Νέες συνταγές

Το λάχανο ζεσταίνει την αργή κουζίνα Crock-Pot

Το λάχανο ζεσταίνει την αργή κουζίνα Crock-Pot

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.

Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε τις πιπεριές σε λωρίδες ή κομμάτια και στη συνέχεια τις σοτάρουμε μαζί σε 3 κουταλιές λάδι σε ένα τηγάνι για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Πλένουμε το λάχανο, το ψιλοκόβουμε.

Βάλτε τα σοταρισμένα λαχανικά στο κεραμικό μπολ της αργής κουζίνας Crock-Pot.

Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο λάχανο, πασπαλίζουμε το μείγμα πιπεριού και αλατιού για γεύση, προσθέτουμε τη δάφνη και το θυμάρι και τέλος τα μισά ντοματίνια.

Σκεπάστε το μπολ, συνδέστε τη συσκευή στο τροφοδοτικό και ρυθμίστε το να μαγειρεύει το λάχανο για 2μιση ώρες στην υψηλή θέση.

Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, απενεργοποιήστε τη συσκευή, πασπαλίστε με φρεσκοκομμένο πράσινο άνηθο και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!


ΓΛΥΚΟ ΛΑΧΑΝΟ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΜΕΝΟ ΚΙΟΛΑΝΟ ΣΤΟ CROCK POT

Μου αρέσει το λάχανο με καπνιστό ciolan σε οποιαδήποτε παραλλαγή, οπότε προσπάθησα να το ετοιμάσω στο ποτήρι και μου άρεσε αυτό που πήρα. Θα είναι τέλειο ότι τις ζεστές μέρες όταν ο σύζυγός μου θέλει κάτι συνεπές για να ετοιμάσει κάτι με το γούστο του χωρίς να χρησιμοποιήσει τη σόμπα και να κάνει το σπίτι ζεστό & # 8230

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ:

1/2 κόκκινη πιπεριά 1 φλιτζάνι σπιτική κέτσαπ ή χοντρό χυμό ντομάτας

1 κόκκους πιπεριού από δάφνη

3 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι με την πιπεριά κομμένη σε μικρούς κύβους σε μια κουταλιά λάδι. Κόψτε το λάχανο και τρίψτε το με αλάτι. Βάζουμε μια στρώση λάχανο, λίγο χυμό ντομάτας, το 1/2 του κρεμμυδιού με πιπέρι και λίγο θυμάρι, μετά το υπόλοιπο λάχανο, το υπόλοιπο χυμό ντομάτας, το κρεμμύδι, το πιπέρι και το θυμάρι. Ρίξτε το νερό ανακατεμένο με ξύδι και ζάχαρη, προσθέστε το φύλλο δάφνης και τους κόκκους πιπεριού και ανακατέψτε τα όλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Τακτοποιήστε τις φέτες καπνιστού ciolan, βάλτε το καπάκι και ρυθμίστε τη συσκευή σε & # 8220 ύψος & # 8221 για 5 ώρες.

Μετά από αυτό το διάστημα, το λάχανο είναι έτοιμο και το κρέας είναι καλά φτιαγμένο. Κλείνουμε τη συσκευή, προσθέτουμε φρέσκο ​​ψιλοκομμένο άνηθο, ανακατεύουμε ελαφρά το λάχανο και μετά μπορούμε να φάμε.


Νηστίσιμα σαρμάλ που μαγειρεύονται σε βραστήρα Crock Pot

Έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή; Ακολουθήστε με στο @JamilaCuisine ή κάντε tag #jamilacuisine!

Συνταγή του νηστικός σαρμάλ είναι ευπρόσδεκτη αυτή την περίοδο. Πολλοί από εσάς μου ζητήσατε αυτή τη συνταγή και αποφάσισα να την ετοιμάσω, ειδικά επειδή ήμουν ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης μιας αργής κουζίνας Crock-Pot εδώ και αρκετό καιρό για να βάλω δουλειά. Γνωρίζω ότι τα καλύτερα πιάτα είναι αυτά που μαγειρεύονται αργά, σε χαμηλή θερμοκρασία ή σε χαμηλή φωτιά, επειδή παίρνετε μια πολύ καλή γεύση και όλα τα πιάτα έχουν μια τρυφερή υφή και γι 'αυτό επέλεξα να δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή στο Crock Pot. Επειδή ο χρόνος δεν μου επιτρέπει να κάθομαι για ώρες κοντά στη σόμπα, μια βολική και πολύ εύκολη στη χρήση επιλογή είναι η αργή κουζίνα Crock Pot.

Το είχα δει σε αμερικανικές εκπομπές για πολύ καιρό και ήμουν εξαιρετικά περίεργος να δω τι θα μπορούσε να κάνει. Όπως σας είπα, το Crock Pot είναι μια αργή κουζίνα (η αρχική αργή κουζίνα), δηλαδή μια ηλεκτρική συσκευή που μαγειρεύει αργά σε χαμηλή θερμοκρασία. Τι σημαίνει αυτό ? Σημαίνει φαγητό που παρασκευάζεται με αργή κουζίνα Crock-Pot διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά του, τα λαχανικά διατηρούν το χρώμα και την υφή τους και το κρέας είναι εξαιρετικά τρυφερό, γίνεται ζουμερό και νόστιμο. Παίρνουμε λοιπόν ένα υγιεινό φαγητό, νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή, με ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας (η κουζίνα καταναλώνει όσο ένας λαμπτήρας).

