Νέες συνταγές

Συνταγή ταμπουλέ Quinoa

Συνταγή ταμπουλέ Quinoa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτων
  • Σαλάτα
  • Σαλάτα σιτηρών
  • Tabbouleh

Αυτή η συνταγή tabbouleh είναι διαφορετική. Είναι ένα υπέροχο γεύμα για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Όσο περισσότερο κάθεται τόσο καλύτερη γεύση έχει.

783 άτομα το έκαναν

ΣυστατικάΣερβίρει: 4

  • 475 ml νερό
  • 170 γρ κινόα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
  • 3 ντομάτες, κομμένες σε κύβους
  • 1 αγγούρι, κομμένο σε κύβους
  • 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κύβους
  • 2 καρότα, τριμμένα
  • 60γρ φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 15 λεπτά ›Μαγείρεμα: 15 λεπτά› Έτοιμο σε: 30 λεπτά

  1. Σε μια κατσαρόλα αφήστε το νερό να βράσει. Προσθέστε κινόα και μια πρέζα αλάτι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο χαμηλό, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. χνούδι με ένα πιρούνι.
  2. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι, χυμό λεμονιού, ντομάτες, αγγούρι, κρεμμυδάκια, καρότα και μαϊντανό. Ανακατεύουμε με κρύα κινόα.

Συμβουλές γεύσης

Αυτή η συνταγή είναι γευστική όπως γράφεται, αλλά για να ενισχύσετε ακόμη περισσότερο τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ένα ή οποιοδήποτε από τα παρακάτω στο βήμα 2: 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού, 2 κουταλιές σπασμένα φρέσκα φύλλα μέντας, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο.

Βίντεο

Quinoa tabbouleh

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(936)

Κριτικές στα Αγγλικά (670)

από neiciebeans

Αυτή η συνταγή είναι σχεδόν η ίδια με αυτή που χρησιμοποιούσα χρόνια-χωρίς τα καρότα και τα γλυκά. Χρήσιμες συμβουλές: Πλύνετε την κινόα πριν από το μαγείρεμα. Το Qunoa έχει μια ουσία που μοιάζει με λευκή σκόνη στον κόκκο και πρέπει να ξεπλυθεί πριν από το μαγείρεμα. Για να επιταχύνετε τη δροσερή κινόα-βάλτε την στο φρύδι ή στην κατάψυξη. Για να κόψετε με επιτυχία ξεπλυμένο (υγρό) μαϊντανό: αφαιρέστε τους μίσχους και ρίξτε τον επεξεργαστή τροφίμων OR κόψτε χρησιμοποιώντας ψαλίδι κουζίνας σε ένα μικρό μπολ ψηλής όψης. Μια άλλη υπόδειξη: αφαιρέστε τους σπόρους από τις ντομάτες πριν το κόψετε.-02 Ιουνίου 2003

από την Αλίσια

Νόμιζα ότι ήταν μια ωραία, φρέσκια, υγιεινή σαλάτα. Πήρα μια άλλη συμβουλή κριτών και έβαλα τον μαϊντανό για κόλιανδρο και χρησιμοποίησα μισές ντομάτες κεράσι για τις ντομάτες. Φαινόταν σαν να του έλειπε κάτι, έτσι έριξα λίγο κύμινο. Αυτό πρόσθεσε την πολυπλοκότητα που έψαχνα. Θα το ξανακάνω συχνά.-06 Απρ 2006

από MISSJENAFFLECK

Αυτό ήταν υπέροχο με ένα μόνο τσίμπημα. Βρήκα ότι ήταν ελαφρώς ήπιο και μου έλειπε κάτι, έτσι έψαξα το ντουλάπι μου για να δω τι θα μπορούσα να προσθέσω. Βρήκα ένα βάζο πράσινες ελιές γεμιστές με πιμέντο, τις οποίες έκοψα σε φέτες και ανακάτεψα και έκανε τη διαφορά. Φαντάζομαι ότι θα λειτουργούσε και η φέτα, χρειάζεται απλά ένα είδος γεύσης. Σίγουρα θα το ξαναέκανα, καθώς είναι ένα υπέροχο πιάτο για πικνίκ ή ποτάκλ όπου θα υπάρχει χορτοφάγος. Τόσο καλό! Ακόμα και ο φίλος μου με κρέας και πατάτες που αποφεύγει τα πάντα είτε από έθνικ είτε από χορτοφάγους, το λάτρεψε !!!!!!!-30 Μαΐου 2006


