικά, & ldquoChange, Change, Change. & rdquo Είναι ξεκαρδιστικό, καλή διασκέδαση και τα παιδιά το λατρεύουν επίσης.

Οι Four Freshmen φέρνουν τη μοναδική τους μάρκα αρμονίας στο Suncoast Showroom 4-5 Απριλίου. Συνεχίζοντας μια κληρονομιά 67 ετών, η παράδοση της ομάδας Four Freshmen ξεκίνησε το 1948, η οποία καθιερώθηκε από τέσσερις φοιτητές στο Πανεπιστήμιο Butler στην Ινδιανάπολη, Ind. Hal Kratzsch, τα αδέλφια Ross και Don Barbour και ο ξάδερφός τους Bob Flanigan δημιούργησαν έναν ολοκαίνουργιο φωνητικό ήχο. Δουλεύοντας χωρίς γραπτή μουσική και επιλέγοντας νότες στο αυτί, διέδωσαν τη φωνή της τζαζ τους σε ένα ευρύτερο φάσμα από άλλες ομάδες, ενώ μιμήθηκαν τη διατύπωση και την επιθετική αίσθηση ενός μεγάλου συγκροτήματος ορείχαλκου.

Μέχρι σήμερα, οι Freshmen Four έχουν δημιουργήσει περισσότερα από 70 singles και άλμπουμ, έχουν κερδίσει πολλές δημοσκοπήσεις των αναγνωστών των DownBeat και JazzTimes και έχουν τιμηθεί με το βραβείο Satchmo για μοναδική και διαρκή συμβολή στη ζωντανή ιστορία της τζαζ. Ο Bob Flanigan αποσύρθηκε από τις εμφανίσεις το 1992, αλλά συνεχίζει ως μέντορας και προσωπικός διευθυντής της ομάδας.

Για τον εορτασμό των 451ων γενεθλίων του Σαίξπηρ, το Φεστιβάλ του Γιούτα Σαίξπηρ θα πραγματοποιήσει τον Ετήσιο Έρανο του Λας Βέγκας στις 23 Απριλίου στο Lawry's The Prime Rib στις 6:15 μ.μ. Η βραδιά υπόσχεται ότι θα είναι ένα καλό φαγητό, διασκέδαση και παιχνίδια! Επιπλέον, ρίξτε μια ματιά στην προσεχή σεζόν με τα μέλη της εταιρείας του Φεστιβάλ. Τα έσοδα από τη βραδιά υποστηρίζουν τα καταξιωμένα έργα του Φεστιβάλ Γιούτα Σαίξπηρ και ολόκληρη την εμπειρία του Φεστιβάλ. Τα εισιτήρια είναι $ 175 ανά άτομο.

Για περισσότερες πληροφορίες ή για κράτηση θέσεων, καλέστε στο 435-586-7880.

Το Chateau Nightclub & amp Rooftop στο Παρίσι Λας Βέγκας θα είναι ο τόπος με τα κορυφαία κοστούμια και μια γιορτή δημοφιλών τηλεοπτικών εκπομπών για το επίσημο επίσημο πάρτι του Wizard World Comic Con το Σάββατο 25 Απριλίου. Ο RJ Mitte, πρωταγωνιστής της επιτυχημένης εκπομπής της AMC, Το & ldquoBreaking Bad, & rdquo θα φιλοξενήσει το μετασυνεδριακό bash με μια παράσταση DJ στην εντυπωσιακή ταράτσα του κλαμπ. Ο Mitte, ο οποίος παίζει τον Walter & ldquoFlynn & rdquo White Jr. στο βραβευμένο με θρίλερ Emmy και Golden Globe της AMC, & ldquoBreaking Bad, & rdquo έχει ήπια εγκεφαλική παράλυση, όπως ο χαρακτήρας του στην εκπομπή. Είναι αγαπημένος στους θαυμαστές και γνωστός ως πρωταθλητής ατόμων με αναπηρία, αφιερώνοντας την καριέρα του στην ευαισθητοποίηση.

Το Wizard World Comic Con Convention, που πραγματοποιήθηκε στο Συνεδριακό Κέντρο του Λας Βέγκας, θα φέρει μαζί χαρακτήρες επιστημονικής φαντασίας και ποπ κουλτούρας σε ένα μεγάλο φεστιβάλ. Οι λάτρεις των δημοφιλών εκπομπών όπως το & ldquoOrange is the New Black, & rdquo & ldquoThe Walking Dead & rdquo και & ldquoBreaking Bad & rdquo θα έχουν την ευκαιρία να συναντηθούν και να συναναστραφούν με μερικούς από τους αγαπημένους τους ηθοποιούς.

Η καλή μου φίλη και πολύ ταλαντούχα τραγουδίστρια/κωμωδία Barbara Brighton θα πρωταγωνιστήσει σε ένα αφιέρωμα στη Barbra Streisand και ένα αφιέρωμα στην Joan Rivers στις 28 Μαρτίου στις 7 το απόγευμα. Αυτό θα γίνει στο Sun City McDonald Ranch. Τα εισιτήρια είναι: $ 12.00 Μόνιμοι κάτοικοι $ 15.00 Μη κάτοικοι.