Αυτό που μου αρέσει περισσότερο σε αυτήν τη συσκευή είναι το γεγονός ότι μπορώ να βάλω όλα τα συστατικά στο Crock Pot, το προγραμματίζω και το φαγητό μαγειρεύεται μόνο του. Όλα είναι πολύ απλά - επιλέγετε μία από τις 2 ρυθμίσεις μαγειρέματος & # 8211 Low ή High & # 8211 και τη διάρκεια και όλα είναι έτοιμα. Δεν χρειάζεται να το παρακολουθείτε ή να προσθέτετε περισσότερο νερό. Δοκίμασα διάφορες συνταγές και μπορώ να πω ότι μπορούν να παρασκευαστούν από σούπες, πιάτα με κρέας, πιάτα για χορτοφάγους και επιδόρπια. Επιστρέφοντας στη νηστίσιμη συνταγή σαρμάλ, ακολούθησα τις ίδιες αρχές. Θέλω να πω, σκλήρυνα μόνο πολύ λίγο τα μανιτάρια για να χάσουν τον όγκο τους και έβαλα τα υπόλοιπα υλικά ωμά.

Τύλιξα το γεμιστό λάχανο, το έβαλα μέσα αργή κουζίνα Crock-Pot και το προγραμματισα στις 7 ώρες στο LowΕ Ξέρω ότι φαίνεται πολύ καιρό, αλλά η συσκευή μαγειρεύει μόνη της. Μπορείτε να το βάλετε πριν πάτε στη δουλειά και όταν επιστρέψετε έχετε έτοιμο ένα ζεστό, υγιεινό και νόστιμο γεύμα. Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος, η συσκευή ενεργοποιεί αυτόματα τη λειτουργία αποθήκευσης ζεστού, έτσι ώστε το φαγητό να παραμένει ζεστό μέχρι να είστε έτοιμοι να το σερβίρετε. Δεν νομίζω ότι χρειάζεται να σας πω πώς βγήκε η συνταγή νηστικός σαρμάλ το Crock Pot.

Εξαιρετικά νόστιμο! Τα λαχανικά κράτησαν την υφή τους, το ρύζι παρέμεινε ολόκληρο και η προετοιμασία κράτησε πολύ λίγο. Ελπίζω ειλικρινά να σας άρεσε η βραστήρα και φυσικά η νηστίσιμη σαρμαλέ συνταγή. Παρακολουθήστε με για περισσότερες συνταγές για Crock Pot. Και είδα ότι εκείνοι από το Crock Pot Romania έχουν επίσης μια πασχαλινή προσφορά με ένα σετ μπαχαρικών Fuchs Gift.


Τρανσυλβανική σούπα λάχανου με ciolan, σε αργή κουζίνα Crock Pot

Αυτό είναι τόσο νόστιμο Τρανσυλβανική σούπα λάχανου με καπνιστό ciolan, που μόλις ετοιμαστεί, απαιτείται γρήγορα να επαναληφθεί.

Αλλά ακόμα πιο νόστιμο βγήκε προετοιμασμένο Slowe Cooker 6L DuraCeramic Saute Crock Pot , επειδή μαγειρεύτηκε αργά και διατηρήθηκαν όλες οι γεύσεις των συστατικών, χωρίς να μειωθεί η γεύση τους.

Είναι υπέροχη μια τέτοια κουζίνα στο σπίτι του άντρα, γιατί στην πραγματικότητα αναλαμβάνει τα καθήκοντά του στην κουζίνα.

Είναι απλό στη χρήση και μαγειρεύει φαγητό αργά, διατηρώντας τη γεύση των συστατικών και χωρίς να χρειάζεται να επέμβει σε αυτά.

Προσθέστε τα συστατικά στο μπολ, καλύψτε και ξεκινήστε για τον απαιτούμενο χρόνο και έτοιμο. Μπορούμε να συνεχίσουμε να βλέπουμε άλλες διοικητικές δραστηριότητες. Μπορούμε να πάμε στην αγορά ή στη δουλειά, και όταν επιστρέψουμε, το φαγητό μας περιμένει ζεστό, απλά καλό για να το απολαύσουμε.

Ναι, βρίσκουμε το φαγητό ζεστό γιατί Slow Crock-Pot Cooker μεταβαίνει αυτόματα στη λειτουργία διατήρησης θερμότητας μετά το πέρας του καθορισμένου χρόνου.

Πώς γίνεται να μην θέλεις μια τέτοια συσκευή!

Και καθώς γιορτάζουμε το Crocktober τον Οκτώβριο, δηλαδή τη χαρά να τρώμε υγιεινά και νόστιμα, ετοιμάζοντας το φαγητό με την υπέροχη αργή κουζίνα Crock Pot, τους προτείνω με κάθε σιγουριά.

Βρείτε ένα ευρύ φάσμα συσκευών Crock-Pot, από ψηφιακές αργές κουζίνες ή χειροκίνητες, αλλά και αυτό Slowe Cooker 6L DuraCeramic Saute Crock Pot , πρόσβαση στον ιστότοπο crockpot-romania.ro.

Βρείτε στο ιστολόγιο μια συλλογή Συνταγών για συσκευές Crock Pot!

Μπορείτε επίσης να βρείτε τη συνταγή της Τρανσυλβανικής σούπας λάχανο τουρσί στο blog.