Συνταγή Quinoa-Chickpea Tabbouleh

  • Θερμίδες: 370
  • Πρωτεΐνη: 15 γρ
  • Συνολικό λίπος: 10 γρ
    • Κορεσμένα λιπαρά: 1 γρ
    • Ακόρεστο λίπος: 9 γρ

    Το Tabbouleh είναι μια σαλάτα της Μέσης Ανατολής φτιαγμένη με κους κους ή μπουλγούρι, ντομάτες, αγγούρι και φρέσκα βότανα όπως μαϊντανό και δυόσμο. Αντικαθιστώ την κινόα ως κόκκο και προσθέτω ρεβίθια για να χτυπήσει την πρωτεΐνη, μετατρέποντας αυτό το συνοδευτικό σε ένα σημαντικό γεύμα.

    • 1 φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα
    • ½ φλιτζάνι φασόλια garbanzo (ρεβίθια), ξεπλυμένα και στραγγισμένα
    • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγούρι
    • ½ φλιτζάνι ντοματίνια ή σταφύλια, τεταρτημένα
    • ½ λεμόνι, χυμένο
    • 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
    • 1 κουταλιά φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό (προαιρετικά)
    • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

    Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε την κινόα, τα ρεβίθια, το αγγούρι και τις ντομάτες.

    Σε ένα μικρό μπολ, ετοιμάστε το dressing: Χτυπήστε μαζί το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το μαϊντανό (αν χρησιμοποιείτε), αλάτι και πιπέρι.

    Ρίχνουμε το ντρέσινγκ πάνω στη σαλάτα και ανακατεύουμε να στρώσει ομοιόμορφα.


    Συμβουλή: Η κινόα θεωρείται ολικής αλέσεως, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένας βρώσιμος σπόρος που περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από άλλα άμυλα. Ρίξτε μερικά φασόλια και ψιλοκομμένα λαχανικά και έχετε μια ελαφριά, φρέσκια χορτοφαγική σαλάτα που προσφέρει σχεδόν το ήμισυ της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας φυτικών ινών που είναι υγιείς για την καρδιά σας.

    Για πιο νόστιμες συνταγές και συμβουλές για την υγεία, ακολουθήστε τη Χαρά στο Twitter, το Facebook, το Pinterest και το Instagram.


    Όχι μόνο για συνταγές Πάσχα: Quinoa Tabbouleh

    Δείτε εδώ μια αγαπημένη σαλάτα από τη Μέση Ανατολή, το Tabbouleh παραδοσιακά φτιάχνεται με σιτάρι μπλούγκουρ. Αυτή η συνταγή όχι μόνο για το Πάσχα: Η κινόα Quinoa Tabbouleh είναι χωρίς γλουτένη και γεμάτη με φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα.

    Εδώ είναι μια συστροφή του Πάσχα σε μια από τις αγαπημένες μας σαλάτες της Μέσης Ανατολής, την Tabbouleh. Παραδοσιακά φτιαγμένο με σιτάρι bulgur, αυτή η έκδοση quinoa είναι χωρίς γλουτένη και γεμάτη με φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Μια ελαφριά και θρεπτική προσθήκη σε κάθε γεύμα, κατά τη διάρκεια του Πάσχα και όλο το χρόνο!