Πού ήταν ο Χειμώνας καθώς τώρα μιλάμε για Καλοκαίρι! Το Deck at Aliante Casino + Hotel + Spa θα γίνει ένα hot spot για τους επισκέπτες και τους ντόπιους αυτό το καλοκαίρι με σπεσιαλιτέ ποτών, πολυτελείς καμπάνες και μηνιαίες συναυλίες Poolside Jazz Under the Stars. Το The Deck θα ανοίξει επίσημα για τη σεζόν τη Δευτέρα 23 Μαρτίου, με τη σειρά τζαζ να ξεκινά την Πέμπτη 30 Απριλίου. Η Poolside Jazz Under the Stars θα ανέβει στη σκηνή καθώς η μέρα μετατρέπεται σε νύχτα με μηνιαίες συναυλίες που ξεκινούν στις 7 μ.μ. Τα εισιτήρια θα κοστίζουν 15 $ ανά άτομο.

Το Deck θα είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 11 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα. από 23 Μαρτίου έως 24 Μαΐου και 11 π.μ. έως 9 μ.μ. στο υπόλοιπο της σεζόν. Η πισίνα είναι δωρεάν για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου και οι ημερήσιες κάρτες διατίθενται για μη επισκέπτες 10 $ τις καθημερινές και 20 $ τα Σάββατα, τις Κυριακές και τις αργίες. Οι ενεργοί στρατιωτικοί και οι βετεράνοι με έγκυρη ταυτότητα, μαζί με τους κατοίκους της Sun City, θα λάβουν έκπτωση 10 % για τις ημερήσιες κάρτες.

ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΑ ΕΙΣΙΤΗΡΙΑ ΠΑΡΑΜΕΝΟΥΝ ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑΣ ΤΑΞΕΙΣ ΣΤΟ ΛΑΣ ΒΕΓΑΣ, 23-26 ΑΠΡΙΛΙΟΥ. Τα εισιτήρια για το ένατο ετήσιο Vegas Uncork'd by Bon App & eacutetit πωλούνται γρήγορα με περισσότερα από τα μισά συνολικά εισιτήρια να έχουν ήδη εξαφανιστεί και 14 εκδηλώσεις εξαντλήθηκαν εντελώς. Λιγότεροι από δύο μήνες απομένουν μέχρι το πιο καυτό γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμο στο Las Vegas Strip, οι επισκέπτες εξακολουθούν να έχουν την ευκαιρία να αγοράσουν επιλεγμένα εισιτήρια για εκδηλώσεις στο ARIA, το Bellagio, το Caesars Palace και το MGM Grand. Ένας συνδυασμός τόσο οικείων εμπειριών όσο και εξωφρενικών εκτάσεων μεγάλης κλίμακας, κάθε εκδήλωση θα δώσει την ευκαιρία στους κατόχους εισιτηρίων να αναμειχθούν και να συναναστραφούν με τους μεγαλύτερους σεφ, σομελιέ και μιξολόγους του κόσμου, συμπεριλαμβανομένων των Emeril Lagasse, Gordon Ramsay, Julian Serrano, Shawn McClain, Brian Malarkey, Jean -Georges Vongerichten, Guy Savoy, Michael Mina, Fran & ccedilois Payard, Masa Takayama, Mary Sue Milliken και Susan Feniger. Κάντε κράτηση τώρα στο VegasUncorked.com.

Chocolate the Exhibition είναι τώρα αποκλειστικά στο Springs Preserve μέχρι την 1η Ιουνίου. Η σοκολάτα και η εθνική της περιοδεία αναπτύχθηκαν από το The Field Museum, Σικάγο.

Αυτή η έκθεση υποστηρίχθηκε εν μέρει, από το Εθνικό Scienceδρυμα Επιστημών και τοπικά χρηματοδοτήθηκε εν μέρει από την Ethel M. Chocolates.


Ο Jose Garces ανοίγει τρία νέα εστιατόρια στο Tropicana Atlantic City

17 Φεβρουαρίου 2017

Ο διάσημος σεφ/εστιάτορας Jose Garces άνοιξε τρία νέα εστιατόρια στο Tropicana Atlantic City στο New Jersey. Ακολουθούν οι λεπτομέρειες από ένα δελτίο τύπου της Tropicana:

Όλον
Εμπνευσμένο από την ήσυχη παραλιακή πόλη Olón, Εκουαδόρ και τη ζωντάνια της παράκτιας κουλτούρας, το Olón (προφέρεται Ō-lon) προσφέρει στους επισκέπτες της Tropicana μια κλασική, χαλαρή, χαλαρή εμπειρία με επίκεντρο τον σεφ Jose Garces ’ όραμα φρέσκων θαλασσινών. Οι επισκέπτες μπαίνουν μέσα από ειδικές πύλες του Ισημερινού και συναντούν πρώτα ένα μπαρ και σαλόνι ceviche 43 θέσεων, όπου μπορούν να παρακολουθήσουν σεφ να ετοιμάζουν ceviche και άλλες ωμές σπεσιαλιτέ θαλασσινών.