Σαρμάλ σε φύλλα λάχανου, αργή κουζίνα

Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ζεσταίνουμε σε λάδι τόσο ώστε να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε δύο κουταλιές ζωμό και ρύζι (προ-ενυδατώνουμε το ρύζι με λίγο νερό και μετά το στραγγίζουμε) και ανακατεύουμε συνεχώς για περίπου μισό λεπτό. Προσθέτουμε το χοιρινό κιμά, τον άνηθο ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί εντελώς και αφήνουμε στην άκρη στη φωτιά. Αφήνουμε τη σύνθεση στην άκρη να κρυώσει.

Ανοίγουμε τα φύλλα λάχανου και τα πλένουμε με ζεστό νερό. Εάν το λάχανο είναι πολύ αλμυρό, αφήστε τα φύλλα σε ζεστό νερό για μερικές ώρες. Βάλτε μια κουταλιά γέμιση στη μέση του φύλλου και κυλήστε σφιχτά πιέζοντας στις άκρες με τα δάχτυλά σας.

Chopιλοκόβουμε το υπόλοιπο λάχανο και τοποθετούμε μια στρώση στον πάτο του βραστήρα Crock Pot. Προσθέτουμε το ζωμό.

Τοποθετούμε τα σαρμάλουτ σε ομόκεντρους κύκλους και χωρίς να αφήνουμε χώρο ανάμεσά τους ώστε να παραμείνουν σταθερά ώστε να μην καταρρεύσουν κατά το μαγείρεμα.

Τοποθετούμε το υπόλοιπο ψιλοκομμένο λάχανο πάνω από το λάχανο τουρσί, καλύπτοντας όλη την επιφάνεια. Γεμίστε με ζεστό νερό.

Βάλτε το καπάκι και ρυθμίστε την αργή κουζίνα Crock Pot 4,7 L Digitalηφιακή κουζίνα, σε χαμηλή θερμοκρασία για 8 ώρες.

Μετά από οκτώ ώρες, τα σαρμαλούδια είναι έτοιμα. Σερβίρετε με μία ή δύο κουταλιές λάχανο και καυτή πολέντα και ξινή κρέμα ή καυτερές πιπεριές.


Συνταγή για κοτόπουλο πιλάφι για βραδεία κουζίνα 7.5L Digital Crock-Pot by Recipe Book

Συνταγή Μοσχοκάρυδο Πατάτας για Slow Cooker Crock-Pot 7.5L Digital by Recipe Book

Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot by Recipe Book by Smoked Cooker

Μολδαβική σαρμαλέ συνταγή για Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot by Sweets όλων των ειδών

Συνταγή για κέικ μπανάνας στο Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot από όλα τα είδη γλυκών

Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot by Recipe Book συνταγή

Συνταγή ολόκληρου κοτόπουλου με σκόρδο και λεμόνι στο Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot από τον Chef Maniac

Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot by Smoke Cookie Recipe Book


Λάχανο με καπνιστό ζωμό σε βραστήρα 7.5l Digital Crock Pot

Όπως κάθε χρόνο, γιορτάζουμε το Crocktober με τους φίλους μας από το Crock Pot Romania, σαν να διαφέρουμε από τα νόστιμα φαγητά που μαγειρεύονται σε βραστήρα ή πολυβραστήρα.

Sηφιακή αργή κουζίνα 7.5L από το Crock-Pot Romania είναι το νεότερο μοντέλο συσκευών μαγειρέματος, έχει μεγάλη χωρητικότητα, ιδανικό για μεγάλες οικογένειες. Εάν έχετε στη λίστα παρελθόν zacusca, μαρμελάδες ή σάλτσες λαχανικών για το χειμώνα, τότε αξίζει να επενδύσετε σε αυτήν τη συσκευή, ειδικά επειδή έχει μια σούπερ τιμή σε αυτήν την περίσταση.

Επιστρέφοντας στη συνταγή μου με λάχανο, σας λέω ότι ήταν μια πραγματική επιτυχία, με ελάχιστο κόπο και μέγιστη γεύση!

Χρόνος προετοιμασίας: 6 ώρες Αρ. μερίδες: 6 & # 8211 8 Πολυπλοκότητα: μεσαία

Συστατικό:

  • 2-3 μεγάλα λευκά λάχανα
  • 1 ζωμός χοιρινού, καπνιστός
  • 2 κόκκινα κρεμμύδια
  • 2 καρότα
  • 1 πόδι marar
  • 300 ml χυμό ντομάτας
  • 100 ml λάδι
  • Αλας
  • Γλυκό Μπόγια

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Ξεφλουδίζουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
Τα λαχανικά καθαρίζονται και πλένονται. Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε το καρότο. Ο άνηθος πλένεται και ψιλοκόβεται.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το λάχανο με το αλάτι. Προσθέστε τα λαχανικά και τα χόρτα, το λάδι και το χυμό ντομάτας. Ανακατεύουμε όλα καλά.
Στο μπολ της αργής κουζίνας, προσθέστε τη σύνθεση λάχανου με λαχανικά, τοποθετήστε τη άλμη στη μέση. Ρίξτε μια πρέζα αλάτι, πιπέρι, πάπρικα. Καλύψτε με καπάκι.
Συνδέστε τη συσκευή σε πηγή τροφοδοσίας και, στη συνέχεια, επιλέξτε την υψηλή λειτουργία και τη διάρκεια των 6 ωρών.
Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος, θα μεταβεί αυτόματα στη λειτουργία διατήρησης θερμότητας.
Το λάχανο βγήκε εξαιρετικά νόστιμο, τρυφερό και το κρέας πολύ καλό, όλα με ελάχιστο κόπο.