    Θέλετε να φτιάξετε μια παραδοσιακή σαλάτα Tabouleh; Το Classic Tabouleh είναι μια δροσιστική λιβανέζικη σαλάτα φτιαγμένη με φρέσκο ​​μαϊντανό, ντομάτες, κρεμμυδάκια και σιτάρι μπλούγκουρ με απλό ελαιόλαδο, λεμόνι και αλάτι. Βρείτε τη συνταγή ΕΔΩ

    Τυπώνω


    Παρασκευή

    Βήμα 1

    Φέρτε κινόα, 1/2 κουτ. αλάτι, και 1 1/4 φλιτζάνι νερό να βράσει σε μια μέτρια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή, καλύψτε και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει η κινόα, περίπου 10 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να σταθεί, σκεπασμένο, για 5 λεπτά. Χνούδι με ένα πιρούνι.

    Βήμα 2

    Εν τω μεταξύ, χτυπήστε το χυμό λεμονιού και το σκόρδο σε ένα μικρό μπολ. Σταδιακά χτυπήστε με ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε το ντρέσινγκ για γεύση.

    Βήμα 3

    Προσθέστε αγγούρι, ντομάτες, βότανα και κρεμμυδάκια στο μπολ με το κινόα να το ρίξετε. Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι. Περιχύστε το υπόλοιπο ντύσιμο.

    Βήμα 4

    ΜΠΡΟΣΤΑ: Μπορεί να γίνει 1 ημέρα μπροστά. Καλύψτε το υπόλοιπο ντρέσινγκ και την κινόα να κρυώσει ξεχωριστά.

    Πώς θα βαθμολογούσατε την Quinoa Tabbouleh;

    Λατρεύω αυτή τη συνταγή. Ωστόσο, παρατήρησα ένα σχόλιο σχετικά με το ότι είναι πολύ λιπαρό. Έχω διπλασιάσει ΠΑΝΤΑ τη συνταγή εκτός από το ντρέσινγκ. Άφησα τις μετρήσεις του dressing για μια μόνο συνταγή. Έχει ακόμα όλες τις εκπληκτικές γεύσεις. Επίσης, μερικές φορές προσθέτω λίγη φέτα. σαν ένα «κεράσι από πάνω». Οι συνταγές της κινόα είναι ιδιαίτερα καλές για τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.

    Βρήκα αυτή τη συνταγή πολύ λιπαρή. Δεν είχε τη φρεσκάδα που έχει το tabbouleh επειδή αισθάνθηκε βαριά. ουφ

    Εξαιρετικά νόστιμο! Μου άρεσε η συνταγή αν και την τροποποίησα λίγο. Δεν είχα κρεμμυδάκια και το έβαλα με το μισό λευκό κρεμμύδι. Χρησιμοποίησα ένα λάιμ εκτός από το λεμόνι και πρόσθεσα και το ξύσμα. Επίσης πρόσθεσα μια πρέζα κύμινο γιατί γιατί όχι! Το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο και άρεσε σε όλους! Σίγουρα θα ξανακάνει.

    Καταπληκτικό εκπληκτικό καταπληκτικό. Τόσο απλό και τόσο νόστιμο. Το βρήκα μετά βίας στο τραπέζι γιατί η οικογένειά μου συνέχισε να κρυφοκοιτάζει όταν γύρισα την πλάτη μου.

    Συνταγές που θέλετε να φτιάξετε. Συμβουλές μαγειρικής που λειτουργούν. Προτάσεις εστιατορίων που εμπιστεύεστε.

    © 2021 Condé Nast. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται. Η χρήση αυτού του ιστότοπου συνιστά αποδοχή της Συμφωνίας Χρήστη και της Πολιτικής Απορρήτου και της Δήλωσης Cookie και των Δικαιωμάτων Απορρήτου σας στην Καλιφόρνια. Καλή όρεξη μπορεί να κερδίσει ένα μέρος των πωλήσεων από προϊόντα που αγοράζονται μέσω του ιστότοπού μας ως μέρος των συνεργασιών συνεργατών μας με λιανοπωλητές. Το υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν επιτρέπεται να αναπαραχθεί, διανεμηθεί, μεταδοθεί, αποθηκευτεί ή αποθηκευτεί με άλλο τρόπο, εκτός από την προηγούμενη γραπτή άδεια του Condé Nast. Επιλογές διαφημίσεων


    Κινόα Ταμπουλέχ

    Αυτή η συνταγή είναι μια σαλάτα γεμάτη λαχανικά και βότανα που κάνει ένα ικανοποιητικό κυρίως πιάτο για μεσημεριανό γεύμα.