Στην τραπεζαρία 128 θέσεων, κάθε κάθισμα έχει πανοραμική θέα στον ωκεανό και στο πεζοδρόμιο. Καμπάνες που μοιάζουν με παραλία με απαλές κουρτίνες δημιουργούν οικείες γωνιές στο χώρο, ενώ πινελιές φυσικού φωτός και φρέσκο ​​αλατούχο αέρα δημιουργούν μια φιλόξενη αλλά σαγηνευτική ατμόσφαιρα. Επιπλέον, τα ξύλινα ρολά ξεδιπλώνονται για να δημιουργήσουν δύο ιδιωτικούς χώρους τραπεζαρίας για ομάδες έως 60 ατόμων. Αν ο καιρός το επιτρέπει, οι θέσεις για 40 άτομα θα είναι διαθέσιμες σε ένα κατάστρωμα με θέα στην παραλία.

Το μενού στο Olón περιλαμβάνει οικογενειακές συνταγές Chef Garces ’, με μοντέρνα πινελιά, καθώς και μοναδικά πιάτα για αγαπημένα αγαπημένα. Τα παραδοσιακά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν αχιβάδες στον ατμό, κέικ καβουριών, γαρίδες τηγανητές και jumbo και χλοοτάπητα surf & amp. Οι πιο σύγχρονες επιλογές περιλαμβάνουν μπριζόλα φούστα Wagyu με ξύλο, ψητό κοτόπουλο, γαρίδες jumbo, μαύρο μπάσο, αστακό δύο κιλών και καβούρι.

Ο Olón θα είναι ανοιχτός επτά ημέρες την εβδομάδα με ένα μεσημεριανό μενού που ξεκινά στις 11:30 π.μ. και δείπνο 5 - 11 μ.μ. , τα μεσάνυχτα της Παρασκευής και του Σαββάτου. Οι κρατήσεις μπορούν να γίνουν στο OpenTable ή καλώντας το 800-345-8767. Για τις ειδικές προσφορές της Olón ’s Atlantic City Restaurant Week, επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.acrestaurantweek.com.

Οκάτσε
Ο Okatshe (προφέρεται Ō- kaht-she) είναι ο σεφ Jose Garces ’ παιχνιδιάρικη, εκσυγχρονισμένη εκδοχή για μια παραδοσιακή ιαπωνική izakaya. Ο Οκάτσε μεταφέρει οπτικά τους επισκέπτες στους δρόμους του Τόκιο και παρέχει μια αίσθηση ανακάλυψης μεταφέροντας τους επισκέπτες σε μια μικρή βιτρίνα ιαπωνικών καραμελών (okashi) πριν μπουν στο εστιατόριο.

Το πλήρως εξοπλισμένο, 80-καθιστικό καθιστικό εστιατόριο θα σερβίρει μια επιλογή από μικρά πιάτα, yakitori, ramen, sushi και sashimi. Τα σουβλάκια Yakitori περιλαμβάνουν κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό, λαχανικά ή θαλασσινά. Τα ζυμαρικά Ramen σερβίρονται σε τρία μοναδικά στυλ: Τόκιο, ελαφρύ κοτόπουλο και ζωμό Dashi Tonkastu, πλούσιο χοιρινό ζωμό και Okatshe, αστακό Dashi. Οι προσφορές σούσι, sashimi και maki περιλαμβάνουν τα πάντα, από χτένια και wasabi tobiko μέχρι πικάντικα ρολά, ρολά από μαύρο χέλι και το χαρακτηριστικό ρολό Tropicana.

Το μπαρ στο Okatshe θα περιλαμβάνει μια επιλεγμένη επιλογή ιαπωνικών ουίσκι, 50 sakes, μπύρες και σπεσιαλιτέ κοκτέιλ.

Το Okatshe θα είναι ανοιχτό από τις 4 μ.μ. - 2 π.μ. επτά ημέρες την εβδομάδα. Δεν απαιτούνται κρατήσεις.

Μπαρ Όλον
Το Bar Olón είναι το διαδραστικό 60-θέσιο μπαρ και σαλόνι διπλής όψης που βρίσκεται ανάμεσα στα δύο εστιατόρια. Με ένα μεγάλο, περιπατητικό μπαρ, το σκηνικό περιλαμβάνει μια εκσυγχρονισμένη ατμόσφαιρα στην παραλία με συνδυασμό διαφορετικών τύπων καθισμάτων για να φιλοξενήσει άτομα και μικρές ομάδες. Οι ανεμιστήρες με εκλεκτής ποιότητας εμφάνιση προσφέρουν ένα δροσερό, “ocean ” αεράκι με ιδιότροπα μπονγκό και νέον σήμανση που ολοκληρώνουν τη νοσταλγική ατμόσφαιρα. Μια υπερυψωμένη πλατφόρμα με φόντο με τροπικές τοιχογραφίες θα χρησιμεύσει ως σκηνή για ζωντανή ψυχαγωγία.