Sarmale η αργή κουζίνα

Sarmale η αργή κουζίνα συνταγές: πώς να μαγειρέψετε sarmale la slow cooker και οι πιο νόστιμες συνταγές ρυζιού σε βραστήρα, φασόλια με ciolan σε βραστήρα, χοιρινό βραστήρα, sarmale, sarmale oltenesti, sarmale with ghebe, sarmale με φαγόπυρο, διαιτητικό sarmale με μανιτάρια, sarmale με φαγόπυρο και ρύζι, sarmale με φαγόπυρο και μανιτάρια.

Σαρμάλ σε φύλλα λάχανου, αργή κουζίνα

Θυμάρι 1 κιλό χοιρινό με λίπος 150 gr στρογγυλό σιτάρι ρύζι 3 μεγάλα κρεμμύδια 100 ml λάδι 1 σύνδεσμος άνηθου 2-3 ​​κουταλιές της σούπας πιπέρι ζωμός αλάτι πιπέρι θυμάρι 2 ξινολάχανο

Πάπια με κυδώνι, βραστήρα

Κυδώνι μηρούς και στήθος από πάπια 4 κουταλιές σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας μέλι 2 μεγάλα κυδώνια

Apple Gem At Slow Cooker Crock-pot

Μήλα 1,5 κιλά μήλα 3 φλιτζάνια ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο και τριμμένο τζίντζερ (προαιρετικά) 1 πρέζα αλατισμένο νερό σε επίπεδο μήλου στην κατσαρόλα

Μοσχάρι στιφάδο με μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Κύριο πιάτο, Πιάτα κρέατος 450γρ φρέσκα μανιτάρια, φέτες 1,8 κιλά μοσχαρίσια παϊδάκια 1 μπουκάλι μπύρα κρεμμύδι πιπέρι

Κρέμα σούπας καρότου με κολοκύθα στο βραστήρα

Πατάτα, καρότα, σέλινο 7 καρότα 1 μεγάλο κολοκυθάκι 1 κρεμμύδι 1 φέτα σέλινο 1 κόκκινη πατάτα 1 l σούπα λαχανικών αλάτι πιπέρι 100 ml κρέμα γάλακτος

Lesημένα μήλα σε αργή κουζίνα Crock Pot

Καρύδια, Σταφίδες, Μήλα 4 μεγάλα μήλα κατά προτίμηση βιολογικά 1 κουταλιά ζάχαρη 4 καρύδια 25 γρ σταφίδες 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη

Rolάρια ψαρέματος στην αργή κουζίνα Crock Pot

Λεμόνι, Λεμόνι 4 κομμάτια φιλέτα μερλούκιου ή λευκό ψάρι (ένα κομμάτι περίπου 150 γρ) μπαχαρικό για ψάρι μαϊντανός λεμόνι για διακόσμηση

Πάπια στο κρεββάτι κρεμμυδιών στο βραστήρα Crock Pot

Λευκό κρασί, Κρασί 1 πάπια (περίπου 2 κιλά) 4 μεγάλα λευκά κρεμμύδια 100 ml λευκό κρασί 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο τσίλι νιφάδες πιπέρι αλάτι

Ασιατικό κοτόπουλο με πορτοκάλια σε αργή κουζίνα Crock Pot

Τσίλι, Σούζαν 1 στήθος κοτόπουλου (περίπου 500 γρ.) Χυμός από 2 πορτοκάλια 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας 2 σκελίδες σκόρδο 2 εκ. Ρίζα τζίντζερ 1 σκόνη τσίλι 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλιά άμυλο φύλλα κρεμμυδιού πράσινο σουσάμι

Ζωμός βοδινού σε βραστήρα

Μπριζόλες, Πιάτα κρέατος, Μοσχάρι 2 μεγάλα κομμάτια ζωμός βοδινού 2 κόκκινα κρεμμύδια αλάτι πιπέρι 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι κύμινο 1 κουταλάκι θυμάρι

Sos marinara η αργή κουζίνα Crock Pot

800 γρ κονσερβοποιημένο πελτέ ντομάτας 1 φλιτζάνι κέτσαπ προετοιμασμένη στο σπίτι 1 μεγάλο ή 2 μέτρια κρεμμύδια 2 κουταλιές της σούπας λάδι 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι μπαλσάμικο 1/2 κουταλάκι ξερή ρίγανη 1 κουταλάκι ξηρό βασιλικό.