    Το παραδοσιακό tabbouleh είναι φτιαγμένο με σιτάρι bulgur. Η κινόα, γηγενής κόκκος των υψηλών Άνδεων, είναι υψηλότερη σε πρωτεΐνη από ό, τι μπουλγούρο σιτάρι, χωρίς γλουτένη και η κινόα μαγειρεύεται εύκολαΕ Η κόκκινη ποικιλία είναι ιδιαίτερα ελκυστική σε αυτή τη σαλάτα γεμάτη λαχανικά και βότανα. Αυτό κάνει ένα ικανοποιητικό κύριο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα.

    Το φαγητό ως φάρμακο
    Η κινόα είναι υψηλή σε μαγνήσιο – που βοηθά στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, με αποτέλεσμα λιγότερους πονοκεφάλους για τους πάσχοντες από ημικρανία και μειωμένο κίνδυνο υπέρτασης και εγκεφαλικού. Είναι επίσης μια καλή πηγή μαγγανίου, σιδήρου, χαλκού, φωσφόρου και ριβοφλαβίνης.

    Συστατικά

    1 κιλό παντζάρια
    2 φλιτζάνια κόκκινη κινόα
    1⁄2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    1⁄4 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
    3 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
    1⁄2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
    πρέζα νιφάδες κόκκινου πιπεριού
    1⁄3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ιταλικό μαϊντανό
    1⁄4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δυόσμο
    3 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
    2 ουγκιές ρόκα
    1⁄2 ρόδι, οι σπόροι αφαιρούνται και διατηρούνται
    1⁄4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα αμύγδαλα Marcona


    Κινόα Ταμπουλέχ

    Εγγραφείτε και πάρτε Τουρκία Schmurkey, eCookbook διακοπών με βάση τα φυτά, ΔΩΡΕΑΝ!

    Μοιράστηκα για πρώτη φορά αυτή τη συνταγή Quinoa Tabbouleh το 2010. Ο χρόνος περνάει! Από τότε, το έφτιαξα πολλές φορές και έχω τροποποιήσει λίγο τη συνταγή στην πορεία. Είναι ο τέλειος ναύλος ψυγείου για τις ζεστές μέρες που έρχονται, οπότε σκέφτηκα ότι ήταν καιρός να το ξαναεπισκεφτώ.

    Το Tabbouleh είναι μια δημοφιλής σαλάτα με αραβικές ρίζες. Παραδοσιακά φτιαγμένο με μπουλγούρο, ντομάτες, αγγούρι, πολλά μαϊντανό, ίσως λίγο δυόσμο και ντυμένο με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο, είναι ένα δροσιστικό και εύκολο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο (είμαι ευχαριστημένος με αυτό ως κύριο, πράγματι). Ως πιστοποιημένος λάτρης του μαϊντανού, έτσι ήμουν οπαδός της σαλάτας για πολλά χρόνια.

    Αυτή η έκδοση παίρνει μια παράκαμψη από το κλασικό και subs in quinoa για το bulgur. Όπως γνωρίζουμε οι περισσότεροι από εμάς, η κινόα είναι ένα καταπληκτικό τρόφιμο δύναμης και ένας καλύτερος φίλος για χορτοφάγους. Πήρε πρωτεΐνη. Πήρε φυτικές ίνες. Πήρε το είδος των αμινοξέων που ψάχνατε. Λειτουργεί και μοιάζει με κόκκο, αλλά είναι πραγματικά σπόρος. Και είναι νόστιμο στη θέση του παραδοσιακού μπουλγούρου στο ταμπουλέ.