Το Bar Olón χρησιμεύει ως το θεμέλιο του εκτεταμένου προγραμματισμού ποτών της Olón ’, συμπεριλαμβανομένων: μιας προσαρμοσμένης βρύσης διπλής όψης με 16 επιλογές μπύρας 35 μπύρες από το μπουκάλι 20 κρασιά από το ποτήρι 75+ κρασιά από το μπουκάλι και 8 χειροποίητα ειδικά κοκτέιλ. Θα είναι επίσης διαθέσιμο ένα ελαφρύ μενού φαγητού με ceviche, σάντουιτς και μικρά πιάτα.

Το μπαρ θα είναι ανοιχτό από τις 11:30 π.μ. - 11 μ.μ. καθημερινά. Εποχιακά ζωντανά, ψυχαγωγία θα προσφέρεται από τις 9 μ.μ. - μεσάνυχτα Παρασκευών, Σαββάτων και Σαββατοκύριακων αργιών.

Διαχείριση
Ο σεφ Jose Garces έχει χρησιμοποιήσει δύο βετεράνους Garces για να ηγηθεί των εστιατορίων Tropicana.

Η Chef de Cuisine Maria Schmidt είναι απόφοιτος Garces. Η καριέρα της στις κουζίνες Garces ’ την οδήγησε από τη Φιλαδέλφεια στο Παλμ Σπρινγκς και ξανά πίσω. Στα 9 χρόνια της με τον Chef Garces, η Μαρία έχει υπηρετήσει ως Chef de Cuisine στο Amada, Distrito, Tinto και 24.

Ο Εκτελεστικός Διευθυντής του Fine Dining Patrick Sterr είναι ντόπιος από το Νότιο Τζέρσεϊ, ο οποίος ξεκίνησε τη διοικητική του εμπειρία στην Ατλάντικ Σίτι. Συνέχισε να διαχειρίζεται και να επιβλέπει αρκετά εστιατόρια Chef Garces ’ στο Ατλάντικ Σίτι, τη Φιλαδέλφεια, το Νιου Τζέρσεϊ, το Σικάγο και τη Νέα Υόρκη.

Σχεδιαστής
Η Dash Design της Νέας Υόρκης ήταν υπεύθυνη για τον εσωτερικό και αρχιτεκτονικό σχεδιασμό, σε συνεργασία με τους SOSH Architects, και για τα τρία εστιατόρια. Αυτή είναι η τέταρτη συνεργασία Dash Design ’ με τον σεφ Jose Garces.


Κορυφαίο μαγειρικό ταλέντο επιστρέφει στο Las Vegas Strip For Vegas Uncork ’d By Bon Appétit, 9-12 Μαΐου 2019

Το Vegas Uncork ’d του Bon Appétit ανακοίνωσε σήμερα εισιτήρια προς πώληση για το 13ο ετήσιο φεστιβάλ μαγειρικής 9-12 Μαΐου, με μια σειρά παγκόσμιας κλάσης από διάσημους σεφ διασημοτήτων, εστιατορίων, μεγάλων σομελιέ και μιξολόγων αιχμής από την Caesars Entertainment, The Cosmopolitan of Λας Βέγκας, MGM Resorts International και Wynn Las Vegas. Τα εισιτήρια είναι διαθέσιμα για αγορά στη vegasuncorked.com.


Bon Appetit ’s Adam Rapoport and Andrew Knowlton with Gordon Ramsay at Vegas Uncork ’d by Bon Appetit (credit Caesars Entertainment)

Το Vegas Uncork ’d του Bon Appétit είναι το μοναδικό φεστιβάλ που φέρνει μαζί τους πιο εμβληματικούς σεφ του κόσμου για μια γκουρμέ εμπειρία, μια φορά στη ζωή. Οι φετινοί τίτλοι περιλαμβάνουν τους Roy Choi, Christina Tosi, Gordon Ramsay, Lisa Vanderpump, Guy Fieri, Masaharu Morimoto, Guy Savoy, Julian Serrano, Michael Mina, Mark LoRusso, Nobu Matsuhisa, Bryan και Michael Voltaggio, Will Guidara και πολλά άλλα. Το Southern Glazer ’s Wine and Spirits of Nevada είναι ο επίσημος διανομέας σε όλες τις γιορτές.