Χορτοφαγικό ρύζι σε αργή κουζίνα Crock Pot

Ρύζι, Θαλασσινό αλάτι 100 γρ ρύζι 200 ​​γρ κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών: μπρόκολο καρότο παστανάρα μείγμα αραβικά μπαχαρικά: φύλλα δάφνης χαρίσα, κάρδαμο θαλασσινό αλάτι

Ριζότο μανιταριών με αργή κουζίνα Crock Pot

Ρύζι, Λευκό κρασί, Νερό 1 φλιτζάνι ρύζι 3 φλιτζάνια νερό 50 ml λευκό κρασί 400 γρ μανιτάρια σε κονσέρβα 1 κρεμμύδι 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 100 γρ παρμεζάνα

Σάλτσα ντομάτας στο Slow Cooker Crock-Pot

Κόκκινο κρεμμύδι, κόκκινο νερό 2kg 50ml ελαιόλαδο 10 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 κουταλάκι ξερή ρίγανη 1 ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι 1 κλωνάρι φρέσκο ​​βασιλικό 1 μάτσο φρέσκο ​​μαϊντανό 1 καρότο (προαιρετικά) αλάτι και πιπέρι

Κολοκυθόπιτα σε αργή κουζίνα Crock Pot

Κολοκύθα, μπαχαρικά, φύλλα πίτας φύλλα πίτας 1 κιλό μπαχαρικά κολοκύθας 150 γρ ζάχαρη 20 γρ βούτυρο

Λαχανικό στιφάδο με κατσικίσιο γιαούρτι σε αργή κουζίνα CrockPot

Κολοκυθάκια, Τσίλι 3 μέτρια κρεμμύδια 2 κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα 1 ρεβίθια σε κονσέρβα 1/2 ντομάτες σε κονσέρβα ξεφλουδισμένες σε χυμούς μπαχαρικά (αλάτι τσίλι πιπέρι) 1 βάζο (200 γρ) κατσικίσιο γιαούρτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Τρόφιμα με σχοινόπρασο και μανιτάρια σε αργή κουζίνα Crock Pot

Μανιτάρια, δεντρολίβανο, σχοινόπρασο 500 γρ ξεφλουδισμένα μανιτάρια 500 γρ αποφλοιωμένο σχοινόπρασο αλάτι πιπέρι δεντρολίβανο 100 ml λευκό κρασί 30 γρ βούτυρο

Φακές με πράσινο κάρυ σε αργή κουζίνα Crock Pot

Πατάτα, σπανάκι, νερό 250 γραμμάρια πράσινες φακές 500 ml σούπα λαχανικών ή νερό 1 κρεμμύδι 2 πατάτες 200 γραμμάρια σπανάκι 2 κουταλιές πράσινο κάρυ (ή για γεύση) αλάτι

Κρέμα σούπας ντομάτας σε αργή κουζίνα

Καρότα, Βατόμουρο, Νερό 1 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες από σπόρους και κοτσάνια 1 κρεμμύδι 2 καρότα 2 φύλλα δάφνης αλάτι πιπέρι 1 λ σούπα λαχανικών 75 γρ τυρί κρέμα 2 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα 150 γρ ζυμαρικά ραβιόλια ή τορτελίνια

Ρύζι γάλακτος καρύδας σε αργή κουζίνα Crock Pot

Ρύζι, Νερό 200 g ρύζι 120 g ζάχαρη 400 ml γάλα καρύδας 400 ml νερό 1 λοβός βανίλιας

Μοσχάρι στιφάδο με κρασί σε αργή κουζίνα Crock Pot

Καρότα 500 γρ πολτός βοδινού 4 καρότα 1 κομμάτι σέλινο 3 κρεμμύδια 5 σκελίδες σκόρδο 400 ml κόκκινο κρασί 1 κλωνάρι δεντρολίβανο 1 κλωνάρι θυμάρι αλάτι πιπέρι για γεύση 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο

Βόειο σούπα με ζυμαρικά στο Slow Cooker

Καρότα, Σέλινο, Νερό 300 γρ βόειο κρέας 250 γρ μανιτάρι μανιτάρι 2 καρότα 1 λευκό κρεμμύδι 1 φέτα σέλινο 1 αυγό 4 κουταλιές αλεύρι 1 κουταλιά λάδι 1 κουταλιά πάπρικα πάπρικα αλάτι και πιπέρι

Γλάστρες λαχανικών σε αργή κουζίνα Crock Pot

Πατάτα, πιπέρι, κολοκυθάκια 4 πατάτες 2 κρεμμύδια2 καρότα 1 κολοκυθάκι 1 μελιτζάνα 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές ζωμός ντομάτας 4 κουταλιές λάδι αλάτι πιπέρι μαϊντανός πράσινος

Ολόκληρο κοτόπουλο σε αργή κουζίνα Crock Pot

Μικρό κρεμμύδι, σκόρδο, δεντρολίβανο ολόκληρο μπαχαρικό κοτόπουλο για μπριζόλα κοτόπουλο ένα μικρό κρεμμύδι ένα μήλο ένα κλαδάκι θυμάρι 4 μέτριες πατάτες δεντρολίβανο πιπέρι πιπέρι σκόρδο αλάτι 1 κουταλιά λάδι

Black the Crock-Pot slow cooker

Γιαούρτι, Καρύδι 300γρ μαύρη σοκολάτα 200γρ βούτυρο 300γρ ζάχαρη 4 αυγά 2 κουταλάκια του γλυκού ουσία βανίλιας 300γρ αλεύρι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 200γρ γιαούρτι 100γρ μαύρη σοκολάτα 1 κουταλιά της σούπας βανίλια (ή μπορούμε να βάλουμε ρούμι, ουίσκι) ψιλοκομμένα καρύδια

Σούπα λαχανικών σε αργή κουζίνα Crock-Pot

Νερό 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 καρότο κομμένο σε κύβους 200 γρ βρασμένα ή κατεψυγμένα φασόλια 1 κουταλάκι αποξηραμένο βασιλικό 1 κουταλάκι ξερή ρίγανη 1 κονσέρβα λευκά φασόλια 1 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους αλάτι και πιπέρι νερό