    Λατρεύω πώς φαίνεται η τρίχρωμη κινόα σε αυτή τη σαλάτα, αλλά μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε όποια ποικιλία θέλετε.

    Ω, και μπόνους: το tabbouleh με κινόα αντί για μπουλγούρο σημαίνει ότι είναι χωρίς γλουτένη!


    • κινόα 1 φλιτζάνι 1 φλιτζάνι
    • νερό 1 1/2 φλιτζάνι 1 1/2 φλιτζάνι
    • έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας 1 κουταλιά της σούπας
    • λεμόνι (ξεφλουδισμένο και χυμένο) 1 1
    • ντομάτες (ψιλοκομμένο σε κύβους) 1 1
    • αγγούρι(ες) (σπόροι και ψιλοκομμένοι) 1 1
    • φρέσκο ​​μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 1 φλιτζάνι 1 φλ
    • φρέσκο ​​δυόσμο (ψιλοκομμένο) 1/2 φλιτζάνι 1/2 φλ
    • άλας (προαιρετικά) 1/2 κουταλάκι 1/2 κουτ
    • μαύρο πιπέρι 1/4 κουταλάκι 1/4 κουτ

    Κουνουπίδι Tabbouleh

    Σαλάτα με καρπούζι, ρόκα και φέτα

    Σαλάτα με φακές καρυδιάς


    Σαλάτα Quinoa Tabbouleh

    Αναρτήθηκε από Σαβίτα

    Υπάρχει πάντα κάτι πεντανόστιμο στο πιρούνι σας σε μια πολύχρωμη σαλάτα όπως αυτή, η οποία συνδυάζει παξιμάδι κινόα, ζουμερές ντομάτες κεράσι, αγγούρι, δυόσμο, μαϊντανό και ένα σπασμένο λεμόνι. Τυχαίνει να το ονομάζω σαλάτα Tabbouleh, αλλά πραγματικά, είναι «Summer in a Bowl»!

    Η παραδοσιακή μεσογειακή σαλάτα Tabbouleh ή Tabouli Salad έχει ραγισμένο σιτάρι αντί για κινόα. Ωστόσο, σκεφτόμουν από καιρό να φτιάξω μια εκδοχή της παραδοσιακής σαλάτας tabbouleh χωρίς γλουτένη. Ο Quinoa έκανε αυτή τη δουλειά πολύ αποτελεσματικά. Χορταστική, καρυδάτη και ελαφρώς μασώμενη, δεν ένιωσα ότι αυτή η σαλάτα ήταν χωρίς σιτάρι. έστω και για μια μπουκιά!

    Γνωρίζετε την αγάπη μου για την κινόα, ειδικά σε σαλάτες και δείπνα καθημερινής χρήσης, συχνά χρησιμοποιώ κινόα αντί για ρύζι ή σιτάρι. Για μένα, εκτός από την υγιεινή μερίδα πρωτεΐνης και καλίου, η κινόα έχει επίσης καρυδιά υφή την οποία λατρεύω. Πραγματικά. μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κινόα σχεδόν σε όλα. από σούπες, σαλάτες, μέχρι αρτοσκευάσματα και δεν θα σταματήσει να σας εκπλήσσει. σούπερ υγιεινό σούπερ κόκκοΕ ω- εννοώ, σπόρος :)

    Ωστόσο, η χρήση κινόα αντί για σιτάρι Bulgur για αυτό το μεσογειακό βασικό ήταν εντελώς τυχαία. Wantedθελα να μοιραστώ τη σαλάτα Tabbouleh και ήθελα επίσης να την κάνω χωρίς γλουτένη, αλλά δεν είχα άμεσα σχέδια να δοκιμάσω τη συνταγή.

    Την περασμένη εβδομάδα, ήμουν προς το τέλος της ολοκλήρωσης του παντοπωλείου και μου είχαν μείνει πολύ λίγα πράγματα στο ψυγείο. Ξέρεις. μερικές ντομάτες κεράσι, αγγούρι, λεμόνι και λίγα βότανα στο αίθριο! (και κάποια ανθεκτικά, για αλλαγή!)