Με τα χρόνια, το Λας Βέγκας εξελίχθηκε σε έναν από τους πιο συναρπαστικούς γαστρονομικούς προορισμούς στον κόσμο ”, δήλωσε η Cathy Tull, επικεφαλής μάρκετινγκ της Σύμβασης του Λας Βέγκας και της Αρχής Επισκεπτών. Είμαστε ενθουσιασμένοι που συνεργαζόμαστε με τον Bon Appétit για να παρουσιάσουμε αυτήν την απίστευτα ολοκληρωμένη συλλογή από διακεκριμένα εστιατόρια, σεφ, κύριους σομελιέ και μοναδικές επικούριες εμπειρίες, όλα σε ένα συναρπαστικό Σαββατοκύριακο. ”

Φέτος, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν από μια ποικιλία εμπειριών, που κυμαίνονται από οικεία δείπνα έως εκδηλώσεις μεγάλης κλίμακας. Τα αγαπημένα που επιστρέφουν περιλαμβάνουν το The Grand Tasting at Caesars Palace, το οποίο διαθέτει αποκλειστική πρόσβαση στο επάνω ράφι και Picnic at The Park, MGM Resorts ’ υπαίθρια τραπεζαρία και ψυχαγωγική περιοχή. Νέες και αξιοσημείωτες ενεργοποιήσεις περιλαμβάνουν Roses and Rosé με Lisa Vanderpump, Champagne Brunch & Truffle-Making with Christina Tosi, Master Series: Gordon Ramsay ’s Favorite Things, Under the Stars at The NoMad Pool και May the Best Chef Win: Celebrity Poker Τουρνουά.

Η Condé Nast ανακοίνωσε ότι επιπλέον μάρκες lifestyle από όλο το χαρτοφυλάκιό της θα φιλοξενήσουν φέτος φεστιβάλ ’s, συμπεριλαμβανομένων των AD, Condé Nast Traveler, GQ. και Vogue.

Είμαστε ενθουσιασμένοι που θα επιστρέψουμε στο Strip για να γιορτάσουμε τα 13 χρόνια του Uncork ”d, ”, δήλωσε ο Adam Rapoport, αρχισυντάκτης του Bon Appétit. “Πουθενά αλλού δεν μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν την καταπληκτική σύνθεση σεφ, συνεργατών θέρετρων και επωνυμιών. Αυτή η χρονιά υπόσχεται να μην είναι κάτι το απίστευτο. ”

Master Series: An Evening of Steak and Scotch with Greg and Marc Sherry, featuring Macallan (Caesars Palace), Πέμπτη, 9 Μαΐου: Ο Greg και ο Marc Sherry από το θρυλικό Old Homestead Steakhouse παρουσιάζουν με το GQ ένα μοναδικό δείπνο, με μια ξεχωριστή ποικιλία σκωτσέζικου ουίσκι από το Macallan. Πάνω από ένα κοκτέιλ καλωσορίσματος και τέσσερα μαθήματα με κλασικά πιάτα και νέα αγαπημένα από το μενού Old Homestead, οι επισκέπτες θα απολαύσουν μια ποικιλία αποκλειστικών και σπάνιων επιλογών, συμπεριλαμβανομένου του The Macallan 25 Year Old. Ανεξάρτητα από το πώς θα επιδοθείτε, αυτό το οικείο βράδυ είναι ένα που πρέπει να θυμάστε τόσο για τους γνώστες της σκωτσέζικης όσο και της μπριζόλας.

Τριαντάφυλλα και Ροζέ με τη Lisa Vanderpump (Caesars Palace), Πέμπτη 9 Μαΐου: Ετοιμαστείτε για μια βραδιά ίντριγκας στο ολοκαίνουργιο Vanderpump Cocktail Garden. Με οικοδεσπότη τη Lisa Vanderpump και τη Vogue ’s Sally Singer, απολαύστε γλυκές και αλμυρές μπουκιές καθώς αναμειγνύεστε σε έναν καταπράσινο, φωτισμένο με κεριά εσωτερικό κήπο με DJ και ροζ ροζ και κοκτέιλ ελεύθερης ροής.

May The Best Chef Win: Celebrity Poker Tournament (Wynn Las Vegas), Παρασκευή, 10 Μαΐου: Τα εικονίδια του γαστρονομικού κόσμου θα βάλουν τα καλύτερα πρόσωπά τους στο πόκερ για να διαγωνιστούν στο Celebrity Chef Poker Tournament στο Wynn ’s Poker Room την Παρασκευή, 10 Μαΐου. Οι επισκέπτες απολαμβάνουν μια προσωπική εμπειρία από κοντά, επευφημώντας τους αγαπημένους τους σεφ καθώς παίζουν για να κερδίσουν. Κοκτέιλ και ακαταμάχητα σνακ προπονούνται σε αυτόν τον μοναδικό αγώνα πόκερ. Επιπλέον, ένα μέρος των εσόδων θα υποστηρίξει φιλανθρωπικούς σκοπούς.