Κοτόπουλο με αρωματισμένο βούτυρο και δεντρολίβανο σε αργή κουζίνα Crock Pot

Πατάτα, πάπρικα, πάπρικα 1 κοτόπουλο περίπου 1,5 κιλό 100 γρ βούτυρο 500 γρ πατάτες 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 κλωναράκια δεντρολίβανο πάπρικα γλυκό θαλασσινό αλάτι πιπέρι

Ολόκληρο κοτόπουλο σε αργή κουζίνα Crock Pot

Πατάτα, πάπρικα 1 κιλό πατάτες 1 ολόκληρο κοτόπουλο περίπου. 1 κιλό 1 μεγάλο μήλο 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα 1/2 κουταλιά της σούπας φρεσκοτριμμένο μαύρο ή πράσινο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας βότανα provence 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα worcestershire

Ομελέτα με σπανάκι σε αργή κουζίνα Crock-Pot

Λευκά, Νερό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 200γρ μοτσαρέλα τριμμένη 3 αυγά 3 ασπράδια 2 κουταλιές γάλα (μπορεί να χρησιμοποιηθεί και με λαχανικά) 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σπανάκι 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 2-3 πράσινα κρεμμύδια 2 κουταλιές λάδι ελαιόλαδο και πιπέρι

Πόδια κοτόπουλου γεμιστά σε αργή κουζίνα Crock Pot

Ρύζι, Καρότα 4 μεγάλα πόδια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα με ή χωρίς δέρμα 2 καρότα μια κόκκινη πιπεριά μια χούφτα πράσινα φασόλια ένα φλιτζάνι ρύζι ανάλογα με τον τύπο του ρυζιού που χρησιμοποιώ Προσαρμόζω την ποσότητα νερού & ndash στο δικό μου Βάζω 2 φλιτζάνια και ένα μισό κουταλάκι λάδι ένα κουτάβι.

Σούπα κοτόπουλου και μανιταριών στο Slow Cooker

Καρότα 2 καρότα 1 φέτα σέλινο 1 φέτα λούκι 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 ψιλοκομμένη ρίζα μαϊντανού αποξηραμένη 1 στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα 300 γρ λευκά μανιτάρια σαμπανιόν αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 200 ​​ml.

Κοτόπουλο με βότανα από την Προβηγκία σε αργή κουζίνα Crock Pot

Καρότα, νερό, πάπια 1 μικρό-μεσαίο κοτόπουλο 3 μεγάλα χοντρά καρότα 3 μίσχοι σέλινου 1/2 μήλο 3-4 κλωνάρια θυμάρι 2 κλωνάρια λεβάντας 1 σκελίδα ακάθαρτο σκόρδο αλάτι πιπέρι 2 κουταλιές πάπρικα 2-3 κουταλιές βότανα Προβηγκίας 1 κουταλιά λάδι 1 κουταλιά της σούπας νερό

Το κοτόπουλο του στρατηγού Τσο στην αργή κουζίνα του Crock Pot

1 κιλό στήθος κοτόπουλου 2 κουταλιές της σούπας λάδι 125 γραμμάρια αμύλου τροφίμων 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη 1/4 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα πιπεριάς 6 κουταλιές της σούπας νερό 4 κουταλιές σάλτσα σόγιας 4 κουταλιές ξύδι ρυζιού 2 κουταλιές ζάχαρη 1 κουταλιά σκόρδο τριμμένο.

Αργά ψημένο χοιρινό σε αργή κουζίνα Crock Pot

Πατάτα, μανιτάρια, Λευκό κρασί ένα κομμάτι χοιρινό μπούτι (περίπου 1 κιλό) 5-6 πατάτες 4-5 καρότα 5 μανιτάρια ένα κρεμμύδι μία σκελίδα σκόρδο 100 ml λευκό κρασί 3 κουταλιές σούπας σόγιας ένα κλωναράκι θυμάρι μισό κουταλάκι του γλυκού πάπρικα (γλυκιά ή ζεστή ανάλογα για το πώς προτιμάτε το φαγητό) αλάτι πιπέρι

Φασόλια αρακά με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Πιπεριές, Κόκκινες πιπεριές, Καρότα 500 g λοβός φασόλια 2 καρότα 500 g στήθος ή πόδια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα 1 μεγάλη ντομάτα 1/2 κόκκινη πιπεριά 4 σκελίδες σκόρδο 1 κομμάτι φρέσκο ​​τζίντζερ 1 χούφτα φρέσκο ​​μαϊντανό ελαιόλαδο αλάτι αλεσμένο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Καπνιστά φασόλια στο Slow Cooker

Κόκκινο κρεμμύδι, καρότα, φασόλια 400 γρ φασόλια 1 λευκό κρεμμύδι 1 κόκκινο κρεμμύδι 1 φέτα σέλινο 3 καρότα 3 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά) 2 φύλλα δάφνης 1 καπνιστή χοιρινή μπριζόλα 1 μάτσο πράσινο μαϊντανό νερό 1 λ σπιτικό ζωμό

Τεύτλα τροφίμων με λαχανικά σε αργή κουζίνα Crock Pot

Πιπεριές, Κόκκινες πιπεριές, Καρότα 2 τεμ. τεύτλων 4 καρότα 3 μικρά κρεμμύδια 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κουταλάκι τριμμένο θαλασσινό αλάτι 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1/2 κουταλάκι τζίντζερ 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 4-5 σκελίδες σκόρδο προαιρετικά ένα κουτάκι κόκκινα φασόλια ή βραστό νάουτ.