    Wantedθελα κάτι εύκολο και υγιεινό για μεσημεριανό γεύμα, για τον Vishal. Δεδομένου ότι δεν μου είχαν μείνει πολλά φρέσκα προϊόντα, άρχισα να ψάχνω για μια γρήγορη και εύκολη σαλάτα. Οι σαλάτες είναι πάντα η αγαπημένη επιλογή μεσημεριανού γεύματος, στο σπίτι μου, με διαφορά!

    Iθελα να φτιάξω το Tabbouleh, ωστόσο, πρέπει να ομολογήσω, ακόμα δεν έχω συνηθίσει να κρατάω σιτάρι μπλούγκουρ στο ντουλάπι μου. Κρατάω το Ραγισμένο Ινδικό Σίτο για χυλό πρωινού, αλλά όχι μπουλγούρι. Ακόμα ήθελα κάτι απλό και γρήγορο. Όταν, αναζητώντας, συνάντησα αυτή τη συνταγή της Quinoa Tabbouleh στο Epicurious. μόλις ανάβει ένα φως! Γιατί δεν το είχα σκεφτεί αυτό πριν ;!

    Εκεί που δεν είχα σχέδια να φτιάξω το Tabbouleh. σε κλάσματα δευτερολέπτου, ήμουν έτοιμος να συσκευάσω, εύκολη αλλά υγιεινή, κινόα Ταμπουλέ για μεσημεριανό γεύμα, την επόμενη μέρα!

    Η σαλάτα Tabbouleh έρχεται πραγματικά πολύ γρήγορα και αφού έχω τελειοποιήσει: Πώς να μαγειρέψω lite και αφράτη κινόα. η σαλάτα με qunioa είναι πάντα υπέροχη και έτοιμη σε αεράκι.

    Αυτή είναι μια σαλάτα, η οποία μπορεί να κάνει απλά και ταπεινά υλικά - αγγούρι, ντομάτες και φρέσκα βότανα τραγουδούν μαζί! Σοβαρά, κάτω τα χέρια, μου άρεσε κάθε μπουκιά αυτής της σαλάτας!

    Στην πραγματικότητα, την ίδια μέρα, έφτιαξα την ίδια σαλάτα για μένα, για μεσημεριανό γεύμα και πήρα κάποια στιγμή να τραβήξω τις φωτογραφίες για να τις μοιραστώ μαζί σας.

    Και. τι γίνεται με αυτά τα ανθεκτικά φύλλα; Καλά. Δεν ήθελα να κόψω endive και να αλλάξω το όνομα ή την αυθεντικότητα του Tabbouleh Salad. Έτσι, έπλυνα φύλλα αντίδια και συσκευάστηκα 6-7 φύλλα για σέσουλα, για τον Vishal και κράτησα το άλλο μισό για μένα.

    Μια υγιής κρίση δεν βλάπτει ποτέ! σωστά?

    Κατά την ειλικρινή μου γνώμη, τα ανθεκτικά φύλλα συνδυάζονται πολύ καλά με καρύδια και ζοφερά Tabbouleh. Είμαι βέβαιος ότι δεν θα έχετε εφεδρικό αντίβιο στο ψυγείο σας, όλη την ώρα) Αλλά. Θα συνιστούσα πατατάκια για το σερβίρισμα σαλάτας Tabbouleh, για πάρτι:

    1) Για καθαρή και υγιεινή διατροφή
    2) Για τραγανή σέσουλα.
    2) Για να κάνετε τη σαλάτα πιο ουσιαστική καθώς και στιλάτη.

    Εννοώ, ένα μπολ σαλάτα tabbouleh, με υπέροχα, καθαρά και φρέσκα πατατάκια, στο πλάι, για σέσουλα! Επίπεδο πολυπλοκότητας 10! Έτσι δεν είναι;

    Όσο όμορφο και καθαρό φαίνεται. αυτή η σαλάτα είναι επίσης ιδανική για ένα ελαφρύ, καθαρό και υγιεινό καλοκαιρινό μεσημεριανό γεύμα ή ακόμη και δείπνο.