Perfect Peking Duck and Other Secrets of Chinese Cooking (Wynn Las Vegas), Παρασκευή, 10 Μαΐου: Ο σεφ Ming Yu σας προσκαλεί στα παρασκήνια στις κουζίνες του πεντάστερου Wing Lei στο Wynn Las Vegas για μια αποκλειστική διαδραστική επίδειξη μαγειρικής. Μάθετε τα μυστικά για το μαγείρεμα της τέλεια τραγανής πάπιας του Πεκίνου, καθώς και πολλά από τα διάσημα πιάτα του εστιατορίου ’. Θα ακολουθήσει ένα άτυπο γεύμα στην τάξη.

Champagne Brunch & Truffle-Making with Christina Tosi (The Cosmopolitan of Las Vegas), Σάββατο 11 Μαΐου: Pinkies για ένα ιδιότροπο πρωινό Σαββάτου με τη βραβευμένη Vogue και τον James Beard ζαχαροπλάστη και ιδιοκτήτρια του Milk Bar, Christina Tosi, για ένα brunch με μπουκιά, φούσκες και ψήσιμο! Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να λερώσουν τα χέρια τους καθώς συμμετέχουν σε μια διαδραστική τάξη για την παρασκευή κέικ τρούφας μαζί με τη Χριστίνα, απολαμβάνοντας σαμπάνια χωρίς πάτο, έναν σταθμό ψεκασμού και ένα παρακμιακό και νόστιμο άλειμμα brunch.

Από το Αμάλφι, με αγάπη (Wynn Las Vegas), Σάββατο, 11 Μαΐου: Γιορτάστε την ακτή του Αμάλφι κατά τη διάρκεια μιας εξωφρενικής γεύσης στο ύπαιθρο με τις φρέσκες γεύσεις του Κάπρι, του Ποζιτάνο και της ιταλικής ακτογραμμής. Στο Costa di Mare στο Wynn, οι επισκέπτες θα απολαύσουν ζωντανές γαστρονομικές επιδείξεις, θα γευτούν θαλασσινά και ζυμαρικά σε διάφορους σταθμούς γευσιγνωσίας και θα ονειρευτούν την επόμενη μέρα με ιταλικά εμπνευσμένα κοκτέιλ, κρασιά και πολλά άλλα.

Master Series: Gordon Ramsay ’s Favorite Things (Caesars Palace), Σάββατο, 11 Μαΐου: Γίνετε μέλος του βραβευμένου σεφ Gordon Ramsay καθώς δίνει στους επισκέπτες μια γεύση από το σπίτι του Ramsay και τη διακεκριμένη καριέρα του με μια επιλογή από τα αγαπημένα του πιάτα και ειδική οικογένεια συνταγές από όλα τα χρόνια. Οι επισκέπτες θα απολαύσουν μια καθιστική εμπειρία πολλαπλών πιάτων και θα απομακρυνθούν με μια αναμνηστική φωτογραφία μαζί με κάρτες συνταγών για να αναδημιουργήσουν μερικά από τα πιάτα στο σπίτι.

Yo Cuz !: Ένα ιταλικό απόγευμα με τον Steve Martorano (Paris Vegas Hotel & Casino), Σάββατο 11 Μαΐου: Όλα είναι πιθανά και όλα είναι νόστιμα με τον Steve “Yo Cuz ” Martorano. Γίνετε μέλος του “ βαρέων βαρών πρωταθλητής ιταλοαμερικανικής μαγειρικής ” καθώς παρουσιάζει μερικά από τα πιο διάσημα πιάτα του όπως φαίνονται στο “Jimmy Kimmel Live!, ” “The View, ” και “STEVE. &# 8221 Οι επισκέπτες θα απομακρυνθούν επίσης με ένα αναμνηστικό DVD.

Under the Stars at The NoMad Pool (NoMad Las Vegas, βρίσκεται στο Park MGM), Σάββατο, 11 Μαΐου: Το NoMad Las Vegas θα φιλοξενήσει το πιο cool πάρτι deck pool της εποχής με επικεφαλής τον Will Guidara, εστιάτορα του Best World ’s 2017 Εστιατόριο καθώς και το εστιατόριο NoMad. Απολαύστε μια νύχτα κάτω από τα αστέρια πίνοντας κοκτέιλ με δεξιοτεχνία, γευματίζοντας με ανεβασμένο απλό φαγητό και ακούγοντας τα τελευταία beats με την ευγένεια του On The Record, του νέου speakeasy και club στο Park MGM. Η εκδήλωση θα γεμίσει με διαδραστικές, συναρπαστικές στιγμές και ιδιαίτερες εκπλήξεις. Ανακαλύψτε το NoMad Las Vegas, μια οικεία εμπειρία θερέτρου και τον νεότερο προορισμό The Strip ’.