Μαύρη γυναίκα με τον καφέ σε αργή κουζίνα Crock Pot

Άμυλο, Αλάτι σε σκόνη 150 γρ βούτυρο 200 γρ ζάχαρη 4 αυγά 30 ml σκληρός καφές (εσπρέσο) 1/2 κουταλάκι του γλυκού ουσία καφέ 150 γρ αλεύρι 30 γρ άμυλο 30 γρ μαύρο κακάο σε σκόνη 30 γρ καρύδι αλεσμένο 1 κουταλάκι του γλυκού 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψημένη 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλιές της σούπας σοκολάτες

Μοσχάρι στιφάδο σε αργή κουζίνα Crock Pot

Μανιτάρια, Μπρόκολο, Νερό 650 γρ βόειο κρέας 1 μπρόκολο 15 μανιτάρια 200 ml νερό 60 ml σάλτσα σόγιας 60 ml σάλτσα worcestershire 50 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 σκελίδες σκόρδο κιμά 1/4 κουταλάκι νιφάδες τσίλι τριμμένες 2 κουταλιές άμυλο καλαμποκιού συν 2.

Στήθος κοτόπουλου με λαχανικά σε αργή κουζίνα Crock Pot

Δεντρολίβανο, κόλπος, μαϊντανός 1/2 στήθος κοτόπουλου περίπου 200 g 1/2 μανιτάρια σε φέτες 200 γραμμάρια κατεψυγμένα λαχανικά: καρότο μπρόκολο μαϊντανό δεντρολίβανο αλάτι δάφνη πιπέρι 2 κουταλιές λάδι για μαγείρεμα κοτόπουλου: 2 κουταλιές ελαιόλαδο ελιές, 1 κουτ.

Κινεζικό βόειο κρέας με λαχανικά σε αργή κουζίνα

Κινέζικο φαγητό 400 γρ βοδινό κρέας 1 φλιτζάνι σούπα βοδινού (ή ένας συμπυκνωμένος κύβος βοείου κρέατος) 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλιά σουσαμέλαιο 3 σκελίδες σκόρδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες καυτερής πιπεριάς (ή 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή πάπρικα) λαχανικά (μπορεί να είναι και.

Αναποδογυρισμένο κέικ ανανά στο βραστήρα Crock Pot

50 + 100 γρ βούτυρο εμποτισμένο σε θερμοκρασία δωματίου 50 + 100 γρ ζάχαρη 110 γρ αλεύρι 2 αυγά 2 + 2 κουταλιές λιμοντσέλο κονσέρβα ανανά (η καλύτερη είναι οι φέτες αλλά δουλεύει και ο κύβος) & ndash χρησιμοποιούμε στραγγισμένο ανανά και 2 κουταλιές σιρόπι μερικές κεράσια.

Πόδια κοτόπουλου με πατάτες σε αργή κουζίνα

Θυμάρι, Πατάτα, Πιπέρι 4 μπούτια κοτόπουλου 500 γραμμάρια πατάτες 100 ml λευκό κρασί φύλλα δάφνης θυμάρι πάπρικα πάπρικα αλάτι πιπέρι

Κάρι ρεβίθι και τόφου σε αργή κουζίνα Crock-Pot

Νερό 1 μέτρια γλυκοπατάτα κομμένη σε κύβους 2 φλιτζάνια μικρά τσαμπιά κουνουπίδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας κάρυ 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουτί ρεβίθια (υγρό στραγγισμένο) 1 κουτί κόκκινους κύβους.

Μαροκινή σούπα φακής σε αργή κουζίνα Crock Pot

Νερό 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 καρότα ψιλοκομμένα 3 πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 4 σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι κύμινο αλεσμένο 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο 1/2 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1400 ml κοτόσουπα.

Γλάστρες λαχανικών σε αργή κουζίνα Crock Pot

Μελιτζάνα, Κολοκύθα, Καρότο: 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια μια μεγάλη κόκκινη πιπεριά ένα μάτσο πράσινα κρεμμύδια ή 2 μικρά λευκά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 3 μικρά καρότα 3 κουταλιές πάστα ντομάτας μια ντομάτα μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές ελαιόλαδο μια μικρή καυτερή πιπεριά το μικρό κουνουπίδι Ε

Κοτόπουλο στιφάδο σε αργή κουζίνα Crock Pot

Θυμάρι, Λευκό κρασί, Σούπα 4 πόδια κοτόπουλου 1 μεγάλο κρεμμύδι 2-3 κουταλιές της σούπας λάδι 3 μέτρια καρότα 4 μέτριες πατάτες 3 κοτσάνια σέλινου 200 γραμμάρια μανιτάρια σαμπινιόν 40 ml λευκό κρασί 40 ml σούπα κοτόπουλου χυμός ντομάτας 1 κουταλιά πάστα πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1/2 κουταλάκι ξύδι αλάτι πιπέρι θυμάρι.

Κέικ καρότου σε αργή κουζίνα Crock Pot

Σταφίδες, καρύδια, νερό 250 ml ανανά κονσερβοποιημένα κομμάτια 330 g καστανή ζάχαρη 2 αυγά 125 ml φυτικό έλαιο 60 ml νερό 1 κουταλάκι ουσία βανίλια 260 g λευκό αλεύρι 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού.