    Ωστόσο, θα ήθελα να προσθέσω λίγα λόγια για τη διατροφή:

    1. Η κινόα αντί για το μπουλγούρ κάνει αυτή τη σαλάτα Χωρίς γλουτένη.
    2. Αυτό είναι φυσικά Χορτοφάγος σαλάτα.
    3. Ακόμα και τα τσιπ που σερβίρονται για scooping είναι χωρίς γλουτένη.
    4. Εκτός από αυτά, αυτό είναι επίσης ένα σαλάτα χωρίς καρύδια, χωρίς σόγια και χαμηλή ζάχαρη.

    Ακόμα και τώρα, στοιχηματίζω, θα έχετε αυτά τα συστατικά στο ντουλάπι/ψυγείο! Μην περιμένετε, φτιάξτε λίγο ταμπουλέ!


    Σύνοψη Συνταγής

    • 1 φλιτζάνι κινόα
    • Αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    • 2 φλιτζάνια χαλαρά συσκευασμένα φρέσκα φύλλα μαϊντανού, χοντροκομμένα
    • 1/2 φλιτζάνι χοντροκομμένα φύλλα φρέσκιας μέντας
    • 1/2 φλιτζάνι χοντροκομμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού
    • 3 έως 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού (1 έως 2 λεμόνια), συν 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα λεμονιού
    • 1 μεσαίο αγγούρι, ξεφλουδισμένο, σπαρμένο και κομμένο σε ζάρια 1/4 ιντσών (περίπου 1 φλιτζάνι)
    • 1 μεσαία ντομάτα, κομμένη σε ζάρια 1/4 ιντσών (περίπου 1 φλιτζάνι)
    • 1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

    Φρυγανίζουμε την κινόα σε μια κατσαρόλα 3 λίτρων σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μυρίσει, 6 έως 8 λεπτά. Προσθέστε 1 1/2 φλιτζάνια νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι βράστε. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή, καλύψτε και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν οι κόκκοι, περίπου 15 έως 16 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να σταθεί, σκεπασμένο, 10 λεπτά, στη συνέχεια αφρατάμε με ένα πιρούνι και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

    Προσθέστε βότανα, χυμό και ξύσμα λεμονιού, αγγούρι, ντομάτα και λάδι ανακατέψτε καλά για να ενωθούν. Σερβίρετε κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Το Tabbouleh μπορεί να παρασκευαστεί έως και 2 ώρες πριν και στο ψυγείο, καλυμμένο.


    Συνταγή

    Συστατικά

    Κατευθύνσεις

    1. Ξεπλύνετε και μαγειρέψτε κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
    2. Ενώ η κινόα είναι στη σόμπα, συνδυάστε τις ντομάτες, τα αγγούρια, τις πιπεριές και τα βότανα σε ένα μεγάλο μπολ.
    3. Μόλις η κινόα ψηθεί και κρυώσει, προσθέστε τη στο μπολ με λαχανικά και βότανα.
    4. Προσθέστε χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.
    5. Αν θέλετε, προσθέστε τυρί φέτα.

    Ανά μερίδα: 200 θερμίδες, 9 γραμμάρια λίπους, 2,5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 10 mg χοληστερόλης, 125 mg νατρίου, 23 γραμμάρια υδατάνθρακες, 3 γραμμάρια φυτικών ινών, 7 γραμμάρια πρωτεΐνης



Σχόλια:

  1. Ciarrai

    Άπειρα θέμα

  2. Kerr

    What words ... super, brilliant idea

  3. JoJokus

    η Αξιοσημείωτη ιδέα

  4. Mate

    Λυπάμαι που σας διακόπτω, αλλά προτείνω να πάω άλλο.



Γράψε ένα μήνυμα