Master Series: Beyond the Blade with Chef Nobu Matsuhisa (Caesars Palace), Παρασκευή, 10 Μαΐου: Με οικοδεσπότη τον θρυλικό σεφ Nobu Matsuhisa, ο οποίος έχει ταξιδέψει σε όλο τον κόσμο δημιουργώντας αυθεντική και εφευρετική ιαπωνική κουζίνα fusion που έχει εξελιχθεί σε περισσότερα από 30 εστιατόρια και σύντομα -20 επώνυμα ξενοδοχεία.Αυτή η εκδήλωση με υπογραφή θα φωτίσει τους επισκέπτες σε σούσι παγκόσμιας κλάσης, πιάτα με την υπογραφή Nobu και σε σούπερ πρωτεύον, όλα σε μια οικεία και διαδραστική ατμόσφαιρα.

The Grand Tasting (Caesars Palace), Παρασκευή, 10 Μαΐου: Το Grand Tasting είναι η κορυφαία εκδήλωση του Vegas Uncork ’d, όπου πάνω από 2.500 λάτρεις του φαγητού απολαμβάνουν μια εκπληκτική ποικιλία από πιάτα υψηλής ποιότητας που παρασκευάζονται από μερικούς από τους πιο διάσημους σεφ του κόσμου. Ο εντυπωσιακός κήπος των πέντε στρεμμάτων Garden of the Gods Pool Oasis στο Caesars Palace θα περιλαμβάνει περισσότερους από 50 βραβευμένους σεφ και περισσότερα από 100 από τα καλύτερα κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά από όλο τον κόσμο. ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΣΒΑΣΗ: Αποκτήστε αποκλειστική έγκαιρη είσοδο στην εκδήλωση με εισιτήριο Early Access. Ένας περιορισμένος αριθμός εισιτηρίων είναι διαθέσιμος για να δώσει την αμέριστη προσοχή των γαστρονομικών ειδικών επί τόπου.

The Grand Tasting: Top Shelf (Caesars Palace), Παρασκευή 10 Μαΐου: Προσφέρουμε μια κορυφαία εμπειρία κορυφαίου ράφι για τους επισκέπτες στο The Grand Tasting. Οι τυχεροί συμμετέχοντες στην εκδήλωση θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν το καλύτερο πρόγραμμα μπαρ που έχει να προσφέρει το Βέγκας με τέσσερις αποκλειστικές κορυφαίες μπάρες με κορυφαίο κρασί, κοκτέιλ και μπύρα. Μαζί με αυτές τις εντυπωσιακές γουλιές, οι επισκέπτες θα δοκιμάσουν ελαφριά μπουκιά από έναν σεφ σταρ από το Caesars Palace. Φιλοξενημένοι στην πισίνα του Βάκχου, θα περάσετε το βράδυ απολαμβάνοντας όπως ο Καίσαρας και η Κλεοπάτρα, ενώ θα χαλαρώσετε στις καμπίνες VIP.

Master Series: The World ’s Best, An Epicurean Affair with Guy Savoy (Caesars Palace), Σάββατο, 11 Μαΐου: Ο διάσημος σεφ Guy Savoy θα παρουσιάσει μια επικούρικη υπόθεση πολλαπλών πιάτων με κορυφαία ζευγάρια, σερβίροντας πιάτα με υπογραφή μαζί με μερικά από τον κόσμο &# 8217 υπέροχα κρασιά και σαμπάνιες στο εστιατόριο Forbes Five-Star/AAA Five-Diamond Las Vegas. Με το εστιατόριο του στο Παρίσι να λαμβάνει πρόσφατα το βραβείο “Best Restaurant in the World ” από τη La Liste για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, αυτό το γεύμα θα σας οδηγήσει σε μια πραγματικά ξεχωριστή περιπέτεια στην αυτοκρατορία των γούστων και των επιρροών του Chef Guy Savoy. γιορτάζοντας τα επιτεύγματά του μέσα από τις δημιουργίες του, σε συνδυασμό με κρασί από το εστιατόριο και τη λίστα με τους νικητές του Wine Spectator Grand Award. Ένας βιολιστής περιαγωγής θα ολοκληρώσει την αισθητηριακή εμπειρία πέντε αστέρων. Μην χάσετε αυτή τη σπάνια ευκαιρία για ένα οικείο δείπνο με έναν παγκοσμίου φήμης θρύλο.