Κουνέλι στιφάδο με σχοινόπρασο σε αργή κουζίνα Crock Pot

Κόκκους πιπεριού, δεντρολίβανο, βατόμουρο για μαρινάρισμα κρέατος: μερικές κουταλιές ελαιόλαδο δεντρολίβανο θαλασσινό αλάτι πιπέρι κόκκους enibahar δεντρολίβανο 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά για στιφάδο, μπορεί ένα κομμάτι κουνελιού πίσω μια χούφτα σχοινόπρασο 2 πιπεριές.

Σαρμάλε με χοιρινό

Πιάτα με κρέας 3 μέτρια λάχανο τουρσί 1 κιλό. κιμά χοιρινό 5 μεγάλα κρεμμύδια ζωμό δάφνη πιπέρι σαρμαλέ μπαχαρικά φακελάκι θυμάρι ρύζι περίπου δύο μεσαία φλιτζάνια καφέ.


Λάβετε το CROCK POT / SLOW COOKER

Συνταγές για σκεύη- Συνταγές αργής κουζίνας & # 8211 υγιεινές συνταγές μαγειρέματος

Το Crock-Pot / Slow-Cooker κάνει τη ζωή μας πολύ πιο εύκολη. Δεν είναι μόνο μοντέρνες συσκευές, είναι αυτές που μπορούν να σας βοηθήσουν να βρείτε ζεστό, έτοιμο φαγητό όταν επιστρέψετε στο σπίτι μετά από μια κουραστική και σκληρή μέρα στη δουλειά. Μπορεί να φαίνεται ακριβό, αλλά σίγουρα η επένδυση αξίζει τον κόπο.

Το Slow Cooker μαγειρεύει φαγητό αργά, σε χαμηλή θερμοκρασία, για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Το μαγειρεύει καλά και υγιεινά. Ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει σε αργή κουζίνα! Η προσπάθεια είναι ελάχιστη, απλώς βάλτε τα υλικά στο μπολ και ρυθμίστε τη συσκευή σε Low ή High, βάλτε το καπάκι και μπορείτε να ξεχάσετε το μαγείρεμα για μερικές ώρες. Όταν τελειώσετε το μαγείρεμα, η συσκευή παραμένει στη λειτουργία θέρμανσης. Εκτός από πολλά πλεονεκτήματα, υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματα: δεν παίρνετε μπριζόλα ή τραγανά τρόφιμα, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε σωστά τα ξηρά φασόλια (ο κόκκος έχει μια τοξίνη που αποβάλλεται μόνο με παρατεταμένο μαγείρεμα), δεν θα ήταν σκόπιμο να μαγειρεύετε ζυμαρικά (μαγείρεμα ο χρόνος δεν μπορεί να ελεγχθεί σωστά), ψάρι (βγαίνει πολύ στεγνό), στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα (στεγνώνει).

Είναι μια συσκευή που μπορούν να χρησιμοποιήσουν φοιτητές που μένουν σε κοιτώνες, αλλά και όσοι δεν έχουν φούρνο στο σπίτι. Είναι επίσης πρακτικό για το γεγονός ότι το μαγειρεμένο φαγητό χαλάει όλα τα θρεπτικά συστατικά του, μην κάθεστε κοντά στη σόμπα για να ανακατευτείτε στην κατσαρόλα, δεν θα πλύνετε Δεν ξέρω πόσα τηγάνια ή σόμπα, δεν μυρίζει στο σπίτι, εκεί δεν υπάρχει κίνδυνος καύσης τροφίμων, το καλοκαίρι δεν ζεσταίνει το σπίτι, η συσκευή καταναλώνει επί του παρόντος όσο ένα λαμπτήρα 100W σε χαμηλή λειτουργία και 150W σε υψηλή λειτουργία.

Σας αφήνω παρακάτω συνταγές που παρασκευάστηκαν από μένα στο slow cooker αλλά και με ένα multicooker.


Προετοιμάστε τα συστατικά.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και τα καρότα και ψιλοκόψτε τα, είτε με μια κουζινομηχανή είτε με το χέρι.
Οι ντομάτες συνθλίβονται. Κόψτε το λάχανο σε λωρίδες.
Ο καπνός κόβεται σε κομμάτια, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ολόκληρος, επειδή το δοχείο είναι ευρύχωρο.

Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το καρότο σε μια κουταλιά λάδι.

Τα βάζουμε στο μπωλ του βραστήρα.

Βάλτε το μισό ψιλοκομμένο λάχανο και βάλτε μερικά κομμάτια καπνιστού κρέατος.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο λάχανο.

Ρίξτε τις ντομάτες πάνω στο λάχανο.
Ανακατέψτε το νερό με το αλατοπίπερο, ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το αλάτι και ρίξτε στο μπολ. Προσθέστε τα φύλλα δάφνης.
Τοποθετήστε τα υπόλοιπα καπνιστά κομμάτια από πάνω.

Συνδέστε το δοχείο σε μια πηγή τροφοδοσίας και ρυθμίστε το στο HIGH για 5 ώρες. Αυτός ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το λάχανο και το κάπνισμα.

Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, το Crock Pot μεταβαίνει αυτόματα στη λειτουργία WARM.

Το καπνιστό λάχανο μπορεί να σερβιριστεί με πολέντα, κρέμα γάλακτος και καυτερές πιπεριές ή ως έχει. Προαιρετικά, μπορεί να προστεθεί άνηθος.
Καλή όρεξη!