Πικνίκ στο The Park (The Park, που βρίσκεται μεταξύ του Park MGM και της Νέας Υόρκης-Νέα Υόρκη), Σάββατο, 11 Μαΐου: Απολαύστε τον ήλιο και τη διασημότητα στο τρίτο ετήσιο Πικνίκ στο The Park, σε στιλ Βέγκας, με ζωντανή μουσική και όλα -αστέρι των MGM Resorts ’ οι πιο αξιόλογοι σεφ, συμπεριλαμβανομένων των Jean-Georges Vongerichten, Michael Mina, Masaharu Morimoto, Roy Choi, Bryan και Michael Voltaggio, Susan Feniger, Julian Serrano, Shawn McClain και MGM Grand executive pastry chef Florent Cheve Το Picnic at The Park θα προσφέρει δημιουργικές ανατροπές σε κλασικά, υπαίθρια γεύματα σε συνδυασμό τέλεια με κρασί επιμελημένο από τον Master Sommelier Jason Smith, κοκτέιλ από τον Mixologist Craig Schoettler και ποικιλία μπύρας. Αυτή η υπέροχη υπαίθρια εμπειρία βρίσκεται στο Las Vegas Strip και σας επιτρέπει να απολαύσετε ένα διασκεδαστικό, διαδραστικό απόγευμα πικνίκ με διάσημους σεφ. ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΣΒΑΣΗ: Αποκτήστε έγκαιρη είσοδο στην εκδήλωση με εισιτήριο Early Access. Ένας περιορισμένος αριθμός εισιτηρίων είναι διαθέσιμος για να προσφέρει την αμέριστη προσοχή των ειδικών επί τόπου, ένα αποκλειστικό κοκτέιλ υπογραφής που διατίθεται μόνο σε επισκέπτες πρώιμης πρόσβασης και μια ευκαιρία να αλληλεπιδράσουν με τους σεφ σε ένα πιο οικείο περιβάλλον.

Raise a Glass to the Past: A Speakeasy Tasting and Distillery Tour at The Mob Museum (The Underground Speakeasy and Distillery The Mob Museum), Σάββατο, 11 Μαΐου: Επιστροφή στο παρελθόν στην εποχή της Απαγόρευσης για γευσιγνωσία και περιήγηση στο The Underground, Speakasy και αποστακτήριο The Mob Museum ’ Οι επισκέπτες θα μεταφερθούν από τη γεύση των αλκοολούχων ποτών που διακινούνται από μαφιόζους πριν από δεκαετίες, καθώς δοκιμάζουν μια ποικιλία από κλασικά κοκτέιλ, νέες φεγγαρόφωτες γεύσεις από το Μουσείο & αποστακτήριο και#νόστιμα ορεκτικά ενώ ακούτε ζωντανή τζαζ, εξερευνώντας τα μάτια. άνοιγμα εκθεμάτων και εκμάθηση ιστοριών από ειδικούς εκπαιδευτές.

A Smokin ’ Good Time with Susan Feniger (Mandalay Bay), Σάββατο, 11 Μαΐου: Η σεφ Susan Feniger και ο Executive Chef Mike Minor φέρνουν τη ζέστη σε ένα επικό πάρτι μπάρμπεκιου με μεξικάνικη πινελιά. Γίνετε μέλος των σεφ Border Grill, Andy Baraghani της Bon Appétit και φιλοξενήστε τον Whembley Sewell, Executive Editor αυτών, για ένα καπνιστό ’ καλό χρόνο στο υπαίθριο αίθριο στο Border Grill στο Mandalay Bay ως ποικιλία κρεάτων, φυτικών πρωτεϊνών, και τα λαχανικά καπνίζονται, ψήνονται στη σχάρα και μαγειρεύονται αργά στην τελειότητα σε διαδραστικούς σταθμούς. Οι επισκέπτες θα απολαύσουν μια λαχταριστή γιορτή με χορτινό τορτάκι, τηγανητά tacos κοτόπουλου, βραστό καπνιστό ψαρονέφρι τύπου Τέξας, ανταλλακτικά παϊδάκια, καπνιστό τόφου με σάλτσα BBQ habanero, αδύνατα ρυθμιστικά, όλα τα φιστίνια ’ και πολλά άλλα. Δεν πρέπει να χάσετε, το περίφημο burrito που καίγεται, που ονομάζεται “best burrito που θα δοκιμάσετε ποτέ ” by USA TODAY, από το BBQ Mexicana, ένα νέο γρήγορο εστιατόριο από τους σεφ Mary Sue Milliken και Susan Feniger στο Mandalay Bay Resort and Casino. Συμπληρώστε τα όλα με τα τοπικά ζευγάρια μπύρας, κοκτέιλ ηλικίας βαρελιού, καπνιστά αλκοολούχα ποτά, πυροσβεστήρες και ζωντανή μουσική.

Master Series: Rao ’s Italian Brunch with The Rao ’s Family (Caesars Palace), Κυριακή 12 Μαΐου: Γιορτάστε την Ημέρα της Μητέρας ’s με τον ιταλικό τρόπο - με τους ιδιοκτήτες εστιατορίων Rao ’s Frank Pellegrino Jr. και Ron Straci σε ένα πραγματικό Rao & Εκδήλωση οικογενειακού στιλ #8217. Σε αυτήν την οικεία απογευματινή υπόθεση, θα απολαύσετε ένα εποχιακά εμπνευσμένο brunch πολλαπλών πιάτων με αυθεντικές οικογενειακές συνταγές και τέλεια ζευγαρωμένα λιβάνια προς τιμήν της περίστασης.


Δες το βίντεο: Katy Perry - Bon Appétit Audio ft. Migos (Αύγουστος 2022).